लगा चेरी एक फल झाड़ी है जो माली और प्रजनकों के करीबी ध्यान देने योग्य है। यह पेड़ पूर्वी एशियाई मूल का है और केवल 20 वीं शताब्दी के मध्य में इसे यूरोप और अमेरिका में बागवानों द्वारा खेती के पौधे के रूप में मान्यता दी गई थी। माली के बीच महसूस किए गए चेरी की लोकप्रियता को आसानी से समझाया गया है - फल का असाधारण स्वाद और झाड़ी का उच्च सजावटी प्रभाव।
विशेषता
फेल्ड चेरी का प्राकृतिक आवास चीन, कोरिया और मंगोलिया की पहाड़ी ढलान है। इस बात के ऐतिहासिक प्रमाण हैं कि इस प्रजाति के प्रतिनिधि पहले भूमध्य सागर के दक्षिणी तट पर पाए गए थे। लेकिन उन्हें बागवानों के बीच मान्यता नहीं मिली और उन्हें संस्कृति में पेश नहीं किया गया। संभवत: फल की गुणवत्ता खराब होने के कारण।
IV मिचुरिन द्वारा वर्णित किए जाने के बाद रूस में फेल्ट चेरी को प्रसिद्धि मिली। प्रयोगात्मक रोपण और विशेषताओं के मूल्यांकन के बाद, उन्होंने फलों की बागवानी में खेती के लिए इस चेरी प्रजाति के महत्व को नोट किया।
लगा चेरी एक झाड़ी है जिसमें कई चड्डी होती हैं जो 1.5 से 2 मीटर की ऊंचाई तक फैलती हैं और एक फैला हुआ मुकुट होती हैं। 3 मीटर या उससे अधिक लंबे पौधों को ढूंढना बहुत दुर्लभ है। बारहमासी गोली मारता है - भूरी रोशनी, घनी और मोटी। वार्षिक अंकुर तीन पार्श्व फल कलियों के साथ हरे-भूरे रंग के प्रकाश होते हैं। फलों की संरचना 3-4 वर्षों के लिए सक्रिय होती है।
झाड़ी की एक विशिष्ट विशेषता चड्डी, पत्तियों और फलों का यौवन है। यह बाहरी कारकों के खिलाफ पौधे का सुरक्षात्मक कार्य है। बाल (ट्राइकोम्स) सूरज की किरणों को दर्शाते हैं, जिससे झाड़ी की अधिक गर्मी को रोका जा सकता है। इसके अतिरिक्त, यह फल को परिवहन और भंडारण के लिए प्रतिरोधी बनाता है। नरम हल्के बाल सामूहिक रूप से महसूस किए जाते हैं, जो विशिष्ट नाम बताते हैं - चेरी महसूस किया।
एक नालीदार सतह के साथ छोटे अंडाकार निकलते हैं। गर्मियों में वे गहरे हरे रंग की रोशनी में रंगे होते हैं, शरद ऋतु में वे एक नारंगी टिंट प्राप्त करते हैं। फूलों के साथ एक साथ खिलें।
फूल हल्के गुलाबी, धीरे-धीरे सफेद हो रहे हैं। फूलों का चरण मई के अंत में शुरू होता है और 10 से 15 दिनों तक रहता है। इस अवधि के दौरान, झाड़ी का सजावटी प्रभाव अधिकतम तक पहुंच जाता है। फूल, एक बहुत ही छोटे डंठल पर स्थित है, घने रूप से तने से चिपके रहते हैं, और झाड़ी एक बड़ी खूनी गेंद का रूप ले लेती है। फूल -3 ° C तक तापमान सहन करते हैं।
झाड़ी के फल बहुरूपी होते हैं - वे एक प्रजाति के भीतर विभिन्न किस्मों और रोपों में बहुत भिन्न होते हैं। एक बेरी का औसत वजन 1 ग्राम से 4.5 ग्राम तक होता है। फलों का रंग गुलाबी से गहरे चेरी तक होता है, कम बार आप सफेद जामुन के साथ झाड़ियां पा सकते हैं। गूदा रसदार होता है और मीठे से लेकर मीठा-खट्टा होता है। अंदर एक अविभाज्य छोटी हड्डी है।
