करंट एक बहुत ही उपयोगी बेरी है, सबसे अधिक बार इसका उपयोग विभिन्न कॉम्पोट्स और जूस तैयार करने के लिए किया जाता है, यह विभिन्न जाम और संरक्षित में भी शामिल है।
गर्मियों के कॉटेज में इस तरह के पौधे को उगाना काफी सरल है। इसके अलावा, लाल currant एक बल्कि सरल संयंत्र है।
लाल और काले रंग के पौधे कैसे उगायें?
लाल या काले रंग के करंट को अच्छी तरह से विकसित करने और प्रचुर मात्रा में और वार्षिक कटाई लाने के लिए, रोपण के लिए सही जगह का चयन करना आवश्यक है ताकि झाड़ी आरामदायक हो:
- करंट्स को उन जगहों पर लगाए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां इस संस्कृति की पुरानी झाड़ियों या गोज़बेरी पहले उगते थे;
- भूजल स्तर 1.5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा जड़ प्रणाली सड़ सकती है या मर भी सकती है;
- कम ऊंचाई वाले स्थानों पर जहां बारिश का पानी या पिघला हुआ बर्फ जमा होता है, वहां पौधे लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है;
यदि एक सूखी जगह में झाड़ी को रोपण करना असंभव है, तो आप इसे विस्तारित मिट्टी के साथ सूखा सकते हैं। ऐसा उपकरण पूरी तरह से अतिरिक्त नमी को रोकता है।
- एक झाड़ी का स्वास्थ्य और उत्पादकता सीधे सूर्य के प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करती है। इन संकेतकों की अनुपस्थिति में, पौधे को चोट लगनी शुरू हो जाती है और कीटों का विरोध करना बंद हो जाता है, जामुन छोटे हो जाते हैं या पूरी तरह से गायब हो जाते हैं;
- करंट की हवाओं का प्रभाव समान रूप से हवाओं पर होता है, इसलिए इस स्थान को न केवल छायांकित किया जाना चाहिए, बल्कि उत्तरी और पूर्वी हवाओं से भी बचाया जाना चाहिए। झाड़ियों को विकसित करने के लिए, आपको विशेष कृषि तकनीक की आवश्यकता नहीं है। सब कुछ हाथ से किया जा सकता है।
लगभग किसी भी मिट्टी में उगते हैं, अपवाद हैं:
- रेतीली मिट्टी;
- पथरीली जमीन;
- दलदली इलाका।
इसके अलावा, यह संस्कृति तटस्थ मिट्टी को पसंद करती है, इसलिए, अम्लीय मिट्टी की उपस्थिति में, इसे पहले से चूना होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, 400 ग्राम कुचल चूना पत्थर या 300 ग्राम पतला चूना एक वर्ग मीटर भूमि में जोड़ा जाता है।
उनके गर्मियों के कॉटेज में उतरने का समय
करंट वसंत (मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में) और शरद ऋतु (मध्य सितंबर - अक्टूबर की शुरुआत में) दोनों में लगाया जा सकता है। लेकिन अनुभवी माली बिल्कुल शरद ऋतु रोपण करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसके बहुत सारे फायदे हैं:
- सर्दियां ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले जड़ लेने और सर्दियों के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करने का प्रबंधन करती हैं। और जब इस प्रक्रिया को वसंत में किया जाता है, तो झाड़ी सक्रिय रूप से जड़ प्रणाली विकसित कर रही है, लेकिन यह भी कमजोर रूप में सर्दियों के लिए पत्ते और सर्दियों के निर्माण पर ऊर्जा खर्च करती है, क्योंकि यह ठंढ के मौसम को सहन नहीं कर सकती है और बस मर जाती है;
- इसके अलावा, शरद ऋतु में लगाए गए पौधे तेजी से चलते हैं और तदनुसार, तेजी से फल लेना शुरू करते हैं।
दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों के लिए, शरद ऋतु में रोपण अधिक उपयुक्त है, और उत्तर या ऊरलों में, लाल और काले रंग के पौधे वसंत में लगाए जाते हैं, ताकि जड़ प्रणाली मजबूत हो सके, लेकिन एक ही समय में सभी कलियों को समय पर हटाया जाना चाहिए, ताकि अंकुर का पर्णसमूह न हो।
रोपण और बढ़ती हुई धाराएँ
मिट्टी की तैयारी
रोपण धाराओं का प्रारंभिक चरण मिट्टी की समय पर तैयारी है:
