एक अद्भुत पक्षी एक बतख है। किसानों को इसके तेजी से विकास, निस्संदेह सामग्री, और सबसे महत्वपूर्ण बात, इसके स्वादिष्ट मांस के बारे में पता है। नस्लों की विविधता अद्भुत है। विचार करें कि क्या प्रकार हैं और उनकी विशेषताएं हैं।
सबसे अच्छी नस्ल और घरेलू बतख की किस्में
मस्क्य (इंडोर)
कई लोग मानते हैं कि टर्की के साथ पार करने के लिए मस्करी पक्षी को इसका नाम मिला। वास्तव में, इसका कारण बाहरी समानता थी। घर का बना कस्तूरी बतख एक लंबे समय से पहले हो गया है, लेकिन हमारे पास XX सदी के 80 के दशक में है। तब से, यह पोल्ट्री किसानों द्वारा व्यापक और प्यार किया गया है।
कस्तूरी पक्षी की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- चौड़ा, लम्बा शरीर;
- चौड़ी छाती;
- बढ़े हुए सिर;
- बड़ी, गहरी आँखें;
- चेहरे पर वृद्धि।
बढ़ती कस्तूरी बतख का मुख्य उद्देश्य मांस है। एक वयस्क पक्षी का वजन 5-6 किलोग्राम तक पहुंचता है।
पेशेवरों:
- शोर न करें;
- स्वस्थ मांस;
- अन्य मुर्गों के साथ मिलें;
- साग खाओ;
- बहुत भागना।
minuses:
- धीरे-धीरे बढ़ो;
- झुंड में मत जाओ।
बतख की प्रजाति ब्लू फेवरेट
यह 1990 के दशक के अंत में दिखाई दिया। उपस्थिति का स्थान बश्किरिया है। यह नाम आलूबुखारे के रंग के लिए दिया गया था। नस्ल बड़ी है। कुछ पोल्ट्री किसानों ने छह महीने में एक "ब्लू फेवरेट" उसी उम्र के हंस के आकार में बढ़ने में कामयाब रहे। पोल्ट्री पर किसानों की प्रतिक्रिया सकारात्मक है। इसकी लोकप्रियता का मुख्य कारण जीवित रहने की दर है।
"ब्लू फेवरेट" बाहर खड़ा है:
- मध्यम लंबाई की गर्दन;
- छोटे पैर;
- बड़े, कसकर शरीर से जुड़े, पंख;
- एक स्मोकी टिंट के साथ नीला।
इस पक्षी के कई फायदे हैं:
- भोजन में अनिश्चितता;
- विकास दर (एक गरीब फ़ीड के साथ, बतख जल्दी से वजन हासिल करता है);
- जीवन शक्ति;
- विभिन्न स्थितियों में समाहित करने की क्षमता।
Minuses में से, यह खड़ा है कि ब्लू फेवरेट खराब अंडे देता है।
Agidel
हाल ही में दिखाई दिया। मांस ब्रॉयलर के प्रकार के अंतर्गत आता है। मांस निर्यातक देशों में लोकप्रिय है। निरोध की किसी भी स्थिति में तेजी से वजन बढ़ता है। प्रजनकों के लिए धन्यवाद, पक्षी जलवायु और मौसम की स्थिति के अनुकूल है। एगेल्ड मांस का एक अलग स्वाद है। बत्तख आम बीमारियों से नहीं डरती हैं।
मुझे एक प्रभावशाली द्रव्यमान वाला एक लंबा लंबा शरीर मिला। आलूबुखारा का रंग सफेद होता है। चोंच चमकीले नारंगी रंग की होती है। उपस्थिति में, यह एक मांस बतख है। दो महीने की बत्तख का वजन 3 किलो तक होता है।
नस्ल बहुत उत्पादक है। एक अवधि में 250 अंडे - बतख अंडे का उत्पादन।
पेशेवरों:
- रोग प्रतिरोध;
- तेजी से विकास;
- भोजन में अनिश्चितता;
- उच्च उत्पादकता।
बशख़िर
मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के संदर्भ में सबसे अच्छे पक्षियों में से एक। "बश्शिरोक" ब्रीडिंग, मालिक एक ही समय में सुंदर, मांस बतख प्राप्त करता है, रखरखाव के लिए बहुत पैसा खर्च किए बिना। नस्ल को दो रंग विकल्प मिले: काले और सफेद और खाकी।
बश्किर बतख उत्पादक और रोग प्रतिरोधक है, जिससे प्रजनन आसान हो जाता है। एक वयस्क बतख का औसत वजन 4 किलो है। अच्छी फीड और देखभाल के साथ, यह आंकड़ा बढ़ता है। निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता नहीं है।
