यह लेख सबसे अच्छा गर्म मिर्च किस्मों की समीक्षा करता है। वे प्रारंभिक, मध्यम, देर से पकने वाले हैं। वे विभिन्न परिस्थितियों में विकसित होते हैं। कुछ प्रकार के इनडोर गर्म मिर्च।
इनडोर मिर्च की सबसे अच्छी किस्में
भारत की गर्मीया
छाया-सहिष्णु, नीरस पौधा। यह कई वर्षों तक एक लॉगगिआ पर, या एक वार्षिक पौधे के रूप में जमीन पर बढ़ सकता है। झाड़ी उच्च नहीं है, 30-40 सेमी, यह छोटे गोलाकार मिर्च के साथ कवर किया गया है, रंग विविधता में भिन्न। अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना लाल रंग का उपयोग किया जाता है। दीवार की मोटाई 3 मिमी है, स्वाद खट्टा, मसालेदार के साथ मीठा है।
हंगरी का पीला
शुरुआती परिपक्व, ठंड के मौसम के अनुकूल, छोटी झाड़ी, लगभग 25 सेमी... सब्जी एक शंकु की तरह लटकती हुई दिखती है। गठन की प्रक्रिया में, पीला, जब पका हुआ, लाल हो जाता है। अनुभाग में दीवार की मोटाई 4 मिलीमीटर है। रसदार, मीठा, अर्द्ध तेज।
सोने की उंगली
प्रकाश-प्यार, जल्दी पकने वाला पौधा, प्रचुर मात्रा में फूल, 25 सेमी ऊँचा। 5 सेमी तक की फली, पीली... यह अच्छी तरह से बढ़ता है और रोशनी वाली खिड़कियों पर बहुत अधिक उत्पादन देता है।
पौधे को अखाद्य फलों के साथ सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।
फिलियस ब्लू
फलों के साथ एक सुंदर बारहमासी पौधा जिसे खाया जा सकता है। झाड़ी की ऊंचाई 20 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, अपरिपक्व मिर्च बैंगनी हैंलाल रंग इसकी परिपक्वता को दर्शाता है। संयंत्र के लिए, पर्याप्त मात्रा में प्रकाश, मध्यम पानी, नम हवा प्रदान करना आवश्यक है। यदि एक अपार्टमेंट में उगाया जाता है और ठीक से देखभाल की जाती है, तो यह पूरे वर्ष के लिए फल देगा।
सबसे अच्छा मसालेदार मिर्च बाहर
Adjika
मध्यम जल्दी, लंबा। ऊंचाई तक एक मीटर तक बढ़ता है। झाड़ी मजबूत है, रसीला है। फल बड़े, शंक्वाकार, चमकीले, लाल, एक सुखद सुगंध के साथ मसालेदार।
सास के लिए
जल्दी, एक उच्च उपज के साथ। औसत ऊंचाई से नीचे, शंकु के आकार के फल, लाल, मजबूत गंध, तीखा स्वाद।
हुकुम की रानी
बीच मौसम। झाड़ियाँ छोटी, गोलाकार होती हैं। बहुत सारे फल हैं, परिपक्वता और रंग की अलग-अलग डिग्री। यह बहुत अच्छा दिख रहा है। छायादार क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। फल शंकु की तरह होते हैं, ऊपर की ओर बढ़ते हैं। स्वाद मिठास के साथ मसालेदार है।
ड्रैगन जीभ
बीच मौसम। झाड़ी का पौधा ऊंचाई तक एक मीटर तक बढ़ता है, देखभाल के लिए सरल है। पके फल लंबे, अमीर लाल रंग के होते हैं, जल, एक सुखद सुगंध के साथ।
पेपरिका के उत्पादन में जाता है।
धौंसिया
बीच मौसम। झाड़ी छोटा, अर्ध-फैला हुआ है, 70 सेमी तक बढ़ता है... फल लंबे, सूंड के आकार के, लाल रंग के होते हैं। 1.5-2 मिमी की मोटाई के साथ एक अनुभाग में। ठंड के मौसम के लिए उच्च प्रतिरोध, उच्च उपज। कम सुगंध, अर्ध-तीखा स्वाद।
छाया पसंद नहीं है।
शुरुआती पके मिर्च की सबसे अच्छी किस्में
इम्पाला
यह गर्मी को अच्छी तरह से सहन करता है, जल्दी पकता है, एक बड़ी फसल लाता है। झाड़ी बड़े पैमाने पर है, मिर्च के साथ बिंदीदार 70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है... वे बड़े हैं, 80 ग्राम वजन। पका हुआ लाल लाल हो जाता है। सब्जी में एक दिलचस्प स्वाद और तीखापन है। संदर्भ! तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी।
बुद्धि
जल्दी पका हुआ। खुले और बंद मैदान में बढ़ता है। झाड़ी छोटी, मध्यम ऊँचाई, बड़ी-छरहरी होती है। फल लाल होते हैं, एक गहरे रंग की छाया के साथ, चमकदार, शंक्वाकार, ऊपर की ओर बढ़ते हैं। पैदावार अधिक है। यह बीमारियों और तापमान में बदलाव से प्रभावित नहीं है।
कृषक सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन खराब प्रकाश व्यवस्था को सहन नहीं कर सकता है। सुखाने, भंडारण, नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है।
