चिकन मांस हमेशा लोकप्रिय होता है, इसलिए, मुर्गियों की एक नस्ल को चुनने के लिए तर्कसंगत दृष्टिकोण के साथ, ब्रॉयलर प्रजनन काफी लाभदायक अधिग्रहण हो सकता है। कॉब 500 ब्रॉयलर एक उत्कृष्ट विकल्प है। कम फीड लागत पर इसकी तेज विकास दर के कारण, यह क्रॉस रूस और विदेशों दोनों में बहुत लोकप्रिय है।
इस लेख में हम कोब 500 ब्रायलर मुर्गियों के विवरण, उनकी विशेषताओं के बारे में बात करेंगे, हम सीखेंगे कि 500 क्रॉस के रोगों का सामना कैसे किया जाए। अन्य बातों के अलावा, हम घर पर कॉब 500 ब्रायलर मुर्गियों को पालने की बारीकियां सीखेंगे।
ब्रायलर कॉब 500 की नस्ल का विवरण
आइए कोब की 500 मुर्गियों की विशेषताओं के साथ शुरू करें। यह अपनी प्राकृतिक पीली त्वचा के रंग द्वारा अन्य नस्लों से अलग है, जो उपभोक्ताओं के बीच निरंतर मांग में है। पक्षी काफी समझदार है, उसे विशेष महंगी देखभाल या महंगे फ़ीड की आवश्यकता नहीं है, एक ही समय में, वध एक और डेढ़ महीने में किया जा सकता है, जो ब्रायलर को एक बेहद लाभदायक उद्यम बनाता है।
चिकन्स क्रॉस कोब 500 अपने विशाल संविधान, बड़े मजबूत पंजे द्वारा प्रतिष्ठित हैं। आलूबुखारा बर्फ-सफेद है। साफ कंघी और झुमके गहरे लाल रंग के होते हैं। सिर को एक विशाल चोंच के साथ पूरा किया गया है।
कॉब ब्रॉयलर चिक स्वभाव 500
इस तथ्य के कारण कि ब्रॉयलर रखरखाव का उद्देश्य अधिकतम मात्रा में मांस प्राप्त करना है, यह एक नियमित पोल्ट्री हाउस में टहलने के साथ कोब 500 को बसाने की सिफारिश नहीं की जाती है। उच्च उत्पादकता के लिए इष्टतम स्थिति बिना चलने, या पिंजरों में रहने के लिए बाहरी रखरखाव होगी। जब पक्षी को पिंजरे में रखा जाता है, तो पक्षी की गतिशीलता तेजी से सीमित होती है, और इसलिए वजन बढ़ने की दर बढ़ जाती है।
वे काफी कफयुक्त हैं, आक्रामक नहीं हैं, हालांकि, अगर गलत तरीके से रखा जाता है, तो कुछ युवा व्यक्ति नरभक्षण से पीड़ित हो सकते हैं। इसका कारण प्रकाश की अत्यधिक चमक, या अपर्याप्त पूर्ण आहार हो सकता है। इन कारकों की उपस्थिति में, व्यक्तिगत चूजे कमजोर साथी आदिवासियों को मौत के मुंह में धकेल सकते हैं।
क्रॉस कोब 500 को एक छोटे से खेत और बड़े मुर्गी फार्म में दोनों जगह रखा जा सकता है। जब एक सहायक खेत में मुर्गी प्रजनन करते हैं, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जीवन के पहले दिनों में चूजों को तीव्र गर्मी और प्रकाश की आवश्यकता होती है। अच्छे वजन के लिए, मुर्गियों को बार-बार चोंच मारना पड़ता है, जो अंधेरे में असंभव है, इसलिए पहले 14 दिनों के लिए प्रकाश घड़ी के आसपास होना चाहिए।
इस अवधि के बाद, "दिन के उजाले घंटे" को घटाकर 18 घंटे कर दिया जाता है। घर का तापमान 27-32 डिग्री के बीच होना चाहिए। कमरे को अच्छी तरह से हवादार होना चाहिए, लेकिन उन ड्राफ्टों से मुक्त होना जो चूजों के लिए हानिकारक हैं। मुर्गियों की घटनाओं को रोकने के लिए कमरे की सफाई पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, इसलिए मुर्गियों के एक नए बैच में बसने से पहले, पोल्ट्री हाउस की एक सामान्य सफाई दीवारों और छत को चूने के साथ सफाचट करके, कूड़े को बदलकर और फीडर और पीने वालों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।
