कई व्यंजनों में प्याज एक सामान्य घटक है। बहुत से लोग इस सब्जी की फसल पर दावत देना पसंद करते हैं। इस संबंध में, बागवान इस सब्जी की फसल को बढ़ाने और बचाने की कोशिश कर रहे हैं। बढ़ने की प्रक्रिया में, कभी-कभी निम्नलिखित स्थिति उत्पन्न होती है - पौधा तीर पर जाता है... इस लेख का उद्देश्य यह बताना है कि धनुष तीर में क्यों जाता है और इसके बारे में क्या करना है।
एक तीर क्या है, यह क्यों दिखाई देता है, यह धनुष के लिए कैसे खतरनाक है?
यह मत सोचो कि अगर पौधे को शूट करना शुरू हो गया है, तो खाने वाले बल्ब को बाहर रखा गया है।
तीर क्या दर्शाता है? तीर पेडुनकल का प्रतिनिधित्व करता है। पेडुनल पर फूल बनते हैं, जिससे बीज बनते हैं। वंशावली प्रजनन के लिए है।
खतरे केवल तीर की उपस्थिति से उत्पन्न होते हैं जिनके लिए बल्ब प्राप्त होते हैं। इसलिए, जब प्याज उगाया जाता है, तो सभी विधियां तीरों की उपस्थिति को रोकती हैं.
समस्या यह है कि जिन बल्बों की शूटिंग शुरू हो गई है, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए... क्षय से बचने के लिए, आपको इसे जल्द से जल्द खाने की जरूरत है। यह सर्दियों के दूसरे महीने से पहले किया जाना चाहिए।
संयंत्र की शूटिंग शुरू हुई - खराब फसल की उम्मीद... इस तरह के बल्बों का आकार छोटा होगा: सब्जी की फसल फूलने की प्रक्रिया पर अपनी ताकत का आधा खर्च करेगी, और बल्ब के विकास में देरी होगी।
शूटिंग क्यों होती है: मुख्य कारण
शूटिंग के कारणों पर विचार करें... यह सब्जी फसल गलत होने पर तीर पर जा सकती है:
- बीज संचित थे;
- रोपण सामग्री गलत आकार की थी;
- लैंडिंग का समय नहीं मिला।
आइए अलग-अलग कारणों का विश्लेषण करें, जानें कि शूटिंग से खुद को कैसे बचाएं, और अगर शुरू हो गया है तो क्या कार्रवाई करें।
सेट से प्याज क्यों उतारा जाता है और क्या करना है:
बीज गलत तरीके से संग्रहीत किए गए थे
शून्य के करीब तापमान पर रोपण के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री को स्टोर करना महत्वपूर्ण है। इस तरह आप धक्के खाने से बच जाएंगे।
संयंत्र ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। ठंड से नीचे के तापमान के बारे में चिंता न करें, लेकिन ठंड से ऊपर का तापमान सीडिंग को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
बीजों को संग्रहीत करने के लिए कोई विशिष्ट तापमान नहीं है। लेकिन पहले साल में बीज से शलजम नहीं उगेगा। सेट्स उगाने के लिए पहले 12 महीनों की जरूरत होती है।
सर्दियों के मौसम के दौरान एक तहखाने में स्टोर करें। फिर आप शलजम पर पौधे लगा सकते हैं। इस संस्कृति की सभी किस्मों के साथ, यह मामला है, संकर लोगों को छोड़कर, जो आपको 12 महीनों में एक पूर्ण सब्जी उगाने की अनुमति देता है।
आर्द्रता का स्तर नियंत्रित होना चाहिए... यदि तहखाने में नमी है, तो अंकुर अंकुरित होंगे।
इसलिए, बगीचे में रोपण के बाद, सब्जी की फसल को निश्चित रूप से गोली मार दी जाएगी, क्योंकि रोपण सामग्री पहले से ही अंकुरित थी।
रोपण सामग्री के आकार (सेट)
अक्सर वे रोपण के लिए सामग्री के आकार को महत्व नहीं देते हैं। आपके उतरने से पहले, आकार के अनुसार सेटों को क्रमबद्ध करना महत्वपूर्ण है.
रोपण सामग्री को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
- बल्बों का आकार लगभग 10 मिमी या उससे कम है - सेट;
- 10 मिमी के भीतर बल्बों का आकार - 30 मिमी - रोपण के लिए सामग्री का मध्य अंश;
- 30 मिमी से बड़े बल्ब - रोपण सामग्री का बड़ा हिस्सा।
बड़े रोपण सामग्री को छोड़कर अपनी पसंद में खुद को सीमित करें। क्योंकि शूटिंग की उच्च संभावना है। बड़े रोपण सामग्री का उपयोग केवल शुरुआती साग उगाने के लिए किया जा सकता है।
पहले और दूसरे समूहों की रोपण सामग्री का उपयोग करते हुए, गर्मियों के निवासियों को आमतौर पर शूटिंग की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है।
लैंडिंग की तारीखें
प्याज रोपना शुरू करने के लिए कोई सटीक तिथियां नहीं हैं। आपको एक गर्म जमीन में सेवॉक लगाने की जरूरत है, तो आप शूटिंग से बचेंगे। लेकिन इसे करने के लिए जल्दी मत करो।
चूंकि यदि जल्दी लगाया जाता है, तो बल्ब तीर पर जा सकता है... यदि आप बहुत देर से पौधे लगाते हैं, तो आपको एक सामान्य शलजम नहीं मिलेगा।
शूटिंग को कैसे रोका जाए
सर्दियों के लिए रोपण करते समय आप सब्जी की फसल की शूटिंग से बच सकते हैं... जहां सर्दियां गर्म होती हैं, यह सिफारिश की जाती है। हालांकि, ठंढी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, एक अलग रोपण विधि का उपयोग किया जाना चाहिए।
छोटे और मध्यम प्याज का चयन करें, बड़े लोगों को अलग सेट करें। इसका उपयोग हरा प्याज उगाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन यदि लक्ष्य प्याज है, तो सेट का उपयोग करें।
बाजारों या यहां तक कि विशेष दुकानों पर भरोसा करना इसके लायक नहीं है। यदि रोपण सामग्री को बाजार में खरीदा जाता है, तो बेड में रोपण से पहले 19-21 दिनों के लिए रोपाई को गर्म करें।
आप इसे बैटरी से गर्म कर सकते हैं, लेकिन पहले लकड़ी के फूस पर सामग्री को फैलाएं।
यदि बीज खरीदा गया था, तो उसे संसाधित किया जाना चाहिए, यह संभावना नहीं है कि यह तीर में जाएगा। आप पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान का उपयोग करके अपने आप बीज को संसाधित कर सकते हैं।
धनुष को तीर में जाने से रोकने के लिए क्या करना चाहिए?
यदि कोई शूटिंग समस्या होती है, काट कर पेडुंल को हटा दें... बल्ब बड़ा हो सकता है।
स्टेम को गर्दन के करीब ट्रिम करें। जब तीर दिखाई देंगे, वे ट्रिमिंग के बाद फिर से दिखाई देंगे। ध्यान से देखें। पेडून्स से तुरंत छुटकारा पाएं।
यदि धनुष शूटिंग कर रहा है, तो इसे तुरंत उपयोग करें। ऐसे धनुष की पहचान कैसे करें? यदि बल्ब की गर्दन मोटी है, तो इसका मतलब है कि पौधे तीर में चला गया।
शूटिंग के कारण होने वाली कठिनाई कुछ प्रकार के प्याज में निहित है। उदाहरण के लिए, shallots में यह समस्या नहीं है.
पौधे के बीज खरीदते समय, विक्रेताओं से प्रश्न पूछें जो इस प्रश्न का उत्तर देंगे कि किसी दिए गए जलवायु में कौन सी संकर किस्मों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
एक वनस्पति संस्कृति जो कई वर्षों से बढ़ रही है, शलजम का उत्पादन नहीं करती है, लेकिन उत्कृष्ट साग प्राप्त किया जा सकता है। संयंत्र जरूरी शूट करना शुरू कर देता है।
हमें इस सब्जी की फसल की देखभाल करने की आवश्यकता है। गुच्छा से पेडुंयर्स ट्रिम करें... दोबारा प्रकट? उन्हें फिर से ट्रिम करें। पेडू के मोटे होने का इंतजार न करें, क्योंकि साग इतना रसदार नहीं होगा।
सूचीबद्ध शर्तों को देखते हुए, सब्जी की फसल को गोली नहीं मारी जाएगी। लेकिन अगर यह अभी भी पौधों के लिए हुआ है, तो घबराहट को स्थगित करें, न ही उनसे छुटकारा पाएं।
निर्णायक कार्रवाई करके स्थिति को सुधारा जा सकता है। फसल बच जाएगी! इसके अलावा, फूलों के डंठल हल्के सलाद के लिए एकदम सही हैं।
प्याज के तीर संरक्षण के लिए उत्कृष्ट हैं... प्याज के पंखों के साथ व्यंजन एक असामान्य स्वाद लेते हैं। भोजन कोई विकल्प नहीं है? आप पेडुनेर्स को उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
प्याज के तीर से क्या बनाया जा सकता है: