बड़ी संख्या में नाशपाती की किस्में हैं, लेकिन उनमें से हर एक पूरे रूस में जड़ नहीं लेगा। इन सार्वभौमिक पेड़ों में से एक सेवरीन्का होगा।
वह कठोर जलवायु परिस्थितियों का सामना करने में सक्षम है, जिससे देश के उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाले बागवानों की रुचि आकर्षित होती है।
नाशपाती की विविधता का वर्णन Severyanka Krasnoshchekaya
विविधता को 1959 में प्रतिबंधित किया गया था P.N. याकोवलेव इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग के आधार पर आई.वी. Michurin।
मध्यम वृक्षमध्यम घनत्व का मुकुट आकार में एक विस्तृत पिरामिड जैसा दिखता है। शाखाएं लगभग 90 डिग्री के कोण पर ट्रंक से फैली हुई हैं, ट्रंक और कंकाल शाखाओं की छाल ग्रे है।
मध्यम मोटाई की गोली, हल्का हरा, थोड़ा यौवन। पत्तियां अंडाकार हैं, आधार गोल है, और युक्तियों को इंगित किया गया है, प्लेट अवतल है, और किनारों को लगातार नक्काशी की उपस्थिति से पहचाना जाता है। पेड़ का पेटीओ छोटा है, वजीर एक कृपाण के समान है।
फूलों को पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है, सबसे अधिक बार 4-6 टुकड़ेपंखुड़ियों का रंग सफेद है, कलंक पंखों के नीचे स्थित हैं।
किस्म की पैदावार औसत है, एक पेड़ से 60-70 किलोग्राम नाशपाती काटा जाता है, लेकिन कई बार ऐसा होता है जब सेवरीनका प्रति सीजन में 100 किलोग्राम तक फल लाता है।
पकने की अवधि अगस्त के दसवें पर आती है, और सितंबर के मध्य तक रहता है।
Severyanka में अच्छा ठंढ प्रतिरोध हैइसलिए, यह पश्चिमी, साइबेरियाई और यूराल क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया है।
फलों की विशेषताएं
कूड़े के नाशपाती के वर्णन के अनुसार Severyanka Krasnoshchekaya आकार में शंक्वाकार और एक प्रकाश बल्ब की तरह दिखता है... पकने की अवधि की शुरुआत में, फल एक गुलाबी ब्लश के साथ हरा होता है, धीरे-धीरे यह पीला हो जाता है। त्वचा दृढ़ है लेकिन खुरदरी नहीं है।
औसतन, एक नाशपाती का वजन 80-100 ग्राम होता है, जो इस तरह की फलों की फसल के लिए काफी छोटा होता है। गूदा मीठा, रसदार होता है, तीखा नहीं, नाजुक मलाईदार रंग, इस किस्म में कोई स्पष्ट सुगंध नहीं है।
बीज को कक्षों में रखा जाता है, जो आकार में मध्यम और अंतरिक्ष में छोटे होते हैं।
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
शुरू में 1959 में मिकुरिन संस्थान में श्वेतलींका किस्म को काट दिया गया था... यह अच्छे ठंढ प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित था और गरिमा के साथ कठोर साइबेरियाई सर्दियां थीं। अग्नि-गृह परीक्षण के तुरंत बाद बिक्री पर चला गया।
विविधता ने तीन बार अपना नाम बदल दिया, सबसे पहले यह यकोवलेव के सीडलिंग नंबर 103, फिर याकोवलेव के सेवरीनाका, और उसके बाद ही सेवरीनाका बन गया।
लेकिन प्रजनकों के प्रयोग समाप्त नहीं हुए, और थोड़ी देर बाद स्टेशन पर चेल्याबिंस्क पी.एन. Yakovlev नाशपाती को पार करके सेवरींका किस्म प्राप्त की.
यह यूराल के बागवानों के बीच अभी भी लोकप्रिय है, लेकिन बड़े पैमाने पर, सेवरींका के औद्योगिक बागान अत्यंत दुर्लभ हैं.
फायदे और नुकसान
पेशेवरों:
- विभिन्न प्रकार के उच्च ठंढ प्रतिरोध उत्तरी क्षेत्रों में कठोर जलवायु के साथ बढ़ने के लिए इसे अच्छी तरह से चिह्नित करते हैं;
- सेवरीका पेड़ छोटा और कॉम्पैक्ट है, जो छोटे भूमि भूखंडों पर भी नाशपाती उगाना संभव बनाता है;
- जल्दी पकने वाले, आप अपने आप को अगस्त में पहले से ही ताजे फलों के साथ लाड़ कर सकते हैं;
- उचित देखभाल के साथ, एक पेड़ 100 किलोग्राम तक फसल लाता है;
- सेवरीनाका स्कैब प्रतिरोधी है;
- विभिन्न प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया।
minuses:
- नियत तारीख से पहले बड़ी संख्या में फल गिरते हैं, इसलिए आप कटाई की अवधि को छोड़ नहीं सकते हैं;
- नाशपाती अपने आप आकार में काफी छोटी है और बकाया स्वाद में भिन्न नहीं है;
- इस किस्म को समय पर और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि यह नमी की अपर्याप्त मात्रा को सहन नहीं करता है;
- लघु शैल्फ जीवन और खराब परिवहन क्षमता सेवरीनाका को वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए आकर्षक नहीं बनाती है।
रोपाई और देखभाल रोपण की विशेषताएं
बगीचे में एक पेड़ लगाने के लिए, पहले आपको उस जगह पर निर्णय लेने की आवश्यकता है जहां यह बढ़ेगा... इस मामले में, चयनित किस्म की विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी जिसमें भारी मात्रा में ह्यूमस होता है वह सेवरीनका के लिए सबसे उपयुक्त है;
- भूजल पृथ्वी की सतह से 2 मीटर की दूरी के करीब नहीं होना चाहिए, अन्यथा नाशपाती जड़ प्रणाली नष्ट हो सकती है और पेड़ मर जाएगा;
- आपको हवा और अच्छी धूप से विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करने की आवश्यकता है।
अंकुर चुनते समय, दो वर्षीय पौधों को वरीयता देना बेहतर होता है, क्योंकि अभ्यास से पता चलता है कि उनके पास एक नए स्थान पर सबसे अधिक प्रतिरोध और अनुकूलन क्षमता है। अप्रैल या सितंबर में पौधे लगाना बेहतर है।
समय जलवायु और खेती के क्षेत्र के आधार पर चुना जाता है, पतझड़ में लगाए गए पेड़ से कठोर सर्दियों के बचने की संभावना कम होती है।
एक नाशपाती के लिए खोदा गड्ढे, जिसके आयाम 60 सेंटीमीटर गहरे और 1 मीटर चौड़े होंगे... गड्ढे के तल पर, एक उपजाऊ मिश्रण रखा जाता है, जिसमें शामिल हैं:
- खाद या ह्यूमस के 2 बाल्टी;
- 200 ग्राम पोटाश उर्वरक;
- 800 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
इसलिए तैयार की गई मिट्टी को संक्रमित किया जाना चाहिए पेड़ लगाने से एक सप्ताह पहले एक छेद खोदना चाहिए:
- से शुरू करने के लिए, जड़ें मिट्टी के आवरण में डूबी हुई हैं।
- फिर क्षतिग्रस्त और टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है, जिससे कि पौधे नए क्षेत्र के अनुकूल होने पर अधिक ऊर्जा खर्च करेगा, और उपचार पर नहीं।
- फिर अंकुर को एक गड्ढे में रखा जाता है और ध्यान से पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है।
- एक खूंटी को बड़े करीने से पेड़ के बगल में रखा जाता है, जो एक समर्थन के रूप में कार्य करेगा, एक नया लगाया गया पौधा उससे बंधा हुआ है।
- अंतिम चरण प्रचुर मात्रा में पानी होगा।
बढ़ती स्थितियां
जीवन के चौथे वर्ष में पहले से ही फल के साथ माली किस्म को खुश कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको पेड़ की ठीक से देखभाल करने और उसे आवश्यक पोषक तत्व देने की आवश्यकता है।
रोपण के तुरंत बाद अंकुर को काट दिया जाता है। यदि इस पर अभी तक कोई कंकाल शाखाएं नहीं हैं, तो स्टेम जमीन से 80-90 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काटा जाता है।
मामले में जब पेड़ में पहले से ही शाखाएं होती हैं, तो तीन स्वस्थ कलियों को छोड़ते हुए, उन्हें एक तिहाई तक छोटा कर दिया जाता है। यह प्रक्रिया पेड़ के जीवन के पहले तीन वर्षों के दौरान आवश्यक होगी।
तब पेड़ को केवल सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होगी।, धन्यवाद, जिससे माली बीमार, मृत या अतिरिक्त शाखाओं से छुटकारा पाता है। गोली नियमित रूप से पेड़ से निकाली जाती है।
जड़ों को अधिक से अधिक ऑक्सीजन प्राप्त करने के लिए, ट्रंक सर्कल में जमीन को ढीला करें... आपको समय पर भी करने की आवश्यकता है मातम से छुटकारा.
