हर माली अपने भूखंड पर अंगूर उगाने का सपना देखता है, जिसमें न केवल एक आकर्षक गुच्छा आकार, अच्छे फलों का स्वाद होगा, बल्कि बीज भी नहीं होंगे। चूंकि बड़ी संख्या में बड़े बीज अंगूर के समग्र प्रभाव को काफी खराब कर सकते हैं। इन किस्मों में बीज रहित अंगूर बृहस्पति शामिल हैं, जिसका विवरण नीचे प्रस्तुत किया गया है।
अंगूर की किस्म बृहस्पति का जैविक विवरण
लोकप्रिय और सर्वोत्तम बीज रहित टेबल अंगूर किस्मों में से एक - बृहस्पति, जो, अपने ठंढ प्रतिरोध के कारण, समशीतोष्ण अक्षांशों में एक निर्विवाद पसंदीदा है। अंगूर के निर्माता ब्रीडर्स जॉन आर। क्लार्क, जेम्स एन। मूर यूनिवर्सिटी ऑफ अरकंसास, यूएसए से हैं। हाइब्रिड प्राप्त करने के लिए, अंगूर जैसे कि वी। विनीफेरा और वी। लेब्रुस्का का उपयोग किया जाता है।
अंगूर रोपण के क्षण से तीसरे वर्ष में फल लेना शुरू करते हैं, और उचित देखभाल के साथ, दूसरे में। बढ़ता मौसम 105 से 120 दिनों तक होता है। आप जुलाई के अंत में फसल काट सकते हैं।
एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ बृहस्पति झाड़ियों को एक औसत ताक़त की विशेषता है। बेल का रंग हल्का भूरा होता है। पौधे को हरे, तीन-पैर वाले, कमजोर रूप से विच्छेदित पत्तियों से सजाया गया है। फूल उभयलिंगी होते हैं और उन्हें अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है। मध्यम घनत्व के बंच में एक बेलनाकार या शंक्वाकार आकार और एक समान घनत्व होता है। बंच का वजन 200 से 500 ग्राम तक होता है। शूटिंग पर, 3-5 पुष्पक्रमों को बांधा जा सकता है, इसलिए राशनिंग की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उचित देखभाल के साथ संयंत्र आसानी से लोड का सामना कर सकता है। बेल पर 40 आँखें तक छोड़ दें।
जामुन के लक्षण
ओवल के आकार के जामुन ब्रश में कसकर एक दूसरे के ऊपर स्थित होते हैं, इसलिए गुच्छा कॉम्पैक्ट और साफ-सुथरा होता है। एक फल का वजन 4-5 ग्राम है, जिसे किशमिश के लिए एक उच्च संकेतक माना जाता है। पकने वाली जामुन की प्रक्रिया ध्यान आकर्षित करती है: तकनीकी परिपक्वता में, उनकी त्वचा का रंग लाल या गुलाबी होता है, जो जैविक परिपक्वता के समय गहरे नीले रंग का हो जाता है। यह सही फसल समय निर्धारित करने में मदद करता है।
त्वचा का घनत्व ततैया परिवारों को स्वादिष्ट फलों की पैदावार को नष्ट करने से रोकता है। फल में कोई बीज नहीं होता है, लेकिन इसमें थोड़ी मात्रा में रुधिर हो सकते हैं। रसदार मांस में एक मांसल संरचना होती है, एक स्वादिष्ट जायफल के साथ मीठा स्वाद और एक मध्यम isable टोन होता है।
चीनी की मात्रा 21% से अधिक नहीं होती है, और रस की अम्लता 6 ग्राम / लीटर है।
किशमिश के फायदे और नुकसान
मुख्य लाभ जिसके लिए खेती के लिए विभिन्न प्रकार की सिफारिश की जाती है:
- प्रारंभिक तिथि फलने में प्रवेश;
- उच्च उपज संकेतक, एक हेक्टेयर से आप 200-250 सेंटर्स प्राप्त कर सकते हैं;
- अच्छा क्यूटिंग कटिंग और कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में भी शूटिंग का पकना;
- स्वाद का संरक्षण और लंबी दूरी पर परिवहन के दौरान प्रस्तुति;