प्लसस में प्रजनकों को शामिल किया गया है:
- रखरखाव का खर्च;
- आकर्षक पंख का रंग;
- खेतों पर प्रजनन की संभावना (व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए);
- निविदा मांस।
घर पर प्रजनन करते समय, तापमान और प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान देना चाहिए।
बीजिंग
लोकप्रिय नस्ल। अक्सर घरों में पाया जाता है। कई लोग इसे सबसे अच्छा मांस बतख कहते हैं। इसे बहुत पहले वापस ले लिया गया था, जिसकी बदौलत यह पूरी दुनिया में फैलने में कामयाब रहा।
बाहरी रूप - रंग:
- घनी काया;
- चौड़ी पीठ और छाती;
- उभड़ा हुआ माथा;
- बड़े, छोटे पैर;
- शक्तिशाली पंख;
- आलूबुखारा सफेद या क्रीम है।
एक वयस्क पुरुष का वजन 4.2 किलोग्राम, एक महिला - 3.8 है। स्वादिष्ट मांस के अलावा, पेकिंग बतख अच्छी परतें हैं - प्रति वर्ष 130 अंडे तक।
पेकिंग बतख एक अद्भुत नस्ल हैं। उन्हीं की बदौलत आज इन जलप्रपातों की उप-प्रजाति को काट दिया गया है।
उसके पास बहुत सारे प्लस हैं। यहाँ मुख्य हैं:
- अच्छी वृद्धि;
- भोजन और रखरखाव में स्पष्टता;
- अच्छी परतें और मुर्गियाँ;
- स्वादिष्ट मांस।
नुकसान में आज के मानकों द्वारा सबसे बड़ा वजन शामिल नहीं है।
Mulard
मुलार्ड इंडो-डक और अन्य घरेलू नस्लों के पार करने के लिए धन्यवाद दिखाई दिया। इससे तेजी से बढ़ते और बड़े व्यक्तियों को प्राप्त करना संभव हो गया। मुलार्ड प्रजनन के लिए आसान और सस्ता है। बत्तख को अन्य मुर्गे से अलग करना आसान होता है। उनके पास एक बड़ा शरीर और एक लंबी गर्दन है। आलूबुखारा काला या सफेद होता है।
संतान पाने के लिए आपके पास मौलाना नहीं होना चाहिए। वे एक यौन वृत्ति दिखाते हैं, लेकिन अंडे का निषेचन नहीं होता है।
वजन के अलावा, नस्ल के प्लस में शामिल हैं:
- आहार मांस;
- तेजी से विकास (अच्छे फ़ीड के साथ, बतख का वजन पहले से ही दो महीने में 3 किलोग्राम तक होता है);
- एक विशाल क्षेत्र सामग्री के लिए पर्याप्त है।
minuses:
- डकलिंग्स की लागत;
- अन्य नस्लों की तुलना में बढ़ना कठिन है।
चेरी घाटी
वे रूस और सीआईएस देशों में किसानों द्वारा मांग में हैं। हार्डी और मजबूत बतखें। वे जल्दी से वजन हासिल करते हैं और बीमारी के प्रतिरोधी हैं। 50 दिनों में, एक बत्तख का बच्चा 3 किलो तक का वजन हासिल करने में सक्षम है। अंडे के उत्पादन के लिए खड़ा है - प्रति वर्ष 150 तक। डकलिंग्स की उत्तरजीविता दर 95% है।
तेजी से विकास के लिए, बतख को विभिन्न प्रकार के भोजन और पानी के साथ प्रदान करने की आवश्यकता होती है। एक ही समय में खिलाना बेहतर है। भोजन में विटामिन होना चाहिए।
एक वयस्क बतख के मांस को एक उत्कृष्ट स्वाद मिला, हालांकि थोड़ा कठोर। इसमें कई विटामिन होते हैं, खासकर यदि आप 7 सप्ताह में एक व्यक्ति को मारते हैं।
स्टार 53
दुबला मांस, फ़ीड और देखभाल में सादगी, जीवन के 50 दिनों में वध - यह फ्रांसीसी नस्ल "स्टार 53" किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। जन्मजात विशेषताएं और उचित देखभाल 4.5 किलो तक के बत्तख को विकसित करने में मदद करेगी।
