नेंटस गाजर रूस में सक्रिय रूप से खेती की जाने वाली सब्जी की फसल है। यह चीनी और कैरोटीन की एक उच्च सामग्री की विशेषता है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं... कई पोषण विशेषज्ञ इसे चिकित्सा, बच्चों और आहार आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इस किस्म का विस्तृत विवरण नीचे दिया गया है।
नाट्रयाँ गाजर किस्म का विवरण और विशेषताएँ
नैंट गाजर वसंत और सर्दियों की फसलों के लिए महान हैं। शूट फ्रेंडली हैं। पौधों का उपरी भाग ऊँचा, अर्ध फैला हुआ होता है। रूट सब्जी में एक सुंदर नारंगी रंग, मीठा स्वाद, अच्छा वजन (100-150 ग्राम) और लगभग आदर्श आयाम (लंबाई - 11-17 सेमी, मोटाई - 6-8 सेमी तक) है... तकनीकी परिपक्वता के बाद, इसका सिर बैंगनी या हरे रंग के रंग का होता है।
उच्च तालिका गुण और लंबे समय तक स्टोर करने की क्षमता ब्रीडर्स के बीच विविधता को बेहतर बनाने की इच्छा पैदा नहीं कर सकती है। इसलिए, आज यह कई किस्मों में आता है:
- नैनटेस २ - विदेशी चयन की एक प्रारंभिक विविधता। जड़ की लंबाई - 10-16 सेमी, रंग - हल्का नारंगी, पकने की अवधि - रोपण के क्षण से 80-100 दिन।
- नैनटेस ४ रूसी मूल का एक कुलीन प्रारंभिक परिपक्व किस्म है। बेलनाकार जड़ की फसलें, 17 सेमी तक, 160 ग्राम तक की होती हैं। वनस्पति - 3-4 महीने, उपज - 6.5 किलो प्रति 1 वर्ग तक। मीटर है।
- सुधरे नैनटेस यूरोपीय लोगों द्वारा एक मध्य-मौसम मिठाई किस्म है। रस प्राप्त करने के लिए बढ़ने के लिए अनुशंसित। जड़ें चमकीले नारंगी रंग की होती हैं और इनमें एक छोटा सा पित्त होता है। उनकी ऊंचाई 20 सेमी तक है, वजन 150 ग्राम तक है।
- नैनटेस लाल एक मिड-सीज़न किस्म है जो बीमारी और खिलने का सामना कर सकती है। जड़ की फसलें आकार में बेलनाकार होती हैं, जिनका वजन 160 ग्राम तक होता है, 17 सेमी तक लंबा होता है। वे नारंगी-लाल रंग की होती हैं।
इनमें से प्रत्येक किस्में अपने उत्कृष्ट स्वाद, अच्छी गुणवत्ता, स्वास्थ्य लाभ, साथ ही रोपण और रखरखाव में आसानी के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए, उन्हें आपके बगीचे में सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है।
फायदे और नुकसान
इस जड़ की सब्जी में कई विटामिन (के, पीपी, सी, बी 2, बी 1), आवश्यक तेल, फास्फोरस, कैल्शियम लवण, लोहा और आयोडीन होते हैं। यह सुरक्षित रूप से एनीमिया, हृदय, यकृत और गुर्दे की बीमारियों के इलाज के लिए, साथ ही साथ मखमली त्वचा में सुधार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। लेकिन ये इसके सभी फायदे नहीं हैं। विविधता के लाभों में शामिल हैं:
- उच्च प्राप्ति (प्रति वर्ग मीटर 7 किलोग्राम तक);
- अति उत्कृष्ट गुणवत्ता बनाए रखना (लंबे समय तक रस बरकरार रखता है और सड़ता नहीं है);
- अनुपस्थिति आंतरिक voids;
- सार्वभौमिकता आवेदन में;
- सुंदर स्वाद के गुण.
इस किस्म के व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं हैं।... इनमें शायद मिट्टी की शुद्धता, गर्म धूप का प्यार और लगातार पानी देने की आवश्यकता शामिल है।
रोपण के लिए मिट्टी की आवश्यकताएं
नैंट गाजर दोमट, पीट और हल्की रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती है, जिसे ढीला और निषेचित किया जाना चाहिए। इसे ध्यान में रखते, गिरावट में, बेड को खोदा जाना चाहिए और रेत और पीट के साथ मिश्रित गोबर के कंघी को पेश किया जाना चाहिए। उसके बाद, साइट पर सर्दियों की राई बोने की सिफारिश की जाती है। यह कई "उंगलियों" के साथ विकृत रूट फसलों की उपस्थिति से बचना होगा।
गाजर के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती टमाटर, आलू, प्याज, तोरी और खीरे हैं।
नान्ते के गाजर के लिए रोपण नियम
दिसंबर के दूसरे दशक में एक फावड़ा संगीन पर मिट्टी खोदने के साथ रोपण शुरू करना चाहिए। तुरंत यह एक बिस्तर बनाने के लायक है। यह एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थित होना चाहिए और लगभग 30 सेमी ऊँचा होना चाहिए। टुकड़े टुकड़े न होने के लिए, आप इसे बोर्डों से ब्लॉक कर सकते हैं। आगे की प्रक्रिया इस प्रकार हैं:
- बाग को समतल करें एक रेक और एक तख्ती का उपयोग करके, कंकड़ को हटा दें।
- बार का उपयोग करना इस पर कई खांचे बनाएं 1-1.5 सेमी गहरा।
- बीज को नाली में रखें और उन्हें धरती से ढँक दें, हल्के से अपने हाथ से।
- अगला बनाओ 25-30 सेमी की दूरी पर नाली पिछले एक से।
- और इसी तरह जब तक बिस्तर खत्म नहीं हो जाता।
रोपण पूरा होने पर, यह गर्म पानी के साथ बगीचे के बिस्तर को धीरे से पानी देने के लिए रहता है और पहली शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करें (यह 10-15 दिनों में कहीं है)।
यदि वांछित है, तो बिस्तर को चूरा या एग्रोफिब के साथ कवर किया जा सकता है, इससे इसकी मिट्टी की सतह पर जीवन देने वाली नमी बनी रहेगी।
रोपण के बाद विविधता देखभाल
उद्भव के बाद, कवर करने वाली सामग्री, यदि उपयोग की जाती है, तो उसे हटा दिया जाना चाहिए। पहली बार में फसलों को पानी दें, और पिघले हुए पकने पर - 1-2 दिनों के बाद। बुवाई के 30-40 दिन बाद, गाजर जो बहुत अधिक अंकुरित हुई है, उसे पतला होना चाहिए। जड़ फसलों के बीच अंतिम दूरी कम से कम 6 सेमी होनी चाहिए। इसके अलावा, पौधों के बीच की मिट्टी को ढीला करना न भूलें।
फसल की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए, गाजर को कम से कम 2 बार प्रति सीजन में खाद देना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप दवाओं "एग्रोवाइटा", "हेरा", "फस्को" और किसी भी अन्य का उपयोग कर सकते हैं जिसमें यूरिया, सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम लवण शामिल हैं। निर्देशों के अनुसार उनका उपयोग किया जाना चाहिए।
गर्मी में, गाजर को सूखे घास के गुच्छों के साथ पिघलाया जाना चाहिए।
रोग और उनकी रोकथाम
नेंटस गाजर को काले, सफेद या बैक्टीरिया के सड़ने का खतरा हो सकता है। ये रोग फसल को नष्ट कर देते हैं, पहले कटाई हुई जड़ों को एक खिलने के साथ कवर करते हैं, और फिर उन पर गीला या सूखा सड़ांध पैदा करते हैं। उनके लक्षणों की अभिव्यक्ति से बचने के लिए, गर्म मौसम में सब्जियों की कटाई करना आवश्यक है, इससे पहले सावधानीपूर्वक छंटाई और उचित भंडारण के लिए सभी स्थितियों का निर्माण करना।
गाजर मक्खी फसलों को नष्ट कर सकती है। इसे से छुटकारा पाने के लिए, "स्टेफसिन", "बेयोन", "करातान" या "वोलाटन" की तैयारी के साथ रोपाई छिड़कने के लायक है। ऐसा करने में, सावधानियों का पालन करने के लिए मत भूलना।
कटाई और भंडारण के नियम
सबसे अच्छी फसल सितंबर के अंत में होती है। यह संभव है, निश्चित रूप से, अक्टूबर में, लेकिन इसकी वजह से जड़ फसलों की गुणवत्ता और गुणवत्ता में कमी आएगी। भंडारण के लिए कटाई से पहले गाजर को धोने और सुखाने की सिफारिश की जाती है।फिर से अंकुरण को रोकने के लिए सब्जी की नोक के साथ एक साथ पूरी तरह से सबसे ऊपर काट दिया। इसके बाद, फलों को अंधेरे प्लास्टिक बैग में पैक किया जाना चाहिए और तहखाने में उतारा जाना चाहिए।
आप गाजर को रेत या चूरा या फ्रिज में रख सकते हैं।
समीक्षा
नेंटस की गुणवत्ता को देखते हुए, लोगों की समीक्षाओं के अनुसार गाजर का उत्पादन किया जाता है, तो यह बहुत अच्छा है। अधिकांश माली उसके बारे में सकारात्मक बोलते हैं। यह वही है जो वे मंचों पर और अपने ब्लॉग पर पोस्ट करते हैं।
नादेज़्दा, ओरेनबर्ग क्षेत्र।हमारे पास सबसे लोकप्रिय गाजर नान्ते हैं। मैं इसे 2 बार रोपण करता हूं: अप्रैल के अंत में अचार के लिए और जून में भंडारण के लिए। मैं विविधता से खुश हूं!
एंजेला, ब्रांस्क क्षेत्र।मुझे व्यक्तिगत रूप से उनके अच्छे अंकुरण और उत्कृष्ट स्वाद के कारण इस किस्म की गाजर पसंद है। एकमात्र दोष यह है कि इसे लगातार खिलाने की आवश्यकता होती है।
Vsevolod, Nekrasovskoe।गाजर की कई किस्मों में से, जो मैंने लगाए हैं, यह एकमात्र ऐसी फसल है जो एक समृद्ध फसल लेकर आई है। मैं संतुष्ट था, मैं अगले साल रोपण करूंगा।
तथापि, नेंटस के गाजर के बारे में कई नकारात्मक समीक्षाएं हैं... निष्पक्षता के लिए, हम उनके उदाहरण देंगे:
अनास्तासिया, सरकाटश।जब मैंने इसे लगाया, तो मुझे उम्मीद थी कि गाजर अच्छी तरह से जन्म देगी और कम से कम जनवरी में जीवित रहेगी। फसल समृद्ध है, लेकिन जैसे ही इसे तहखाने में हटा दिया गया, यह खो गया। निष्कर्ष: नांत संग्रह के बाद ही उपयोग के लिए उपयुक्त है।
लारिसा, किनेल-चर्कासी।अधिकांश बड़े रूट फसलों के रोपण के घनत्व के कारण। लेकिन यह अभी भी शर्म की बात है, मैंने अंकुरों को पतला कर दिया।
यह ध्यान देने योग्य है कि फसल प्राप्त करने के लिए, गाजर को वास्तव में देखभाल करने की आवश्यकता होती है, और तहखाने में साफ किया जाता है, केवल सब्जियों को पहले से भंडारण के लिए तैयार किया जाता है। फिर कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं होगी।
निष्कर्ष
नानट गाजर उच्च उपभोक्ता गुणों से संपन्न हैं, दक्षता में अन्य किस्मों को काफी पीछे छोड़ देता है, उचित देखभाल के साथ, यह एक अच्छी फसल देता है। माली से जो कुछ भी आवश्यक है वह बुवाई, देखभाल और भंडारण के नियमों का पालन करना है।