तुला
जल्दी पका हुआ। खुले मैदान में और एक फिल्म के तहत विकसित हुई। मध्यम झाड़ी, शंकु के आकार का काली मिर्च, बड़े, गर्म, लाल। विविधता उच्च विटामिन, उत्पादक, प्लास्टिक है।
सबसे अच्छी मध्य और देर से पकने वाली किस्में
विज़ीर
देर से पका। घर के अंदर उगता है। फल लाल होते हैं, जिनका वजन 20 ग्राम तक होता है। मध्यम मसालेदार स्वाद। पैदावार अच्छी है। इसका उपयोग पेपरिका, नमक, संरक्षण के निर्माण के लिए किया जाता है।
आस्ट्राखान
मध्य ऋतु पकने की अवधि। उच्च उपज, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के साथ खुले क्षेत्र में खेती की जाती है। फल छोटे, लाल होते हैं। स्वाद तीखा तीखा होता है। तीक्ष्णता कैप्सैसिन सामग्री द्वारा निर्धारित की जाती है। इसका उपयोग खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। काली मिर्च टिंचर रेडिकुलिटिस से राहत देगा। ताजा गूदा फोड़े को ठीक करेगा। गर्म मिर्च भूख को उत्तेजित करता है, दर्द, बुखार के साथ मदद करता है।
राम सींग
बीच मौसम। साधना में अयोग्य, लेकिन स्थिर पानी को सहन नहीं करता है। उचित देखभाल के साथ, यह एक उच्च उपज देता है। फली लम्बी होती है, राम के सींग की तरह मुड़ जाती है। जब अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है तो बहुत तीखा नहीं। यदि थोड़ा पानी, गर्म मौसम है, तो काली मिर्च तेज हो जाएगी। व्यापार, निर्यात के लिए उपयुक्त है।
लाल मिर्च
एक अपेक्षाकृत नई प्रजाति। यह ग्रीनहाउस और एक कमरे में बढ़ता है (बीज अंकुरों पर पूर्व-लगाए जाते हैं)। पैदावार अधिक है। फल मध्यम लंबाई के पतले होते हैं। झाड़ियां लंबी हैं, डेढ़ मीटर तक पहुंचती हैं। यह टाई अप करने के लिए जरूरी है। स्वाद अपेक्षाकृत तीखा होता है। इसका उपयोग खाना पकाने, डिब्बाबंदी, पाउडर में प्रसंस्करण के लिए किया जाता है।
इसे खुले मैदानों में रोपाई के साथ लगाया जाता है।
टबैस्को
गर्म मिर्च झाड़ें। ऊपर की ओर गुच्छों में झाड़ियों पर बढ़ता है। फल नारंगी-लाल, छोटे होते हैं। गूदा रसदार, मांसल, मसालेदार होता है। उत्पादकता अधिक है, रोग प्रतिरोधक। इस किस्म से प्रसिद्ध तबस्सो सॉस बनाया जाता है।
देने के लिए लोकप्रिय किस्में
गर्मियों के निवासियों और व्यक्तिगत भूखंडों के मालिकों में, डबल बहुतायत, सुपरचिली, ओगनीओक बहुत प्रसिद्ध हैं।
डबल बहुतायत
प्रारंभिक परिपक्व किस्म। खुले और बंद मैदान में बढ़ता है। पैदावार के मामले में पहले स्थान पर है। मिर्च चमकीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 80 ग्राम तक होता है... सूखी मिर्च को उनकी उपस्थिति और स्वाद को खोए बिना कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। उतना ही अच्छा ताजा और डिब्बाबंद। रोग और गर्मी के लिए प्रतिरोधी।
Superchili
एक प्रारंभिक पकी संकर किस्म। उपज अधिक होती है, स्वाद तीखा होता है। सुपर मिर्च मिर्च बड़े होते हैं, पर्ण के नीचे स्थित होते हैं। लगभग चेरी रंग के पूरी तरह से पके फल... ताजा, सूखा, नमकीन खाया।
पौधों के अति-परागण से बचने के लिए इस किस्म को अन्य मिर्चों के बगल में नहीं उगाया जाना चाहिए।
टिमटिमाहट
स्पार्क काफी प्रसिद्ध, लोकप्रिय किस्म है। मध्यम जल्दी पकने वाली। बाहर और ग्रीनहाउस बहुत अच्छा लगता है। फल काफी बड़े नहीं होते हैं, चमकदार लाल होते हैं। झाड़ियों पर उनमें से कई हैं, वे उज्ज्वल लालटेन की तरह दिखते हैं। विशेष तीखेपन और मिर्च की सुगंध के साथ स्वाद। यह रंगद्रव्य और सूखे पदार्थों की बढ़ती सामग्री के कारण है। फल स्वाभाविक रूप से सूख जाते हैं, एक ढक्कन के नीचे एक ग्लास कंटेनर में संग्रहीत होते हैं।
बैक्टीरियोसिस और वर्टिसिलिस विल्ट के प्रतिरोधी।
ऐसे प्रचुर मात्रा में मिर्च से, आप उन लोगों को चुन सकते हैं जो स्वाद, रंग, पकने के समय, भंडारण के प्रकार, विशेष रूप से इस साइट के लिए उपयुक्त हैं।