जब आप टमाटर गुलाबी शहद का फल देखते हैं, तो इसे स्वाद लेने की इच्छा होती है, यह बहुत आकर्षक है। फलों में रासायनिक संरचना में बड़ी मात्रा में टायरामाइन होते हैं, जो मानव शरीर में सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, जिसे "खुशी हार्मोन" कहा जाता है।
टमाटर गुलाबी शहद
यह समझने के लिए कि विविधता क्या है, आपको इसकी विशेषताओं और विवरण के साथ खुद को परिचित करने की आवश्यकता है।
विविधता के लक्षण
यह कहना सुरक्षित है टमाटर गुलाबी शहद गुलाबी टमाटर के बीच का नेता है.
इसे घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उगाया जाता है।
सूची | विवरण |
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झाड़ी | प्राकृतिक परिस्थितियों के आधार पर, झाड़ी 0.6 मीटर से 1.5 मीटर तक बढ़ती है। |
पकने की अवधि | बीज अंकुरण के क्षण से 110 दिन। |
प्राप्ति | 6 किग्रा। एक टमाटर की झाड़ी से। |
फलों का आकार | गोल या दिल के आकार का। |
टमाटर का रंग | गुलाबी। |
औसत बेरी वजन | 750-1500 जीआर। |
त्वचा | पतला। |
गूदा | भावपूर्ण और मीठा। |
परिवहन | लंबे समय तक परिवहन के अधीन नहीं, क्योंकि यह क्रैकिंग का खतरा है। |
भंडारण | झाड़ी काटने के 10 दिन बाद। |
झाड़ियों विभिन्न टमाटर रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी हैं।
यह किस्म रूस में गुलाबी टमाटर उगाने के लिए पहले स्थानों में से एक है।
विवरण
सबसे महत्वपूर्ण बात एक संकर नहीं है, जिसका अर्थ है अपने स्वयं के टमाटर से एकत्र किए गए बीज पूरी तरह से उनकी भिन्न विशेषताओं को व्यक्त करेंगे... और यह बिक्री के लिए टमाटर की खेती में शामिल एक व्यक्ति के लिए एक बहुत बड़ा प्लस है, उसे हर सीजन में बड़ी संख्या में बीज खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी। विविधता मध्य-पकने की अवधि की है और विकास के निर्धारक और अर्ध-निर्धारक प्रकार से संबंधित है।
यह किस्म सलाद के उद्देश्यों, रसिंग, मसले हुए आलू और गैर-पूरे कैनिंग के लिए उपयुक्त है।
इस टमाटर के पेशेवरों और विपक्ष
सकारात्मक लक्षण:
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- बड़े fruited;
- फलों का उच्च पोषण मूल्य;
- मुख्य लाभ यह है कि यह एक किस्म है, एक संकर नहीं;
- पतला छिलका जो चबाने में आसान हो;
- उत्पादकता।
नकारात्मक गुण:
- लंबी अवधि के परिवहन के लिए अनुपयुक्त;
- समग्र रूप से संरक्षण के लिए अनुपयुक्त;
- कम तापमान पर, यह देर से तुड़ाई से प्रभावित हो सकता है।
और, फिर भी, विविधता अक्सर रूस के सभी क्षेत्रों में उगाई जाती है।
टमाटर का उपयोग
खाना पकाने में, इस टमाटर का उपयोग तैयार करने के लिए किया जाता है:
- प्यूरी;
- सलाद;
- कैवियार;
- टमाटर का पेस्ट;
- पेट्रोल पंप।
ये टमाटर पूरे संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि विशाल फल बस जार में फिट नहीं होंगे।
बढ़ती किस्में
गर्मियों की दूसरी छमाही में टमाटर गुलाबी शहद की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए पहले अच्छे स्वस्थ बीजों के उत्पादन का ध्यान रखें.
टमाटर का स्टेप बढ़ाना गुलाबी शहद
समय पर रोपाई उगाना अगर वे ग्रीनहाउस में रोपाई लगाने की योजना बना रहे हैं तो वे मार्च की शुरुआत में इसे उगाना शुरू कर देते हैं। यदि रोपण खुले मैदान में लगाए जाते हैं, तो वे इसे एक महीने बाद उगाना शुरू करते हैं - अप्रैल की शुरुआत में।
बुवाई के लिए बीजों का चयन किया जाता है 12 सेमी तक के कंटेनर और जल निकासी छेद के माध्यम से जिससे सिंचाई के दौरान अतिरिक्त पानी निकल जाएगा। कंटेनर पोषक और ढीली मिट्टी से भरा है। फिर इसे गर्म पानी के साथ डाला जाता है, इसमें मैंगनीज पोटेशियम को पतला किया जाता है। यह मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है ताकि आम ब्लैक लेग रोग प्रकट न हो।
हम अंकुरण के लिए बीज की जांच करते हैं, इसके लिए हम एक गिलास में पानी और थोड़ा नमक पतला करते हैं। हम टमाटर के बीज वहां डालते हैं और जो सामने आए हैं वे रोपाई पर बोने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हम उन्हें निकालकर फेंक देते हैं। हम बाकी लोगों के साथ काम करेंगे।
गीली मिट्टी में, हम 5 सेमी के एक चरण के साथ स्वच्छ पंक्तियां बनाते हैं और उनमें हम 2-3 सेमी के एक कदम के साथ टमाटर के बीज बिछाते हैं, बीज को पृथ्वी के साथ कवर करते हैं और एक ठीक स्प्रे से सिक्त होते हैं।
ताकि बीजों का अंकुरण अनुकूल हो, कंटेनर को कांच से ढक दिया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है, जहां हवा का तापमान 22 डिग्री सेल्सियस होता है।
जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो कांच को हटा दिया जाता है और फिर पानी और सूर्य के प्रकाश की मात्रा की बारीकी से निगरानी की जाती है। जब दो सच्चे पत्ती प्लेट दिखाई देते हैं, तो रोपाई चुनना आवश्यक है, इसे अलग-अलग 200 ग्राम कप में बैठे। जब एक और दो सप्ताह बीत जाते हैं, रोपाई अच्छी तरह से बढ़ेगी, और इसे पहले से ही लीटर कंटेनरों में प्रत्यारोपित करना होगा।
इन उद्देश्यों के लिए, कट रस के कंटेनरों का उपयोग करना संभव होगा।
डेढ़ महीने में दो बार अंकुर नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया, लेकिन हमें उनके साथ अति नहीं करनी चाहिए, ताकि विशाल आकारों की झाड़ियां न मिलें।
खुले मैदान में रोपण से पहले, रोपाई को सख्त करना आवश्यक है।
आउटडोर या ग्रीनहाउस रखरखाव अन्य टमाटर किस्मों से अलग नहीं है। यह समय पर आवश्यक है:
- पानी;
- ढीला;
- मातम निकालें;
- उचित ड्रेसिंग लागू करें।
रोग प्रतिरोध
यद्यपि विविधता बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है, लेकिन इसे रोका जा सकता है।
रोग | इलाज |
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आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी | फल के सेट के रूप में निचली पत्ती की प्लेटों को निकालना आवश्यक है, इससे वायु परिसंचरण बढ़ेगा, और इस बीमारी की रोकथाम के रूप में काम करेगा। |
ग्रे सड़ांध | रोकथाम के लिए, टमाटर की झाड़ियों को किसी भी उचित कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। |
फसल के रोटेशन का निरीक्षण करें और तंबाकू और आलू के बाद टमाटर न लगाएं। |
टमाटर के रोपण की देखभाल और निरीक्षण के लिए सभी नियमों का पालन करना आवश्यक है। यदि एक बीमारी का पता चला है, तो बगीचे के उपचार के लिए तुरंत आगे बढ़ें।
बढ़ते गुलाबी शहद टमाटर, मुख्य बात इन टमाटरों की देखभाल के नियमों का पालन करें और फिर बड़े टमाटर माली की मेज पर लगातार मेहमान होंगे।