डेट्रोइट बीट्स ने अपनी उच्च पैदावार, स्वाद और उत्कृष्ट उपस्थिति के लिए बहुत लोकप्रियता हासिल की है। बढ़ती परिस्थितियों के लिए विविधता स्पष्ट नहीं है और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता है। इस विविधता का विवरण और विशेषताएं नीचे दी गई हैं।
डेट्रायट बीट किस्म का विवरण और विशेषताएं
उच्च उपज वाले डेट्रायट बीट्स को इतालवी प्रजनकों द्वारा पाला जाता है। तालिका प्रकार के लिए संदर्भित करता है। बीज बोने से लेकर कटाई तक की अवधि 100 दिन है। यह किस्म खुले बिस्तरों में और मध्यम कठोर जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है - एक फिल्म कवर के तहत।
डेट्रायट, मामूली ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है और सर्दियों की बुवाई के बाद एक साथ अंकुरित होता है। विविधता विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
पतली त्वचा के साथ बीट आकार में गोल होते हैं। रूट सब्जी में बरगंडी मांस होता है, सफेद नसों और छल्ले के बिना। एक सब्जी का औसत वजन 200 ग्राम है।विविधता उच्च उपज वाली है - एक सौ वर्ग मीटर से आप आधा टन तक स्वादिष्ट और मीठी जड़ वाली सब्जी एकत्र कर सकते हैं।
अपने समृद्ध स्वाद के कारण, डेट्रॉइट को संरक्षित, काढ़े और रस की तैयारी में, ताजा उपयोग किया जाता है।
बीट में 14% तक चीनी और 20% सूखा पदार्थ होता है। इस संबंध में, डेट्रायट अपने स्वाद और उपयोगी गुणों को खोए बिना लंबे समय तक ताजा भंडारण के अधीन है।
प्रजनन इतिहास और बढ़ता क्षेत्र
डेट्रोइट बीट हमारे देश इटली से आए थे।
विविधता की तीन किस्में हैं:
- डेट्रोइट गहरा लाल - शुरुआती पके, गोल जड़ वाली सब्जी, बिना शिराओं के गहरे लाल गूदे वाली होती है।
- डेट्रायट 6 रुबिडस - एक पतली अक्षीय शाफ्ट के साथ शुरुआती पका हुआ, गोल-स्तरीय फल।
- डेट्रोइट 2 नीरो - बरगंडी लुगदी के साथ एक उच्च उपज, मध्य मौसम बीट किस्म। दीर्घकालिक भंडारण के अधीन।
इन सभी किस्मों को प्रतिकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
फायदे और नुकसान
प्लसस में शामिल हैं:
- उच्च पैदावार
- ठंढ प्रतिरोध
- खेती में एक समान अंकुरण और एकरूपता
- किस्म रोगों के लिए प्रतिरोधी है
नुकसान विविधता अनुपस्थित है।
रोपण के बीज
यह किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है जब दोनों रोपाई में उगाए जाते हैं, और सीधे खुले मैदान में। रोपाई के साथ बीट लगाने से बहुत पहले फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है, लेकिन साथ ही, एक युवा पौधे को आरामदायक स्थिति और उचित देखभाल बनाने की आवश्यकता होती है।
खुले मैदान में बीज बोने के नियम:
- जड़ की फसल को पहले से तैयार पोषक मिट्टी में बोया जाता है। शरद ऋतु में, पृथ्वी को एक फावड़ा संगीन पर खोदा जाता है और जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।
- बढ़ने की जगह बीट सनी और ड्राफ्ट प्रूफ चुनते हैं।
- आदर्श स्थान माना जाता है बेड जहां खीरा, टमाटर, आलू या प्याज उगाते थे, और जहां गोभी और गाजर बढ़ी, यह एक रूट फसल के लिए उपयुक्त नहीं होगा।
- मिट्टी की बढ़ती अम्लता के साथ, इसमें राख या चूना मिलाया जाता है।
- जमीन में पलने पर बीजों को बोया जाता है 10-13 डिग्री तक गर्म होगा.