मध्य जून से मध्य अगस्त तक विभिन्न किस्मों का फलन चरण अलग-अलग होता है। औसतन, यह 10 दिनों तक रहता है। शाखाओं पर फलों की स्थिरता अधिक होती है। विविधता के आधार पर, एक झाड़ी से, आप 5.5 किलोग्राम से 14 किलोग्राम जामुन तक एकत्र कर सकते हैं।
लगा चेरी का ठंढ प्रतिरोध अधिक है - झाड़ी तापमान -40 ° C तक कम हो सकती है। औसत सर्दियों की कठोरता, झाड़ी का कमजोर बिंदु रूट कॉलर पॉडोप्रेवन है। चेरी का जीवनकाल 8 से 10 वर्ष तक होता है।
लगा चेरी की किस्मों का विवरण
बेहतर परागण और एक स्थिर वार्षिक उपज के लिए, इस प्रजाति की कई किस्मों को साइट पर लगाया जाना चाहिए। एक दिलचस्प विकल्प: विभिन्न पकने की अवधि के साथ किस्मों को मिलाकर, आप 40-45 दिनों के भीतर एक ताजा फसल काट सकते हैं।
लोकप्रिय किस्में:
- राजकुमारी। कॉम्पैक्ट (1.2-1.5 मीटर) और उच्च उपज देने वाली झाड़ी। फल जुलाई के तीसरे दशक में पकते हैं। आप एक झाड़ी से 10 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं। फलों का वजन 3-4 ग्राम, थोड़ी अम्लता के साथ मीठा स्वाद। फल 20 जुलाई के बाद पकते हैं। लाभ: नो रूट ग्रोथ, कोकोकोसिस के लिए प्रतिरोध। नुकसान: आत्म-बांझपन और मोनिलोसिस के लिए अस्थिरता।
- सलाम। झाड़ी, 1.6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने वाले फल जुलाई की शुरुआत में, जामुन 2 से 4 ग्राम, मीठा स्वाद। उत्पादकता 11 किलो प्रति बुश। जामुन की एक विशेषता विशेषता सतह पर अनुप्रस्थ सीम है। लाभ: स्व-प्रजनन और उच्च शोभा। नुकसान: मोनिलोसिस के लिए संवेदनशीलता।
- परियों की कहानी। जुलाई के अंत में फलों की पकने की मात्रा 1.3 मी। तक कम हो सकती है। 3 से 3.5 ग्राम तक जामुन, 10 किलो तक उपज। जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ: सर्दियों की कठोरता, फलों का अर्ध-सूखा पृथक्करण। नुकसान: स्व-बांझपन, मोनिलोसिस के लिए कम प्रतिरोध, एक बड़ी फसल के साथ फलों का कुचल।
- नेटली। एक जोरदार झाड़ी, जो 2 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचती है। फल 10 से 15 जुलाई तक पकते हैं। जामुन का औसत वजन 5 ग्राम है, गूदा घना है, स्वाद मीठा और खट्टा है। एक वयस्क झाड़ी की उपज 6-7 किलोग्राम है। जीवन प्रत्याशा 18 वर्ष है। लाभ: इस प्रजाति के अन्य किस्मों के सापेक्ष झाड़ी का स्थायित्व। नुकसान: उच्च उपज के साथ फल को कुचलने, उच्च आर्द्रता के लिए संवेदनशीलता।
- Damanka... जोरदार झाड़ी 3.2 मीटर ऊंचाई तक। फल चमकदार, लगभग काले रंग के होते हैं, जिनका वजन लगभग 3 ग्राम होता है। औसत उपज 8 किलोग्राम प्रति बुश होती है। जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में जामुन पूरी तरह से पके होते हैं। लाभ: फलों की पैलेटबिलिटी, जो इस प्रजाति की किस्मों में सर्वश्रेष्ठ मानी जाती है, मोनिलोसिस के सापेक्ष प्रतिरोध। नुकसान: आत्म-बांझपन, सूखे की संवेदनशीलता।
बढ़ रही है
प्रजातियों के बावजूद, महसूस किया गया कि चेरी आनुवंशिक रूप से आम चेरी और स्टेपी चेरी से बहुत अलग है, सभी संकेतों से यह अन्य फसलों के बहुत करीब है: बेर, खुबानी और आड़ू।
इस प्रजाति की झाड़ियों की खेती के दौरान इस सुविधा को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
रोपण के लिए एक साइट का चयन और तैयारी
लगा चेरी गहरी और विसरित प्रकाश से प्यार करती है। गाढ़े पौधे या छायांकित क्षेत्रों में, अंकुर बाहर फैल जाते हैं, और फलने कम हो जाते हैं।
रोपण साइट चुनते समय, महसूस किए गए चेरी के मुख्य नुकसान को ध्यान में रखना जरूरी है - रूट कॉलर का समर्थन करना।
यह क्षति अक्सर सर्दियों में होती है जब एक घने बर्फ कवर में अपरिवर्तनीय मिट्टी होती है। यदि रूट कॉलर क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो रूट चूसने वालों का विकास बंद हो जाता है, जिससे झाड़ी की मृत्यु हो जाती है।
इसलिए, आपको ऊंचाई पर एक साइट चुनने की आवश्यकता है जहां बर्फ की परत एक पतली परत में निहित है। शरद ऋतु में पॉडोप्रेवनिया के जोखिम को कम करने के लिए, आपको रूट कॉलर के चारों ओर मिट्टी को 7-10 सेमी की गहराई तक हिलाने और मोटे रेत के साथ छेद को भरने की जरूरत है।
झाड़ी दोमट और बलुई दोमट मिट्टी में हल्की बनावट के साथ अच्छी तरह से विकसित होती है और 3 मीटर से अधिक की भूजल गहराई के साथ उच्च वातन है। महसूस किया चेरी की मुख्य जड़ें 35 सेमी की गहराई पर स्थित हैं, इसलिए मिट्टी की इस परत को संरचित और पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए।
चयनित क्षेत्र को खोदा गया है और एक ही समय में प्रत्येक 1 मीटर के लिए उर्वरक लगाए जाते हैं2:
- खाद या खाद 15 किग्रा;
- पोटेशियम क्लोराइड 120 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट 250 ग्रा।
उसके बाद, 50 सेंटीमीटर चौड़ी और 45 सेमी गहरी दीवारों के साथ एक रोपण पिट बनाया जाता है। मिट्टी के ऊपरी हिस्से को गड्ढे के भविष्य के भरने के लिए अलग रखा जाता है। वसंत के रोपण के लिए भूखंड और रोपण गड्ढे गर्मियों के दौरान शरद ऋतु के लिए गिरावट में तैयार किए जाते हैं।
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लगा चेरी वसंत और गिरावट में लगाए जा सकते हैं। झाड़ी की औसत सर्दियों की कठोरता को देखते हुए, अनुभवी माली वसंत में ऐसा करने की सलाह देते हैं, जब + 15 ° C का एक स्थिर तापमान स्थापित होता है। इस मामले में, संयंत्र जड़ प्रणाली और सतह के पूर्णांक को अधिकतम रूप से मजबूत करेगा। यह गिरावट में रोपण की तुलना में अस्तित्व की अधिक गारंटी देता है।
रोपण के लिए, दो साल की उम्र तक एक अंकुर चुनें। उच्च-गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री - ऊंचाई में 1 मीटर तक अंकुर, लंबाई में कम से कम 25 सेमी की एक स्वस्थ जड़ के साथ और अतिवृद्धि जड़ों के द्रव्यमान के साथ।
रोपण गड्ढे को भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- खाद या खाद 3 बाल्टी;
- सुपरफॉस्फेट 40 ग्राम;
- पोटेशियम क्लोराइड 20 ग्राम;