क्रॉस की वजन विशेषताएं
क्रॉस में अंतर में से एक एकरूपता है। यही है, एक निश्चित उम्र तक पहुंचने के बाद सभी पशुओं का वजन लगभग समान होता है। पहले से ही एक महीने में चूजों का वजन 2 किलोग्राम से अधिक हो जाता है, और डेढ़ पक्षियों का वजन औसतन 2500-2600 होता है, और 56 दिनों में एक पक्षी का वजन 3 किलो से अधिक हो जाता है।
हालांकि, 80 दिनों की आयु तक पहुंचने पर, विकास दर काफी कम हो जाती है, इसलिए इस क्रॉस के मुर्गियों के वध के लिए सबसे अनुकूल अवधि लगभग 40-60 दिन होती है, हालांकि जन्म के क्षण से 30 दिनों के भीतर युवा जानवरों का वध किया जा सकता है।
युवा लोगों के चार महीने तक पहुंचने के बाद कोब 500 को रखना अव्यावहारिक है, क्योंकि उच्च फ़ीड खपत के साथ व्यावहारिक रूप से कोई महत्वपूर्ण वजन नहीं है।
नस्ल का अंडा उत्पादन
क्रॉस को कॉर्निश और प्लायमाउथ चट्टानों को पार करके विकसित किया गया था। दो मुख्य किस्मों के अलावा, कई अन्य प्रकार की घरेलू मुर्गियों का इस्तेमाल कोब 500 हाइब्रिड प्राप्त करने के लिए किया गया था। नतीजतन, परिणामी क्रॉस जीवन के पहले हफ्तों में पहले से ही उत्कृष्ट वजन द्वारा प्रतिष्ठित है, जो पक्षी के रखरखाव पर काफी पैसा बचा सकता है।
मांस अपने आप में एक सुखद स्वाद है, आहार भोजन के लिए आदर्श है। दरअसल, मांस की नस्ल प्राप्त करने के लिए श्रमसाध्य क्रॉसब्रीडिंग के लिए धन्यवाद, एक उत्कृष्ट ब्रायलर को नस्ल किया गया था, जो निश्चित रूप से, किसी भी पक्षी की तरह, सबसे अधिक संभावना होगी, लेकिन अंडे के उत्पादन के लिए उच्च स्तर की उम्मीद करना व्यर्थ है। सबसे अच्छा मामले में, एक मादा के तहत अंडों की संख्या प्रति सप्ताह 2-3 टुकड़ों के बराबर होगी।
प्रजनन, मुर्गियों की अंडे की नस्लों के विपरीत, ब्रॉयलर काफी देर से शुरू होते हैं, 7 महीने की उम्र से पहले नहीं।
घर पर प्रजनन और बढ़ते चेक ब्रॉयलर
परंपरागत रूप से, चेक ब्रॉयलर कोब 500 के प्रजनन के लिए दो विधियों का उपयोग किया जाता है।
- बड़े मुर्गी फार्मों में अंडे सेने की खरीद।
- दैनिक युवा जानवरों की खरीद।
कई कारण हैं कि परंपरागत तरीके से इस मुर्गे का प्रजनन संभव नहीं है।
- अधिकांश ब्रॉयलर की तरह, कोब 500 एक क्रॉस है, दूसरे शब्दों में विभिन्न नस्लों के मिश्रण से एक संकर। नस्लों को मिलाकर प्राप्त किए गए गुणों को विरासत में नहीं मिला है।
- कमजोर रूप से व्यक्त मातृ प्रवृत्ति के कारण, इस प्रजाति के मुर्गियां ऊष्मायन और संतान पैदा करने में सक्षम नहीं हैं।
बेशक, अंडे सेने की लागत कम होगी, हालांकि, पहले से पैदा हुए चूजों को खरीदना, आप गुणवत्ता संकेतक को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, खासकर जब से युवा कॉब 500 की उच्च जीवित रहने की दर है, जो इस क्रॉस को प्रजनन करने के फायदों में से एक है।
इस मांस संकर के चूजों की उत्तरजीविता दर कुल का 94-97% है, जो इस प्रकार के मुर्गे का निस्संदेह लाभ है।
सबसे महत्वपूर्ण कारकों पर विचार करने के लिए जब कोब 500 बछड़ों को प्रजनन करते हैं।
- नजरबंदी की शर्तें। ब्रायलर उठाने के परिणामस्वरूप मांस का उत्पादन होता है, रखने की शर्तों को शुरुआती वजन बढ़ाने के लिए अनुकूल होना चाहिए। युवा जानवरों की अत्यधिक गतिविधि के साथ, वजन बढ़ने के संकेतक कम होंगे, जिससे प्रजनन मुर्गी पालन की लाभप्रदता कम हो जाएगी।
- तापमान की स्थिति। पक्षी सामान, ड्राफ्ट, बहुत अधिक या कम तापमान पर खड़े नहीं हो सकते। यदि चूजों को हीटरों के आसपास के क्षेत्र में एक जगह पर भीड़ दी जाती है, तो यह चूजों के लिए अपर्याप्त तापमान को इंगित करता है। अत्यधिक उच्च तापमान पर, मुर्गियां सुस्त हो जाती हैं, अपनी भूख खो देती हैं, गर्मी से पीड़ित होती हैं, इसलिए पक्षियों के लिए अनुशंसित तापमान 30 डिग्री, 27 से 33 तक अनुमेय उतार-चढ़ाव की सीमा में होना चाहिए।
- प्रकाश मोड। जीवन के पहले 14 दिनों में, चौबीसों घंटे प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करना आवश्यक है, जिसके बाद प्रकाश आपूर्ति के घंटे को कम करना संभव है।
- अच्छा पोषण। चूजों के लिए फ़ीड में विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिज की खुराक की उपस्थिति अनिवार्य है। फ़ीड प्रोटीन में पर्याप्त रूप से समृद्ध होना चाहिए।
- कमरे में सफाई का अनुपालन, जहां ब्रूएलर मुर्गियों को रखा जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि ये ब्रॉयलर अन्य प्रकार के मुर्गों की तुलना में संक्रमण और बीमारियों के लिए कम संवेदनशील होते हैं, स्वच्छता के गैर-पालन से पशुधन के एक महत्वपूर्ण हिस्से की मृत्यु तक रुग्णता हो सकती है।
शिशुओं को खिलाने के लिए, आप युवा जानवरों के लिए तैयार वाणिज्यिक फ़ीड पीके -5 का उपयोग कर सकते हैं, आप घर पर फ़ीड तैयार कर सकते हैं। अपने दम पर फ़ीड तैयार करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भोजन मिश्रण में साग, छोटे गोले, चाक को जोड़ा जाना चाहिए।
सबसे पहले, मुर्गियों को एक उबला हुआ अंडा, पनीर दिया जा सकता है। पहले दिनों की फ़ीड आसानी से पचने योग्य होनी चाहिए, एक अपरिपक्व पाचन तंत्र की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। आहार में अनाज को शामिल करने के साथ, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि भोजन में गेहूं की वृद्धि हुई सामग्री के साथ, फास्फोरस के साथ पोटेशियम के आत्मसात का स्तर कम हो जाता है, जिसे अतिरिक्त पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।
लड़कियों को बहुत बार और अक्सर खिलाया जाना चाहिए। जीवन के पहले सप्ताह में, चूजों को दिन में 7-8 बार भोजन दिया जाता है, बाद के प्रत्येक सप्ताह में आधे से दूध पिलाने की संख्या कम कर देता है, जब तक कि पक्षी एक महीने की उम्र तक नहीं पहुंचता, जब भोजन दिन में दो बार दिया जा सकता है - सुबह और शाम को।
क्रॉस बीमारियों
