टमाटर की किस्मों की विविधता के बीच, अजुर विशेष ध्यान देने योग्य है, तकनीकी विशेषताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए। और इसके बगीचे में उगाई जाने वाली एक स्वस्थ सब्जी स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन बनाने और सर्दियों के लिए घर की तैयारी के लिए एक पसंदीदा घटक होगा, लेख में हम इस टमाटर की विविधता का विवरण देंगे।
टमाटर की विविधता Azhur का विवरण और विशेषताएं
Azhur किस्म प्रारंभिक पकने वाली किस्मों से संबंधित है। तकनीकी असंगति की अवधि के बाद आता है 105-110 दिन पहली शूटिंग के गठन के बाद।
संयंत्र में एक कॉम्पैक्ट मानक झाड़ी है, जो घने खुले नक्काशीदार हरे पत्ते के साथ कवर किया गया है। यह 80-90 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, जो अतिरिक्त समर्थन के बिना इसे विकसित करना संभव बनाता है। पुष्पक्रम सरल है। पांडुलिपि मुखर है।
टमाटर के फल नियमित रूप से फ्लैट-गोल आकार के होते हैं, तकनीकी परिपक्वता के चरण में वे गहरे लाल रंग में रंगे होते हैं। इस किस्म के प्रत्येक टमाटर का वजन होता है 250-350 ग्राम... पतली लेकिन घनी त्वचा और मीठे सुगंधित गूदे वाले फल, जो इसकी घनत्व और मांसलता से अलग होते हैं।
टमाटर के गूदे की रासायनिक संरचना उनमें पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज, शर्करा और कार्बनिक अम्ल की एक बड़ी मात्रा में उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध है।
प्रजनन इतिहास और विकास का क्षेत्र
अच्छे स्वाद के साथ निर्मल हाइब्रिड अज़ूर रूस में घरेलू प्रजनकों के काम का परिणाम है। मूल और पेटेंट धारक सेडेक है।
हाइब्रिड बनाने का उद्देश्य संस्कृति का निर्माण करना है ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में ग्रीनहाउस में... इस किस्म को 2007 में सब्जी की फसल के रूप में पंजीकृत किया गया था, जिसके बाद इसे बागवानों में तुरंत लोकप्रियता मिली।
खुले क्षेत्र में, यह ऐसे क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है जैसे: अस्त्राखान, क्रास्नोडार क्षेत्र और रूस के मध्य क्षेत्र। उत्तरी क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में ही खेती संभव है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और इसके नुकसान
जिन सकारात्मक विशेषताओं के लिए विविधता को महत्व दिया गया है, उनमें शामिल हैं:
- उच्च उपज दर, 1 एम 2 क्षेत्र से आप एकत्र कर सकते हैं 7-8 कि.ग्रा, और एक झाड़ी से - 5 से 8 किलो तक टमाटर;
- अतुलनीय स्वाद और बाहरी विशेषताओं, बड़े फलों और उनके आकर्षक आकार के लिए धन्यवाद;
- टमाटर की गहन वृद्धि और किसी भी मौसम की स्थिति में उनके पकने की सौहार्दता;
- टूटने की प्रवृत्ति नहीं;
- रोगों और कीटों के हमलों के लिए अच्छा प्रतिरोध, बशर्ते कि सभी कृषि तकनीकों का पालन किया जाए;
- उपस्थिति और स्वाद का संरक्षण फल जब लंबी दूरी पर ले जाया जाता है;
- गुणवत्ता रखने, जो आपको ठंडी जगह पर रखे जाने पर लगभग तीन महीने तक पकी सब्जियां रखने की अनुमति देता है;
- आवेदन में चंचलता, चूंकि सब्जियां ताजा और सर्दियों के लिए घर की तैयारियों दोनों में अच्छी हैं।
अनुभवी माली की समीक्षाओं के अनुसार, इस विविधता में कोई स्पष्ट कमियां नहीं हैं, यह केवल नोट किया जा सकता है सिंचाई और जटिल खाद की जरूरत बढ़ गई, जो टमाटर की देखभाल और मिट्टी में पोषक तत्वों की उपस्थिति पर स्वाद की निर्भरता को थोड़ा जटिल करता है।