- ठंढ प्रतिरोध-26̊, तक सामना करने की क्षमता, और इसलिए अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं है;
- अति उत्कृष्ट खुर जामुन के लिए प्रतिरोध तापमान और आर्द्रता में अचानक छलांग के साथ;
- जामुन की बहुमुखी प्रतिभा, होममेड वाइन और उच्च-गुणवत्ता वाले किशमिश बनाने के लिए ताजा और उपयोग किए जाने वाले दोनों का उपयोग किया जाता है, जो उनकी मिठास और लंबी शैल्फ जीवन द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं;
- मोह लेने वाला दाखलताओं और जामुन की बाहरी विशेषताएं सजावटी उद्देश्यों के लिए दाख की बारी का उपयोग करना संभव है।
फायदे के अलावा, नुकसान की पहचान करना महत्वपूर्ण है, अर्थात्:
- अधिक पकने पर फलों का बिखरना, इसलिए, विकास प्रक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है, कटाई, जैसे ही जामुन उज्ज्वल नीले हो जाते हैं और रस से भर जाते हैं;
- मध्यम प्रतिरोध फफूंदी के लिए, ख़स्ता फफूंदी और ग्रे सड़ांध, जिसके कारण फसल के जोखिम को कम करने के लिए झाड़ियों को नियमित प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।
लैंडिंग तकनीक
युवा रोपाई वसंत में सबसे अच्छी तरह से लगाई जाती है। गर्मी के मौसम के दौरान, पौधे जमीन में जड़ लेता है और बाहरी पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए acclimatizes। कम तापमान से अंगूर की झाड़ियों की रक्षा के लिए सभी उपायों को पूरा करने के लिए, गिरावट में रोपण किया जा सकता है।
मुख्य स्थिति पौधे की झाड़ियों के रोपण के लिए स्थान को सही ढंग से निर्धारित करना है। साइट चुनते समय, धूप और आश्रय वाले क्षेत्रों को प्राथमिकता दें।
रोपण प्रक्रिया के चरण:
- साइट तैयार करें, सभी खरपतवारों को हटाकर मिट्टी में गहरी खुदाई करें।
- 2-3 सप्ताह के लिए यह आवश्यक है गड्ढे तैयार करें, उनके बीच की दूरी को 2 से 4 मीटर रखना।
- छेद के तल पर 10 सेमी की परत के साथ कुचल पत्थर रखो, शीर्ष पर धरण और उपजाऊ मिट्टी की एक संरचना डालें और पृथ्वी के साथ कवर करें, जो अंकुर की जड़ों को निषेचित परतों से अलग कर देगा।
- उत्तर की ओर से एक खूंटी डालें, कि विकास की प्रक्रिया में एक विश्वसनीय समर्थन के रूप में काम करेगा।
- बोर्डिंग से पहले रोपाई को पानी या घोल में डालें, तेजी से विकास और जड़ गठन को बढ़ावा देता है।
- सैपलिंग सेट करें ताकि अंकुर पर अंकुर का विचलन बिंदु जमीनी स्तर पर बना रहे। मिट्टी के अधिक घनत्व के लिए पानी को ध्यान से पृथ्वी के साथ कवर करें।
- फिर पानी, समर्थन खूंटे पर ठीक करें और पोषक तत्वों के साथ मिट्टी के साथ गीली घास।
पहले साल में अंगूर उगाना युवा पौधों के विकास में एक महत्वपूर्ण चरण है। इसलिए, आपको रोपण के क्षण से दाख की बारी की देखभाल करने की आवश्यकता है, इसके लिए आरामदायक स्थिति पैदा करना।
युवा और परिपक्व लताओं की देखभाल
बृहस्पति अंगूर की विविधता को देखभाल के लिए मकर नहीं माना जाता है, लेकिन एक पूर्ण उच्च गुणवत्ता वाली फसल बनाने के लिए कुछ देखभाल नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:
