सिलिंडर बीट किस्म ने आधुनिक माली के बीच लोकप्रियता हासिल की है। इस तथ्य को खेती की सरलता और सभ्य स्वाद द्वारा समझाया गया है। इस विविधता के वर्णन और विशेषताओं की चर्चा इस लेख में की गई है।
सिलेंडर के प्रकार का विवरण और विशेषताएं
सिलेंडर एक मिड-सीजन टेबल किस्म है। 120 दिनों के रोपण के क्षण से पकने की अवधि। मैरून रंग की जड़ की फसल, पतली त्वचा के साथ आकार में बेलनाकार। स्पष्ट लाल छल्ले के बिना गहरे लाल मांस, मीठे स्वाद। औसत आकार: लंबाई 16 सेमी, व्यास 9 सेमी। वजन 250 - 600 ग्राम की सीमा में।
शेल्फ जीवन 4 महीने से अधिक है। प्रजातियों के रोगों के लिए इसके प्रतिरोध के कारण, विविधता उच्च उपज है, यह 8-10 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 है। यह बगीचे में जड़ फसलों के कॉम्पैक्ट प्लेसमेंट द्वारा भी सुविधाजनक है।
फायदे और नुकसान
जैविक संरचना औषधीय प्रयोजनों के लिए बीट्स के उपयोग की अनुमति देती है। भोजन में नियमित उपयोग आंतों, यकृत, गुर्दे, हृदय प्रणाली की गतिविधि को ठीक करता है।
डच चयन से सिलेंडर की विविधता। इसकी खेती खुले मैदान में पूरे रूसी संघ में की जाती है। मध्य लेन में और साइबेरिया में, शुरुआती फसल के लिए उगने के बीजारोपण विधि का अभ्यास किया जाता है। यह फल के पकने की अवधि को 3 सप्ताह तक कम कर देता है।
सिलेंडर ग्रेड कम तापमान के प्रति संवेदनशील है। आवर्तक ठंढों के बिना कठोर गर्म मौसम की शुरुआत के बाद बुवाई की जाती है। ठंड पेडन्यूल्स की उपस्थिति को भड़का सकती है।
विविधता के फायदों में निम्नलिखित गुण शामिल हैं:
- विभिन्न प्रकार के सुखद स्वाद के साथ विटामिन और खनिजों का एक अनूठा सेट, सलाद, सूप, विभिन्न तैयारी के लिए उपयुक्त;
- न्यूनतम रखरखाव के साथ एक उच्च उपज है;
- दीर्घकालिक भंडारण के दौरान यह अपने गुणों और स्वाद को नहीं खोता है;
- बगीचे के भूखंड पर जगह बचाता है, लम्बी आकृति के कारण यह एक छोटा क्षेत्र लेता है;
- उच्च विपणन।
नुकसान दर्ज नहीं किए गए हैं।
मृदा तैयारी, रोपण और बीट की खेती
सिलेंडर की खेती बीज और अंकुर विधियों द्वारा की जाती है। बाद की विधि अधिक समय लेने वाली और जोखिम भरी है। पौधे दर्द को जड़ से लेते हैं और तापमान में गिरावट को बर्दाश्त नहीं करते हैं। बीज विश्वसनीय उत्पादकों से अच्छे अंकुरण के साथ चुने जाते हैं। बैग पर सिफारिशों के अनुसार उनके साथ काम करना आवश्यक है।
सिलेंडर को धूप, गर्मी और नमी पसंद है। इसका स्वाद मिट्टी की अम्लता के स्तर पर निर्भर करता है; मिट्टी में चूने या डोलोमाइट के आटे को मिलाकर एक मीठा स्वाद प्राप्त किया जा सकता है। यह तकनीक जड़ की फसल पर सफेद छल्ले को बेअसर कर देगी।
रोपण सामग्री को आकार द्वारा क्रमबद्ध किया जाता है, जिसे गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट समाधान या राख जलसेक के साथ इलाज किया जाता है। आप तैयार किए गए विकास उत्तेजक ज़िरकॉन या एपिन का उपयोग कर सकते हैं। फिर धुले बीजों को सूजन के लिए नम वातावरण में रखा जाना चाहिए। हम लैंडिंग के लिए एक खुली, सनी जगह चुनते हैं।
जड़ की फसलें 5 से 8 तक पीएच के एसिड-बेस बैलेंस के साथ ढीली, उपजाऊ मिट्टी पर सबसे अच्छी तरह से बढ़ती हैं, यानी तटस्थ के करीब। इन संकेतकों से विचलन के साथ, फल अक्सर बीमारियों से प्रभावित होते हैं और खराब संग्रहीत होते हैं।
फसल के रोटेशन के नियम का पालन करते हुए, बीट को बगीचे में लगाया जाना चाहिए जहां खीरे, टमाटर, फलियां, प्याज या तोरी उगते हैं। पालक एक गरीब अग्रदूत है। ताजा खाद को बिस्तरों में पेश नहीं किया जाना चाहिए, इससे फलों के नाइट्रेट्स और विरूपण का स्तर बढ़ जाता है।
मई के दूसरे या तीसरे दशक में, इष्टतम वायु तापमान + 12-14 डिग्री पर, और मिट्टी +7 से कम नहीं होती है। विशिष्ट रोपण समय जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
यह 100 सेंटीमीटर चौड़े और कम से कम 20 सेमी ऊंचे बेड में बीट्स की खेती करने की सिफारिश की जाती है।
बीजाई पैटर्न 2.5-3 सेमी की गहराई के साथ 25 * 6 सेमी है। मिट्टी को नम होना चाहिए। रोपण के बाद, लकीरों को पिघलाने की आवश्यकता होती है। गर्म मौसम में, +20 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, 5 वें दिन रोपे दिखाई देंगे। रिटर्न फ्रॉस्ट्स के खतरे के साथ, बेड को स्पैनबॉन्ड के साथ कवर करने के लिए देखभाल करने के लिए यह ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा।
रोपाई में रोपण करते समय, यह याद रखना चाहिए कि रोपाई में अच्छे अस्तित्व के लिए 7 सेमी से कम का शीर्ष होना चाहिए। मुख्य जड़ को थोड़ा छोटा किया जाना चाहिए, ढीली, नम मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, इसके बाद पानी डालना चाहिए। हम एक बादल दिन पर काम कर रहे हैं।
देखभाल के नियम
चुकंदर उगाने की तकनीक में निम्नलिखित सरल नियम शामिल हैं:
- रोपाई को तीन चरणों में पतला किया जाता है जब तक कि उनके बीच की अंतिम दूरी 9-10 सेमी न हो;
- मिट्टी की व्यवस्थित निराई और ढीली बनाना;
- खिला ट्रेस तत्वों की सामग्री को नियंत्रित करता है। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, नाइट्रोजन के साथ उर्वरकों को लागू किया जाता है। तब पोटेशियम सबसे महत्वपूर्ण तत्व बन जाता है। लकड़ी की राख के साथ इसकी कमी के लिए बनाना बेहतर है। फास्फोरस, मैग्नीशियम और बोरान समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। किण्वित हर्बल जलसेक के साथ निषेचन द्वारा एक अच्छा परिणाम दिया जाता है;
बीट्स के लाभों को अधिकतम करने के लिए, उन्हें रसायनों के साथ निषेचित न करें। रूट सब्जियां जल्दी से नाइट्रेट जमा करती हैं।
- पानी को मध्यम मात्रा में किया जाना चाहिए, यह बीज के अंकुरण की अवधि और जड़ फसलों के गठन के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बीट्स की कटाई से 15 दिन पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।
अनुभवी माली पानी डालते समय 1 बड़ा चम्मच डालते हैं। चीनी सामग्री बढ़ाने और कीटों से बचाने के लिए एक बाल्टी पानी में एक चम्मच टेबल सॉल्ट।
विविधता की विशेषताएं
- विविधता की मुख्य विशेषता मिट्टी की सतह के ऊपर एक जड़ फसल का गठन है। Haveएक लंबी जड़ वाली फसल जमीन में केवल एक तिहाई लंबाई में डूबी होती है।
- फास्ट कुकिंग की अनूठी संपत्ति इस बीट को अलग करती है। सिलेंडर की विविधता विभिन्न व्यंजन तैयार करने और संरक्षित करने के लिए उपयुक्त है।
- विविधता में अच्छी गुणवत्ता है, यह सड़ांध के संकेतों के बिना अगली फसल तक संग्रहीत किया जाता है।
रोग और कीट नियंत्रण
सिलेंडर बीट अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा हैं, लेकिन आवश्यक उपाय किए जाने चाहिए। बीमारियों की रोकथाम, उनकी रोकथाम पर अधिकतम ध्यान दिया जाना चाहिए।
रोगों की उपस्थिति को बढ़ावा दिया जाता है:
- मिट्टी की भारी बनावट;
- अत्यधिक नमी;
- पौधों का मोटा होना;
- ठंढ के तहत अंकुर प्राप्त करना;
- त्रुटियों की देखभाल करें।
निवारक उपाय:
- फसल रोटेशन के नियमों का अनुपालन;
- बीज और बेड की सक्षम तैयारी;
- देखभाल के लिए कृषि संबंधी नियमों का कार्यान्वयन।
अगर, सभी बिंदुओं के विपरीत, दर्दनाक घटनाएं सामने आई हैं, तो हम उनका मुकाबला करने के लिए विशिष्ट उपायों पर विचार करेंगे:
- Fomoz। फंगल प्रकार का रोग। यह फल के मूल में सड़ांध के रूप में प्रकट होता है, निचली पत्तियों पर धब्बे। इसका कारण बोरान की कमी है। हम बोरिक एसिड के साथ पर्ण उपचार करते हैं।
- कोमल फफूंदी। बकाइन-ग्रे पत्तियों पर खिलते हैं, पत्तियां सूख जाती हैं और सड़ जाती हैं। हम कवकनाशी लागू करते हैं।
- Cercosporosis। सबसे ऊपर का विरोध करता है, जड़ फसल के विकास को रोकता है। इसका कारण पोटेशियम की कमी है। हम राख या पोटेशियम क्लोराइड के साथ भोजन करते हैं। हम समय पर निराई की निगरानी करते हैं।
- Korneed। काला पैर संक्रामक रोग। कारण यह है कि मिट्टी सांस नहीं लेती है, यह भारी और बहुत नम है। हम चाक, चूने के साथ मिट्टी को deoxidize करते हैं, गलियों को ढीला करते हैं। हम बोरॉन का परिचय देते हैं। हम रोगग्रस्त पौधों को नष्ट कर देते हैं।
- भूरे रंग की सड़ांध। बीट्स पर ग्रे फूल। इसका कारण उच्च आर्द्रता पर नाइट्रोजन की अधिकता है। नियंत्रण का एक कार्डिनल उपाय रोगग्रस्त पौधों का विनाश है। 2-3 वर्षों के लिए बीट के लिए इस क्षेत्र का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- कीट कीट हैं। बीट फ्लाई और एफिड, पिस्सू बीटल, स्कूटेलस। गिरावट और नियमित निराई में लकीरें खोदने से उनकी उपस्थिति को रोकने में मदद मिलेगी। नियंत्रण के उपाय इंटेका-विर जैसे कीटनाशकों का उपयोग, लोक विधियों का उपयोग हैं।
याद रखें कि सभी कृषि संबंधी नियमों के अनुपालन में एक उच्च, स्वस्थ फसल के लिए आवश्यक है।