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अनार एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है, इसके छिलकों में कई औषधीय गुण होते हैं। यह आमतौर पर उन्हें दूर फेंकने के लिए प्रथागत है। छिलका विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। इसके लाभकारी गुणों का उपयोग औषधीय और कॉस्मेटिक में किया जाता है...

बिना वसा वाले और मौसमी के साथ नाश्ते के बिना तेल के फल और सब्जियां ज्यादा फायदेमंद हैं। उन्होंने लंबे समय तक खुद को सकारात्मक पक्ष में स्थापित किया है और आलू के चिप्स को बदलने का हर मौका है, लेकिन उच्च कीमत यह बनाती है...

आम दुनिया में स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है, जो इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि यह सूखने के बाद सभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखता है। सूखे फल के व्यंजनों में एक नाजुक सुगंध, सुखद स्वाद और उच्च कैलोरी सामग्री होती है, इसलिए वे पौष्टिक के लिए उत्कृष्ट हैं...

सूखे चंगा कैंसर, मधुमेह, पेट की बीमारियों, संक्रमण, छालरोग और दर्जनों अन्य बीमारियों का इलाज करने में मदद करता है। मशरूम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, मानसिक गतिविधि और शरीर की टोन को बढ़ाता है। ठीक से इकट्ठा करें और घर पर सुखाएं। वर्थ...

सर्दियों में अत्यधिक गढ़वाले सूखे मेवों का लाभ शायद ही कम हो। उन्हें आहार में एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में शामिल किया जाता है, जिसका उपयोग बेकिंग, कॉम्पोट्स और वार्मिंग पेय के लिए किया जाता है। उचित सुखाने से विटामिन और खनिज संरक्षित होते हैं।...

प्राचीन रूस के बाद से गाजर सुखाने की परंपरा हमारे पास आई है और आज तक प्रासंगिक है। जड़ की सब्जी में बड़ी मात्रा में विटामिन और पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, जो सूखे उत्पाद में संग्रहीत होते हैं। वर्कपीस सार्वभौमिक है और इसे लागू किया जा सकता है...

चुकंदर एक स्वस्थ और यहां तक ​​कि औषधीय सब्जी है। सूखी बीट विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों को नष्ट नहीं करती है। सूखे रूट फसलों के भंडारण के लिए बहुत अधिक स्थान, विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। सूखे बीट का उपयोग केवल अधिक से अधिक बनाने के लिए किया जा सकता है...

सब्जियों को संरक्षित करने के दो मुख्य तरीकों के अलावा - कैनिंग और फ्रीज़िंग, भोजन भंडारण का एक और बहुत लोकप्रिय और किफायती तरीका है। यह भोजन को सुखाने की एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है, और सूखे तोरी कोई अपवाद नहीं है।...

यह कोई रहस्य नहीं है कि फसलों के भंडारण के पारंपरिक तरीके, जैसे कि कैनिंग, उन पदार्थों के उपयोग को शामिल करते हैं जो हमेशा मानव शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं - सिरका और नमक। खपत के लिए उपयोग करने के लिए बहुत स्वस्थ...

मैनकाइंड ने बहुत समय पहले सूखी सब्जियों और फलों का उपयोग करना शुरू कर दिया था। ऐसे समय में जब कोई घरेलू उपकरण अभी तक मौजूद नहीं था, यह फसल को संरक्षित करने के कुछ तरीकों में से एक था। अब तक, सब्जियों को सुखाने को न केवल सरल माना जाता है, बल्कि...