"स्टार 53" में एक तेज चयापचय होता है, जिसके लिए विटामिन की आत्मसात करने की प्रक्रिया बिजली की गति से होती है। बतख वसा जमा नहीं करते हैं, जो मांस को आहार बनाता है।
नस्ल की उपस्थिति काफी विशिष्ट है। एक शक्तिशाली छाती पहली चीज है जो आपकी आंख को पकड़ती है। आलूबुखारा सफेद होता है। बड़े पैमाने पर वापस बाहर खड़ा है।
मुख्य लाभ:
- खिलाने के लिए अस्वाभाविकता;
- तेजी से विकास;
- रोग प्रतिरोधक क्षमता।
minuses:
- तंग कमरे पसंद नहीं है;
- तापमान और प्रकाश स्थितियों का समायोजन आवश्यक है।
Blagovarskaya
नस्ल ने उत्पादकता और सुंदरता को संयुक्त किया। किसान इन बत्तखों की लाभप्रदता का जश्न मना रहे हैं। नस्ल हाल ही में दिखाई दी और रूस के क्षेत्र में नस्ल की गई। उनके पास एक स्पष्ट मांस प्रकार और उत्कृष्ट स्वाद है। जुएं तेजी से बढ़ती हैं और आलूबुखारे के दौरान कम से कम वजन कम होता है।
मुर्गीपालकों को फीड पर पैसा खर्च करने की जरूरत नहीं है। भोजन में, व्यक्ति अस्वाभाविक है, उत्पादक है - 80% अंडों से संतान उत्पन्न होती है।
फ़ीड के सही संयोजन के साथ, वजन 1 किलो है।
पेशेवरों:
- पर्याप्त रूप से सुसज्जित खलिहान बनाए रखने के लिए;
- बतख शांत और संतुलित हैं;
- सक्रिय वृद्धि।
भारतीय धावक
नस्ल 2 हजार साल पुरानी है। बत्तख दौड़ती हैं और जल्दी-जल्दी तैरती हैं। एक जलाशय की उपस्थिति वैकल्पिक है। दौड़ते समय, वे अपने पंख नहीं फैलाते हैं, जो पोल्ट्री किसानों को आश्चर्यचकित करते हैं। नस्ल शांत है - वे केवल खतरे में चिंतित हैं।
एक वयस्क का वजन लगभग 2 किलो है। उत्पादकता - प्रति वर्ष 280 अंडे। थोड़ा मांस है, लेकिन यह एक विनम्रता माना जाता है। नस्ल अंडा है।
"धावकों" के पेशेवरों:
- शांत चरित्र;
- उत्पादकता;
- देखभाल में आसानी;
- अन्य पक्षियों के साथ रहने की क्षमता;
- आकर्षक स्वरूप।
minuses:
- कम वज़न।
यूक्रेनी ग्रे
एक कृत्रिम रूप से नस्ल नस्ल। अच्छे स्वास्थ्य और स्वतंत्रता के प्रेम में कठिनाई। मांसपेशियों का विकास किया है। पानी में बहुत समय बिताता है। यह अपनी मोटी परत और सुंदर रंगाई के लिए खड़ा है। आकार मध्यम है। पैर छोटे लेकिन शक्तिशाली हैं।
आप स्पार्टन स्थितियों में एक बतख रख सकते हैं। वह भोजन में अगाध है। कई बीमारियां उससे डरती नहीं हैं। वजन 3.5 किलो तक हो सकता है।
नुकसान में पानी का प्यार शामिल है। पक्षियों को लगातार मुक्त रेंज के लिए छोड़ा जाना चाहिए।
रूसी क्राइस्ट
नस्ल कई प्रजनकों और किसानों के लिए दिलचस्प है। मुख्य विशेषता सिर पर शिखा है। बतख का एक दिलचस्प स्वरूप और शांत चरित्र है। पक्षी बड़ा नहीं होता है - अधिकतम वजन 2.5 किलोग्राम है। वह अपनी अच्छी तरह से विकसित मांसलता के कारण बहुत मोबाइल है।
किसानों ने देखा है कि टफट जितना बड़ा होगा, उत्पादकता उतनी ही कम होगी।
यह खाने में अस्वाभाविक है। वह शांति से जल निकायों का इलाज करता है। उन्हें बहुत अधिक न खिलाएं - आपको एक शव मिलता है जिसमें वसा के साथ सूजन होती है।
पेशेवरों:
- भोजन और रखरखाव में स्पष्टता;
- उत्पादकता;
- तेजी से विकास।
minuses:
- थोड़ा वजन।
Cayuga
बत्तखों की एक चमकदार और बेहद खूबसूरत नस्ल। बतख एक धातु के रंग के साथ हरे होते हैं। नस्ल मांस और मांस की प्रजातियों से संबंधित है, लेकिन इसका उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए अधिक बार किया जाता है। काले भांग के कारण, मांस बहुत स्वादिष्ट नहीं दिखता है।