यह मानते हुए कि सेवरीनका को नमी पसंद है आपको इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है, जिससे मिट्टी को सूखने से रोका जा सके.
गर्मियों में, एक बार एक मौसम में, खनिज निषेचन लागू किया जाता है, जबकि गिरावट में पेड़ को धरण या खाद के साथ निषेचित किया जाता है।
हालांकि सेवरींका ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों से संबंधित है, सर्दियों के लिए इसे ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है... ऐसा करने के लिए, ठंढ की शुरुआत से पहले, पेड़ को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, जिससे जड़ प्रणाली की रक्षा होती है।
कटाई और भंडारण
फसल अवधि अगस्त के मध्य में आती है और सितंबर की शुरुआत तक रह सकते हैं। शरद ऋतु की अवधि के करीब, नाशपाती का गूदा एक भूरा रंग प्राप्त करता है। पके फल गिरना शुरू हो जाते हैं और 2-3 दिनों के भीतर पेड़ फसल का बड़ा हिस्सा खो देता है।
यदि आप नाशपाती को पूरी तरह से पकाते हैं, तो उन्हें 10 दिनों से अधिक नहीं रखा जाएगा... इसी समय, उन्हें एक ठंडा तापमान और लकड़ी या विकर कंटेनर प्रदान करने की आवश्यकता होती है।
अनुभवी माली पूरी परिपक्वता की शुरुआत से एक सप्ताह पहले फलों की कटाई करने की सलाह देते हैं, इस मामले में फसल की सबसे छोटी मात्रा गिर जाएगी और इसे बहुत लंबे समय तक (2 महीने) संग्रहीत किया जाएगा।
सबसे अच्छी जगह कोल्ड सेलर मानी जाती है।लेकिन इसके बजाय रेफ्रिजरेटर के निचले डिब्बे का उपयोग करें।
विशेषताएं:
Severyanka की मुख्य विशिष्ट विशेषता उच्च सर्दियों कठोरता है। जब -50 डिग्री तक के अल्पकालिक ठंढों के साथ मामले दर्ज किए गए थे, केवल युवा पेड़ मर गए थे, और स्थिर तापमान -42 डिग्री तक बदल गया था, केवल पेड़ के ऊपर का भूमिगत हिस्सा जम गया, जबकि जड़ प्रणाली संरक्षित थी।
ऐसे भी ठंढ के बाद विविधता जल्दी ठीक हो जाती है.
अब सेवरींका का उपयोग औद्योगिक पैमाने पर नहीं किया जाता है, और बिक्री के लिए अंकुर मिलना असंभव है। आप अनुभवी माली की साइटों पर सेवरींका से मिल सकते हैं।
यह इस तथ्य से समझाया गया है कि प्रजनकों ने कई अन्य ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों पर प्रतिबंध लगाया है जो अधिक आकर्षक हैं और अधिक फायदे हैं।
Severyanka का उपयोग वैज्ञानिक कार्यों में किया जाता है, और यह पहले से ही Yeseninskaya और Tyutchevskaya जैसी किस्मों के लिए पैतृक रूप बन गया है।
परागण की एक और विशेषता परागण की आवश्यकता होगी।, क्योंकि एक स्वतंत्र प्रक्रिया के साथ, केवल 30 प्रतिशत फल बंधे होंगे।
सेवरीनाका का सबसे अच्छा परागणकर्ता पैमायट याकोवलेव होगा, ऐसे पेड़ों को एक दूसरे के बगल में रखने की सलाह दी जाती है।
रोग और कीट
सेवरीनका शायद ही कभी बीमारियों और कीटों के संपर्क में है। अच्छा स्कैब प्रतिरोध है। इस किस्म के पेड़ों पर अक्सर निम्न रोग पाए जाते हैं:
- माइक्रोप्लाज्मा रोग या "डायन का झाड़ू" फल के पेड़ के लिए सबसे खतरनाक बीमारी है। यह कीटों या कीटों से फैलता है। रोग का ध्यान ठीक नहीं किया जा सकता है, और इस मामले में, पेड़ को पूरी तरह से उखाड़ कर जला देना होगा।
- फल सड़ - नाशपाती को प्रभावित करता है, पहले चरण में भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो समय के साथ बढ़ते हैं और फसल को नष्ट करते हैं, क्लोरीन कॉपर या ब्रोडस्की तरल का उपयोग नियंत्रण विधियों के रूप में किया जाता है।
- बैक्टीरियल बर्न - पत्तियों के जमने के बाद दिखाई देता है। यदि एक बीमारी का पता चला है, तो पेड़ को हर 5 दिनों में एंटीबायोटिक दवाओं के साथ छिड़का जाता है। बैक्टीरिया के प्रसार से बचने के लिए, सभी उपकरणों का इलाज बोरिक एसिड में किया जाता है।
सेरविंका पर कीट और नाशपाती पित्त के घुन से हमला नहीं किया जाता है। खतरा नागफनी तितली है।
उसके खिलाफ लड़ाई के रूप में एक पेड़ पर बड़ी संख्या में कैटरपिलर के संचय के समय, इसका इलाज दवाओं "कार्बोफोस", "इस्क्रा" या अन्य कीटनाशकों के साथ किया जाता है।
किसी भी बीमारी या कीट से निपटने का मुख्य तरीका उनके निवास स्थान के सभी निशान को हटाना होगा, अर्थात। पेड़ के संक्रमित हिस्से, गिरे हुए फल या पत्ते, जिन्हें तुरंत जला देना चाहिए।
रोगों के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में पेड़ों को अच्छी तरह से देखभाल करने की आवश्यकता है, पानी, खिलाने और सैनिटरी प्रूनिंग को समय पर पूरा किया जाना चाहिए। शरद ऋतु और वसंत में, ब्रोडस्की तरल के साथ पौधे को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
किसी भी रासायनिक तैयारी के साथ काम करते समय, आपको व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों का उपयोग करना चाहिए।
माली की समीक्षा
गलीना: “सेवरींका मेरे बगीचे का सबसे पुराना निवासी है। फसल एक बड़ी राशि देता है, शुरुआती वर्षों में वे खा जाते हैं, अब यह बनी हुई है। मैं इस किस्म का उपयोग रस बनाने के लिए करता हूं, और हाल ही में मैंने नाशपाती को सुखाने की शुरुआत की। थोड़ी कसैलेपन के साथ विविधता का स्वाद बहुत सुखद, मीठा और खट्टा होता है, लाल बैरल के साथ नाशपाती अपेक्षाकृत छोटी होती है। एक पेड़ की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, खासकर अब जब यह पहले से ही परिपक्व है और हमारी जलवायु के अनुकूल है। "
ओल्गा: "मेरे पिता सेवरीनाका बढ़ने लगे, हमारा डाचा उरल्स में स्थित है, इसलिए अच्छी किस्म के नाशपाती को ढूंढना बहुत मुश्किल है। अब साइट पर कई फलों के पेड़ हैं, जो सेवरीनका से कई गुना बेहतर हैं, लेकिन मैं इसे उखाड़ने की हिम्मत नहीं कर सकता। यह साल-दर-साल लगातार फल खाता है, कम तापमान को सहन करता है, और एक सुखद स्वाद भी है। इस किस्म से रचना करना मेरे बचपन का स्वाद है और मैं खुद इसे अपने बच्चों के लिए बनाना जारी रखता हूं। "
व्लादिमीर: “मेरी साइट पर बहुत सारे अलग-अलग पेड़ हैं, और सेवरींका ने यहाँ एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। यह कई किस्मों के लिए एक उत्कृष्ट परागणक है, इसके अलावा, इसकी मदद से स्टॉक का उपयोग करके, आप स्वाद और आकार में बेहतर गुणवत्ता के अन्य फल प्राप्त कर सकते हैं। हमारी सर्दियां कठोर हैं और एक परिपक्व पेड़ उन्हें पूरी तरह से सहन करता है। ”
सेवरींका ने लंबे समय से अपनी प्रासंगिकता खो दी है और वर्तमान में इसका व्यावसायिक उपयोग नहीं किया जाता है।
लेकिन शौकिया बागवान इस पेड़ को अलविदा नहीं कहना चाहते हैं, इसमें, अधिक से अधिक फायदे, कभी-कभी, विभिन्न प्रकार के कई नुकसानों को नहीं देखना।