इन घटकों को जमा मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। यदि मिट्टी का अम्लीय स्तर अधिक है, तो उनमें 300 ग्राम चूना मिलाएं। एक अच्छा विकल्प कुचल चूना पत्थर से बने गड्ढे के तल पर एक जल निकासी परत है, जो सब्सट्रेट की अम्लता को नियंत्रित करेगा और सुनिश्चित करेगा कि पानी गड्ढे से बाहर निकलता है। गड्ढे के तल पर, आपको अंकुर को बांधने के लिए एक हिस्सेदारी (1.5 मीटर) छड़ी करने की आवश्यकता है। झाड़ी लगाने की अनुशंसित योजना 2x1m है।
छेद के केंद्र में, आपको एक टीला बनाने और उसकी सतह पर चेरी की जड़ों को फैलाने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि रूट कॉलर जमीन के स्तर से लगभग 5 सेमी ऊपर रहता है। यह मिट्टी के संकोचन के बाद इसे गहरा होने से रोकेगा। अंकुर की जड़ें मिट्टी के मिश्रण से ढकी होती हैं और सतह को संकुचित किया जाता है।
अंकुर को 2-3 बाल्टी गर्म पानी के साथ पानी पिलाने की जरूरत होती है और मिट्टी के खत्म हो जाने के बाद, मिट्टी के साथ बीजों को भर दें। उसके बाद, पास-स्टेम सर्कल को पीट या चूरा के साथ पिघलाया जाता है।
एक वर्षीय रोपाई के हवाई भाग को रोपण के बाद 30 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है। दो वर्षीय रोपाई में, 6 मजबूत शाखाओं तक छोड़ दिया जाता है, उन्हें 1/4 से छोटा कर दिया जाता है।
अंकुर की देखभाल
महसूस किए गए चेरी की देखभाल करते समय, झाड़ी के कमजोर पक्षों के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है: मुकुट का मोटा होना, फंगल रोगों के लिए संवेदनशीलता और जड़ प्रणाली का समर्थन करना। चेरी के बाकी हिस्सों की व्याख्या नहीं है और इसे माली के विशेष काम की आवश्यकता नहीं है।
देखभाल के बुनियादी नियम:
- पानी। सिंचाई केवल बहुत शुष्क मौसम में की जाती है, लगातार आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करती है।
- चूना। चेरी मिट्टी की अम्लता के प्रति संवेदनशील होती है। झाड़ी में औसत क्षारीय प्रतिक्रिया से एक मजबूत विचलन के साथ, चयापचय परेशान है। यह तुरंत फलने को प्रभावित करता है, इसलिए हर 5 साल में मिट्टी को सीमित किया जाता है।
- रोग प्रतिरक्षण। शरद ऋतु और वसंत में कवकनाशी के साथ अनिवार्य उपचार। यह प्रक्रिया सितंबर में और वसंत में कली टूटने से पहले की जाती है। इसके लिए, पेड़ को बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है।
- उत्तम सजावट। पहले दो वर्षों में, अंकुर को खिलाया जाने की आवश्यकता नहीं है। वयस्क झाड़ियों को सीजन में दो बार खिलाया जाता है। शरद ऋतु में 1 मीटर प्रति ट्रंक सर्कल में कटाई के बाद2 में लाने: सुपर फास्फेट (15 ग्राम), पोटेशियम क्लोराइड (20 ग्राम), वसंत में कली तोड़ने से पहले - अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम)।
- जाड़े की तैयारी। युवा रोपे जमीन पर झुकते हैं और स्प्रूस शाखाओं या पुआल से ढके होते हैं। ट्रंक सर्कल पीट (30 सेमी) के साथ पिघला हुआ है।
- कीट। झाड़ी कीटों से शायद ही कभी प्रभावित होती है। चेरी के लिए खतरा एफिड्स और स्कैबर्ड्स द्वारा साइट की केवल एक भारी हार है। इस मामले में, रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