- जब एक शरद ऋतु रोपण बाहर ले जाता है, तो गड्ढे को प्रक्रिया से 3-4 सप्ताह पहले तैयार किया जाता है, और वसंत रोपण के लिए, सितंबर में एक छेद खोदा जाना चाहिए। मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने के लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है;
- लाल धाराओं की जड़ प्रणाली की जैविक संरचना को देखते हुए, गड्ढे की गहराई और चौड़ाई आमतौर पर 40-50 सेंटीमीटर होती है;
- एक छेद खोदते समय, नीचे की परत को ऊपर से अलग किया जाता है। फिर उपजाऊ (ऊपरी) पृथ्वी को मिलाया जाता है:
- 2 बाल्टी कम्पोस्ट, ह्यूमस या रॉटेड कम्पोस्ट;
- 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
- 90 ग्राम पोटेशियम सल्फेट।
- इस रूप में, रोपण छेद को रोपण के समय तक छोड़ दिया जाता है।
रोपण से कुछ दिन पहले रोपाई खरीदना और सभी परिवहन नियमों का पालन करना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, पौधे की जड़ों को पहले सिक्त किया जाता है, फिर बर्लैप में लपेटा जाता है और परिणामस्वरूप संरचना को एक प्लास्टिक बैग के साथ मजबूत किया जाता है।
रोपण के तरीके
एकल लैंडिंग
इस रोपण के साथ, करंट फसल की सबसे बड़ी मात्रा लाते हैं और अन्य तरीकों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं। अनुभवी माली अन्य पेड़ों और झाड़ियों से कम से कम दो मीटर की दूरी पर पौधे लगाने की सलाह देते हैं।
साधारण लैंडिंग
यह विधि उन माली के लिए उपयुक्त है जो सबसे छोटे क्षेत्रों से अधिकतम जामुन इकट्ठा करना चाहते हैं। आमतौर पर पंक्ति रोपण का उपयोग लाल धाराओं के व्यावसायिक खेती के लिए किया जाता है। एकमात्र दोष पौधों का तेजी से पहनना है और, तदनुसार, उनकी तेजी से मृत्यु।
इस विधि का उपयोग करते हुए, प्रत्येक को प्रत्येक किस्म की विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और 120-150 सेंटीमीटर की दूरी पर एक रसीला मुकुट के साथ झाड़ियों और पौधों को 70-110 सेंटीमीटर की दूरी पर शूट की अधिक कॉम्पैक्ट व्यवस्था के साथ पौधों को ध्यान में रखना चाहिए।
एक ट्रेले पर उतरा
वांछित प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को एक दूसरे से 50-100 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाता है। 2-3 वर्षों के बाद, स्थापित ट्राईलिस पर करंट शाखाएं तय हो जाती हैं। इस मामले में, आप एक ठोस फलने वाला विमान प्राप्त कर सकते हैं।
विशेष ट्रेलेज़ के बजाय, आप एक बाड़ का उपयोग कर सकते हैं जो साइट को संलग्न करता है।
लैंडिंग नियम
काले करंट लगाने की तकनीक इस प्रकार है:
- छेद में अंकुर को 45 डिग्री के कोण पर रखना सबसे अच्छा है, लेकिन ऊर्ध्वाधर लैंडिंग भी संभव है, जो बहुत आसान और अधिक परिचित है;
- रूट कॉलर को जमीन में दफन 5-6 सेंटीमीटर होना चाहिए;
- जब एक छेद खोदता है, तो आपको समय-समय पर पौधे की जड़ों के बीच हवा की जेब के गठन से बचने के लिए अंकुर को हिला देना चाहिए;
- अगले चरण में, पृथ्वी को सावधानी से तपाना चाहिए।
- एक पौधे के लिए एक नई जगह पर अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, केवल इसे सही तरीके से लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है... युवा बुश के लिए उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है:
- रोपण के तुरंत बाद, धाराओं के चारों ओर एक छोटा नाली खोदा जाता है, जिसमें पानी की एक बाल्टी धीरे-धीरे डालना चाहिए। यह प्रक्रिया न केवल मिट्टी को नम करेगी, बल्कि मिट्टी के साथ जड़ों के संपर्क में सुधार करेगी;
- पानी सूख जाने के बाद, नाली धरण, पीट या सिर्फ सूखी धरती से भर जाती है;
