बागवानी करते समय, बहुत से लोग सोचते हैं कि कैसे नए और असामान्य पौधे उगाना शुरू करें... इनमें सफेद स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। इस असामान्य बेरी को कैसे शुरू करना है, इसका वर्णन नीचे विस्तार से किया जाएगा।
सफेद स्ट्रॉबेरी और इसकी विशेषताएं क्या हैं
सफेद स्ट्रॉबेरी एक संकर है चिली और वर्जिनियन स्ट्रॉबेरी को पार करके प्राप्त किया... ऐसा पौधा विभिन्न महाद्वीपों पर बढ़ता है, इसलिए समय के साथ, एक असामान्य रंग के साथ स्ट्रॉबेरी दिखाई दिया। इस तरह के एक बेरी के विकास के दौरान, लाल वर्णक के लिए जिम्मेदार जीन खो गया था। इसके साथ, उन लोगों में एलर्जी पैदा करने के लिए जामुन की क्षमता जिनके शरीर इस वर्णक को बर्दाश्त नहीं कर सकते, गायब हो गए।
सफेद स्ट्रॉबेरी के अलावा, सफेद स्ट्रॉबेरी के जामुन लाल वाले की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, जो कभी-कभी और भी बड़ा होता है। अभी भी अपरिवर्तित फलों में लाल-फलदार बगीचे के स्ट्रॉबेरी के समान हल्के हरे रंग का रंग होता है, और जब पके होते हैं तो वे थोड़े गुलाबी रंग के होते हैं।
किस्मों सफेद हंस और पीले चमत्कार कई पीले बीजों के कारण पीले रंग का रंग होता है। सफेद स्ट्रॉबेरी का स्वाद बहुत ही असामान्य है - अनानास, स्ट्रॉबेरी, शहतूत और जंगली शहद के नोटों के साथ। जामुन खुद बहुत मीठे होते हैं, कभी-कभी खट्टेपन के साथ। बढ़ने में, वे सरल हैं और छोटी झाड़ियों में बढ़ते हैं, साइट पर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, इसलिए वे बिक्री पर नहीं जाते हैं - यह शायद एकमात्र दोष है।
सबसे लोकप्रिय किस्में
Pineberry
सफेद स्ट्रॉबेरी का एक लोकप्रिय प्रकार हॉलैंड से आयातित पाइनबेरी या अनानास स्ट्रॉबेरी है। लाल बीज और अनानास स्वाद के साथ छोटे जामुन (1.5 - 2.5 ग्राम)... गार्डन स्ट्रॉबेरी कम उपज देने वाली होती है, लेकिन वे विभिन्न बीमारियों के लिए सरल और प्रतिरोधी होती हैं।
Anablanca
किस्म फ्रांस से लाई गई थी। Anablanca एक दुर्लभ किस्म है क्योंकि यह अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। गुणों और खेती के तरीकों के संदर्भ में, यह पिछली प्रजातियों के समान है। सूर्य के लंबे समय तक संपर्क में रहने के कारण गूदा कोमल, गुलाबी रंग का होता है... विविधता उच्च उपज देने वाली, कॉम्पैक्ट और पाइनबेरी की तरह है, जो रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।
सफेद हंस और सफेद कमल
ये किस्में जापान से आयात की जाती हैं। वे 15-20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, रिमॉन्टेंट... सफेद स्वान किस्म के बेर, लिंडन शहद के स्वाद के साथ, 2.5 - 4 ग्राम वजन के होते हैं। सफेद लोटस स्ट्रॉबेरी छोटे और अधिक आयताकार होते हैं, स्वाद मिठाई होता है।
श्वेत स्वेद
बड़े फल वाले किस्मों का संदर्भ देता है। जामुन 25 ग्राम और अधिक के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं... वे मिठाई और खट्टा अनानास, शहतूत और जंगली स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ शंकु के आकार का है। झाड़ियाँ स्क्वाट और फैल रही हैं। यह किस्म कीटों और सूखे के लिए प्रतिरोधी है, न कि ठंड के मौसम से।
सफेद स्ट्रॉबेरी कैसे और कहाँ उगती है?
सफेद फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से सामान्य लोगों से अलग नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें बगीचे के बिस्तर और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। छोटे जामुन वाली किस्मों को कंटेनरों में भी उगाया जा सकता है। एक धूप क्षेत्र में रोपण संभव नहीं है, प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं है... यदि पानी की अधिकता है, तो जामुन पानीदार हो जाएंगे, लेकिन उनके मीठे, समृद्ध स्वाद को बनाए रखेंगे।
सफेद स्ट्रॉबेरी को बीज के साथ रोपण करना असंभव है, केवल एक मूंछें।
एक पौधे को फैलाने के लिए, आपको प्लास्टिक के कंटेनरों में मूंछें जड़ने की ज़रूरत है, और फिर इसे बुश से अलग करना होगा।
लैंडिंग नियम
व्हाइट गार्डन स्ट्रॉबेरी को गर्मी से प्यार है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में बढ़ने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप खुले मैदान में भी कर सकते हैं। लेकिन साइट पर, हर जगह पर यह बेरी अच्छी तरह से जड़ नहीं ले सकती है। एक अच्छी जगह वह होगी जहां मकई या फलियां उगती हैं... यदि आप पहले खीरे, टमाटर या आलू उगाते हैं, तो मिट्टी स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त नहीं है।
रोपाई लगाने से पहले, सभी अनावश्यक गंदगी, मातम, प्रकंदों को निकालना आवश्यक है। जमीन को 30-35 सेमी गहरी खोदने के बाद, खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी को संतृप्त करना आवश्यक है: नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस। छेद 10-15 सेंटीमीटर तैयार करें, थोड़ा पानी डालें और रोपिंग को सीधे राइजोम के साथ रखें। उनकी वृद्धि के लिए झाड़ियों के बीच 20-25 सेमी की दूरी छोड़ दें।
क्या यह आवश्यक है और बेरी को ठीक से कैसे काटना है
वर्ष में एक बार, झाड़ियों को चुभाना अत्यावश्यक है। पुराने पत्ते और मूंछ पौधे से बहुत ऊर्जा लेते हैं और इसलिए बुश की उपज कम हो जाती है... इस प्रक्रिया को वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है।
सबसे अच्छा विकल्प सर्दियों के लिए अपने बगीचे स्ट्रॉबेरी को कवर करना होगा। इस मामले में, आपको गिरावट में झाड़ियों को ट्रिम करना चाहिए और मूंछें निकालना सुनिश्चित करना चाहिए। आवश्यकतानुसार मूंछों को भी हटाया जा सकता है। गर्मियों के दौरान, यह मुख्य रूप से झाड़ी की निचली पत्तियां होती हैं जो उनकी पूरी ताकत देती हैं, इसलिए उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, ऊपरी लोगों को नुकसान पहुंचाए बिना निचली पत्तियों को सावधानीपूर्वक काट देना, जो पहले से ही अगले सीजन के लिए कलियों हैं।
मूंछ और पत्तियों को हटाने के बाद, स्ट्रॉबेरी पर कीट और संक्रमण नहीं मिलेंगे। यदि गिरावट में कोई छंटाई नहीं थी, तो आपको निश्चित रूप से वसंत में ऐसा करना चाहिए।... पीले पुराने और रोगग्रस्त पत्तियों को हटाने के लिए आवश्यक है।
देखभाल के नियम
देखभाल का हिस्सा खिला है, जिसे कई चरणों में विभाजित किया गया है:
- पहला खिला रोपण में किया जाता है।... जब peduncles दिखाई देते हैं, तो आपको इसे राख के अतिरिक्त के साथ जैविक खिला बनाने की आवश्यकता होती है।
- जब खिलता है पौधे को भी भोजन की आवश्यकता होती है, इस समय ऊर्जा, पानी और ट्रेस तत्व एक भरपूर और अच्छी फसल के लिए खर्च किए जाते हैं।
- अंतिम ड्रेसिंग अगले सीज़न के लिए नई कलियों के बिछाने के दौरान किया जाता है।
सभी खनिजों और नमी के लिए केवल बेरी तक पहुंचने के लिए, समय पर और निरंतर निराई आवश्यक है।
मातम को कम करने और सुरक्षा प्रदान करने के लिए बेरी सड़ने की शुरुआत से, मिट्टी को गीली करने की सलाह दी जाती है। सूखी घास की एक परत मिट्टी से 8-10 सेमी ऊपर फैलती है। फलों को कीड़ों से बचाने के लिए, आप जामुन को खूंटे से बांध सकते हैं।
रोग और कीट
सामान्य ग्रे सड़ांध जामुन पर एक शराबी खिलता है। यह रोग लगातार बारिश के कारण होता है और बीजाणुओं द्वारा फैलता है। समाप्त करने के लिए, आपको सभी रोगग्रस्त पत्तियों और झाड़ियों से छुटकारा पाना चाहिए।
रोकथाम के लिए, फूलों से पहले, आपको आयोडीन समाधान के साथ पौधों को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है - प्रति 10 लीटर पानी में 10 बूंदें। यह प्रक्रिया अन्य कवक रोगों से भी राहत देगी।
के कीट पाए जाते हैं:
- निमेटोड;
- घुन;
- मकड़ी का घुन;
- मेदवेदका और कई अन्य।
अधिकांश कीट स्ट्रॉबेरी फल में अंडे देते हैं।... आपको एक रास्पबेरी पेड़ के बगल में एक पौधा नहीं लगाना चाहिए, स्ट्रॉबेरी पर कई कीटों को गुणा करना शुरू हो जाएगा।
निष्कर्ष
ये सभी टिप्स और ट्रिक्स आपको एक असामान्य बेरी किस्म विकसित करने में मदद करेंगे। ठीक से बढ़ना और अच्छी देखभाल प्रदान करनाआप कई सालों तक सफेद स्ट्रॉबेरी के सुखद और नाजुक स्वाद का आनंद ले सकते हैं।