गोभी की खेती बहुत सारी सूक्ष्मताएं करती है, इसलिए लंबे समय तक आप बस यह नहीं जानते हैं कि खर्च किए गए प्रयासों से अच्छी फसल हो सकती है। लेकिन वेलेन्टीना एफ 1 जैसी विविधता के साथ, व्यावहारिक रूप से कोई मिसफायर नहीं हैं, और परिणाम फसल के बहुत पहले देखा जा सकता है। देर से पकने वाली गोभी की यह किस्म एक संकर है और बागवानों के बीच उचित लोकप्रियता हासिल करने में सफल रही है। इस विविधता का वर्णन और विशेषताएं नीचे पाई जा सकती हैं।
वेलेंटाइन गोभी की विविधता का विवरण और विशेषताएं
गोभी वेलेंटाइन एफ 1 को एनएन तिमिर्याज़ेव ब्रीडिंग स्टेशन में प्रजनकों ए.वी. क्रायचकोव, जी.एफ. मोनखोस और डी। पाटसुरिया द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पहले से ही इस संकर के पहले परीक्षणों ने विविधता की उच्च उत्पादकता की पुष्टि की। और विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने के लिए इसकी उपयुक्तता।
शूटिंग अंकुरण से वेलेंटाइन एफ 1 हाइब्रिड की परिपक्वता तक 140-180 दिन लगते हैं, और इसे खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। गोभी के सिर में एक फ्लैट-अंडाकार आकार होता है, बल्कि घने, जिसका वजन 3-5 किलोग्राम होता है। बाहर, यह गहरे हरे रंग की पत्तियों से ढका हुआ है, जिसमें नीले रंग की मोमी फूल है, जो वेलेंटाइन हाइब्रिड की एक विशेषता है। काटे जाने पर कांटे सफेद होते हैं।
वेलेंटीना एफ 1 स्थिर ठंढों के लिए परिपक्व होता है और आसानी से अचानक ठंड के दौरान अल्पकालिक ठंड को सहन करता है, जिसका आगे भंडारण पर कोई प्रभाव नहीं है। यदि वयस्क पौधे आसानी से -5 से -8 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करते हैं, तो अंकुर - -3 डिग्री सेल्सियस तक।
प्रारंभ में, गोभी में कड़वाहट का हल्का स्वाद होता है, जो भंडारण के दौरान पूरी तरह से गायब हो जाता है। इसलिए, फसल के 3 महीने से पहले इस संकर को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस अवधि के दौरान, कांटेदार नसों के बिना कांटे कोमल, रसदार और मीठे हो जाएंगे।
किसी भी अन्य पौधे की तरह, वेलेंटाइन एफ 1 किस्म के फायदे और नुकसान हैं।
लाभ में शामिल हैं:
- अच्छा ठंढ प्रतिरोध;
- उच्च प्राप्ति;
- लंबा शेल्फ जीवन, जिसके दौरान गोभी के सिर का स्वाद केवल बेहतर होता है;
- फल क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी;
- गोभी के सिर अच्छे परिवहन करना;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधफ्यूज़ेरियम सहित;
- कांटा की अच्छी स्थिरता के लिए धन्यवाद कम पैर;
- विभिन्न रूपों में इसका उपयोग करने की क्षमता - ताजा, मसालेदार, नमकीन, अचार, तला हुआ।
लेकिन विविधता के सकारात्मक गुणों के अलावा, यह नुकसान से भी संपन्न है:
- मिट्टी पर मांगदोमट और पीट पर सबसे अच्छा बढ़ता है;
- बार-बार बर्दाश्त नहीं होता मिटटी की नमी;
- धूप में प्यार;
- बहुत जरूरत है नमी की मात्रा कांटा गठन के चरण में;
- 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर कांटे पत्तियों में "जाते हैं";
- पूरे बढ़ते मौसम के दौरान वेलेंटाइन की विविधता के लिए पानी की आवश्यकता होती है और खिला;
- लंबा फसल कटाई का समय.
रोपाई के लिए बीज बोना
लेट किस्म के कांटे हमेशा रोपाई के माध्यम से उगाए जाते हैं। लेकिन रोपण कार्य शुरू करने से पहले, आपको सही बीज चुनने की आवश्यकता है। यदि उन्हें विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से एक स्टोर में खरीदा जाता है, तो ऐसे बीजों को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है, जिसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- सख्त;
- कीटाणुशोधन;
- तैयार करना;
- भिगो दें।
सबसे अधिक बार, बीज का शेल्फ जीवन 3-4 वर्ष है, जिसके दौरान फसल संकर के सभी प्रकार के गुणों को बनाए रखेगा।
रोपाई के लिए बीज बोने का समय सीधे रोपण की अपेक्षित तिथि पर निर्भर करता है। यह देखते हुए कि यह जून की शुरुआत में जमीन में लगाया जाता है, बीज बोने का इष्टतम समय 6 मई है, हालाँकि, यह अप्रैल में भी किया जा सकता है।
रोपाई करते समय, रोपाई कम से कम 35 दिन पुरानी होनी चाहिए।
खेती के लिए बीज बोने की समय सीमा 21 मई है, जो सेंट निकोलस डे है।
बीज चयनित होने के बाद, आपको उन्हें बुवाई के लिए भूमि तैयार करने की आवश्यकता है। इन उद्देश्यों के लिए, एक ढीले और पोषक मिट्टी के सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है, जिसकी अम्लता सूचकांक 6 पीएच से अधिक नहीं होती है। आप एक विशेष स्टोर में तैयार मिट्टी के मिश्रण को खरीद सकते हैं, या आप खुद को सब्सट्रेट तैयार कर सकते हैं:
- बराबर भागों को मिलाएं धरण और पृथ्वी और मिश्रण के 5-6 किलो के लिए आपको जोड़ना होगा बालू का गिलास.
- 1 भाग टर्फ को 3 भागों पीट के साथ मिलाएं और हर 3-4 किलोग्राम मिश्रण के लिए 1.5 कप रेत मिलाएं।
बुवाई के लिए मिट्टी तैयार होने के बाद, यह नम मिट्टी की सतह पर बीज को समान रूप से वितरित करने के लायक है। बीज के ऊपर, तैयार सब्सट्रेट की 1 सेमी परत डालना चाहिए, और फिर एक स्प्रे बोतल से सावधानीपूर्वक पानी पिलाया जाना चाहिए।
बोए गए बीजों के साथ कंटेनर को 15 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान के साथ एक अंधेरे लेकिन गर्म स्थान में कवर किया जाता है। इस मामले में, किसी को रोपाई के उद्भव को नियंत्रित करने के लिए नहीं भूलना चाहिए, जो 3-7 दिनों के बाद होता है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो कंटेनर को रोपण के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर ले जाने के लायक है, ताकि पौधे बाहर खिंचाव न करें।
जमीन में रोपाई करना और रोपाई करना
रोपाई पर 2 सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद, रोपाई को डुबो देना चाहिए। यह एक अलग कंटेनर में रोपाई रोपने और जड़ों को चुटकी लेने का नाम है, जो आपको पौधे के विकास को बढ़ाने की अनुमति देता है।
ऐसा करने के लिए, यह निम्नलिखित करने की सिफारिश की जाती है:
- बहुतायत से पौधों को पानी देंइंतजार करें, जब तक नमी अवशोषित न हो जाए, और फिर सावधानी से जड़ों को पालन करने वाली पृथ्वी की गांठ के साथ अंकुर को बाहर निकालें।
- ट्रिम जड़ प्रणाली का लगभग एक तिहाई।
- जड़ों को जमीन में नाली में रखें cotyledonous पत्तियों को, और फिर उन्हें पृथ्वी के साथ कवर करें।
- पृथ्वी मिश्रण की संरचना बीज बोने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
यदि आप तुरंत गोभी के बीज को अधिक व्यापक रूप से बोते हैं, तो रोपाई को छोड़ दिया जा सकता है।
जब पौधों पर पत्तियों का तीसरा जोड़ा दिखाई देता है, तब 13-16 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने वाली गोभी के पौधे बगीचे में लगाए जा सकते हैं। लेकिन ऐसा करने से पहले, आपको सबसे पहले पौधे लगाने के लिए मिट्टी तैयार करनी चाहिए। वैलेन्टीना एफ 1 गोभी दोमट मिट्टी पसंद करती है, जो नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखती है। पौधे के बिस्तर को सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, क्योंकि यह विविधता अत्यधिक छायांकन को सहन नहीं करती है।
फसल के रोटेशन को देखते हुए, गिरावट में रोपण के लिए जगह तैयार करना सबसे अच्छा है। प्याज, खीरा, गाजर, टमाटर, फलियां और अनाज के बाद गोभी सबसे अच्छी होती है, जो कि क्रूस वाले पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं। यदि आप अपने "रिश्तेदारों" (स्वेड, मूली और मूली) के बाद वेलेंटाइन एफ 1 हाइब्रिड लगाते हैं, तो यह खराब हो जाएगा और फल खराब होगा, क्योंकि पृथ्वी में पर्याप्त उपयोगी सूक्ष्मजीव नहीं होंगे।
रोपाई के लिए शरद ऋतु की तैयारी का काम इस प्रकार है:
- बाग खोदना अधिकतम गहराई तक।
- हमें पृथ्वी को खाद देना चाहिए, जिसके लिए गिरावट में खाद को बगीचे के 1 मीटर प्रति 1 बाल्टी की दर से पेश किया जाता है।
- इसके अलावा जमीन में वसंत में सुपरफॉस्फेट के 2 बड़े चम्मच जोड़े जाते हैं प्रति 1 वर्ग मीटर क्षेत्र, साथ ही एक गिलास साफ राख।
वेलेंटाइन एफ 1 किस्म को स्थायी जगह पर लगाते समय, यह होना चाहिए कि रात में हवा का तापमान 3 डिग्री सेल्सियस से नीचे न जाए। शाम को काम करना बेहतर होता है, सूर्यास्त के बाद, या गोभी रोपण के लिए एक बादल दिन चुनें।
बगीचे के बिस्तर पर रोपाई लगाते समय, प्रत्येक छेद में 1: 4: 16 के अनुपात में नाइट्रोफ़ोसका, राख और ह्यूमस के मिश्रण को डालने की सलाह दी जाती है। आपको पहली पत्ती तक अंकुर को दफनाने की ज़रूरत है, जिससे विकास बिंदु पृथ्वी के साथ सो रहा है।
सीडलिंग स्कीम वेलेंटीना एफ 1 - पंक्तियों के बीच 65-70 सेमी और पौधों के बीच 40 सेमी... मोटे रोपण के साथ, गोभी के सिर खराब विकसित हो सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं। रोपाई के बाद, प्रत्येक पौधे को बहुतायत से पानी देना महत्वपूर्ण है।
गोभी की देखभाल
वेलेंटाइन की विविधता से अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ प्रयास किए जाने चाहिए। इनमें पानी भरना, ढीला करना, निराई करना, हिलाना और खिलाना शामिल है।
रोपाई लगाने के बाद, दैनिक पानी भरना आवश्यक है। साथ ही, गोभी के सिर को स्थापित करने और बढ़ने की अवधि के दौरान नमी की प्रचुर मात्रा में आवश्यकता होती है। यदि इस समय पानी की कमी है, तो सभी गोभी पत्तियों में जा सकते हैं। इसके अलावा, नमी की कमी ढीले और रसदार सिर के पकने के लिए नेतृत्व कर सकती है।
सुबह या देर शाम को बने कांटे को पानी देना सबसे अच्छा है, जबकि पानी की खपत लगभग 5 लीटर प्रति संयंत्र होनी चाहिए। पानी पूरी तरह से अवशोषित होने के बाद, पृथ्वी को 6 सेमी की गहराई तक ढीला करना आवश्यक है, क्योंकि वेलेंटाइन एफ 1 किस्म के लिए अतिरिक्त पानी विनाशकारी है - इसकी जड़ें जल्दी सड़ जाती हैं और पौधे मर जाता है।
यह फसल से 3-4 सप्ताह पहले पानी को पूरी तरह से रोकने के लायक है। इस अवधि के दौरान, गोभी के प्रमुखों के पास चीनी सामग्री प्राप्त करने, अपने विपणन योग्य रूप को बनाए रखने और बेहतर संग्रहित करने का समय होगा।
खरपतवार नियंत्रण भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, आखिरकार, वे जल्दी से सूरज की रोशनी से प्लग को वंचित करते हैं और अक्सर विभिन्न बीमारियों का स्रोत होते हैं। मिट्टी को ढीला करने से खरपतवारों का सामना करने में मदद मिलेगी, जिससे केवल गोभी को फायदा होगा।
देखभाल का एक और उपाय हिलिंग है, जो डंठल को भारी सिर को अच्छी तरह से पकड़ने में मदद करता है। हिलिंग प्रति मौसम में लगभग 2 बार की जाती है:
- रोपण के 7-10 दिनों के बाद पहली बार हिलिंग की जाती है जब यह अच्छी तरह से जड़ लेता है तो एक स्थायी स्थान पर रोपाई करता है।
- दूसरी हिलिंग 1-1.5 महीने के बाद की जाती हैजब गोभी का सिर बनना शुरू होता है। हिलिंग की मदद से, गोभी के सिर को अतिरिक्त नमी से बचाने के लिए और मजबूत छड़ों में पौधे को एक तरफ गिरने से रोकना संभव है।
गहराई भरना - 6 सेमी से अधिक नहीं, मिट्टी के रेकिंग का व्यास लगभग 1 पौधा - 30 सेमी है। भारी बारिश या प्रचुर मात्रा में पानी के बाद हिलिंग करना सबसे अच्छा है।
बढ़ते मौसम के दौरान 4 बार अतिरिक्त भोजन किया जाता है। गोभी के सिर को अच्छी तरह से बनाने के लिए, उन्हें नाइट्रोजन, फास्फोरस, कैल्शियम और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। चूंकि ये सभी तत्व गाय की खाद में मौजूद हैं, इसलिए आप गोभी के नीचे खनिज और जैविक उर्वरकों की शुरूआत कर सकते हैं।
कटाई और भंडारण
आप सितंबर के आखिरी दिनों या अक्टूबर की शुरुआत में कटाई शुरू कर सकते हैं। एक तहखाने में गोभी के सिर को स्टोर करना सबसे अच्छा है, +1 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं और +5 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं। अन्यथा, गोभी या तो फ्रीज कर सकती है या सड़ना शुरू कर सकती है।
मुख्य भंडारण विधियाँ:
- रैक पर;
- अधर में लटकी;
- बक्से में।
कुछ गृहिणियां गोभी के प्रत्येक सिर को कागज या क्लिंग फिल्म के साथ लपेटती हैं, जो कांटे की सुंदरता को बनाए रखेगा। भंडारण करने से पहले, आपको सावधानी से गोभी के सभी सिर की जांच करनी चाहिए और दोषपूर्ण लोगों का चयन करना चाहिए। साथ ही, उनमें से प्रत्येक से सभी सतह के पत्तों को हटा दिया जाता है, जिनमें से प्रत्येक को 2-3 कांटे पर छोड़ दिया जाता है।
वेलेंटीना एफ 1 किस्म को 7 महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है, और गोभी के सिर के अच्छे स्वाद और उपयोगी गुणों के कारण, यह संकर औद्योगिक और निजी खेतों दोनों में खेती के लिए आकर्षक है।