कॉब 500 के पास कम रोग संवेदनशीलता और अच्छी जीवित रहने की दर है, लेकिन वे आमतौर पर मुर्गियों को प्रभावित करने वाली विभिन्न बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील हो सकते हैं। यहां कुछ सबसे आम बीमारियां हैं जो ब्रॉयलर के संपर्क में आ सकती हैं।
- अपच। ज्यादातर, रोग उम्र के लिए समाप्त या अनुपयुक्त भोजन के कारण होता है, जो अपर्याप्त अपर्याप्त पाचन तंत्र और आवश्यक एंजाइमों की कमी के कारण चूजे पचाने में सक्षम नहीं होते हैं। रोग जन्म के बाद पहली बार मुर्गियों को प्रभावित करता है। अपच के साथ, शरीर का गंभीर विषाक्तता मनाया जाता है, जो कमजोरी और भूख की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ अप्रशिक्षित खाद्य कणों के साथ सफेद या पीले रंग के तरल मल के रूप में प्रकट होता है।
- Bronchopneumonia। हाइपोथर्मिया की पृष्ठभूमि के खिलाफ हो सकता है। यह एक खुली चोंच के साथ साँस लेने की गंभीरता से निर्धारित किया जा सकता है, साँस लेते समय घरघराहट, गर्दन खींच। उपचार पशु चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए, अन्यथा बीमार पक्षी की मृत्यु संभव है।
- मारेक की बीमारी। ब्रॉयलर में इसकी घटना 85% तक पहुंच सकती है। लक्षणों में लंगड़ापन, पंखों और पूंछ का गिरना, गर्दन का मुड़ना, और कभी-कभी पूर्ण या आंशिक दृश्य हानि शामिल हैं। एक सटीक निदान केवल एक पशुचिकित्सा द्वारा किया जा सकता है।
- अविटामिनरुग्णता। उनके तेजी से विकास के कारण, गैर-बीफ मुर्गियों की तुलना में ब्रॉयलर में विटामिन की कमी बहुत अधिक तीव्रता से महसूस की जा सकती है। विटामिन की कमी को रोकने के लिए, पोल्ट्री राशन को गैर-विशिष्ट फ़ीड के साथ पोल्ट्री खिलाते समय विटामिन के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए, जहां संरचना में पहले से ही आवश्यक पदार्थों की आवश्यक मात्रा होती है।
- आंत्रशोथ। जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन। युवा मुर्गियों को अतिसंवेदनशील है, जीवाणुरोधी दवाओं के साथ उपचार किया जाता है।
- Aspergillosis। कवक रोग श्वसन पथ को प्रभावित करता है। एक नियम के रूप में, एस्परगिलोसिस तब होता है जब हिरासत की शर्तों का उल्लंघन किया जाता है, जो कवक के विकास में योगदान देता है।
- सलमोनेलोसिज़। एक बीमारी जो न केवल मुर्गियों के लिए, बल्कि मनुष्यों के लिए भी खतरनाक है। साल्मोनेलोसिस के संक्रमण के मामले में, बीमार व्यक्ति भोजन के लिए उपयोग किए बिना वध के अधीन हैं।
मानकों को ध्यान में रखते हुए पक्षी रुग्णता के विनाशकारी परिणामों को रोकने के लिए सबसे प्रभावी तरीका है। मुर्गियों के एक नए बैच में बसने से पहले, कमरे में कीटाणुशोधन और बिस्तर के परिवर्तन के साथ एक सामान्य सफाई की जानी चाहिए, फीडर और पीने वालों को ठीक से धोया जाना चाहिए। हाउस वेंटिलेशन को ताजी हवा प्रदान करनी चाहिए। रोगजनक बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए फ़ीड और पानी को हमेशा ताजा रखना चाहिए।
फायदे और नुकसान
सममिंग करते हुए, हम कॉब 500 क्रॉस के निम्नलिखित फायदों पर प्रकाश डाल सकते हैं।
- बेहद कम समय में तेजी से वजन बढ़ना, ब्रोयलर को 30 दिन की उम्र में ही कत्ल कर देना।
- पीली त्वचा रंजकता।
- कम फ़ीड लागत।
- उच्च उत्तरजीविता कारक।
- बड़े पोल्ट्री फार्मों में और छोटे सहायक फार्मों के लिए प्रजनन के लिए उपयुक्त है।
- सामान्य चिकन रोगों के लिए कम संवेदनशीलता।
- दोनों लिंगों की एक ही उम्र के व्यक्तियों की एकरूपता।
इस प्रकार के ब्रॉयलर के नुकसान में पक्षियों के लिए पारंपरिक तरीके से प्रजनन और ठंड के लिए असहिष्णुता की संभावना की कमी शामिल है, जो कुछ क्षेत्रों में अधिक गंभीर जलवायु क्षेत्रों में बढ़ती प्रक्रिया के दौरान ऊर्जा की खपत को काफी बढ़ाता है।
ब्रायलर मुर्गियों के वजन और फ़ीड खपत के अनुपात की तालिका
नीचे एक तालिका है जो ब्रॉयलर चिकन के लिए खपत को खिलाने के लिए वजन के अनुपात को स्पष्ट रूप से दर्शाती है।
उम्र, दिन | लाइव वजन, किलोग्राम | फ़ीड की खपत, अच्छा दिन | भोजन की खपत खिलाने की शुरुआत से, जी / सिर |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
छोटे खेतों और औद्योगिक पोल्ट्री दोनों के लिए कॉब 500 ब्रॉयलर एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है क्योंकि इन पक्षियों को इष्टतम वजन हासिल करने के लिए दीर्घकालिक फीडिंग की आवश्यकता नहीं होती है, जो लागत-लाभ अनुपात के मामले में बहुत प्रभावी है।
यहां तक कि गर्मी के मौसम के दौरान एक छोटे से क्षेत्र में, कॉब 500 की 2-3 पीढ़ियों को उगाया जा सकता है, जिसके मांस में उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक प्रस्तुति होती है, जो उच्च उपभोक्ता मांग का आनंद लेती है।
एंटोन: यह एक परेशानी भरा व्यवसाय है, लेकिन बहुत लाभदायक है, मुझे खर्च किए गए समय का पछतावा नहीं है (और इसमें बहुत समय लगता है)। एक कोशिकीय तरीके से युक्त। मुर्गियों का पहला बैच एक इनक्यूबेटर (मुर्गी) की मदद से प्राप्त किया गया था। यह अच्छी तरह से निकला, क्योंकि मैंने सिफारिशों का कड़ाई से पालन किया। पहले बिकने के बाद पोल्ट्री फार्म में 150 टुकड़ों का दूसरा बैच खरीदा गया था।
वे मिश्रित चारा पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, पक्षियों की संख्या का 10% वजन करके वजन को नियंत्रित किया जाता था। वजन केवल आदर्श से थोड़ा ही बढ़ा।
उन्होंने हाथ में सामग्री से कोशिकाओं को स्वयं एकत्र किया, लेकिन विशेष साहित्य में वर्णन के अनुसार। मैंने केवल विशेष पेय खरीदे।
सामान्य तौर पर, मैं डींग मारना और संक्षिप्त करना समाप्त करता हूं: यह काम करने लायक है, क्योंकि आपको न केवल उच्च-गुणवत्ता वाला मांस मिलेगा, बल्कि एक अच्छी आय भी होगी। अब, मैंने पहले ही फरवरी के अंत के लिए इस वर्ष के लिए पहले बैच का आदेश दिया है (अब इनक्यूबेटर के साथ छेड़छाड़ करने का कोई समय नहीं है) और मैं इस व्यवसाय को बारीकी से उठाऊंगा।कोस्त्या उफिमत्सेव: मांस के लिए उगाए गए ब्रॉयलर। मैं परिणाम से संतुष्ट हूं: बहुत स्वादिष्ट मांस की एक बड़ी मात्रा। अपने खुद के भोजन के लिए पर्याप्त है, और बिक्री के लिए। मुख्य बात यह है कि प्रजनन नियमों का पालन करना है और सब कुछ बाहर काम करेगा। पक्षी पत्रिका