जेली आलू को 2005 में रूसी संघ के प्रजनन रजिस्टर के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। विविधता औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है, खेतों में रोपण, उद्यान भूखंडों में। अंकुरण खोए बिना कई मौसम के लिए कंद की फसलें संग्रहीत की जाती हैं।
सामान्य जानकारी
जेली विविधता के लक्षण
वैराइटी भोजन गंतव्य, मध्य-पूर्व। इसे बोने से लेकर कटाई तक 3 महीने लगते हैं। कंद में स्टार्च सामग्री - विशेषताओं के अनुसार 17%।
एक झाड़ी से 12-15 कंद काटा जाता है। 550 हेक्टेयर तक कटाई प्रति हेक्टेयर रोपाई की जाती है।
कंदों की विपणन क्षमता 95% है, और गुणवत्ता बनाए रखना 86% है। कंद का स्वाद पानी नहीं है।
विवरण
झाड़ियों लंबे, अर्ध-स्तंभ या फैल रहे हैं। कई पत्ते हैं, वे या तो मध्यम या बड़े हो सकते हैं। पत्तियों के किनारों की लहराती औसत है। झाड़ियों के ऊपर बर्फ-सफेद फूलों का एक कोरोला दिखाई देता है।
कंद अंडाकार हैं और कई छोटी आंखें हैं। वे समान आकार के हैं। छिलका पीला, खुरदरा या चिकना होता है। गूदा गहरा पीला... विवरण के अनुसार आलू का वजन 90-140 ग्राम है, लगभग कोई छोटा कंद नहीं है।
लाभ:
- मज़ेदार स्वाद कंद;
- उच्च उपज देने वाली किस्म;
- कंद बड़े होते हैं, वे वजन और मात्रा में भी होते हैं;
- वे स्वाद के नुकसान के बिना संग्रहीत होते हैं;
- औद्योगिक या शौकिया खेती के लिए लगाए;
- ग्रेड सूखा प्रतिरोधी;
- खिलाने पर उपज बढ़ती है;
- देखभाल करने में आसान;
- रोग के लिए प्रतिरोधी।
हानि:
आलू घने हैं, उनकी संरचना में कम स्टार्च सामग्रीइसलिए वे प्यूरी के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
क्या व्यंजन उपयोग किया जाता है
खाना बनाते समय, आलू पूरी तरह से उबलते नहीं हैं और उनकी छाया नहीं बदलते हैं, इसलिए वे मसले हुए आलू नहीं बनाते हैं, लेकिन जोड़ते हैं सूप, फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स में.
यह कहां से आया और कैसे फैला
विविधता डच प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई थी।
आलू को लगाने और उगाने की सलाह दी जाती है केंद्र में (इसमें शामिल हैं: ब्रांस्क, व्लादिमीर, इवानोव्स्क, कलुगा, कोस्त्रोमा, मॉस्को, ओर्योल, रियाज़ान, स्मोलेंस्क, टवेर, तुला, यारोस्लाव क्षेत्र) और Volgo-Vyatsky (मारी एल। मोर्दोविया के गणराज्य शामिल हैं। चुवाश, किरोव, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र) क्षेत्र, एक समशीतोष्ण और गर्म जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों में उगाए जा सकते हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
जेली आलू की देखभाल करने के लिए निंदा कर रहे हैं। विविधता सूखा प्रतिरोधी है, इसे सूखे और गर्मी के दौरान ही पानी देना आवश्यक है। समशीतोष्ण या ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, झाड़ियों पानी की जरूरत नहीं.
