ब्रायलर टर्की एक प्रकार की मुर्गी है जिसका अभ्यास कई किसानों और कृषि उद्यमों द्वारा किया जाता है। वे अपनी स्पष्टता, शांत स्वभाव, प्रजनन क्षमता और आहार के प्रकार के उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध हैं।
इस लेख में, हम देखेंगे कि घर पर ब्रॉयलर टर्की कैसे बढ़ाएं, ब्रायलर चूजों को कैसे खिलाएं और आम बीमारियों से कैसे बचें।
उत्तरी अमेरिका को ब्रायलर टर्की की सबसे आधुनिक नस्लों का खोजकर्ता माना जाता है।
सामान्य विवरण
ब्रायलर का शरीर विशाल, मांसल, लाल उपांग के साथ एक प्रभावशाली मजबूत चोंच है। पक्षी तेजी से दौड़ते हैं, विकसित पंख तीन-मीटर बाड़ पर उड़ान भरने की अनुमति देते हैं। 50 किमी / घंटा तक की गति का विकास करना।
किसान विशिष्ट आवास की आवश्यकता वाले ब्रायलर टर्की नस्लों को चयनात्मक खाने वाले मानते हैं।
कई बारीकियां हैं, सिफारिशें जो टर्की के विकास पर उत्पादक प्रभाव डालती हैं, पूरे ब्रूड के स्वास्थ्य को बनाए रखती हैं। खर्च किए गए प्रयास थोड़े समय में भुगतान करते हैं, ब्रॉयलर की उच्च विकास दर के लिए धन्यवाद।
ब्रायलर टर्की रखने की शर्तें
छोटे ब्रायलर टर्की को विशेष रूप से सुसज्जित पोल्ट्री हाउस में रखना उचित है।
प्राथमिक आवश्यकताएं:
- आरामदायक तापमान की स्थिति;
- सूखा पिंजरा;
- पानी तक असीमित मुफ्त पहुंच;
- हवादार हवा की उपस्थिति।
गर्म मौसम घर पर ब्रायलर टर्की के पौल्ट्स को उगाने का एक अच्छा समय है, जिससे युवा को चलने का अवसर मिलता है। पिंजरे चौड़े हैं: टर्की को बड़े स्थानों की आवश्यकता होती है।
विकसित व्यक्तियों को पोल्ट्री यार्ड में किलोग्राम पर कण्ठ में छोड़ा जाता है। ब्रायलर टर्की घर में रहने वाले पक्षी हैं। कुछ नस्लों को बड़े कृषि उद्यमों द्वारा सक्रिय रूप से उगाया जाता है।
बाहरी विशेषताओं और विशिष्ट गुण
ब्रायलर टर्की आकार में विशाल होते हैं। वयस्क पुरुषों का वजन 20-30 किलोग्राम है। मादाएं आकार में बहुत छोटी हो जाती हैं: पुरुषों की तुलना में दोगुनी हल्की।
बढ़ते ब्रायलर टर्की का मुख्य उद्देश्य उच्च गुणवत्ता वाला मांस प्राप्त करना है। अंडे का उत्पादन एक महत्वपूर्ण संकेतक है, हालांकि, मुख्य एक नहीं है। प्राप्त करने, वजन, अंडे की संख्या की शुरुआत पूरी तरह से ब्रॉयलर टर्की की नस्ल पर निर्भर करती है।
अब बात करते हैं कि घर पर ब्रॉयलर टर्की कैसे खिलाएं। वयस्कों को दिन में 4 बार खिलाने की सिफारिश की जाती है। ब्रॉयलर को हमेशा फीडर तक खुली पहुंच की आवश्यकता होती है, अन्यथा कम वजन होगा। आहार के साथ अनुपालन बेहतर है। फीडिंग घंटों के असंगत चयन से कुपोषण होता है। चिड़चिड़ेपन के साथ चिड़चिड़ापन, पक्षियों का आक्रामक व्यवहार।
चट्टानों की किस्में
स्वस्थ चर्चित टर्की की सफल प्रजनन की कुंजी एक विशेष नस्ल रखने के तरीकों के चयन के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण है। ब्रायलर टर्की के तीन मुख्य प्रकार हैं।
- हल्की नस्लें। 15 किलो से अधिक न हो। नर मादा से कम वजन के होते हैं - लगभग 10 किलो प्रति शव। रोग प्रतिरोधी मजबूत व्यक्तियों, महिलाओं में उच्च अंडा उत्पादन दर होती है। इनमें नोरफोक, बेस्टविले, व्हाइट डच नस्ल शामिल हैं।
- मध्यम आकार के ब्रॉयलर। अत्यधिक उत्पादक व्यक्ति, जिनका वजन 16 किलोग्राम है। इसमें मॉस्को और नॉर्थ कोकेशियान टर्की शामिल हैं।
- सबसे बड़ी नस्लों। सबसे अधिक मांग वाले प्रकार के ब्रॉयलर। वयस्क पुरुषों का वजन 30 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। मादाएं दो बार बढ़ती हैं - 12 किलो। वर्गीकरण में व्यापक छाती वाले कनाडाई गोरे, कनाडाई कांस्य, बड़े 6 शामिल हैं।
कई किसान स्थानीय टर्की की नस्लों को चुनने के लिए स्वतंत्र हैं। वे अधिक कठोर हैं। हाइब्रिड ब्रॉयलर शायद ही कभी 10 किलो वजन सीमा से अधिक हो।
घरेलू भूखंडों में सबसे उच्च उत्पादक और मांग वाली भारी नस्लों हैं:
- कनाडाई चौड़े स्तन वाले ब्रायलर। नस्ल को सावधानीपूर्वक चयन के माध्यम से नस्ल किया गया था। लगभग सभी प्रकार के फ़ीड खाए जाते हैं। आहार में विभिन्न चारा, विटामिन कॉम्प्लेक्स शामिल होने चाहिए। वजन तेजी से बढ़ रहा है। डेढ़ महीने बाद, चूजे 5 किलो तक पहुंच जाते हैं। एक और डेढ़ के बाद - मांस के लिए वध करने के लिए तैयार। महिलाओं का ओवपोजिशन नौ महीने से शुरू होता है, प्रति वर्ष निर्धारित अंडे की संख्या 200 टुकड़ों तक पहुंचती है।
कनाडाई ब्रॉड-ब्रेस्टेड ब्रायलर टर्की को अन्य शुरुआती परिपक्व नस्लों में सबसे बड़ा माना जाता है। एक वयस्क पुरुष का वजन तीन महीने के भीतर 30 किलो तक पहुंच सकता है।
- सफेद चौड़ी छाती। नर वजन में 25 किलो तक पहुंच जाते हैं, मादा - 11 किलो। उनकी औसत विकास दर है। पांच महीने की उम्र में, चूजे का वजन 7 किलो है। नस्ल के प्रतिनिधि भोजन के बारे में picky हैं। मादाओं में अंडे का उच्च स्तर होता है - प्रति वर्ष 100 अंडे, उनमें से 90% नए चूजों को जन्म देंगे।
- बड़ा ६ - घरेलू भारी पार की अपेक्षाकृत युवा नस्ल, 2007 में ब्रिटेन में प्रतिबंधित कर दी गई थी। यह स्वच्छ मांस की मात्रा के लिए शरीर के कुल वजन का एक प्रभावशाली अनुपात है। जावक संकेत एक सफेद चौड़ी छाती के समान हैं, उत्पादकता का स्तर कनाडा के समान है। 3 महीने में, यह वध की उम्र तक पहुंच जाता है। वजन 30 किलो तक हो सकता है।
घर पर टर्की और ब्रॉयलर टर्की कैसे खिलाएं
घर पर ब्रॉयलर टर्की पॉल्स खिलाना एक विशेष फीड होना चाहिए, उदाहरण के लिए, शून्य फ़ीड। इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। 14 दिनों के बाद, बढ़ती चूजों के मिश्रण के लिए एक चिकनी संक्रमण शुरू होता है।
टर्की के मांस की स्वाद विशेषताओं की गुणवत्ता में वृद्धि सूरजमुखी के तेल, बलूत का फल, उनके वार्डों के दैनिक आहार में शामिल करके प्राप्त की जा सकती है। इन योजक के लिए धन्यवाद, मांस बहुत नरम और कोमल हो जाता है।
दो सप्ताह के बाद, कुचल जई और गेहूं को धीरे-धीरे सामान्य फ़ीड में जोड़ा जाता है। नदी की रेत, कुचल गोले, चाक आंतों के कामकाज में सुधार करेगा। कभी-कभी आप खट्टा दूध, उबले हुए आलू और चोकर के साथ चट कर सकते हैं। टर्की को मिश्रण को परोसने से पहले सब कुछ अच्छी तरह से पीसना आवश्यक है - भोजन के बड़े टुकड़े वायुमार्ग को रोक सकते हैं, और पक्षी मर जाएगा।
तीन महीने की उम्र से, ब्रॉयलर टर्की के आहार में निम्नलिखित अनाज शामिल होने चाहिए:
- गेहूं (50%);
- जौ (20%);
- मकई (10%);
- जई (10%);
- मिश्रित फ़ीड (10%)।
सर्दियों में, ताजा वनस्पति को शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं (स्प्रूस, देवदार, देवदार) और घास से बदला जा सकता है।
वयस्कों के लिए, छोटे ब्रॉयलर के साथ, अलग-अलग साग - प्याज, नेट्टल्स, गाजर में सबसे ऊपर, चुकंदर, गोभी के पत्तों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। कोई भी सब्जी की फसल करेगा।
प्रजनन और खेती की विशेषताएं
नवनियुक्त हैटेड टर्की पौल्ट्स को पहले से गर्म कमरे में रखा जाता है। पहले 2 सप्ताह (22-25 डिग्री सेल्सियस) के लिए तापमान शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। चूजों का स्वास्थ्य आरामदायक वातावरण बनाए रखने पर निर्भर करता है। फीडरों को स्थापित किया जाना चाहिए, चूजों के बीच समूहन के उद्भव को छोड़कर, अन्यथा कमजोर व्यक्ति कुपोषित हो जाएंगे या उन्हें बस रौंद दिया जाएगा।
