बहुत सारी अंगूर की किस्में हैं, जो आपके व्यक्तिगत भूखंड पर रोपण के लिए विकल्पों की पसंद को जटिल बनाती हैं। योग्य दावेदारों में से एक के लिए एक परिचय के रूप में, जिसका सार्वभौमिक उपयोग है, जूलियन किस्म की पेशकश की जाती है।
जूलियन अंगूर की विविधता का वर्णन
चलो विवरण के बारे में बात करते हैं। 95-105 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक प्रारंभिक पकने वाला पौधा 2011 में "गोल्डन बंच" प्रतियोगिता का विजेता है, एक बार में दो नामांकन में अन्य उम्मीदवारों से आगे: "निजी चयन का सर्वश्रेष्ठ रूप" और "टेबल अंगूर का सबसे अच्छा नमूना।" उच्च चिह्न को वांछनीय रूप से प्राप्त किया गया था, जो कि उन बागवानों द्वारा पुष्टि की जाती है जिनके पास इस फसल को उगाने का अनुभव है।
अंगूर लोक प्रजनक कपेलीशिन वासिली उल्यानोविच द्वारा प्राप्त किए गए थे, जिन्होंने पार करने के लिए रिज़ामात और केशा किस्मों का उपयोग किया था।
जूलियन अपने गुणों में अपने माता-पिता के गुणों को जोड़ती है, जो एक प्रारंभिक परिपक्वता के पूरक हैं। उपभोक्ताओं के लिए सफल प्रजनन कार्य एक वास्तविक उपहार बन गया है, लाभप्रद विशेषताओं का एक कॉकटेल घर की खेती के लिए विविधता को आदर्श बनाता है। औसत पैदावार 30-60 किलोग्राम प्रति बुश है।
आप जुलाई के अंत में पके हुए जामुन का आनंद ले सकते हैं। इस समय तक, अंगूर ने पर्याप्त मात्रा में चीनी (28% तक) एकत्र कर ली है और रंगीन गुलाबी हैं। झाड़ियों का गहन विकास हो रहा है, जिसके लिए एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है। रूट सिस्टम अत्यधिक शाखित है, चयनित पेटीओल्स को जीवित रहने की दर से अलग किया जाता है। संकर की एक ख़ासियत को सौतेले बच्चों से फिर से कटाई की संभावना माना जाता है, लेकिन केवल अगर फसल देश के गर्म क्षेत्रों में उगाई जाती है। ध्यान भी संयंत्र के ठंढ प्रतिरोध के लिए तैयार है, शून्य से 23 ° तक तापमान सामान्य रूप से सहन किया जाता है।
पौधा अच्छी तरह से बढ़ता है और रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में फल खाता है, लेकिन कुछ माली मास्को क्षेत्र में, साथ ही मध्य क्षेत्रों में मीठे जामुन उगाने का प्रबंधन करते हैं। इस मामले में, सर्दियों के लिए एक आश्रय प्रदान करता है।... इसके बिना, जड़ें जम जाएंगी।
जामुन के लक्षण
बुश की विशाल शाखाओं पर, बड़े जामुन के साथ ढीले क्लस्टर बनते हैं। एक हाथ का वजन 700-1000 ग्राम तक पहुंच जाता है, और कभी-कभी उचित देखभाल के साथ, आंकड़ा 2 किलो तक बढ़ जाता है। एक चाबुक पर, उंगली के आकार के जामुन के साथ 20-40 गुच्छा बंधे होते हैं, लगभग 4 सेमी लंबा, औसतन 20 ग्राम वजन होता है। रंग गैर-समान है: अलग-अलग तीव्रता का एक गुलाबी रंग हरे रंग की पृष्ठभूमि के खिलाफ दिखाई देता है क्योंकि यह पकता है। त्वचा मध्यम घनत्व की है, लेकिन पतली, मुंह में लगभग अगोचर है।
खाल का घनत्व फसल के दीर्घकालिक भंडारण और अच्छी परिवहन क्षमता में योगदान देता है।
स्वाद गुण अलग-अलग रंगों में भिन्न होते हैं, मूल किस्में से उधार लिए जाते हैं। जायफल नोट, मिठास और यहां तक कि स्ट्रॉबेरी शेड अच्छी तरह से महसूस किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
जूलियन किस्म की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित फायदों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- अंगूर के शुरुआती पकने;
- मजबूत प्रतिरक्षा, जो कई बीमारियों के प्रतिरोध में प्रकट होती है;
- उच्च व्यावसायिक गुण;
- विभिन्न नोट्स, चीनी के स्तर के साथ स्वाद की संतृप्ति;
- संयंत्र ठंढ प्रतिरोध;
- अच्छी उपज।
इस तथ्य पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है कि संकर अन्य किस्मों के साथ पड़ोस में काफी स्पष्ट है। साथी पर स्वाद और फलने का कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। कृषि तकनीक समझ में आती है और इसमें जटिल तकनीक नहीं होती है, इसलिए एक अनुभवहीन माली अपनी साइट पर स्वादिष्ट जामुन भी उगा सकता है।
जूलियन में कोई महत्वपूर्ण कमियां नहीं हैं, सिवाय इसके कि लैंडिंग साइट की पसंद की मांग है। यह एक भेदी हवा के बिना अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। ये कारक झाड़ियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
अवतरण
कटिंग या रोपण का उपयोग रोपण सामग्री के रूप में किया जाता है। वसंत में कटिंग लगाना बेहतर होता है, ताकि सर्दियों से पहले रूट सिस्टम को मजबूत करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके। रोपाई ने पहले से ही जड़ें बनाई हैं, इसलिए कोई सख्त समय सीमा नहीं है।
अंगूर की सामान्य वनस्पति के लिए, बहुत अधिक प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है, इसलिए रोपण के लिए एक जगह को इमारतों और एक बगीचे से दूर चुना जाना चाहिए। यह बेहतर है यदि चयनित क्षेत्र मजबूत ड्राफ्ट के अधीन नहीं है। हवाओं से सुरक्षा के रूप में पन्नी स्क्रीन स्थापित करने की सिफारिश की गई है।
रोपण कार्य से कुछ दिन पहले पृथ्वी को (दो स्तरों में) खोदा जाना चाहिए। यदि पानी की मेज अधिक है, तो जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए। इससे जड़ प्रणाली के क्षय को रोका जा सकेगा। संस्कृति एक तटस्थ या थोड़ा अम्लीय वातावरण में अच्छी तरह से विकसित होती है, इसलिए यदि मिट्टी अम्लीय है, तो चूना इसे (एक गिलास प्रति 1 एम 2) जोड़ा जाना चाहिए। डोलोमाइट आटा भी कार्य के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। मिट्टी को उपजाऊ बनाने के लिए, इसे सड़ी हुई खाद, खाद या खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध करने की सिफारिश की जाती है। नमी और हवा की पारगम्यता बढ़ाने के लिए रेत के साथ मिट्टी की मिट्टी को पतला करने की सिफारिश की जाती है।
जूलियन अंगूर के चुबुकी को शरद ऋतु या वसंत (अक्टूबर - मार्च) में लगाया जाता है। यदि क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को कम तापमान और लंबी सर्दियों की विशेषता है, तो वसंत तक रोपण को स्थगित करना बेहतर होता है, ताकि युवा कलमों के पास गर्मियों तक जड़ लेने का समय हो, और शरद ऋतु तक वे क्रम में मजबूत हो सकते हैं। रोपण का समय निर्धारित करने वाला मुख्य मील का पत्थर 10 ° C से ऊपर मिट्टी का तापमान है।
एक दाख की बारी की व्यवस्था करते समय, झाड़ियों के बीच के अंतराल को ध्यान में रखा जाता है, जो 80 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। अंकुर के लिए गड्ढे को गहरा खोदा गया है: गहराई 70 सेमी से अधिक है, व्यास 65-75 सेमी है। इस तरह का डर नहीं होना चाहिए, क्योंकि मात्रा का हिस्सा सब्सट्रेट (उपजाऊ मिट्टी) द्वारा कब्जा कर लिया जाएगा। पीट, खाद)। बाकी जगह की जड़ प्रणाली द्वारा आवश्यक होगी, जो तेजी से बढ़ने लगेगी। अनुभवी माली ने देखा कि जब उथले छेद में कटिंग दफन होती है, तो पौधे विकसित होता है और फल खराब होता है।
रोपण के बाद, समर्थन तुरंत स्थापित किया जाता है, जिसमें शूट को बाद में बांधा जाता है।
युवा और परिपक्व लताओं की देखभाल
किसी भी अन्य पौधे की तरह, अंगूर के पौधों को ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आपको पानी का ध्यान रखना चाहिए। यदि नियमित रूप से युवा शूटिंग को सिंचाई करना संभव नहीं है, तो पाइप बिछाने से ड्रिप सिस्टम या भूमिगत लैस करने की सिफारिश की जाती है। फूलों की अवधि से पहले, मिट्टी को हर 7-15 दिनों में एक बार सिक्त किया जाता है। जामुन डालने की अवधि के दौरान पानी की गतिविधियां बंद हो जाती हैं। अत्यधिक नमी फल को दरार कर सकती है।
मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन स्थिर पानी के बिना। उच्च आर्द्रता फंगल संक्रमण के विकास को उत्तेजित करता है।
सर्दियों के लिए अंगूर को आश्रय देने से एक सप्ताह पहले अंतिम पानी पिलाया जाता है।
कार्बनिक पदार्थ से रूट शीर्ष ड्रेसिंग को एक वर्ष में एक बार पेश किया जाता है। खाद, रोहित खाद, का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है। पानी (फूलों की अवधि से पहले) के लिए, एक राख समाधान के उपयोग की अनुमति है। आप फसल के बाद गिरावट में राख के साथ झाड़ी को भी खिला सकते हैं।
झाड़ियों को अधिभार से बचने के लिए, वे अतिरिक्त पुष्पक्रम और गुच्छों को काट देते हैं। एक पौधे पर लगभग 40-45 ब्रश छोड़े जाते हैं। 8-10 आंखों के लिए बेलें छंटाई जाती हैं।
मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, इसे रोपने के बाद पिघलाया जाता है। जैविक सामग्री का उपयोग करते समय, खिलाने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। अधिक परिपक्व घास या चूरा लाभदायक ट्रेस तत्वों के साथ मिट्टी को खिलाता है।
प्रजनन के तरीके
अंगूर कई तरीकों से प्रचारित करते हैं: कलमों द्वारा, कलमों का उपयोग करके। बीज विकल्प उपयुक्त नहीं है; बीज अंकुर बढ़ने पर, स्वाद और विविधता के अन्य गुण खो जाते हैं।
लेयरिंग में रूटिंग के लिए पृथ्वी की एक परत के साथ शूट को दफन करना शामिल है, लेकिन यह विधि आपको कम संख्या में शूट विकसित करने की अनुमति देती है। सबसे आम प्रकार के प्रजनन को रोपाई का उपयोग माना जाता है, जो कि रूटिंग कटिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जाता है। इस विधि का उपयोग जूलियन किस्म को लगाने के लिए किया जाता है।
रोग और कीट
जूलियन किस्म को इसकी मजबूत प्रतिरक्षा के लिए महत्व दिया जाता है, जो पौधे के विभिन्न रोगों के प्रतिरोध में परिलक्षित होता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि संस्कृति को खतरा नहीं है। विविधता के लिए मुख्य खतरा निम्नलिखित बीमारियों द्वारा दर्शाया गया है:
- ग्रे सड़ांध;
- oidium;
- anthracnose;
- फफूंदी (डाउनी फफूंदी)।
पौधों के पर्ण या ट्रंक पर खुद को प्रकट करने के लिए बीमारियों का इंतजार न करें। निवारक उपायों के साथ करना बेहतर है:
- ओडियम से कोलाइडल सल्फर के समाधान का उपयोग करें;
- फंगल संक्रमण से - बोर्डो तरल।
झाड़ियों के व्यवस्थित निरीक्षण पानी और निवारक उपचार को विनियमित करने में मदद करेंगे। यदि संस्कृति अभी भी किसी भी बीमारी से ग्रस्त है, तो आपको उपयुक्त तैयारी के साथ छिड़काव करके समस्या का स्थानीयकरण करने की आवश्यकता है: अधिक शक्तिशाली एजेंटों (संरचना और प्रभाव में) के कुप्रिकोल, अबिगा-शिखर, पुखराज, आदि का उपयोग किया जाता है: फंडाज़ोल, यूपरन, सुमीलेक्स।
अंगूर का मुख्य कीट पक्षी है। उनसे फसल की रक्षा के लिए, लैश के ऊपर छोटी कोशिकाओं के साथ एक बहुलक जाल को फैलाने के लिए पर्याप्त है।
सामान्य तौर पर, जूलियन अंगूर की कृषि तकनीक जटिल नहीं है। सरल देखभाल और उत्कृष्ट स्वाद ने कुछ ही समय में बेरी को लोकप्रिय बना दिया। आपकी साइट पर मीठे फलों के साथ वास्तव में उपजाऊ पौधे प्राप्त करने का समय है।