किस जगह के लिए बेस्ट है
एक धूप स्थान चुनें। रोपण करते समय, मिट्टी में 5.0-5.5 की अम्लता होनी चाहिए।
मिट्टी कैसे तैयार करें
शरद ऋतु में जमीन पर उर्वरक बिखरे हुए हैं: 3 किलोग्राम खाद और 100 ग्राम राख प्रति 1 वर्ग मीटर। और फिर पृथ्वी को फावड़े की गहराई तक खोदा जाता है। नाइट्रोजन (यूरिया) डालना आवश्यक नहीं है, क्योंकि बढ़ते मौसम की लंबाई और पैदावार कम हो जाती है।
रोपण के लिए आलू तैयार करना
बोर्डिंग से 21 दिन पहले अंकुरित कंद... उन्हें अच्छी नमी के साथ एक उज्ज्वल, गर्म कमरे में एक परत में बिछाएं। बेहतर अभी तक, आलू को हरा करने के लिए धूप में रखें। नतीजतन, आँखें आलू पर बढ़ती हैं।
रोपण किस्मों का चरण-दर-चरण क्रम
- वसंत में वे गहराई तक छेद बनाते हैं 10 से.मी.इंडेंट में रखते हुए 35 सेमी... और पंक्तियों के बीच 75 सेमी की दूरी अलग सेट की जाती है।
- कंद फसलों को अपनी आंखों के साथ छेद में फेंक दिया जाता है। रोपण के लिए, आप या तो पूरे आलू ले सकते हैं या उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं।
रोग और कीट
विविधता कैंसर, सिस्ट नेमेटोड, स्कैब, ब्लैक लेग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। झाड़ियों शायद ही वायरस से बीमार हो।
लेकिन वे बीमार हो सकते हैं आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी... रोग को रोकने के लिए, रोपण से पहले भूमि को अच्छी तरह से खेती करने की सलाह दी जाती है। देर से तुषार की महामारी में, तांबा युक्त तैयारी के साथ पौधों को स्प्रे करना आवश्यक है। देर से धुंधला होने के लिए ऑक्सीहोम, क्यूप्रोक्सैट के साथ स्प्रे करने की सलाह दी जाती है।
आलू खोदने से पहले 20-30 दिनों के लिए, जहरीले दवाओं के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने की सलाह नहीं दी जाती है।
आलू पर हमला हो सकता है कोलोराडो आलू बीटल, वायरवर्म... यदि आप प्रत्येक छेद में 3-4 सुपरफॉस्फेट दाने डालते हैं, और पहले उन्हें अकटेलिक, कराटे या डेसीस के साथ स्प्रे करें, इससे वायरवर्म दूर हो जाएगा।
सबसे पहले, सुपरफॉस्फेट को एक पतली परत में डाला जाता है, कणिकाओं को 14 मिलीलीटर एक्टेलिक या डेकिसे, 80 मिलीलीटर पानी और 200 मिलीलीटर एसीटोन के घोल के साथ छिड़का जाता है।
बढ़ते रहस्य
वैराइटी हल्की उपजाऊ भूमि को प्यार करता है बहुत रेत के साथ।
यदि कलियों के खिलने और कंद के गठन के दौरान बारिश नहीं होती है, तो रोपण को पानी देने की सिफारिश की जाती है। प्रति लीटर 5 लीटर पानी की दर। पानी डालने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।
मौसम में एक बार उर्वरक लगाने की सलाह दी जाती है। झाड़ियों प्रति मौसम में 2-3 बार फैलती हैं।
आप पहले से ही पहली फसल काट सकते हैं जून के अंत में... बढ़ता मौसम 90 दिनों का होता है।
फसलों की कटाई और भंडारण कैसे करें
अंकुरण से पूर्ण परिपक्वता तक 60-90 दिन बीत जाते हैं। लेकिन आलू जुलाई में पहले से ही खोदना शुरू कर देते हैं।
यह बेहतर होगा यदि भंडारण सुविधाओं में पंखे, तापमान और आर्द्रता नियंत्रण है। भंडारण के लिए कंदों को रखने से पहले, उन्हें ठंडा करने की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत धीरे-धीरे, प्रति दिन आधा डिग्री से। भंडारण कक्ष का तापमान - + 1-3 डिग्री सेल्सियस। भंडारण के दौरान, न तो स्वाद और न ही कंद की उपस्थिति बदल जाती है।
सामान्य देखभाल के साथ जेली विविधता उच्च पैदावार देता हैसी, रोग के लिए प्रतिरोधी, यह एक कंद के रूप में महान स्वाद लेता है।