मटर में बहुमूल्य गुण होते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसलिये फसल लगभग हर सब्जी के बगीचे में उगाई जाती है... देखभाल की सादगी के बावजूद, अच्छी फसल प्राप्त करना हमेशा संभव नहीं होता है। इस लेख में कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का खुलासा किया गया है जो नौसिखिया माली द्वारा ध्यान में रखने की आवश्यकता है, अर्थात् बीज कैसे तैयार किया जाए, क्या अंकुरित किया जाए और कब लगाया जाए।
यूक्रेन, मॉस्को क्षेत्र, यूरल्स और साइबेरिया में मटर की बुवाई के लिए शर्तें
मटर ठंडे प्रतिरोधी पौधे हैं, युवा शूटिंग रात के ठंढों को शून्य से 5-6 डिग्री सेल्सियस नीचे तक झेल सकते हैं। लेकिन इस तथ्य का मतलब यह नहीं है कि आप मार्च में बुवाई शुरू कर सकते हैं। शीत प्रतिरोध कम है, कम तापमान पर शूट विकसित नहीं होगा... इसलिए, आपको उस समय की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है जब रात के संकेतक 5-8 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरेंगे।
आप केवल एक विधि - बीज का उपयोग करके मटर उगा सकते हैं। इस मामले में अंकुर प्रजनन विधि अनुचित है।
मटर को घर पर लगाने का सबसे अच्छा समय कब है? बीज बोने का कोई विशेष समय नहीं है, लेकिन कई माली चंद्र कैलेंडर और मौसम की स्थिति के अनुसार निर्देशित होते हैं। यूक्रेन और मास्को क्षेत्र में, खुले मैदान में रोपण का काम अप्रैल के अंत में शुरू होता है - मई की शुरुआत में, जब मिट्टी अभी भी सर्दियों के दौरान जमा नमी को बरकरार रखती है। उराल और साइबेरिया में, जलवायु विशेषताओं के आधार पर, समय 10-15 दिनों द्वारा स्थानांतरित किया जाता है। लेकिन वैसे भी विशेषज्ञ मई के अंत तक फलियों की बुवाई पूरी करने की सलाह देते हैं... पौधा बेहतर विकसित होता है, दिन के उजाले के दौरान खिलता है और फल देता है।
घर पर रोपण से पहले बीज तैयार करना
बीज अंकुरण सीधे रोपण के लिए उनकी तैयारी की शुद्धता पर निर्भर करता है। मटर को पहले कैलिब्रेट किया जाना चाहिए - कुल संख्या से उच्चतम गुणवत्ता के नमूनों का चयन करें, जो नुकसान, काले धब्बे और अन्य दोषों के लक्षण नहीं दिखाते हैं। उबले हुए बीज स्वस्थ अंकुर नहीं देंगे, और कमजोर अंकुर पहले रोगों और कीटों के संपर्क में हैं।
आगे की तैयारी चयनित बीजाई विधि पर निर्भर करती है। उनमें से केवल दो हैं: सूखा और प्रारंभिक भिगोने के साथ। यह रोपे के साथ मटर और सेम को प्रजनन करने के लिए प्रथागत नहीं है।
रोपण के लिए बीज तैयार करने के चरण:
- भिगोना 5-8 मिनट के लिए बोरिक एसिड (40 ग्राम तक गर्म पानी के 5 लीटर प्रति 1 ग्राम पाउडर) के घोल में;
- अतिरिक्त नमी को हटाने सूखा नैपकिन;
- सुखाने कमरे के तापमान पर 1-2 घंटे के लिए;
- अवतरण.
बोरिक एसिड समाधान के साथ बीजों का उपचार रूट वेविल के लार्वा द्वारा जड़ प्रणाली को नुकसान से बचाता है।
सूखी विधि के साथ, पानी के साथ नाली को पूर्व-पानी देना और ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए फिल्म के साथ बिस्तर को कवर करना महत्वपूर्ण है। यह अंकुर की अंकुरण प्रक्रिया को गति देता है।
बुवाई के लिए मटर की तैयारी के रूप में, आप पुराने पुराने तरीके का उपयोग कर सकते हैं।... ऐसा करने के लिए, बीजों को 1-2 दिनों के लिए गर्म पानी (भिगोया हुआ) के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाता है, जो पहले एक कपास नैपकिन में लिपटा होता है। सूजन और अंकुरण के लिए, कम से कम 20-23 डिग्री के तापमान शासन की आवश्यकता होगी। जैसे-जैसे कपड़ा सूखता है, इसे गीला किया जाता है। बीज 3-5 दिनों में अंकुरित हो सकते हैं।
अंकुरण के समय के बारे में चिंता न करने के लिए, आप एक विकास उत्तेजक में बीज को संसाधित कर सकते हैं। कितना बीज सोखें? इस तरह के एक समाधान में, 2 घंटे के लिए रोपण सामग्री को भिगोने के लिए पर्याप्त है, इसे घर की बालकनी या खिड़की पर रखकर।
बगीचे के बिस्तर की तैयारी और उचित खेती
आपको देश या व्यक्तिगत भूखंड में जगह चुनकर बगीचे की तैयारी शुरू करनी होगी। आपको एक पहाड़ी पर अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों को वरीयता देने की आवश्यकता है... पौधे की जड़ें मिट्टी में गहराई से प्रवेश करती हैं, भूजल के उच्च स्तर के साथ, उनके क्षय का खतरा होता है। इसलिए, बाढ़ वाली भूमि फलियां लगाने के लिए उपयुक्त नहीं है। मटर लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?
जब बगीचे के लिए जगह चुनते हैं, तो ध्यान रखें कि पहले क्या उगाया गया था। आदर्श पूर्ववर्तियों हैं: बीट, आलू, मक्का, तोरी, बैंगन, आदि। लेकिन मटर के बाद, आप सब कुछ लगा सकते हैं, मिट्टी नाइट्रोजन से समृद्ध होती है, शिथिल और अधिक उपजाऊ हो जाती है।
मटर के बिस्तर को व्यवस्थित करने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां बारहमासी घास, फलियां बढ़ीं, जो बीमारी या कीट संक्रमण का कारण बन सकती हैं।
मटर को किस तरह की मिट्टी पसंद है? मटर के लिए आदर्श मिट्टी गैर-अम्लीय लोम और हल्के रेतीले लोम हैं... चेर्नोज़ीम्स, खेती की गई सोडी-पॉडज़ोलिक और अन्य प्रकार की मिट्टी भी उपयुक्त हैं। खट्टा, नमकीन और कच्चा बाहर रखा गया है। यदि साइट पर अम्लता का उल्लेख किया जाता है, तो डोलोमाइट आटा या कुचल चूने की शुरूआत पर्यावरण को बेअसर करने में मदद करेगी।
अनुभवी माली सलाह देते हैं, बगीचे को तैयार करते समय, मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित करने के लिए, ताकि गहन विकास के दौरान पौधे को पोषक तत्वों की कमी महसूस न हो। हालांकि, यह इसे खिलाने के लायक नहीं है, आप हरे द्रव्यमान में वृद्धि को भड़का सकते हैं। गिरावट में, खुदाई के दौरान, कार्बनिक पदार्थ पेश किया जाता है (खाद, ह्यूमस, रॉटेड खाद)। वसंत में, साइट को तैयार करते समय, मिट्टी को पोटेशियम (30 ग्राम) और डबल सुपरफॉस्फेट (20 ग्राम) के साथ 1 एम 2 से समृद्ध किया जाता है।
30-40 सेमी तक विसर्जन के साथ उर्वरक के एक साथ परिचय के साथ मिट्टी को खोदने के लिए आवश्यक है। ठंढ से पहले खुद काम करना बेहतर होता है, ताकि कीड़े और उनके लार्वा जमे हुए हों। बगीचे से, आपको सावधानीपूर्वक सभी पौधों के मलबे का चयन करना चाहिए जिसमें कीट शरण पा सकते हैं।
देश में खुले मैदान में पौधरोपण योजना
रोपण योजना चुनते समय, आपको एक वयस्क पौधे की झाड़ी की विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि ये अंडरसिज्ड और मध्यम आकार की फसलें हैं, तो निम्नलिखित मानकों के साथ बगीचे के बिस्तर की योजना बनाई गई है:
- पंक्ति रिक्ति - 15-20 सेमी;
- बीजों के बीच अंतराल 5-6 सेमी है;
- विसर्जन की गहराई - 3-5 सेमी (यदि आप 1-2 सेमी का पाउडर बनाते हैं, तो मटर खाने वाले पक्षियों का खतरा बढ़ जाता है)।
लम्बे पौधों के लिए (80 सेमी से अधिक ऊँचाई पर), इस योजना का उपयोग करने की सिफारिश की गई है: 50 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ दो पंक्तियों में 30x10 सेमी।
रोपण करते समय, वे प्रति वर्ग मीटर लगभग 15-17 मटर का उपभोग करते हैं।
इस प्रक्रिया में मिट्टी को भरने के बाद तैयार किए गए खांचे में बीज बोना शामिल है। इससे पहले कि आप बीज जमीन में डालें, आपको इसे गर्म पानी के साथ उदारता से डालना होगा। पहली शूटिंग बुवाई के एक-डेढ़ हफ्ते बाद दिखाई देगी। लंबी झाड़ियों के लिए, यह एक समर्थन बनाने का समय है। जमीन पर फैला एक पौधा अच्छी तरह से फल नहीं देगा।
उपरोक्त जानकारी को सारांशित करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि विविधता के सही चयन और बढ़ती आवश्यकताओं की पूर्ति के साथ, मटर की अच्छी फसल सुनिश्चित की जाती है। मुख्य अनिवार्य कार्य: मिट्टी को खिलाने के लिए, बेड तैयार करना, अंकुरित करना और बीज बोना, रोपाई के बाद देखभाल करना - एक अच्छी फसल की गारंटी है।प्रकृति के उदार उपहार ताजा खपत और सर्दियों की तैयारी दोनों के लिए उपयुक्त हैं। फल जमे रहने पर भी अपने मूल्यवान गुणों को बनाए रखते हैं।