बढ़ने के लिए एग्रोटेक्निकल तरीके
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में अजुर किस्म की खेती की तकनीक, खुले मैदान एक आसान काम है जिसमें कठिन परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है, और देखभाल दिलचस्प और सस्ती है।
रोपण के बीज
एक समृद्ध फसल प्राप्त करने का एक अधिक उत्पादक तरीका टमाटर की रोपाई करना है।
इसलिए, रोपाई लगाने से पहले मुख्य कृषि तकनीक है बीज उपचार, जो अंकुरण को बढ़ाएगा और अंकुरों के अंकुरण समय को कम करेगा।
बीज के लिए तैयारी प्रक्रियाओं के लिए बहुत समय और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। मुख्य चरणों में सुरक्षात्मक और सक्रिय करने वाले गुणों के साथ एक बायोस्टिमुलेंट के समाधान में बीज, हीटिंग, प्रसंस्करण की छंटाई, भिगोना, अंकुरण और सख्त करना शामिल है।
रोपण के लिए मृदा सब्सट्रेट को फसल मानकों को पूरा करना चाहिए, वातित होना चाहिए, पके हुए नहीं, एक इष्टतम नमक और एसिड संतुलन होना चाहिए, और इसमें ऐसे रसायन शामिल नहीं होते हैं जो संस्कृति के लिए हानिकारक हैं।
मध्य मार्च 55-60 दिनों में रोपाई लगाने से पहले, आपको बीज बोना शुरू करने की आवश्यकता है, जिसमें निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं:
- रोपण से पहले, मिट्टी को कंटेनरों में डालें और नम करें।
- स्थान दो या तीन बीजबाद में एक अच्छी तरह से विकसित अंकुर छोड़ने के लिए। यदि एक बॉक्स का उपयोग किया जाता है, तो बीज को 5 सेमी की न्यूनतम दूरी रखते हुए, 1 सेमी गहरा किया जाना चाहिए।
- डालो, पन्नी या कांच के साथ कवर करें और एक कमरे में तापमान के साथ रखें 23-25 डिग्री से शून्य के ऊपर। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अज़ूर किस्म के पौधे अच्छी रोशनी, सूखी हवा, नम मिट्टी से प्यार करते हैं और ड्राफ्ट का सामना नहीं कर सकते हैं, इसलिए, संस्कृति की वरीयताओं का पालन करने के लिए इष्टतम परिस्थितियों का निर्माण करना चाहिए।
- पहला शूट 5-7 दिनों में दिखाई देगा। इस बिंदु पर, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए और मिट्टी सूख गई।
- 3-5 पत्तियों के गठन के बाद, रोपाई के अधीन हैं डुबकी अलग-अलग बर्तनों में, नई निषेचित मिट्टी का उपयोग करके। पिकिंग में प्राकृतिक तरीके से अतिरिक्त जड़ द्रव्यमान का निर्माण होता है।
- दो महीने के बाद, ग्रीनहाउस या खुले मैदान में युवा पौधे लगाए।
रोपाई को खुले मैदान में रोपाई
जब ग्रीनहाउस या खुले मैदान में टमाटर लगाते हैं, तो आपको जलवायु परिस्थितियों और बढ़ती पद्धति पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। बेहतर है जब मिट्टी का तापमान बढ़ गया है 15-17̊ डिग्री तक.
रोपण शाम को किया जाना चाहिए। यह रोपाई को नए स्थान पर अनुकूल बनाने की अनुमति देगा।
खुले मैदान में पौधे लगाने के मुख्य चरण:
- रोपण से पहले, सांस और अच्छी तरह से गर्म मिट्टी के साथ एक साइट का चयन करें। इस सब्जी को ऊंचाई वाले स्थान या उठे हुए बिस्तर पर उगाना सबसे अच्छा है। अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, खीरे, तोरी हैं। चयनित बिस्तर, स्तर खोदें और खाद, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट का उपयोग करके उर्वरकों के एक परिसर को बनाए रखें।
- दूरी बनाए रखते हुए लैंडिंग बीम बनाएं 40 से.मी., और पंक्तियों के बीच - 50-60 सें.मी. अच्छे रखरखाव और आसान कटाई के लिए।
- हर छेद अच्छी तरह से पानी और कार्बनिक पदार्थ जोड़ें.
