मिठाई और रसदार गाजर को शरद ऋतु की रानी माना जाता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ वाली सब्जी कई उत्पादकों और उपभोक्ताओं द्वारा पसंद की जाती है। उगाई गई सब्जी की पैदावार और गुणवत्ता सीधे बीज की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। रोपण के लिए बीज कैसे तैयार करें? गाजर के बीज क्या चुनें और उन्हें रोपण के लिए कैसे तैयार करें?
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस क्षेत्र में जमीन में लगाए जाने की योजना है - मास्को क्षेत्र या उरल में, उचित बीज उपचार बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे अच्छी तरह से अंकुरित हो सकें और सही तरीके से संग्रहीत हो सकें, साथ ही साथ पैदावार भी बढ़ा सकें।
सही गाजर किस्म का चयन कैसे करें
उत्कृष्ट फलों की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, बीज की पसंद के मुद्दे पर सावधानीपूर्वक संपर्क करना आवश्यक है। विभिन्न प्रकार के बीज विकल्पों में खो जाने के लिए नहीं, आपको पहले प्राथमिकता देनी चाहिए, पता करें कि आपको किन किस्मों की जरूरत है: जल्दी, मध्य सीजन या देर से.
अपनी साइट पर गाजर पर बढ़ने के लिए, आपको ज़ोन्ड किस्मों का चयन करना चाहिए।
आखिरकार, कुछ जलवायु परिस्थितियों में, उच्च जलवायु और उत्कृष्ट गुणवत्ता के मीठे फल देगा, एक अनुपयुक्त जलवायु में फल पूरी तरह से अलग दिखाई देंगे और उत्पादक हो सकते हैं। पैकेज पर तस्वीर और पैक के दूसरी तरफ वादे दोनों परिणाम से काफी भिन्न होंगे, जो बहुत ही निराशाजनक होगा।
तो गाजर की शुरुआती किस्में मध्य रूस और दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन शुरुआती किस्में स्पष्ट रूप से साइबेरिया में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
जल्दी
सर्वश्रेष्ठ करने के लिए जल्दी किस्मों में शामिल हैं: अलेंका, बोलेटेक्स, मैंगो, तुशेन, अरटेक, शांटेन।
ऊरलों में रोपण के लिए किस्में
बढ़ने के लिए Urals में उपयुक्त किस्में: अनास्तासिया, ब्लूज़, क्वीन ऑफ़ शरद ऋतु, कोमलता, सैमसन, नामुर।
साइबेरियाई जिले में
और यहाँ साइबेरिया के लिए गाजर की देर से पकने वाली किस्मों को चुनना बेहतर है। साइबेरिया के लिए सबसे अच्छी ज़ोन वाली किस्में हैं: वीटा लोंगा, सेंटाबरीना, कनाडा, कास्केड, पुखराज, ख्रीस्ता।
बीजों की एक्सपायरी डेट
सभी सब्जी किस्मों के बीजों की अपनी समाप्ति तिथि होती है। गाजर के लिए, ये अवधि औसत हैं। गाजर के बीज उनके अंकुरण को बनाए रखते हैं 3-4 साल के भीतर.
बीज खरीदते समय, उनकी पैकेजिंग के समय का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना आवश्यक है, क्योंकि काफी बार बिकने वाले बीज साल-दर-साल बिक्री पर नहीं जाते हैं, और नतीजतन, खरीदार वसंत में सब्जी लगा सकता है, लेकिन कभी भी शूट की प्रतीक्षा नहीं करता है।
यदि आप उन्हें स्वयं एकत्रित करते हैं, तो समय के बारे में नहीं भूलना, आप बस बीज के साथ पैकेज पर हस्ताक्षर कर सकते हैं। बीजों के भंडारण की स्थिति का भी बहुत महत्व है। इन्हें रखना सबसे अच्छा है पन्नी बैग मेंजिसे सावधानी से सील किया जाना चाहिए।
अंकुरित अवधि के अंत की प्रतीक्षा किए बिना, जो फसल गलत तरीके से संग्रहीत की गई थी, उसके गुण खो सकते हैं। बेकार बीज बोने के जोखिम से खुद को बचाने के लिए, आपको उन्हें अच्छी तरह से विचार करने की आवश्यकता है। यदि बीज झुर्रीदार, सूखे और गर्म और भद्दे भूरे रंग के होते हैं, तो उनके अंकुरित होने की संभावना नहीं होती है।
अंकुरण के लिए बीज का परीक्षण करने के लिए, आपको उन्हें पानी से भिगोना चाहिए, अनुपयोगी खाली बीज ऊपर तैरने लगेंगे।
बाहर बोने से पहले बीज को कैसे भिगोएँ
एक बार जब आप आश्वस्त हो जाते हैं कि बीज बोने के लिए उपयुक्त हैं और सामग्री उपयुक्त है, तो अगला कदम उन्हें भिगोना है।
करने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है बीज की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, उन्हें मजबूत, कीटाणुरहित बनाने और अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए। दरअसल, नाभिक में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, जो अंकुरण को महत्वपूर्ण रूप से रोकते हैं।
कर्नेल को भिगोने से तुरंत पहले, आपको आवश्यकता है कीटाणुरहित... ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के काफी मजबूत समाधान में 15 मिनट के लिए डुबोया जाता है।
आप मैंगनीज के बिना कर सकते हैं: इसके लिए आपको उबलते पानी को थर्मस में डालना होगा और वहां की गुठली के बैग में गुठली को कम करना होगा, उन्हें थर्मस में 30 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए, जिसके बाद बीज को तुरंत ठंडे पानी में ठंडा कर दिया जाता है।
वोदका में बीज प्रसंस्करण
रोपण से पहले गाजर के बीज को भिगोने की वोदका की तकनीक कई गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। वोदका आवश्यक तेलों के लिए एक अच्छा विलायक है, जो अंकुरण प्रक्रिया को तेज करता है.
इस विधि का उपयोग करने के लिए, आपको बस गुठलियों में गुठली डालकर उन्हें 15 मिनट के लिए वोदका में भिगोना होगा। उसके बाद, उन्हें अच्छी तरह से साफ पानी में कई बार धोया जाता है। उसके बाद, आप खुले मैदान में रोपण के लिए सुरक्षित रूप से आगे बढ़ सकते हैं।
जैविक रूप से सक्रिय समाधानों और विकास उत्तेजक में भिगोना
जैविक रूप से सक्रिय समाधान अंकुरण में बहुत तेजी लाएगा और फसल बहुत पहले प्राप्त की जा सकती है।
इस तरह के समाधान स्वतंत्र रूप से तैयार किए जा सकते हैं:
- समाधान लकड़ी की राख... सोल के दो बड़े चम्मच 1 लीटर पानी में भंग कर दिए जाते हैं, और उन्हें एक दिन के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है, फिर बीज को तीन घंटे के लिए धुंध बैग में रखा जाता है।
- समाधान मुसब्बर का रस... एक वयस्क मुसब्बर संयंत्र के दो निचले पत्ते काट लें, उन्हें एक सूखे सूखे कपड़े में लपेटें और दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। फिर पत्तियों को कुचल दिया जाता है और 1 लीटर ठंडा उबलते पानी के साथ डाला जाता है, इस तरह के समाधान को एक दिन के लिए रखा जाता है और फिर गुठली के साथ धुंध के बैग को उसमें रखा जाता है और एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर वे एक ढहते हुए राज्य में सूख जाते हैं।
- समाधान स्वर्णधान्य यदि आप इस मुद्दे के सौंदर्य पक्ष से डरते नहीं हैं, तो बायोस्टिमुलेंट का उपयोग किया जा सकता है। किण्वित मुल्लेइन के समाधान में, इनोकुलम वाले बैग एक दिन के लिए उतारे जाते हैं।
- आप किसी भी विशेष स्टोर पर तैयार जैविक रूप से सक्रिय समाधान खरीद सकते हैं। इनमें समाधान शामिल हैं Epin, यह न केवल अंकुरण को बढ़ा सकता है, बल्कि अत्यधिक मौसम की स्थिति के लिए बीज भी तैयार कर सकता है। जिक्रोन यह भी अत्यधिक प्रभावी साबित होता है, इसमें इचिनेशिया का अर्क होता है। समाधान Humate यह भी कोई कम प्रभावी नहीं है, इसमें पोटेशियम और सोडियम अम्ल के ह्यूमिक एसिड होते हैं।
- आप एक जटिल उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं (nitrophosphate)। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी में उर्वरक का एक बड़ा चमचा भंग करें और बीज को भिगो दें।
- समाधान बोरिक अम्ल बीज को संसाधित करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
Pelleting
Pelleting प्रक्रिया है एक सुरक्षात्मक खोल में बीज का विसर्जन... एक dragee मिश्रण के रूप में, आप आटा, जिलेटिन समाधान, पीसा स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं।
बीज पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए, आपको चयनित मिश्रण में सूजी हुई गुठली को डुबोना होगा और उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं, 10 घंटे के लिए मिलाएं। फिर गोल गुठली को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।
ऐसी प्रक्रिया के बाद, बीज एक फिल्म में कवर किया गया और आकार में वृद्धि हुई... प्रक्रिया के बाद, गुठली को अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए और सुनिश्चित करें कि वे एक साथ चिपक न जाएं।
इस तरह के बीज उनके बड़े आकार को देखते हुए उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक है
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तेज अंकुरण के लिए क्या सोखें
बुदबुदाती
स्पार्गिंग भी बहुत प्रभावी और तेज है। इसे पूरा करने के लिए, आपको उन बीजों को पानी में भिगोना होगा, जिनके माध्यम से ऑक्सीजन पास होती है। गाजर के बीज के लिए बुदबुदाहट करना आवश्यक है कम से कम 18-24 घंटे.
बुबलर के रूप में, आप सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं मछलीघर कंप्रेसर... बुब्बल को साधारण पानी में किया जा सकता है, या पोटेशियम लवण को पानी में जोड़ा जा सकता है। पोटेशियम नाइट्रेट और पोटेशियम फॉस्फेट न केवल बीज के विकास की प्रक्रिया को गति देगा, बल्कि रोपाई के लिए ऊर्जा और ठंड प्रतिरोध भी जोड़ देगा।
लोक उपचार
लोगों के सदियों पुराने अनुभव लकड़ी के राख और मुसब्बर के रस के अलावा, भिगोने वाले बीजों का उपयोग करने की सलाह देते हैं पानी पिघलाना... ऐसा पानी अपनी सामान्य संरचना से पूरी तरह से अलग है, इसमें एक बड़ी सकारात्मक ऊर्जा है, जिसे यह भविष्य के फलों पर पारित करेगा।
आप एक समाधान का उपयोग भी कर सकते हैं बेकिंग सोडा... यह अंकुरण प्रक्रियाओं को भी गति देगा, और इसके अतिरिक्त बीज को कीटाणुरहित करेगा।
बीज भिगोने और अंकुरित करने के लिए, केवल शुद्ध पानी, या वसंत पानी का उपयोग करें, लेकिन किसी भी मामले में आपको अनुपचारित नल के पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए।
तैयारी और सीडिंग के दौरान सामान्य गलतियाँ
बीज तैयार करते समय, सब्जी उगाने वाले और बागवान अक्सर गलतियाँ करते हैं:
- पीसे हुए बीजों को कई वर्षों तक बोने के लिए छोड़ दिया जाता है। यह निषिद्ध है, शेल में बीज केवल एक वर्ष तक अपनी अंकुरण क्षमता को बनाए रखते हैं।
- भिगोने के बाद बीज खराब सूख जाते हैं।
- विलयनों में बीजों की अधिकतामिट्टी में रोपण की अवधि से पहले ही उनके बहुत तेजी से अंकुरण में योगदान देता है।
- समाप्ति तिथियों की जांच न करें रोपण के लिए बीज।
- कटे हुए बीज अनुचित तरीके से संग्रहीत किए जाते हैं।
- वे बीज की उपस्थिति पर ध्यान नहीं देते हैं। यदि बीज झुर्रीदार है, गंदे सुस्त रंग का है, तो अंकुरण, विकास उत्तेजना, पीलापन और बार्बेटिंग की कोई भी मात्रा ऐसे बीज को जीवन में वापस नहीं लाएगी।
- ज़ोनिंग दिशानिर्देशों के खिलाफ बीज की जांच न करें। वे गलत जलवायु क्षेत्र में फसल उगाने की कोशिश कर रहे हैं।
- अनुपालन न करें बीज भिगोने और अंकुरित करने के नियम.
- तैयार बीज को अनुपयोगी मिट्टी में बोयें।
गाजर एक बहुत ही महत्वहीन फसल है, जिसकी खेती में बहुत अधिक परेशानी और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। एकमात्र महत्वपूर्ण बिंदु: पूर्व बुवाई बीज अंकुरण। यदि आप सभी नियमों और सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आपको रसदार, खस्ता और मीठे गाजर की उत्कृष्ट बड़ी फसल मिलेगी।