चुकंदर के बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, इसलिए उन्हें रोपण से पहले तैयार किया जाना चाहिए।
बीज तैयार करने के दो तरीके:
- बीज बोने से पहले 24 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, जबकि लगातार पानी बदल रहा है।
- बीज को कपड़े में लपेटा जाता है पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान में भिगोया जाता है और 4 दिनों के लिए छोड़ देता है। सुनिश्चित करें कि कपड़े बहुत गीला नहीं है, लेकिन लगातार गीला है।
तैयार बीज बेहतर तरीके से अंकुरित होते हैं और पहले की फसल देते हैं, और वे तुरंत कई बीमारियों से प्रतिरक्षा भी हासिल करते हैं।
रोपण बीज:
- बीज बोया जाता है फुर्सत में 3 सेमी की गहराई तक
- दूरियों के बीच की दूरी - 25 सेमी, बीज के बीच - 15 सेमी
- रोपण सामग्री पृथ्वी से टपकना
- गार्डन बेड गीली घास
- पहले गोली मारता है एक सप्ताह में दिखाई देते हैं
चुकंदर के बीज एक साथ बंधने की क्षमता रखते हैं। यदि ऐसे बीज पाए जाते हैं, तो आपको उन्हें अलग करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे रोपण सामग्री को अपूरणीय क्षति हो सकती है।
बढ़ती स्थितियां
अंकुरित होने के बाद, युवा पौधों के विकास की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है। अच्छी वृद्धि के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- निश्चित करें कि एक मिट्टी की गांठ नहीं बनाई गई थी, चूंकि यह मिट्टी में पोषक तत्वों के प्रवेश को रोकता है और पौधे के विकास को धीमा कर देता है।
- युवा बीजों को खरपतवारों से लगातार निराई की जरूरत होती है। खरपतवार घास युवा पौधों को बाहर निकाल देती है, जो फसल की गुणवत्ता और मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
- समय पर पानी देना गैस विनिमय और वायु पारगम्यता में सुधार करते हुए पौधे और मिट्टी को ढीला करना।
शाम को जल चढ़ाया जाता है। फल के निर्माण के दौरान, पानी बढ़ जाता है। कटाई से एक महीने पहले पानी देना बंद हो जाता है।
- ढीला पानी पिलाने के बाद हर दूसरे दिन उत्पादन किया जाता है।
- बेड को मल्चिंग करना। इस प्रक्रिया को जमीन में नमी बनाए रखने और खरपतवारों के अंकुरण को कम करने के लिए किया जाता है।
- चारा... निषेचन प्रति मौसम में कई बार किया जाता है। बीट को ओवरफेड नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे अधिक उर्वरक के साथ दरारें बनाते हैं और voids बनाते हैं।
- पहला चारा जैविक उर्वरकों के साथ 2-3 चादरों के चरण में मई में किया जाता है, वे मिट्टी को नाइट्रोजन के साथ संतृप्त करेंगे।
- द्वितीय - दूसरी निराई के समय। पोटाश उर्वरकों को जमीन पर लगाया जाता है।
खनिज उर्वरकों की कमी को मूल फसल की उपस्थिति से निर्धारित किया जा सकता है:
- पोटेशियम की कमी के साथ - पौधे के शीर्ष चमकते हैं
- सोडियम की कमी - पत्तियों पर शिराओं के लाल होने से पता चला
गीले बिस्तर में, बीट बड़े होते हैं।
- Thinning। सीजन में दो बार थिनिंग की जाती है। पहली बार - जब 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, पौधों के बीच 3-4 सेमी की दूरी छोड़कर। दूसरी बार - 5-6 पत्तियों के बढ़ने के बाद। दूरी 7-8 सेमी छोड़ दी जाती है। बीट थिनिंग केवल बादल मौसम में किया जाता है।
इस किस्म की विशेषताएं
- जड़ की फसल अच्छी होती है दोनों खुले मैदान में और एक फिल्म कवर के तहत।
- प्रारंभिक परिपक्वता - गर्म मौसम में, आप दो फसलें ले सकते हैं।
- किस्म उगाई जा सकती है साइबेरिया की जलवायु में.
- सर्दियों में बुवाई करते समय एक शुरुआती फसल बनाता है।
रोग और कीट
फलने के दौरान, बीट कई बीमारियों की चपेट में आ जाता है और हालांकि डेट्रोइट विविधता कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है, वह चकित हो सकती है:
- सफेद और ग्रे सड़ांध - रूट कॉलर और निचले पत्ते प्रभावित होते हैं।
- कोमल फफूंदी - सबसे ऊपर बीमारी विकसित होती है।
- Medvedka - जड़ों और तनों पर एक वयस्क gnaws, जो पौधे की मृत्यु की ओर जाता है।
- शीतकालीन स्कूप - कैटरपिलर जवान गोली मारता है, पत्तियों को नष्ट कर देता है और विकासशील जड़ों को खराब कर देता है।
निष्कर्ष
अपनी साइट पर डेट्रोइट बीट लगाकर, आप अपने आप को स्वादिष्ट, रसदार और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ जड़ फसलों के साथ प्रदान करते हैं। सब्जी अच्छी ताजा, संरक्षित है और ताजा रस की तैयारी में।