गोभी एक लोकप्रिय और स्वस्थ उत्पाद है। यह विटामिन से भरपूर होता है। शुरुआती किस्में आपको जुलाई में ताजे फल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं। सभी विशेषताओं का एक विस्तृत विवरण आपको आसानी से यह तय करने में मदद करेगा कि आप कब और कहां इस किस्म के कोसेक गोभी का उपयोग कर सकते हैं।
विभिन्न प्रकार की विशेषताओं और विशेषताओं काज़चोक एफ 1
कूसैक एफ 1 - शुरुआती पकने का एक संकर। रोपाई से पूर्ण परिपक्वता तक का समय 45 से 50 दिन है। गोभी के सिर में हरे रंग का गोल आकार होता है। कट पर यह सफेद या थोड़ा पीला होता है। औसत घनत्व, आमतौर पर लगभग 1.5 किग्रा। पौधे की ऊंचाई 25-30 सेमी, गोभी का सिर 20-25 सेमी व्यास का होता है। स्टंप छोटा है। सब्जी का स्वाद अच्छा होता है। दरार नहीं करता है। ज्यादातर अक्सर ताजा इस्तेमाल किया।
फायदे और नुकसान
उन लाभों के लिए धन्यवाद जिनके कारण कोसैक महिला को बागवानों के बीच लोकप्रियता मिली, वे निम्नलिखित हैं:
- अगेती फसल प्राप्त करना।
- ठंढ को -5 डिग्री तक कम कर देता है।
- रोग प्रतिरोधी काले पैर, श्लेष्म और संवहनी जीवाणु।
- एक ही समय में फसल पकती है, आप तुरंत पूरे बगीचे को छोड़ सकते हैं।
- गोभी का सिर दरार नहीं करता है।
नुकसान में अत्यधिक गर्मी में असहिष्णुता शामिल है। गर्म मौसम में, विकास धीमा हो जाता है, और गोभी का सिर बिल्कुल भी सेट नहीं हो सकता है।
दक्षिणी क्षेत्रों में कोसैक नहीं उगाया जाना चाहिए।
शायद हर कोई इसके तेज, एक साथ पकने को पसंद नहीं करेगा। मध्यम और देर से गोभी के फल को कज़ाचोक किस्म के साथ मिलाकर नुकसान को समाप्त किया जा सकता है।
रोपाई को सही तरीके से कैसे उगाया जाए
विविधता के लिए रोपण और देखभाल करना गोभी की किस्मों की देखभाल के समान है, केवल रोपाई के लिए बीज बोने का समय अलग है।
बीज की बुवाई जमीन में रोपाई से 40-45 दिन पहले मार्च के मध्य में शुरू होती है। इसके लिए उथले कंटेनरों का उपयोग करें। इससे पहले, पृथ्वी पानी के साथ अच्छी तरह से फैला हुआ है। बीजों को पंक्तियों में बोया जाता है, अंकुरण के बाद उन्हें पतला करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, हम तापमान को 6-7 डिग्री से अधिक नहीं बनाए रखते हैं, अन्यथा रोपाई खिंचाव और कमजोर हो जाएगी। एक सप्ताह के सख्त होने के बाद, हम दिन में तापमान 15 डिग्री और रात में 12 डिग्री तक बढ़ा देते हैं।
10 दिनों के बाद, जब रोपाई में दो सच्चे पत्ते होते हैं, तो वे गोता लगाते हैं। इससे पौधे की रोशनी बेहतर होगी और उसकी जड़ मजबूत होगी। बीजपत्र को कोटिलेडोन पत्तियों को दफनाने की आवश्यकता है, जड़ों को एक तिहाई से छोटा किया जाना चाहिए।
जब अंकुर बढ़ते हैं, तो मिट्टी की अधिक नमी से बचें, सतह पूरी तरह से सूखने के बाद पानी।
18-20 डिग्री से ऊपर पानी का उपयोग करें। देखभाल के इन नियमों का अनुपालन काले पैर की उपस्थिति से बचने में मदद करेगा।
अच्छी रोशनी को याद रखना भी महत्वपूर्ण है। अप्रैल में, दिन के उजाले के घंटे कम होते हैं, इसलिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के साथ रोपाई को पूरक करें। विशेष फाइटो-लैंप या साधारण फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करें।
हम विकास के लिए अच्छी स्थिति बनाते हैं
यह सब ठीक से तैयार बिस्तर से शुरू होता है। पौधे को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है, यह ठंडी हवाओं को बर्दाश्त नहीं करता है, पौधे उत्तरी धाराओं से छायांकित होते हैं। यह पूरे दिन अच्छी रोशनी प्राप्त करेगा यदि लकीरें उत्तर से दक्षिण तक स्थित हैं।
आपको पूर्ववर्तियों के बारे में भी याद रखना चाहिए। शंकुधारी पौधों की अनुमति नहीं है। खीरा, आलू या प्याज इसके लिए अच्छे हैं।
मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, पीट और धरण में समृद्ध, न कि अम्लीय। ऐसा करने के लिए, डोलोमाइट का आटा जोड़ें, जिसमें मैग्नीशियम की मात्रा भी बढ़ जाती है, जो फल की अस्थिरता में सुधार करता है।
गिरावट में बेड तैयार करना बेहतर है। पौधे के अवशेष निकालें, मिट्टी को ढीला करें। हम जैविक और खनिज उर्वरक लागू करते हैं। गिरावट में, आप ताजा खाद ला सकते हैं, वसंत तक यह बाहर जल जाएगा और उपयोगी होगा। पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट जोड़ें। रेत या पीट को भारी मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। कम स्थानों पर उच्च लकीरें बनाई जाती हैं ताकि पौधे गीले न हों।
उर्वरता बढ़ाने और मिट्टी को साफ करने का एक अच्छा तरीका हरी खाद बोना है। इस संस्कृति के लिए, अनाज और फलियां, सरसों का उपयोग करना अच्छा है।
हम खुले मैदान में रोपाई करते हैं
यदि आप गिरावट में बेड तैयार कर रहे हैं, तो बहुत कम काम होगा। हम मिट्टी को ढीला करते हैं, मातम को हटाते हैं, नाइट्रोजन उर्वरक जोड़ते हैं। 5 मई से, हम रोपाई को बगीचे के बिस्तर पर प्रत्यारोपण करते हैं। हम रोपण योजना लागू करते हैं - 45 सेमी से 45 सेमी। हम केवल स्वस्थ, मजबूत पौधे लगाते हैं। हम कुओं को पानी से भरते हैं, पौधों को कोटिलेडोन पत्तियों को गहरा करते हैं।हम पौधों को लगाते समय बादल वाले दिन चुनते हैं, धूप के दिनों में, पूरे पहले सप्ताह के लिए अंकुरित होने की आवश्यकता होती है।
फिर पानी, ढीला, फ़ीड। हाइब्रिड कज़ैचोक विभिन्न कीटों और सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, एक काले पैर के साथ बीमार नहीं होता है। इससे रखरखाव आसान हो जाता है।
बाहर पौधे की देखभाल कैसे करें
गोभी को गर्मी और नमी पसंद है। गर्मी में, सप्ताह में कम से कम तीन बार पानी की आवश्यकता होती है, मिट्टी को सूखने न दें। कम वाष्पीकरण होने पर शाम को पानी देना चाहिए। पानी गर्म होना चाहिए। गोभी के प्रमुखों के गठन के दौरान जुलाई में शुरुआती गोभी के लिए प्रचुर मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है।
हम पीट, धरण या सिर्फ मिट्टी के साथ पिघलाते हैं। हिलिंग के साथ, यह नमी को बरकरार रखता है और जड़ों को पोषण देता है। गोभी को ट्रेस तत्वों के अतिरिक्त के साथ एक पूर्ण खनिज उर्वरक (फास्फोरस, नाइट्रोजन, पोटेशियम की संरचना में) खिलाया जाता है। हम जमीन में रोपण के तीन सप्ताह बाद उर्वरकों की पहली खुराक लागू करते हैं।
समय में गोभी बेड से मातम को दूर करने के लिए मत भूलना। वे वृक्षारोपण छाया करते हैं, भोजन लेते हैं, कीटों और रोगों के लिए प्रजनन भूमि के रूप में काम करते हैं।
रोग और कीट
विविधता ब्लैकमेल और श्लेष्म जीवाणु के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है; संवहनी बैक्टीरियोसिस और उलटना के लिए काफी प्रतिरोधी।
गोभी के रोग: अधोगामी फफूंदी, सफ़ेद और सफ़ेद सड़ांध, फुसफुसाहट। उनका मुकाबला करने के लिए कई दवाएं उपलब्ध हैं। उन उत्पादों का उपयोग करना बेहतर है जो मनुष्यों और पर्यावरण के लिए सुरक्षित हैं। दवा "फिटोस्पोरिन-एम" बस इतना ही है और एक अच्छा प्रभाव देता है। कॉपर-आधारित उत्पादों के साथ लकीरों का इलाज करना उपयोगी है: बोर्डो मिश्रण, बैंकोल, फॉस्फेट।
गोभी के कीटों में कुछ तितलियाँ और पिस्सू भृंग शामिल हैं। आप फिटोवरम लगा सकते हैं या सरसों, जमीन काली मिर्च, तंबाकू की धूल से पौधों को धूल सकते हैं।
कटाई और संरक्षण
अच्छे मौसम की स्थिति में, यह संकर जुलाई की शुरुआत में फसल के लिए तैयार है। एक ताजा सब्जी का उद्भव जब कोई अन्य नहीं होता है तब भी यह लोकप्रिय होता है। गोल, घने, परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है, एक प्रस्तुति है। गोभी के सिर एक ही समय में पकते हैं, जो बाजार में वितरण के लिए सुविधाजनक है।
गोभी को तीन महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, सड़ता नहीं है, अपना स्वाद नहीं खोता है।
शुरुआती किस्मों को नमकीन या अचार नहीं किया जा सकता है। ताजा सलाद के लिए इस्तेमाल किया।
बगीचे में बढ़ने के लिए फसल की किस्म का चुनाव एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है। बाजार पर बीज के एक बड़े चयन के साथ, आप हमेशा पा सकते हैं कि आपके लिए क्या सुविधाजनक और फायदेमंद है।