आप सफेद गोभी की नई किस्मों को नहीं जानते होंगे - इसलिए उनमें से कई हाल ही में दिखाई दिए हैं, पुराने, सिद्ध लोगों को ज्ञात करने की आवश्यकता है। नादेज़्दा किस्म की खेती लंबे समय से और सफलतापूर्वक गर्मियों के निवासियों, किसानों और बड़े कृषि उद्यमों द्वारा की जाती है। मानक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके, उपयोगी आकार के उच्च सामग्री वाले परिपक्व आकार के गोभी के सिर, प्राप्त होते हैं।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
मिड सीज़न प्लांट, शूटिंग के उद्भव से 110-130 दिनों की अवधि में पकता है। इसे उत्तरी क्षेत्र के अपवाद के साथ रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।, जिसमें करेलिया, मुरमन्स्क और अरखान्गेल्स्क क्षेत्र, कोमी गणराज्य शामिल हैं।
उद्देश्य सार्वभौमिक है:
- अचार।
- सलाद।
- गर्मी उपचार के साथ पाक व्यंजन पकाया जाता है।
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
- गोभी 3.5 किलो के सिर का मानक आकार।
- घोषित उपज 10 किलोग्राम / वर्ग मीटर से लेकर 14 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक है। लैंडिंग योजना 0.6 * 0.6 मीटर।
- गहरे हरे रंग के गोभी के गोल-सपाट सिर के अंदर एक छोटा स्टंप होता है और पत्ती की बाहरी सतह पर एक मोमी कोटिंग होती है।
रोसेट व्यास में मध्यम है - 70 सेमी। सिर की संरचना घनी है, खुर के लिए प्रवण नहीं है। आप सीधे जमीन में या रोपाई के माध्यम से बीज बोने से नादेज्दा गोभी उगा सकते हैं। अंकुरण से 25-30 दिनों की उम्र में रोपाई के लिए बीज तैयार हो जाते हैं।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
स्पष्टता के लिए, विविधता के सभी फायदे और नुकसान तालिका में संक्षेप हैं।
लाभ | नुकसान |
पैदावार लगातार अधिक होती है | बैक्टीरियोसिस से पीड़ित हो सकता है |
अच्छी परिवहन क्षमता | उलट कर कील से मारा |
प्रस्तुति, अच्छा स्वाद | |
दरार नहीं करता है | |
किण्वन के लिए आदर्श कच्चा माल | |
संक्रमण के लिए कम संवेदनशीलता | |
फूल के लिए प्रतिरोधी | |
किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है | |
कम से कम 5 महीने के लिए संग्रहीत |
बढ़ती रोपाई
अगस्त-सितंबर में घोषित आकार की फसल प्राप्त करने के लिए, रोपाई के लिए बीज अप्रैल में बोए जाते हैं। शरद ऋतु में अंकुर बक्से तैयार करें। उन्हें फिर से भरने के लिए, समान अनुपात में मिलाएं:
- रेत;
- पीट;
- बगीचे से भूमि।
अपने द्वारा तैयार मिट्टी को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। पोटेशियम परमैंगनेट का एक गुलाबी समाधान उपयुक्त है। गोभी के बीज को 1.5 सेमी की गहराई तक बोएं। बक्से को प्रकाश में रखें और अंकुरण होने तक गर्म करें। जब बीज टपकते हैं, तो तापमान कम करें (10-15 ° C) और इसे हल्का करें।
उठाकर मजबूत अंकुर प्राप्त करने में मदद करता है - पौधों को 2-3 पत्तियों के साथ अलग-अलग कैसेट या बड़े बक्से में ट्रांसप्लांट करना।
ग्रीनहाउस और पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में, रोपाई के विकास के लिए एक इष्टतम शासन बनाए रखना आसान है।
इस किस्म के लिए विकास की स्थिति
स्थान चुनते समय, कई कारकों को ध्यान में रखें जो सीधे स्वाद, आकार और सिर की संरचना की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। फसल की गुणवत्ता किससे प्रभावित होती है:
- रोशनी।
- फसल का चक्रिकरण।
- पेट की गैस।
- फर्टिलिटी।
- मिट्टी की खेती की गुणवत्ता।
छाया, आंशिक छाया बाहर। बिस्तरों को पूरे दिन धूप से रोशन करना चाहिए। अन्यथा, गोभी के सिर ढीले होंगे, अतिरिक्त नाइट्रेट उनमें जमा होंगे। छाया में उगाए गए फल कम अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। गोभी के स्वास्थ्य के लिए, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करना आवश्यक है। खरबूजे, हरी खाद और नाइटशेड के बाद संयंत्र।
किस्म को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। मिट्टी को हर 5 साल में एक बार से अधिक नहीं चूना। बीच में, अम्लता के स्तर को कम करने के लिए, खुदाई के लिए राख, चाक, डोलोमाइट का आटा लाएँ।
विवरण में घोषित उपज पर्याप्त मात्रा में धरण के साथ खेती की गई मिट्टी पर प्राप्त होती है। खरपतवारों की उपस्थिति पौधों में कील को भड़का सकती है।
गोभी नादेज़्दा उगाने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें
गोभी के पूर्ण सिर प्राप्त करने के लिए, आपको पोटेशियम, फास्फोरस, नाइट्रोजन और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है: तांबा, मैंगनीज, तांबा। मिट्टी वर्षों से खराब हो जाती है, प्रत्येक बुवाई के मौसम के बाद इसकी उर्वरता को बहाल करना आवश्यक है।
Nadezhda पीट के साथ मिश्रित कार्बनिक पदार्थ (खाद, धरण, खाद) के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। किसी भी जैविक उर्वरक को गिरावट में लगाने की सिफारिश की जाती है। शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लागू होने पर खनिज (फास्फोरस, पोटेशियम, नाइट्रोजन) समान रूप से फायदेमंद होते हैं।
उपयोग के निर्देशों में निर्दिष्ट दर से ऊपर नाइट्रोजन न जोड़ें। इसकी अधिकता पत्तियों में नाइट्रेट के संचय का कारण बनती है।
खुले मैदान में गोभी को ठीक से कैसे लगाया जाए
15 मई के बाद मिड-सीजन गोभी की किस्मों के बीज लगाए जाते हैं। इस समय तक, उसके पास एक अच्छी तरह से बनाई गई, रेशेदार जड़ प्रणाली और कई पत्ते हैं। रोपाई 2 सप्ताह में इस विकास तक पहुंच जाती है।
रोपाई के लिए, आपको उन्हें एक दूसरे से 0.6 मीटर की दूरी पर रखकर छेद तैयार करना होगा। कुछ माली 25 सेमी की गहराई तक खोदी गई नाली में गोभी लगाना पसंद करते हैं।
अंकुरों को कुटिया के पत्तों से बांध दें। जब तक मिट्टी चिपचिपी न हो जाए तब तक रोपाई के बाद मिट्टी को पानी दें। अच्छी तरह से नमीयुक्त मिट्टी में लगाए गए, रोपे मुरझाते नहीं हैं और जल्दी से बढ़ते हैं।
एक सप्ताह के लिए बाल्टियां, बक्से, कार्डबोर्ड बक्से के साथ अंकुरित किया जा सकता है। छाया में, वह धूप से कम पीड़ित होती है। जब टॉपसाइल सूख जाता है, तो पौधों को पानी दें। अनुशंसित सिंचाई योजना हर 3 दिन में एक बार होती है। पानी की दर 10 l / m² है।
रोपण के बाद विविधता देखभाल
रोपण के बाद, मुलीन पर जोर दें और 3 सप्ताह (1 लीटर प्रति बाल्टी) के बाद गोभी के पैच को पानी दें। गोभी को जुलाई से अगस्त तक सप्ताह में कम से कम एक बार पानी दें।
सीजन के दौरान, गोभी को जटिल खनिज उर्वरकों के साथ 3 बार खिलाएं।
साप्ताहिक रूप से मिट्टी को ढीला करें। पत्तियों को पौधे से बंद करने से पहले, 2 बार थूक दें। राख का उपयोग रोग की रोकथाम और जड़ को खिलाने के लिए करें। 1 वर्ग धूल के लिए ऐश दर। मी। मिट्टी 250 ग्राम। कटाई से 2 सप्ताह पहले सिंचाई बंद कर दें।
निषेचन चार्ट।
चरण | उर्वरक | मात्रा (जी / एम 2) |
जमीन में उतरने में 10 दिन बीत चुके हैं | यूरिया, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड | 10:20: 20 |
गोभी के सिर बंधे हुए हैं | यूरिया, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड | 10: 30: 15 |
2 के बाद 14 दिन | सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड | 25: 15 |
रोग और उनकी रोकथाम
गोभी के दुर्लभ पौधे कैटरपिलर से ग्रस्त नहीं होते हैं। रिज के ऊपर फैला एक महीन जाल गोभी के पत्तों को भीषण कीटों से बचाने में मदद करेगा। कई माली कीट दवाओं का उपयोग करते हैं:
- Fitoverm।
- स्पार्क।
नलसाजी प्रणाली से कैटरपिलर और ठंडे पानी का मैनुअल संग्रह मदद करता है। पत्तियां शाम को पानी की एक धारा के साथ रिंस की जा सकती हैं, गोभी के सिर के नीचे की मिट्टी को "शॉवर" के बाद ढीला किया जा सकता है।
बीमारियों और कीटों को रोकने के लिए, मिट्टी को राख या डोलोमाइट के आटे से धोएं। गलियारे को ढीला करें। क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा दें। खरपतवारों को नियमित रूप से उखाड़ें।
कटाई और भंडारण के नियम
नादेज़्दा, जो -6 डिग्री सेल्सियस से नीचे के उप-शून्य तापमान से बच गया है, खराब रूप से संग्रहीत है और इसकी बाजार क्षमता खो देता है। -2 डिग्री सेल्सियस से -3 डिग्री सेल्सियस के तापमान में एक छोटी गिरावट अनुमेय है।
सर्दियों के भंडारण के लिए इरादा गोभी को तहखाने में उतारा जाना चाहिए जब ठंढ में सेट होता है। किण्वन के लिए कटाई को ठंडे कमरे में संग्रहीत किया जा सकता है... किण्वन विशेषज्ञों का मानना है कि गोभी के सिर अचार के लिए तैयार हैं यदि वे मिट्टी में -4 डिग्री सेल्सियस तक जमे हुए हैं।
संकोच न करें और रोपण के लिए नादेज़्दा गोभी की किस्म चुनें। उसके लिए आसान देखभाल किण्वन और सर्दियों के भंडारण के लिए गोभी के सिर के साथ परिवार प्रदान करेगी।