एक और विशिष्ट विशेषता यह है कि केयुगी काले अंडे देते हैं। प्रति वर्ष लगभग 150 टुकड़ों को ध्वस्त किया जा सकता है। बत्तखें स्वेच्छा से उन्हें पालती हैं।
सामान्य तौर पर, बतख पिकी होते हैं, जो उन्हें किसी भी स्थिति में रखने की अनुमति देता है।
नस्ल के पेशेवरों:
- सौंदर्य;
- उच्च उत्पादकता;
- अद्भुत मुर्गियाँ;
- सत्यता।
minuses:
- हल्के वजन;
- रोग के लिए अतिसंवेदनशील।
गति
एक लोकप्रिय नस्ल जिसे गंभीर रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि एक नौसिखिया किसान भी डकलिंग का सामना कर सकता है। उन्हें जलाशय और विशेष भोजन की आवश्यकता नहीं है। चूजे जल्दी से बढ़ते हैं, बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा हैं, और मोबाइल हैं। बतख कम तापमान को बहुत अच्छी तरह से सहन करते हैं।
व्यक्ति जल्दी से वजन बढ़ाते हैं - 7 सप्ताह में 3.5 किलोग्राम तक। मांस आहार और गंधहीन है। एक बतख प्रति वर्ष एक सौ अंडे दे सकती है।
ठंड के महीनों के दौरान रखे जाने पर हीटिंग प्रदान करें। अन्यथा, फ़ीड वजन नहीं जोड़ेगी।
मास्को सफेद
नस्ल मांस उन्मुख है। उच्च गुणवत्ता वाले मांस के साथ बहुत विपुल बतख। उनका आकर्षक रूप है। 4.5 किलो तक वजन बढ़ाने में सक्षम। उत्कृष्ट अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 150 टुकड़े तक।
नस्ल भोजन में स्पष्ट है और जलाशय के बिना कर सकती है। रोग प्रतिरोधी। चरित्र शांत है। बत्तखें कम कीमत पर खरीदी जा सकती हैं। सही फीड के साथ "मॉस्को व्हाइट" 2 किलो तक बढ़ता है। 2 महीने में।
पेशेवरों:
- कीमत;
- सत्यता;
- अंडे का उत्पादन।
नुकसान:
- अधिकतम वजन।
काले सफ़ेद स्तन
यह पिछली शताब्दी के मध्य में दिखाई दिया, लेकिन किसानों के बीच लोकप्रियता हासिल नहीं कर सका, हालांकि इसकी अच्छी विशेषताएं हैं। "ब्लैक व्हाइट-ब्रेस्टेड" बहुत जल्दी बढ़ता है और विशेष फ़ीड की आवश्यकता नहीं होती है। एक वयस्क का वजन 4 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। मांस निविदा और स्वादिष्ट है।
मुर्गी के अंडे का उत्पादन प्रति चक्र 130 टुकड़े है, लेकिन यह ब्रॉयलर पर लागू होता है। बहुत अधिक संतान जीवित रहने की दर। वे आसानी से ठंडा मौसम सहन कर लेते हैं। उनके लिए मुख्य चीज सूखा बिस्तर है।
आप लगभग सभी को खिला सकते हैं। एक बड़े, स्वस्थ व्यक्ति को पाने के लिए भोजन की मात्रा की गणना करना आवश्यक है।
खाकी कैंपबेल
अंडे और मांस के उन्मुखीकरण की नस्ल। वे रूस में बहुत आम हैं। वे खेतों और निजी बैकयार्ड दोनों पर उगाए जाते हैं। बत्तख बहुत सक्रिय और मोबाइल हैं। ये आकार में छोटे होते हैं। आलूबुखारा रंग - "रेतीला"।
पेशेवरों:
- 3.5 किलोग्राम तक वजन;
- प्रति वर्ष 200 अंडे तक अंडा उत्पादन;
- स्वादिष्ट मांस।
minuses:
- अंडे सेने मत करो;
- बहुत सारे स्थान और पानी के शरीर की आवश्यकता होती है।
बतख की नस्ल चुनते समय, मुख्य बात यह जानना है कि आप अंत में इससे क्या प्राप्त करना चाहते हैं - मांस या अंडे। कई जलपक्षी समान हैं, और केवल एक अनुभवी किसान मतभेदों को नोटिस करेंगे। किसी भी बतख की उत्पादकता केवल मालिक के प्रयासों पर निर्भर करती है।