- नमी के साथ पौधे की आपूर्ति करें कली तोड़ने के समय, फूलों के बाद और फलों की वृद्धि के दौरान, उच्च गुणवत्ता वाली सिंचाई द्वारा, कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करके;
- स्पष्ट क्षेत्र खरपतवारों से बढ़ते पौधे;
- जमीन को गीला करना मिट्टी की संरचना को संरक्षित करने के लिए, इसके माइक्रोफ्लोरा का सही संचालन, नमी की अवधारण और खरपतवार फसलों को अवरुद्ध करना;
- एहसास जड़ और पत्ते खिला ज़रूरी पोषक तत्व;
- बेलें काटें, 6-8 आँखों द्वारा शूट को छोटा करके, जो पैदावार बढ़ाने के लिए पौधे के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा;
- वसंत में कमजोर शूटिंग को हटा दें, ताकि वे संयंत्र के संसाधन को आकर्षित न करें;
- हरे संचालन करें, जिसमें मलबे, विकास बिंदुओं की चुटकी और चुटकी शामिल है;
- बिताना निवारक छिड़काव बीमारियों और कीटों के साथ दाख की बारी के प्रदूषण को रोकने के लिए;
- सर्दियों में युवा झाड़ियों को ठंड से बचाएं, उन्हें विशेष सामग्रियों के साथ कवर करके, जो नमी और हवा को गुजरने की अनुमति देते हैं, जो एक सामान्य माइक्रॉक्लाइमेट प्रदान करेगा।
उपज की वृद्धि और एक पूरे के रूप में दाख की बारी के विकास पर उचित देखभाल का लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
प्रजनन के तरीके
पौधा जड़ लेता है और अच्छी तरह से जड़ लेता है। बृहस्पति का प्रचार किया जा सकता है:
रूट कटिंग या ग्राफ्टेड रोपिंग
यह प्रजनन विधि अच्छी है क्योंकि झाड़ियों पूरी तरह से विविधता के सभी तकनीकी विशेषताओं को विरासत में मिला है। और ग्राफ्टेड नमूने सबसे शक्तिशाली विकास बल द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
रूटस्टॉक पर ग्राफ्टिंग करके
अनुभवी शराबियों की राय के अनुसार, बृहस्पति किस्म की उत्कृष्ट संगतता अंगूर 5BB, C04 और बरलैंडिएरी एचआरइपरिया के रूटस्टॉक्स के साथ।
माँ झाड़ी से परतें
इस मामले में, आपको एक फलने का उपयोग करने की आवश्यकता है बेलें मजबूत, अच्छी तरह से पकने वाली बेलों के साथ, जो अंगूर की खेती के लिए सामग्री के रूप में काम करेगा।
रोग और कीट
रोग के लिए बृहस्पति का औसत प्रतिरोध। इसलिए, फफूंदी और फफूंदी लगातार लड़ी जानी चाहिए, अर्थात्, नियमित रूप से कवक रोगों के लिए विशेष एजेंटों के साथ इलाज किया जाता है। जब युवा पत्ते बनते हैं, तो शुरुआती वसंत में रोकथाम शुरू की जानी चाहिए। 12̊C के औसत वायु तापमान पर, और फल पकने तक जारी रहे।
पौधे पर कई कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है, अर्थात् अंगूर एफिड्स, वीविल्स, टिक्स, मिडेज। दाख की बारी के लिए खतरनाक कीड़ों के संचय का केंद्र नहीं बनने के लिए, समय में सुरक्षात्मक प्रक्रियाओं को पूरा करना आवश्यक है। वसंत और शरद ऋतु में, गिरे हुए पत्तों को हटा दें और जला दें। झाड़ियों का भी निरीक्षण करें, और यदि किसी समस्या की पहचान की जाती है, तो यांत्रिक और रासायनिक तरीकों का सहारा लें।
शराबियों के लिए बृहस्पति अंगूर का विशेष महत्व है, शुरुआती पकने की अवधि के कारण, फलों की आकर्षक उपस्थिति, उनके सामंजस्यपूर्ण स्वाद, साथ ही प्रतिकूल कारकों और जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोध।