खीरे कई प्रकार और किस्मों में आते हैं। सफल प्रजातियों में से एक एडम किस्म है। इस प्रजाति के फल शुरुआती गर्मियों में जल्दी पकते हैं।... जमीन में रोपण के बाद, पौधे डेढ़ महीने में अपना पहला फल देता है। ये हाइब्रिड खीरे हैं। आपको केवल पहली पीढ़ी के क्रॉसिंग के बीज खरीदने की आवश्यकता है। पैकेजिंग को एफ 1 चिन्ह को धारण करना चाहिए। लेख विविधता और इसके लिए देखभाल करने के नियमों का विवरण प्रदान करता है।
किस्म के फायदे
एडम किस्म में वायरल रोगों का उत्कृष्ट प्रतिरोध है।... यह ख़स्ता फफूंदी और क्लैडोस्पोरियम से प्रभावित नहीं है।
इसके अलावा, इन खीरे की उच्च उपज है। वे 1 वर्ग मीटर प्रति 10 किलोग्राम साग का उत्पादन करने में सक्षम हैं। पहला फल गर्मी की शुरुआत में देते हैं। फसल के बाद, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, खासकर ठंडी जगह पर। इस किस्म के फल आकार में बड़े नहीं होते हैं, एक झाड़ी बहुत खीरे देती है। वे पूरे मौसम में फल खाते हैं। फल का स्वाद बहुत मीठा, स्वादिष्ट, कुरकुरे होता है।
लैंडिंग नियम
अच्छी धूप के साथ गर्म या बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस को पसंद करते हैं। इन्हें खुले बिस्तरों में भी उगाया जा सकता है।
- शुरुआत के लिए, बीज पानी में डालना चाहिए अंकुरण तक कमरे के तापमान पर।
- अंकुरित करने का एक शानदार तरीका यह है कि बीज को एक कागज तौलिया में डालकर उन्हें भिगोएँ और उन्हें गर्म स्थान पर रखें।
- अंकुरण के बाद, बीज की आवश्यकता होती है एक दिन के लिए फ्रिज में रखें, ठंड प्रतिरोध विकसित करने के लिए संयंत्र के लिए।
- तैयार बीज बर्तन में लगाया जा सकता है... उन्हें छोटा होना चाहिए। प्लास्टिक या विशेष पीट-ह्यूमस बर्तन उपयुक्त हैं। गमलों को पौष्टिक मिट्टी से भरा होना चाहिए।
- बीज को गर्म परिस्थितियों में रखा जाना चाहिए। एक तापमान पर से कम नहीं है, जो कि +25 डिग्री सेल्सियस है अंकुरित होने तक।
- अंकुरण के बाद, तापमान की आवश्यकता होती है +20 डिग्री तक कम करें सी, अच्छी रोशनी बनाए रखने के दौरान।
- 4 सप्ताह के बाद ककड़ी रोपे जमीन में ले जाया जा सकता है।
इसे 30x70 स्कीम के हिसाब से लगाया जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच 70 सेमी और अंकुरों के बीच 30 सेमी होना चाहिए। कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- मिट्टी के 16 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने के बाद ही जमीन में रोपण संभव है, और हवा का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाएगा।
- रोपण के लिए एक सप्ताह के लिए, ठंड के मौसम में प्रतिरोध विकसित करने और इस तरह उन्हें कठोर करने के लिए, अंकुर को बालकनी में ले जाया जाता है।
रोपण से एक दिन पहले, पौध को साफ गर्म पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। पूर्व-तैयार पानी इसके लिए एकदम सही है, जिसे कई घंटों तक संरक्षित किया जाना चाहिए।
देखभाल की सुविधाएँ
खीरे की खेती के लिए, आपको न्यूनतम की आवश्यकता है हर पांच साल में जगह बदलें... अन्यथा, खीरे अधिक बार बीमार हो जाएंगे और नए संक्रमण का अधिग्रहण करेंगे। पौधों के एक अच्छे अंकुरण के लिए, उच्च गुणवत्ता के साथ लताओं को खरपतवार करना आवश्यक है ताकि खरपतवार खीरे के विकास में हस्तक्षेप न करें और मिट्टी से उनके पोषक तत्वों का उपभोग न करें। समय-समय पर, आपको मिट्टी को ढीला करना और पौधों को कुतरना चाहिएताकि जड़ें उजागर न हों। ढीला होना गहरा नहीं होना चाहिए, ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचे। फूलों की अवधि के दौरान सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए और इस अवधि के दौरान सप्ताह में दो बार जब फल झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। पानी पौधे को अतिरिक्त ताकत देता है और फल को रसदार बनाने की अनुमति देता है। इसे क्लोरीन मुक्त पानी से पानी देंशाम को बेहतर। खीरे खिलाने के बहुत शौकीन हैं। चिकन की बूंदें या गोबर अच्छी तरह से काम करते हैं। आप विशेष रासायनिक उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं।
अपनी खुद की खपत के लिए प्राकृतिक जैविक उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर है। छठे पत्ते के बाद, स्टेम को पिन किया जाना चाहिए, जो उच्च उपज में योगदान देगा।
कटाई और भंडारण
पहला फल जून की शुरुआत में प्राप्त किया जा सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि रोपाई को जमीन पर कब स्थानांतरित किया गया। कटाई के लिए, आपको झाड़ी से खीरे को सावधानीपूर्वक फाड़ने की जरूरत है ताकि पौधे के स्टेम को नुकसान न पहुंचे। प्लक किए गए फलों को सावधानीपूर्वक तैयार बॉक्स में बंद करना चाहिए ताकि उन्हें नुकसान न हो।
खीरे को ठंडी जगह पर स्टोर करें... इसलिए वे 2 सप्ताह तक अपनी ताजा उपस्थिति बनाए रख सकते हैं, और न तो उपस्थिति और न ही स्वाद बदल जाएगा। सामान्य परिस्थितियों में, वे कई दिनों तक पूरी तरह से झूठ बोलेंगे।
रोग जो ककड़ी के आदम को संक्रमित कर सकते हैं
सफेद सड़न (स्क्लेरोटिनिया)
इस बीमारी के साथ, पौधे के तने पर सफेद धब्बे दिखाई देते हैं, जो पूरे झाड़ी में फैल जाते हैं। एक निश्चित समय के बाद, प्रभावित क्षेत्र सड़ जाते हैं। वे मैदान में कवक सर्दियों के कारण दिखाई देते हैं। इस प्रकार के कवक नमी के बहुत शौकीन हैं, इसलिए यह तब प्रकट होता है जब मिट्टी जल जाती है। लड़ना केवल प्रभावित क्षेत्रों को काटकर और उन्हें चूने या लकड़ी का कोयला के साथ इलाज करने से नहीं है, जो स्वस्थ क्षेत्रों में फैलने से रोकने में मदद करेगा।
ग्रे सड़ांध
पत्तियां, फल और उपजी एक ग्रे फिल्म के साथ कवर किए गए हैं। पौधों के अत्यधिक पानी के कारण होता है। प्रभावित क्षेत्रों को कवकनाशी के साथ इलाज करने की आवश्यकता है, इससे रोग प्रक्रिया को निलंबित करने या संक्रमण से पूरी तरह से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
जड़ सड़ना
जड़ सड़न - पौधे की जड़ों तक फैल जाती है, जिसके कारण पत्तियों और तनों को उचित पोषण नहीं मिल पाता है और वे गलने लगते हैं। यह पौधे को गर्म करने और ठंडे पानी से पानी देने के कारण होता है। एक ककड़ी की मृत्यु को रोकने के लिए, आपको ताजा मिट्टी के साथ जड़ों को छिड़कने की ज़रूरत है, जो नई जड़ों को विकास देगा और पौधे को बचाएगा।
कॉपरहेड (एन्थ्रेक्नोज)
लक्षण - पौधे पर तांबे के धब्बे दिखाई देने लगते हैं। कवक मिट्टी की ऊपरी परत में रहता है। संक्रमण के खिलाफ लड़ाई कॉपर सल्फेट के साथ प्रभावित क्षेत्रों का उपचार है।
Cladosporium
इस संक्रमण का दूसरा नाम ब्राउन ऑलिव स्पॉट है। यह पत्तियों और शूटिंग पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है, जो धीरे-धीरे फल में स्थानांतरित हो जाते हैं, जिसके कारण फल बेकार हो जाता है, और पौधे मर जाता है। लगभग सभी किस्मों के खीरे इस संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, प्रतिरोध विविधता का एक बड़ा लाभ है।
वायरल ककड़ी मोज़ेक
एक और संक्रमण जिसमें खीरा "एडम" प्रतिरोधी है। यह पूरे पौधे में जल्दी फैलता है। ऊतक कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। पत्तियों पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं, जो पूरे पौधे में फैल जाते हैं, जिसके कारण यह मर जाता है। इस संक्रमण से निपटने का एकमात्र तरीका प्रभावित क्षेत्र को कैंची से काटना है। उसके बाद, कट भागों को जला दिया जाना चाहिए।
पाउडर की तरह फफूंदी
एक कवक रोग जो पत्तियों पर सफेद फूल के रूप में दिखाई देता है। हार के कारण, पौधे फल नहीं लगा सकता है और धीरे-धीरे मर जाता है। सौभाग्य से, एडम खीरे इस प्रकार के संक्रमण के प्रतिरोधी हैं।
खीरे को प्रभावित करने वाले सभी संक्रमण सूचीबद्ध नहीं हैं।
पौधों को नुकसान से बचने के लिए, आपको पौधों के तापमान और पानी की निगरानी करनी चाहिए।
ककड़ी फल आदम
सब्जी सलाद, अचार, अचार के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है... खीरे 12 सेमी से अधिक नहीं बढ़ते हैं, औसतन 100 ग्राम वजन होता है। सभी फल व्यावहारिक रूप से समान होते हैं, यहां तक कि, एक बाजार योग्य उपस्थिति होती है, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, वे परिवहन के दौरान खराब नहीं होते हैं। खीरे में उत्कृष्ट स्वाद होता है, यह मीठा होता है, बीज अंदर छोटे होते हैं। जब कैनिंग करते हैं, तो खीरे खस्ता होती हैं और जार में पूरी तरह से पैक होती हैं।
खीरे एडम बढ़ने और बिक्री के लिए और अपने स्वयं के उपभोग के लिए एकदम सही हैं।
दूसरी पीढ़ी में फलों से लिए गए बीज पहले के समान परिणाम नहीं दे सकते हैं, इसलिए हर साल पौधे लगाने चाहिए।