खीरे एक सब्जी की फसल के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं... वयस्कों और बच्चों दोनों को खाना पसंद है। एक रसदार और सुगंधित सब्जी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी, अधिक है, न केवल एक खाद्य उत्पाद के रूप में, बल्कि त्वचा की सुंदरता के लिए एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी। हमेशा हाथ पर ऐसी लोकप्रिय सब्जी रखने के लिए, आप इसे सफलतापूर्वक अपने व्यक्तिगत भूखंड पर विकसित कर सकते हैं... उदाहरण के लिए, साहस जैसे विभिन्न प्रकार पर ध्यान दें।
खीरे की विविधता का विवरण और विशेषताएँ साहस
खीरे की एक किस्म, जिसे करेज कहा जाता है, उपभोक्ताओं के बीच काफी मांग और लोकप्रियता है.
इस किस्म की लोकप्रियता इसके उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज के कारण है, जो मौसम की स्थिति पर बिल्कुल भी निर्भर नहीं करता है।
फलों का उद्देश्य भी बहुत विविध है: उन्हें ताजा खाया जा सकता है, अचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या सर्दियों के लिए डिब्बाबंद किया जा सकता है।
फलों का कॉम्पैक्ट आकार और पहचान सर्दियों के लिए जार में उनके सुविधाजनक स्थान में योगदान करती है।
विवरण के अनुसार, फल में एक नियमित रूप से बेलनाकार आकार होता है और एक अमीर त्वचा के साथ एक अमीर हरा रंग होता है। सब्जियों का औसत वजन 120 ग्राम है।
जड़ प्रणाली मजबूत होती है, तना लंबा और मजबूत होता है। एक डंठल पर 10 फल उगते हैं... संस्कृति सक्रिय रूप से जल्द पकने वाले समय पर फल देती है। जो सर्दियों की कटाई के लिए बहुत सुविधाजनक है।
इस किस्म की एक विशेषता है परागण के बिना सक्रिय फलन, जो उन्हें खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस दोनों में उगाए जाने की अनुमति देता है।
ब्रीडर्स इस किस्म को विभिन्न रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी मानते हैं, यह भी गर्मी के निवासियों और बागवानों की समीक्षाओं से पता चलता है जिन्होंने इस सब्जी की फसल उगाई थी।
खुले खेत में बीज बोने के 50 दिन बाद और ग्रीनहाउस में 40 दिन बाद कटाई शुरू होती है।
उचित देखभाल के साथ एक वर्ग मीटर से 20 किलो परिपक्व उत्पाद प्राप्त करना संभव है बहुत अच्छी विशेषता।
फायदे और नुकसान
यह विभिन्न प्रकार है कई फायदे हैं:
- मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना प्रचुर उत्पादकता।
- फल का उत्कृष्ट स्वाद।
- विभिन्न रोगों का प्रतिरोध।
- फलों की लंबी शेल्फ लाइफ।
- सब्जियों के उद्देश्य और उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा।
- जल्दी पकना।
- शक्तिशाली जड़ प्रणाली।
- परागण के बिना उत्कृष्ट फलन।
- खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में बढ़ने की क्षमता।
- विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने की क्षमता।
- उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और अच्छी प्रस्तुति।
विविधता के नुकसान के लिए संयंत्र की केवल एक गुणवत्ता को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: देखभाल की मांग करना।
साहस विविधता के प्लस:
ककड़ी लगाने और उगाने की विशेषताएं
मिट्टी की आवश्यकताएं
इस प्रकार का खीरा पौष्टिक मिट्टी को प्यार करता है... गिरावट में खीरे के लिए क्षेत्र तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, खाद, राख और नाइट्रोफॉस के मिश्रण के साथ मिट्टी को निषेचित करना आवश्यक है।
वसंत में, साइट को खोदा जाना चाहिए और पूरी तरह से गर्म होना चाहिए, इसे 7-10 दिनों के लिए फिल्म या एग्रोफिब्रे के साथ कवर करना चाहिए।
बीज की तैयारी
एक उत्कृष्ट फसल के साथ अपने और अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए, न केवल मिट्टी तैयार करना आवश्यक है, बल्कि बीज भी।
बीज को सावधानीपूर्वक छांटना चाहिए और खाली किया जाना चाहिए। बीज को खारे से भरना आसान है: खाली बीज ऊपर तैरने लगेगा।
बीज तो इस प्रकार है पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखने से कीटाणुरहित होता है.