स्वच्छ पानी उचित ब्रायलर ब्रायलर देखभाल के लिए आवश्यक है... वैक्यूम और निप्पल पीने वाले उपयुक्त हैं।
निप्पल पीने वाले, उनके डिजाइन और वाल्व के माध्यम से पानी की आपूर्ति के कारण, ऊपर नहीं चढ़ते हैं, स्थिर पानी को बाहर करते हैं, और कई बार किसी भी उम्र के पोल्ट्री की देखभाल की सुविधा प्रदान करते हैं।
घर में हवादार होना चाहिए। टर्की के मुर्गे 2 सप्ताह के बाद सड़क पर स्थानांतरित हो जाते हैं। अब आप घर पर ब्रॉयलर टर्की को प्रजनन और रखने के बारे में जानते हैं।
कुक्कुट रोग की रोकथाम
ब्रॉयलर टर्की जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए अतिसंवेदनशील पक्षी हैं। निवारक उपाय:
- अनिवार्य टीकाकरण;
- एंटीबायोटिक दवाओं।
बढ़ने का पेशेवरों और विपक्ष
बढ़ते टर्की के सकारात्मक और नकारात्मक पहलू हैं। आपको उन्हें और अधिक विस्तार से विचार करना चाहिए।
पेशेवरों:
- घर का बना टर्की मांस कार्बनिक, में उपयोगी विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा शामिल है, अपने कम वसा वाले सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, आहार है;
- ब्रायलर टर्की के अंडों में उच्च पोषण मूल्य और उच्च स्वाद होता है;
- बिक्री के लिए प्रजनन जल्दी से भुगतान करता है। मांस को दुर्लभ और अधिक महंगा माना जाता है;
- अनुभवी प्रजनकों को पता है: टर्की उत्पादों की प्रजनन और आगे की बिक्री व्यावहारिक रूप से बेकार है। आप किसी भी उम्र के पंख, नीचे, अंडे, मांस, चूजों को बेच सकते हैं।
minuses:
- युवा जानवरों को रखने के लिए विशेष शर्तें, मृत्यु दर का उच्च जोखिम;
- युवा व्यक्तियों को संभावित बीमारियों के कारण अन्य मुर्गों से दूर रखने की आवश्यकता होती है, चूजे शर्मीले होते हैं;
- मोटापे की संभावना, रोकथाम के लिए, अधिक साग दिया जाना चाहिए।
किसानों की समीक्षा
इंटरनेट ब्रॉयलर टर्की के प्रजनन के लिए समर्पित मंचों से भरा हुआ है। आंकड़े बताते हैं: व्यवसाय बहुत लाभदायक है, फ़ीड की लागत का भुगतान दस में से दो टर्की की बिक्री से किया जाता है।
हमारा परिवार दो वर्षों से टर्की का उत्थान कर रहा है। पहली बार उन्होंने कोशिश करने के लिए दस टर्की पौल्ट्स लिए, चाहे वह काम करेगा - कोई भी बीमार नहीं था। दो महीनों के लिए उन्हें एक विशेष टर्की फ़ीड "प्रोविमी" के साथ खिलाया गया था, बाद में ब्रायलर कम्पाउंड फ़ीड पीके -4 के साथ। प्रजनन शुरू करने का फैसला करने के बाद, कई तरह के संदेह पैदा हो गए। लेकिन हमने इसे पछतावा किए बिना किया! एक साल बाद, 35 चूजों को एक बार में लिया गया, केवल एक दिन बाद उनकी मृत्यु हो गई। नीचे पंक्ति: ब्रॉयलर बहुत बड़े हो गए हैं!
आपको परेशान करना होगा, यह सभी प्रयास के लायक है। ब्रॉयलर का मुख्य लाभ बहुत सारा मांस है! टर्की के बाद, मुर्गियां कबूतरों की तरह दिखती थीं। मुझे वास्तव में उन्हें प्रजनन करने में मज़ा आया। एक पक्षी का वजन 15-17 किलोग्राम था। परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त है, और तुरंत बेचना संभव है।
कुछ किसानों ने अन्य प्रकार के मुर्गों के लिए वैकल्पिक फ़ीड के साथ प्रयोग किया है, जैसे कि चिकन मिक्स। मासिक ब्रॉयलर स्वस्थ हो गए, वजन में 25 किलो तक पहुंच गया।
ब्रॉयलर ब्रीडिंग का अभ्यास करने वाले व्यावसायिक अधिकारी आश्वस्त हैं: रखने के सलाहकार तरीकों को सख्त पालन की आवश्यकता नहीं है, पक्षी साहसी और सरल है। कुछ प्रयासों से बड़े स्वस्थ पक्षियों का एक समूह प्राप्त किया जा सकता है। विशिष्टताओं के साथ परिचित होने के वर्षों के अनुभव, ब्रायलर टर्की को रखने की बारीकियों ने प्रजनकों को आश्वस्त किया - यह वास्तव में प्रयास के लायक है।