बढ़ती झाड़ियों में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया छंटाई है। मुकुट को पतला करने के लिए इसे सालाना किया जाना चाहिए।
छंटाई
इस प्रजाति की चेरी की सभी किस्मों के झाड़ियां मुकुट को मोटा करती हैं। यह उनकी उत्पादकता को महत्वपूर्ण रूप से कम कर देता है, इसलिए एक मुकुट बनाने और बाद के वर्षों में घनत्व का एक इष्टतम डिग्री बनाए रखना अनिवार्य है।
झाड़ी के मुकुट का निर्माण रोपण के बाद तीसरे वर्ष में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको मार्च के मध्य में एक धूप दिन चुनने की आवश्यकता है, एक तेज प्रूनर और बगीचे की पिच तैयार करें।
सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले प्रूनिंग किया जाता है, जो किडनी जागरण चरण की शुरुआत में सक्रिय होता है। यदि ये तिथियां याद आती हैं, तो शरद ऋतु तक इंतजार करना बेहतर होता है, जब पेड़ सापेक्ष आराम की स्थिति में चला जाता है। अन्यथा, बुश चोटों की वसूली पर ऊर्जा बर्बाद करेगा, और विकास प्रक्रियाओं को धीमा कर देगा। अक्सर, चेरी बीमार है।
प्रूनिंग चरण:
- 10-12 सबसे मजबूत शाखाओं का चयन करें;
- रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाएं पूरी तरह से हटा दी जाती हैं;
- 50 सेमी से अधिक की वृद्धि 1/4 से कम हो जाती है।
बाद के वर्षों में, आपको वेतन वृद्धि को नियंत्रित करते हुए, हमेशा इन मापदंडों का पालन करना चाहिए। वार्षिक प्रूनिंग का कार्य मुकुट पर प्रकाश की अधिकतम पहुंच है।
झाड़ी की उम्र के रूप में, कायाकल्प कायाकल्प किया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान कई साइड शूट हटा दिए जाते हैं। परिणामस्वरूप, कट के पास वार्षिक शूटिंग दिखाई देगी। उसके बाद, उनके ऊपर स्थित सभी पुराने शूट को काट देना आवश्यक है। एक समान छंटाई विकास को बढ़ाने और जमी हुई झाड़ियों को बहाल करने के लिए की जाती है।
थोड़े ढलान पर ही विकसित किडनी पर सेक्शन बनाए जाते हैं। इस प्रकार, कटे हुए सतह पर पानी जमा नहीं होगा। पूरी शाखाओं को हटाते समय, कुंडलाकार मनका की सतह के साथ एक कट बनाया जाता है, इस नियम का उल्लंघन करने से शीर्ष का अत्यधिक गठन होता है। बगीचे के वार्निश की एक पतली परत के साथ बड़े घावों को कवर किया जाना चाहिए।
प्रजनन
फेल चेरी को बीज, कटिंग और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं हैं, जिसके आधार पर सबसे उपयुक्त विकल्प चुनना आवश्यक है। बीज का प्रसार
रोपण सामग्री चुनते समय, झाड़ी की स्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सबसे अच्छे बीज गुणों में पूरी तरह से पके फल के बीज होते हैं, चमकदार स्वस्थ छाल के साथ दर्दनाक शाखाओं के बिना कॉम्पैक्ट झाड़ियों।
बीज को गूदे से अलग किया जाता है, पानी से धोया जाता है और छायांकित कमरे में सूखी सतह पर सुखाया जाता है। उसके बाद, उन्हें गीली रेत की परतों में रखा जाता है और एक ठंडे कमरे में हटा दिया जाता है।