- छिद्रों में रोपे लगाए और धीरे से उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़के।
- रोपण के बाद, पौधों को फिर से गर्म पानी का उपयोग करके पानी दें।
ध्यान
पौधे के स्वस्थ और मजबूत होने के लिए, आगे की उचित देखभाल का आयोजन किया जाना चाहिए, जिसमें शामिल हैं:
- सिंचाई, जिसकी आवृत्ति क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी की नमी पर निर्भर करती है;
- नियमित निराई और शिथिलता बिस्तरों के बीच;
- जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना जड़ों के निर्माण और उनकी वृद्धि के दौरान;
- झाड़ी का गठन उपज में कमी और फलों के आकार में कमी से बचने के लिए, धुरी पर उगने वाले शूट के पत्तों को समय पर हटाने;
- रोगों और कीटों से फसलों की रक्षा के लिए निवारक उपायों का कार्यान्वयन;
- समेट रहा हूँ और नरम ऊतक के लंबे स्ट्रिप्स का उपयोग करके बड़ी झाड़ियों को लंगर डालना।
फलने की सुविधाएँ
टमाटर की उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इन स्वादिष्ट सब्जियों को उगाने के लिए सभी मूल्यवान सुझावों का पालन करना चाहिए:
- अंकुर एक दूसरे के करीब पौधे न लगाएं ताकि उनकी वृद्धि और आगे के विकास को धीमा किया जा सके।
- कृत्रिम प्रकाश की व्यवस्था करके, विशेष रूप से सर्दियों में, उच्च गुणवत्ता वाले प्रकाश प्रदान करें।
- रोपाई लगाते समय, आपको उनके स्प्राउट्स को जमीन में जितना संभव हो सके, ऊपरी पत्तियों तक खोदना होगा।
- टमाटर बड़े होने के लिए, आपको बुश पर छोड़ने की आवश्यकता है नहीं सभी inflorescences, लेकिन तीन के बारे में अच्छी तरह से गठित bunches।
- सबसे ऊपर के पौधों को तोड़कर पौधों की वृद्धि को विनियमित करें, और सर्दियों के लिए घर की तैयारी की शुरुआत से, फलों का थोक पक जाएगा और प्रसंस्करण के लिए तैयार हो जाएगा।
- टमाटर के अच्छे संरक्षण के लिए, इसे दोपहर में सूखे मौसम में इकट्ठा करें, फल को हटा दें। रात में शून्य से 5 above डिग्री ऊपर तापमान गिरने से पहले अंतिम कटाई की जानी चाहिए।
आपकी उपज को अधिकतम करने में मदद करने के लिए यहां कुछ मूल्यवान सुझाव दिए गए हैं।
रोग और उनकी रोकथाम
Azhur किस्म टमाटर में निहित रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध को प्रदर्शित करती है।
यह घटना देर से धुंधला, तंबाकू मोज़ेक, भूरे रंग के धब्बे के साथ संक्रमण के जोखिम को बाहर नहीं करती है। फसलों के लिए सबसे खतरनाक कीट टिक्स, घोंघे, कैटरपिलर, पतंगे हैं।
रोगों की उपस्थिति और कीटों के संचय को रोकने के लिए, कई स्थितियों का पालन किया जाना चाहिए:
- उतरते समय गुणवत्ता वाले बीज का उपयोग करेंकेवल विशेष निर्माताओं पर भरोसा करते हुए, विशेष दुकानों में खरीदा गया;
- फसल रोटेशन के नियमों का पालन करें और आलू बेड के पास टमाटर न लगाएं;
- प्रतिवर्ष लैंडिंग साइट बदलें, और इस तरह के अवसर की अनुपस्थिति में, मिट्टी को संसाधित करना और पुनर्स्थापित करना आवश्यक है;
- निवारक उद्देश्यों के लिए झाड़ियों को स्प्रे करें उपयुक्त सुरक्षात्मक उपकरण;
- समय पर रोग या कीटों से प्रभावित पौधों को अलग करना और निकालना।
कई माली अजहर किस्म के प्यार में पड़ गए और इसे अपने बड़े फलों के लिए अपने बिस्तर का स्थायी निवासी बना दिया, जो उनके अद्वितीय स्वाद और सुखद सुगंध से प्रतिष्ठित हैं। और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी एक उदार फसल प्रदान की जाएगी।