ऐसी प्रक्रिया के लिए, किसी भी मामले में आपको खनिज उर्वरकों और ताजा खाद का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे जड़ प्रणाली पर जलने का कारण बन सकते हैं और पौधे पहले वर्ष में मर जाएगा।
- इसके अलावा, बुश के चारों ओर की जमीन को 5-10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पिघलाया जा सकता है;
- झाड़ी के मुकुट के गठन को गति देने और रोपण के तुरंत बाद कमजोर वृद्धि की उपस्थिति से बचने के लिए, पौधे की सभी शाखाओं को 2-4 कलियों तक छोटा किया जाता है।
एक सक्षम रोपण प्रक्रिया स्वस्थ झाड़ियों को उगाने और एक समृद्ध फसल प्राप्त करने में सफलता की मुख्य कुंजी है।
ध्यान
झाड़ी के लिए जितना संभव हो उतना उपज देने के लिए, आपको इसकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है और उचित रूप से तुच्छ प्रक्रियाओं की भी उपेक्षा न करें।
ढीला
झाड़ी के आसपास की जमीन को समय-समय पर ढीला करना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को नमी और ऑक्सीजन की आवश्यक मात्रा प्राप्त हो। रूट ज़ोन में, 5-6 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला किया जाता है, धीरे-धीरे गहराई को 15 सेंटीमीटर तक बढ़ाता है क्योंकि यह पौधे का आधार छोड़ देता है।
पानी
एक छोटी अवधि के सूखे को सहन करने में सक्षम हैं, लेकिन भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको 80 प्रतिशत मिट्टी की नमी बनाए रखने की आवश्यकता है, इस संकेतक की जांच करने के लिए, आप 30 सेंटीमीटर की गहराई पर जमीन खोद सकते हैं, जब एक गांठ में संकुचित होता है, तो इसे अपने आकार को बनाए रखना होगा।
पानी चढ़ाने के दौरान, आपको 40-50 सेंटीमीटर तक नमी के साथ मिट्टी को संतृप्त करना होगा, इसके लिए एक युवा झाड़ी को 2 बाल्टी पानी, और 4-5 वयस्क की आवश्यकता होगी। पानी के कई तरीके हैं:
- आप पौधे के चारों ओर एक नाली खोद सकते हैं और धीरे से उसमें पानी डाल सकते हैं;
- बड़े लैंडिंग के लिए, वे एक खाई खोदते हैं और उसमें पानी के साथ एक नली स्थापित करते हैं।
पानी डालने के बाद मिट्टी को गीली करने की सलाह दी जाती है।
उत्तम सजावट
झाड़ी पर शुरू करने के लिए एक भरपूर और बड़ी फसल के लिए, मिट्टी को खिलाने वाले विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग को समय पर करना आवश्यक है। रोपण के बाद पहले 2 वर्षों में, मिट्टी को निषेचित करने की कोई आवश्यकता नहीं हैपौधे को रोपण के दौरान पर्याप्त पोषक तत्व मिलेंगे।
बीमारियों और कीटों की रोकथाम
बीमारियों और कीटों की उपस्थिति से बचने के लिए, विशेष तैयारी के साथ झाड़ी का इलाज करना आवश्यक है और सैनिटरी और थिनिंग प्रूनिंग को अंजाम देना चाहिए।
वसंत में:
- मई की शुरुआत में एक बार पानी आ जाता है, लेकिन अगर सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ निकला, और वसंत सूखा था, तो यह प्रक्रिया अप्रैल तक स्थगित कर दी गई है;
- बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, जमीन को सावधानीपूर्वक ढीला करना आवश्यक है;
- वसंत में, पेड़ को विशेष तैयारी या ब्रोडस्की तरल की मदद से बीमारियों और कीटों के लिए इलाज किया जाता है;
- इस अवधि के दौरान, सभी जमे हुए, क्षतिग्रस्त या अनावश्यक रूप से मोटी शाखाओं को हटाते हुए, पतले छंटाई को अंजाम देना अनिवार्य है।
पत्ती खिलने की शुरुआत में, 50 ग्राम यूरिया और 500 ग्राम लकड़ी की राख के साथ किण्वित किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग झाड़ी के नीचे बिखरी हुई है, और फिर सावधानी से दफन किया गया है। यह याद रखने योग्य है कि उर्वरकों को भंग करने के लिए नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि जमीन सूखी है और लंबे समय तक कोई वर्षा नहीं हुई है, तो प्रचुर मात्रा में पानी भरने के बाद प्रक्रिया को पूरा किया जाना चाहिए।
फूल के दौरान, लाल रंग की धाराओं को एक जटिल खनिज उर्वरक और मुर्गी पालन के साथ निषेचित किया जाता है।
करंट क्लोरीन को सहन नहीं करते हैं, इसलिए, आपको उर्वरक के चयन के बारे में बहुत सावधान रहने और पोटेशियम क्लोराइड के बजाय सल्फेट का उपयोग करने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, वसंत में, झाड़ी को जैविक उर्वरकों (ह्यूमस, खाद, खाद, आदि) के साथ खिलाया जाना चाहिए। उपजाऊ मिट्टी पर, इस प्रक्रिया को 3 वर्षों में 1 बार किया जाता है, लेकिन गरीब भूमि पर इसे सालाना दोहराया जाना होगा।
गर्मि मे:
- गर्मियों में, झाड़ी को पानी पिलाया जाता है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है, सामान्य मौसम और सूखे की अनुपस्थिति में, प्रक्रिया 2 सप्ताह में 1 बार की जाती है;
- अनुभवी माली प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की सलाह देते हैं;
- इसके अलावा, गर्मियों में, आपको रूट ज़ोन की सफाई की निगरानी करने और सभी मातम को हटाने की आवश्यकता है।
- फलों के निर्माण और भरने के दौरान, विकास उत्तेजक के साथ करंट स्प्रे किया जा सकता है, लेकिन सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी तरीका फूलों के बाद तरल उर्वरकों का अनुप्रयोग है। इस तरह के उर्वरकों में मुलीन, पक्षी की बूंदों या घोल के जलसेक के साथ तरल निषेचन शामिल हैं।
- कई माली विभिन्न जड़ी-बूटियों, फलों के छिलकों आदि के आधार पर तैयार किए गए इन्फ़्यूज़न का उपयोग गर्मियों के भोजन के रूप में करते हैं। इन उत्पादों को लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है और हर पानी के साथ जोड़ा जा सकता है।
पतझड़:
- शरद ऋतु में, पानी की संख्या शून्य से कम हो जाती है, सर्दियों के लिए झाड़ी तैयार करते समय प्रचुर मात्रा में नमी लागू करना आवश्यक होगा;
- गिरावट में जमीन को ढीला करने की भी सिफारिश की जाती है ताकि सर्दियों में जड़ों को अधिक से अधिक ऑक्सीजन प्राप्त हो सके;
- गिरावट में सैनिटरी प्रूनिंग को अंजाम देना बहुत जरूरी है, जिसके दौरान सभी सूखी, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाएगा। बीमारियों और कीटों से छुटकारा पाने के लिए यह आवश्यक है;
- कटाई के बाद, झाड़ी के नीचे, बनाएं:
- सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम;
- 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट;
- जैविक उर्वरक (हर 2 साल में एक बार उपजाऊ मिट्टी पर)।
देश में सर्दियों की तैयारी
यद्यपि काला करंट काफी शीतकालीन फसल वाली फसल है, फिर भी इसे सर्दियों में अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:
बुश की सभी शाखाओं को ध्यान से जमीन पर झुकना चाहिए और ईंटों की संख्या को शीर्ष पर रखा जाना चाहिए, जो एक लोड के रूप में काम करेगा। इस तरह की प्रक्रिया को अंजाम देते समय, पौधे की शाखाओं को नुकसान नहीं पहुंचाना बहुत महत्वपूर्ण है। बर्फ कठोर तापमान के खिलाफ एक प्राकृतिक बचाव है, इसलिए यह विधि केवल बर्फीली सर्दियों के दौरान ही संभव है।
आप बुश की प्रत्येक शाखा को एक विशेष एग्रोफिब्रे में भी लपेट सकते हैं, जबकि खनिज ऊन के रूप में इन्सुलेशन जोड़ने की सलाह दी जाती है। यह उपकरण गंभीर ठंढों के लिए या ऐसे समय में होता है जब बर्फ का आवरण नहीं होता है।
लाल और काले करंट एक अद्भुत बेरी, जूस या कॉम्पोट हैं, जिनसे आप आसानी से गर्म दिन में अपनी प्यास बुझा सकते हैं, और इन फलों से बने जाम में एक सुखद और असामान्य खट्टापन होता है। करंट प्रचुर मात्रा में फसल लाते हैं, और इसे देश में उगाने से आप प्रसंस्करण के लिए एक झाड़ी से भारी मात्रा में सामग्री एकत्र कर सकेंगे।
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