सर्दियों से पहले हड्डियों को बोया जाता है। इसके लिए, हवा-पारगम्य और अच्छी तरह से खेती की गई मिट्टी का एक रिज अग्रिम में तैयार किया जाता है। बीज ठंढ से 15 दिन पहले जमीन में बोए जाते हैं।
रोपण चरण:
- रिज की सतह पर 2 सेमी की गहराई और 30 सेमी की एक पंक्ति रिक्ति के साथ एक फर का गठन किया जाता है;
- हड्डियों को एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर रेत के साथ लगाया जाता है;
- फसल की सतह को चूरा या पीट के साथ मिलाया जाता है;
- चौथे पत्ते की उपस्थिति के बाद, पौधों को पतला कर दिया जाता है, जिससे केवल मजबूत अंकुर निकल जाते हैं;
- जब अंकुर 30 सेमी तक बढ़ते हैं, तो मुख्य जड़ का 1/3 चुटकी;
- बढ़ते मौसम के अंत तक, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ तीन निषेचन किया जाता है;
- सप्ताह में दो बार केवल शुष्क मौसम में पानी देना।
अंकुर को दो साल बाद एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। इस तरह लगाए गए झाड़ियाँ 4 साल बाद फल देना शुरू कर देती हैं।
महसूस किया चेरी की ख़ासियत बीज द्वारा प्रचारित होने पर मदर प्लांट की विशेषताओं का अधिकतम संरक्षण है। यह संपत्ति काफी दुर्लभ है और कई संस्कृतियों में यह केवल वनस्पति प्रजनन के दौरान प्रकट होती है।
शरद ऋतु और वसंत में कलमों द्वारा प्रचार
हरी चेरी के द्वारा महसूस किए गए चेरी के प्रसार का मुख्य वानस्पतिक तरीका है। रोपण सामग्री जून के पहले दशक में युवा विकास से कटाई की जाती है, जब वे 15-20 सेमी तक पहुंच जाते हैं।
प्रजनन विधि चरणों:
- 3-4 कलियों के साथ एक डंठल विकास से कट जाता है;
- निचले कट को गुर्दे के नीचे बनाया जाता है, जो 45 ° के ढलान कोण का निरीक्षण करता है, गुर्दे के ऊपर ऊपरी - क्षैतिज रूप से;
- कटिंग को 12 घंटे के लिए एक विकास उत्तेजक में रखा जाता है - हेटेरोएक्सिन (30 मिलीलीटर) और पानी (1 एल) का एक समाधान;
- ग्रीनहाउस में, कैलक्लाइंड रेत (4-5 सेमी) को समृद्ध मिट्टी की एक परत पर डाला जाता है;
- कटिंग सब्सट्रेट में 60 डिग्री के कोण पर 15 सेमी की दूरी पर सब्सट्रेट में लगाए जाते हैं, सतह पर दो कलियों को छोड़ते हैं।
कटिंग 25-30 दिनों में जड़ लेगी। इस अवधि के दौरान, ग्रीनहाउस को उच्च आर्द्रता बनाए रखने और नियमित रूप से सब्सट्रेट को नम करने की आवश्यकता होती है। स्थायी स्थान पर रोपण करने से पहले, झाड़ी एक साल तक ग्रीनहाउस या एक रिज पर उगाया जाता है। प्रजनन की इस पद्धति के साथ, झाड़ी तीन साल बाद फल लेना शुरू कर देती है।
बढ़ती चेरी ने न केवल उच्च गुणवत्ता वाले पाक तैयारी के प्रेमियों के लिए रुचि का है। झाड़ी के फलों में उच्च आहार गुण होते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। श्रूब और लैंडस्केप डिज़ाइनर को मूल्यवान माना जाता है, जिसका उपयोग अक्सर हेजिंग या एक नमूना पौधे के रूप में किया जाता है।
और अंत में, मास्को क्षेत्र में महसूस किए गए चेरी (बरगंडी सहित) की देखभाल के लिए एक छोटा वीडियो: