खीरे वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद की जाने वाली सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों में से एक हैं। इस सब्जी के लिए इस तरह की मांग प्रजनकों को अधिक से अधिक नवीन और उन्नत किस्म की किस्मों का आविष्कार करने के लिए प्रेरित करती है। यह इस तरह के एक नवाचार के लिए है कि मेरिंग्यू खीरे की विविधता को आत्मविश्वास से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस लेख में हम खीरे की विविधता के वर्णन के बारे में बात करेंगे और उनकी खेती की तकनीक पर विचार करेंगे।
लक्षण और मेरिंग्यू खीरे की विविधता का वर्णन
मेरेंग्यू एक संकर है जिसे 2007 में डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पकने के संदर्भ में यह किस्म, शुरुआती प्रकार के खीरे से संबंधित है। उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा आपको इसे ताजा और संसाधित (जार में अचार या मसालेदार खीरे के रूप में) दोनों का उपयोग करने की अनुमति देती है। यह संस्कृति हमारे विशाल देश के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।
गर्मी की कॉटेज में और एक औद्योगिक पैमाने पर खेती के लिए विभिन्न प्रकार उत्कृष्ट है। बढ़ने की बहुमुखी प्रतिभा आपको खुली मिट्टी में और ग्रीनहाउस दोनों में, फसल उगाने की अनुमति देती है। पौधे को परागण की आवश्यकता नहीं होती है, जो आपको इसे बिना किसी परेशानी के ग्रीनहाउस में विकसित करने की अनुमति देता है।
फसल औसत बुनाई की क्षमता वाली एक लंबी झाड़ी है। पत्तियां मध्यम आकार की, अमीर हरे रंग की होती हैं। नियमित बेलनाकार आकार के फल, साफ, आकार में 10-12 सेमी से अधिक नहीं होते हैं, और 100 ग्राम से अधिक नहीं होते हैं।
बीज बोने के 35-40 दिनों बाद पहली फसल ली जाने लगती है। फसल उगने के मौसम में फल देती है, लेकिन पकने की शुरुआत में पके हुए कुरकुरे खीरे की सबसे बड़ी संख्या होती है, जो सर्दियों की कटाई के लिए बहुत सुविधाजनक है।
स्वाद उत्कृष्ट है, फल में कड़वाहट की कमी आनुवंशिक रूप से निर्धारित है।
पैदावार काफी है। खुली मिट्टी में, 2-3 किग्रा इकट्ठा करें। प्रति वर्ग मीटर पकी सब्जियां। ग्रीनहाउस में, उचित देखभाल के साथ, 10 किलोग्राम तक की पैदावार प्राप्त करना संभव है। प्रति वर्ग मीटर।
विविधता आम ककड़ी रोगों जैसे कि पाउडर फफूंदी, स्पॉटिंग, मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है... फल विकृत या पीले नहीं होते हैं।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
इस प्रकार के खीरे के कई फायदे हैं:
- उत्पादकता में गिरावट।
- सूखा प्रतिरोध।
- तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरक्षा।
- उत्कृष्ट स्वाद।
- उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा।
- बढ़ती चंचलता।
- उत्कृष्ट प्रस्तुति और परिवहन क्षमता।
- फलों की शुद्धता, उनकी पहचान और लंबी शेल्फ लाइफ।
- रोग प्रतिरोध।
- बेपरवाह देखभाल।
विविधता का एकमात्र दोष यह माना जा सकता है कि इसका बहुत अच्छा प्रतिरोध नहीं है, जैसे कि पेरोनोस्पोरोसिस या डाउनी फफूंदी जैसी सामान्य बीमारी।
बागवानों और गर्मियों के निवासियों की कई समीक्षाओं को देखते हुए, खीरे का यह भिन्न प्रकार विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं से कीमत और गुणवत्ता में काफी भिन्न होता है। यदि आप इन समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो उच्चतम गुणवत्ता वाले बीज क्रमशः मास्को और यूक्रेन के आपूर्तिकर्ताओं से हैं, और कीमत बहुत अधिक महंगी है। रोस्तोव, वोल्गोग्राड और कजाकिस्तान के आपूर्तिकर्ताओं के लिए गुणवत्ता और कीमत बहुत कम है।
बीज बोने की सिफारिशें
धरती
इस वैराइटी किस्म को रोपाई और बीज दोनों द्वारा लगाया जाता है। रोपण की अंकुर विधि बस कुछ हद तक फल के पकने की गति बढ़ाएगी। इसके बावजूद कि रोपण विधि का उपयोग किया जाता है, मिट्टी को अच्छी सांस लेने के साथ दोमट होना चाहिए। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको गिरावट में साइट तैयार करने की आवश्यकता है: इसे मातम से साफ़ करें, खाद के साथ खाद दें और इसे खोदें।
इस किस्म के लिए क्लोरीन युक्त उर्वरकों का उपयोग करने की सख्त मनाही है। लवणीय मिट्टी भी पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है।
बीज सामग्री
अच्छी फसल के लिए, आपको विशेष रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले और तैयार बीज का उपयोग करना होगा। तैयार चमकदार बीज खरीदना बेहतर है। इस तरह के बीजों को पहले से ही कीटाणुरहित और उपचारित किया जाता है, जो ग्रोथ एक्टिविटर्स के साथ होता है। ऐसे बीजों का अंकुरण दर लगभग 100% है।
यदि आपने साधारण बीज खरीदे हैं, तो आपको उन्हें स्वयं तैयार करना चाहिए। सबसे पहले, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में रखे जाते हैं, फिर उन्हें नम बैग में अंकुरित किया जाता है। पहले से ही अंकुरित बीज को ठंड में कई दिनों तक बाहर निकालने से कठोर हो जाते हैं।
रोपण बीज
बीज बेहद गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं, जिसका तापमान कम से कम 12 डिग्री होना चाहिए। यदि पौधों को खुली मिट्टी में लगाया जाता है, तो रात के ठंढों की संभावना को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।
क्षैतिज बढ़ती योजना के साथ, प्रति वर्ग मीटर में दो से अधिक पौधे नहीं लगाए जाते हैं। लेकिन बढ़ने का यह तरीका कम से कम प्रभावी साबित हुआ है।
ऊर्ध्वाधर खेती का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसमें बुश का समर्थन, जाल या ट्रेलाइज़ को बांधने से बनता है। यह विधि पौधे के लिए कम दर्दनाक है और आपको एक वर्ग मीटर पर 4-5 झाड़ियों को रखने की अनुमति देता है। बीज छेद में लगाए जाते हैं, 3 सेमी से अधिक गहरा नहीं होता है।
प्रत्येक कुएं में 3-4 बीज लगाए जाते हैं। यदि सभी बीज अंकुरित होते हैं, तो उन्हें पतला होना चाहिए। पहला शूट 6-7 दिनों में दिखाई देता है।
संस्कृति की देखभाल
किसी भी प्रकार की ककड़ी को स्वच्छता पसंद है। पौधे को समय पर देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें मिट्टी को ढीला करना, मातम को साफ करना, पानी देना और खिलाना शामिल है।
मेरेंग्यू विभिन्न उर्वरकों का बहुत शौकीन है। फसल की पैदावार उन पर निर्भर करती है। आप पूरे बढ़ते मौसम में रोपाई खिला सकते हैं, लेकिन कम से कम 2-3 सप्ताह के ब्रेक के साथ। कोई भी जैविक खाद इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।
रोग
विविधता खुद को रोग-प्रतिरोधी के रूप में रखती है, लेकिन फिर भी यह विविधता एक बीमारी जैसे कि फफूंदी से क्षतिग्रस्त हो सकती है... यदि ऐसा होता है, तो संस्कृति को उपयुक्त उत्पादों के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए जो सभी विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं।
आपको हर 2-3 दिनों में फसल एकत्र करने की आवश्यकता है। यह सावधानी से किया जाता है ताकि अंडाशय को नुकसान न पहुंचे।
Meringue खीरे, उचित देखभाल के साथ, आपको फल के उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट फसल प्रदान करेगा।