इन प्रक्रियाओं के बाद, बेकिंग सोडा या बोरिक एसिड के घोल में भिगोए हुए धुंध या कपड़े की थैली में रखने के बाद, बीज को अंकुरित होने के लिए छोड़ देना चाहिए।
थोड़े अंकुरित बीज कठोर होते हैंउन्हें कम से कम 14 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाए।
खुले मैदान में उतरना
यह जानना महत्वपूर्ण है! खुली मिट्टी में रोपण के बीज को पूरी तरह से होना चाहिए रात के ठंढ की संभावना को समाप्त करना... नहीं तो अंकुर जम जाएंगे और मर जाएंगे।
अंकुरित बीजों को पहले से बने छेदों में 3 सेमी से अधिक की गहराई तक लगाया जाता है। छेदों के बीच की दूरी 50 सेमी रखी जानी चाहिए।
प्रत्येक छेद में 3-4 बीज लगाए जाते हैं और उन्हें अच्छी तरह से फटी हुई मिट्टी से ढक दिया जाता है। यदि सभी बीज अंकुरित होते हैं, तो उन्हें पतला होना चाहिए।
पौधे को एक झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है... उपजी को टाई करने के लिए जाली समर्थन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस मामले में, उपज अधिक होगी और कटाई की प्रक्रिया अपने आप में बहुत सरल हो जाएगी।
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पौधों की देखभाल
विकास के सभी चरणों में, इस प्रजाति को उचित और समय पर देखभाल की आवश्यकता होती है। देखभाल में पानी डालना, निषेचन, मिट्टी को ढीला करना और मातम को दूर करना शामिल है।
उत्तम सजावट
संस्कृति को उपजाऊ बनाना पूरे बढ़ते मौसम के लिए, यह कम से कम तीन बार आवश्यक है:
- पहली बार पौधे को बीज बोने के दो सप्ताह बाद निषेचित किया जाता है। इसके लिए, 1:10 के अनुपात में पानी से पतला ताजा खाद एकदम सही है।
- दूसरी बार पौधे को फूल की अवधि के दौरान खिलाया जाता है। औषधीय जड़ी बूटियों का एक आसव इन उद्देश्यों के लिए एकदम सही है।
- सक्रिय फलने की अवधि के दौरान, आप सब्जियों की फसल को राख के साथ जड़ी-बूटियों के जलसेक के साथ खिला सकते हैं।
पानी
शाम के घंटों में कमरे से अलग पानी के साथ मिट्टी के सूखने पर पानी निकाला जाता है।
मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, लेकिन मिट्टी में पानी का ठहराव भी अस्वीकार्य है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है.
रोग सुरक्षा
यह विविधता स्वयं को विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी बनाती है, लेकिन फिर भी, दुर्लभ मामलों में, पौधे ऐसी बीमारियों के संपर्क में है: बैक्टीरियोसिस, फुसैरियम, सफेद सड़न, एन्थ्रेक्नोज.
घाव के प्रकार के आधार पर, कॉपर सल्फेट और चूने के समाधान के साथ संस्कृति को स्प्रे करना आवश्यक है, या तांबा सल्फेट और यूरिया का एक समाधान, पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान, या विशेष दुकानों में उपलब्ध दवाओं के साथ।
प्रसंस्करण से पहले संक्रमित फल और पत्तियों को हटाया जाना चाहिए.
ऐसी बीमारियों की घटना को रोकने के लिए, आपको आवश्यकता है बीज बोने से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ मिट्टी का इलाज करें.
खीरे कुराज़ में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं और उत्कृष्ट उपज है, और समय पर और उचित देखभाल के साथ, वे आपको और आपके प्रियजनों को स्वादिष्ट और रसदार फल प्रदान करेंगे।