शेटाना - यह सेवका की किस्मों में से एक का नाम है, जो लगभग किसी भी बगीचे में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। सर्दियों की अवधि में इसकी उच्च उपज, उत्कृष्ट स्वाद, उत्कृष्ट संरक्षण के कारण यह लोकप्रिय है।... इस सब्जी को सफलतापूर्वक उगाने और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, इसकी खेती की तकनीकी विशेषताओं को रोपण के क्षण से लेकर बहुत फसल तक होना आवश्यक है। इस प्याज की विविधता का विवरण और विशेषताएं नीचे दी गई हैं।
शेटान प्याज किस्म का विवरण और विशेषताएँ
सब्जी को मध्यम माना जाता है। बीज का उपयोग करते समय, बढ़ते मौसम को तीन महीने तक होता है, रोपाई का उपयोग आपको कुछ समय पहले कटाई करने की अनुमति देगा... शेटाना किस्म चेक प्रजनन विशेषज्ञों के लिए अपनी उपस्थिति का कारण है।
प्याज अपने गोल आकार, गूदे के मध्यम घनत्व द्वारा प्रतिष्ठित है। बीज से उगने पर लगभग चालीस से पचास ग्राम वजन होता है। सेवोक बल्ब को अधिक से अधिक दो बार बड़े पैमाने पर हासिल करने की अनुमति देता है। तराजू रंगीन पुआल-पीले रंग के होते हैं।
स्वाद अर्ध-तेज है, इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपयोग करने और संरक्षित करने की सिफारिश की जाती है।
उपज का स्तर जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें प्याज उगाया जाता है... रूस के मध्य क्षेत्र में प्रति हेक्टेयर पचास से साठ प्रतिशत सब्जियों की कटाई की अनुमति है। अन्य जिले दो सौ से दो सौ पचास प्रतिशत तक देते हैं।
सर्दियों की सब्जी, अच्छी पकने वाली, उच्च गुणवत्ता रखने वाली होती है। यदि भंडारण सभी आवश्यकताओं के अनुसार आयोजित किया जाता है, तो लगभग नब्बे प्रतिशत फसल वसंत के मौसम की शुरुआत तक अपनी विपणन योग्य उपस्थिति को बनाए रख सकती है।
शेटाना फुसैरियम सड़ांध को पूरी तरह से रोकता है, लेकिन पेरोनोस्पोरोसिस से प्रभावित होने में सक्षम है।
बोर्ड करने का समय
यह प्याज किस्म वसंत और शरद ऋतु में लगाई जा सकती है। पहले मामले में, बुवाई की जाती है जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है, ताकि प्याज देर रात के ठंढों के संपर्क में न आए। शरद ऋतु की बुवाई को अधिक प्रभावी माना जाता है, पहली ठंढ की शुरुआत से कुछ सप्ताह पहले किया जाता है... रोपण सामग्री में जड़ लेने का समय होता है, अंकुरित नहीं होता है।
शेटाना को एक सूर्य-प्रिय किस्म माना जाता है।
लैंडिंग साइट चुनते समय इस सुविधा को ध्यान में रखा जाना चाहिए। अन्यथा, विकास धीमा हो जाएगा, और स्वाद खराब हो जाएगा।
लैंडिंग की सुविधाएँ
प्याज बोने के लिए एक साइट चुनते समय, यह ध्यान में रखना आवश्यक है कि भूमि दोमट और ढीली होनी चाहिए, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। अम्लता के बढ़े हुए स्तर के साथ, चूने को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए.
पूर्ववर्ती फलियां या नाइटशेड फसलें हों तो बेहतर होगा। लहसुन, शतावरी या खीरे के पूर्व बेड में सेवॉक लगाने से बचना चाहिए। एक अच्छा समाधान यह होगा कि गाजर को पड़ोस में रखा जाए, जो अपने शीर्ष के साथ कई हानिकारक परजीवियों को डराएगा।
रोपण सामग्री को स्थानांतरित किया जा रहा है। बुवाई के लिए, मध्यम आकार के प्याज निर्धारित किए जाते हैं, यहां तक कि, क्षय के दृश्य क्षति और निशान के बिना... दिन के दौरान उन्हें गर्म किया जाता है।
प्याज के बीज को गर्म पानी में भिगोकर सुखाया जाना चाहिए। उन्हें तुरंत अप्रैल के अंत में या मई के पहले दिनों में जमीन में लगाया जाता है।
रोपण के बाद प्याज की देखभाल
आपको प्याज की देखभाल की व्यवस्था करनी होगी। पहले अंकुर दिखाई देने से पहले मिट्टी को ढीला करना चाहिए।... यह पृथ्वी की सतह पर एक पपड़ी की उपस्थिति को रोक देगा, जिससे अंकुरण में तेजी आएगी। उसके बाद, यह प्रक्रिया हर दो से तीन सप्ताह में की जाती है। उसी समय, मातम हटा दिया जाता है।
उर्वरक घटकों को रोपण से पहले और पूरे बढ़ते मौसम के दौरान लागू किया जाना चाहिए। बिस्तरों की खुदाई के समय, कार्बनिक पदार्थों को जोड़ना आवश्यक है, जिसके लिए चिकन की बूंदें, मुलीन का उपयोग किया जा सकता है... पानी में घुलने वाले कार्बनिक पदार्थों के साथ पहली खिला जब रोपाई दिखाई देती है। दूसरी बार पौधों को पोषण देने के लिए आवश्यक है जब पत्ते की ऊंचाई पंद्रह सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। यह एक खनिज संरचना का उपयोग करता है जिसमें बहुत अधिक नाइट्रोजन होता है। प्याज के बड़े पैमाने पर विकास के समय पोटाश के योगों को जोड़ा जाता है।
महीने में दो बार के अंतराल पर पानी पिलाया जाता है, फसल के तीन से चार सप्ताह पहले पूरी तरह से बंद कर दें।
रोग और उनकी रोकथाम
प्याज की विविधता पूरी तरह से फ्यूसैरियम सड़ांध का विरोध करती है, लेकिन पेरोनोसोपरोसिस से ग्रस्त है (कोमल फफूंदी)। रोग पौधे के पंख और वनस्पति क्षेत्र पर एक ग्रे खिलने जैसा दिखता है। प्रारंभिक चरण में, पीले धब्बे बनते हैं, फिर एक धूसर-बैंगनी रंग के छिद्र दिखाई देते हैं। जब सुबह ओस गिरती है तो पट्टिका विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होती है। इस तरह के एक कवक रोग को सक्रिय माना जाता है, यह गीला मौसम में दृढ़ता से प्रकट होता है।
एक निवारक उपाय के रूप में, प्याज अच्छी तरह से जलाए गए बिस्तरों में लगाए जाते हैं, पंक्तियों को सही ढंग से बनाया जाता है, रोपणों में घने क्षेत्र नहीं होते हैं। कटाई के बाद, बेड पूरी तरह से खोद दिए जाते हैं, प्याज लगाने की यह जगह तीन से चार वर्षों में बनाई जाती है। इस समय, इस तरह के बेड पर पौधे लगाने की सलाह दी जाती है:
- पत्ता गोभी;
- खीरे;
- कद्दू।
मामले में जब पौधे एक कवक से प्रभावित होते हैं, पानी कम करना आवश्यक है, निषेचन के लिए नाइट्रोजन युक्त घटकों का उपयोग न करें, उन्हें पोटाश या फास्फोरस के साथ बदल दें। इसके अलावा, छिड़काव का आयोजन किया जाता है, जिसके लिए बोर्डो एक प्रतिशत तरल या पॉलीकार्बिन का उपयोग किया जाता है। सच है, इस तरह की प्रसंस्करण इस तथ्य को जन्म देगी कि पंख भोजन के लिए बेकार हो जाएगा, लेकिन बल्ब बच जाएंगे।
लोक उपचार से, लकड़ी की राख या दूध मट्ठा पानी से पतला होता है जो अच्छी तरह से मदद करता है।
कटाई और भंडारण के नियम
एक पूरी तरह से पकी हुई फसल को खुली हवा में खोदा और सुखाया जाना चाहिए। उसके बाद, धनुष को सॉर्ट किया जाता है और भंडारण में रखा जाता है। कमरे को अच्छी तरह हवादार किया जाना चाहिए, इसमें हवा का तापमान पंद्रह से बीस डिग्री है... सभी परिस्थितियों को देखते हुए, प्याज को अगली फसल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
शेटान प्याज किस्म की एक उत्कृष्ट उपज है और इसे देश के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। उसी समय, वह विशेष कौशल और श्रमसाध्य काम नहीं करता है। मुख्य स्थिति साइट का सही विकल्प है, समय पर मातम को हटाने, फसलों के भंडारण के लिए तैयार जगह।