बहुत से सलाद जैसे घटक के बिना पतली स्वाद नहीं होगा। अपने उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुणों और समृद्ध विटामिन संरचना के लिए धन्यवाद, पौधे को कई बागवानों द्वारा उगाया जाता है। भूमध्य सागर के मूल निवासी एक वार्षिक संस्कृति, इसमें एक विशिष्ट सुगंध के साथ असामान्य हरे-नीले पंख हैं। तीक्ष्णता की कमी और एक मधुर aftertaste सुगंधित मसालों की श्रेणी के लिए विविधता को बढ़ाता है।
लीकेज कब लगाए
लंबे समय से बढ़ते मौसम (लगभग छह महीने) और मध्य रूस की जलवायु की ख़ासियत के कारण, अंकुरों का उपयोग करके गाल उगाना बेहतर होता है। इसे बोया जाता है फरवरी की दूसरी छमाही या मार्च की शुरुआत में तैयार बक्से, बर्तन या कप में।
रोपाई प्राप्त करने के लिए, सिंचाई और तापमान की स्थितियों का अवलोकन करना चाहिए। यदि आप खुले मैदान में बीज बोते हैं, तो आप ठंढ और बर्फ के कारण पौधे की मृत्यु के कारण फसल की प्रतीक्षा नहीं कर सकते (वसंत और पतझड़ दोनों में ठंड का खतरा मौजूद है)। कुछ माली साग के लिए लीक की खेती का अभ्यास करते हैं, जिन्हें जुलाई में काटा जाता है।
प्याज लगाने का एक तरीका देर से शरद ऋतु (आमतौर पर नवंबर) में बीज बोना है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मौसम के पूर्वानुमान गर्म न हों, यह त्वरित शूटिंग को भड़काएगा।
बिस्तरों में सीडिंग ग्रीनहाउस स्थितियों में या एग्रोफिब्रे के तहत बढ़ने की तकनीक का उपयोग करके किया जा सकता है।
घर पर रोपाई के लिए बीज बोना
उचित मिट्टी और बीज तैयार करना
बीज बोते थे ह्यूमस के अतिरिक्त के साथ सोड और खाद मिट्टी का मिश्रण... लीक को पौष्टिक और हल्की मिट्टी पसंद है, घने सब्सट्रेट में, बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं।
पीट आधार का उपयोग करते समय, आपको किसी भी योजक के साथ खिलाना नहीं भूलना चाहिए:
- डोलोमाइट आटा;
- यूरिया;
- डबल सुपरफॉस्फेट;
- पोटेशियम सल्फेट।
वसंत बुवाई आमतौर पर मार्च में सितंबर तक प्याज प्राप्त करने के लिए की जाती है। बोने और बुवाई के समय और योजना को फसल के समय के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।
बीज कैसे लगाए
बोने से पहले, बीज लथपथ कमरे के तापमान पर पानी में घर पर और एक दिन के लिए रखा गया, जिसके बाद वे सूख जाते हैं।
एक अन्य तैयारी विकल्प में बीज को पानी (40 डिग्री) के साथ थर्मस में रखना शामिल है 2-4 घंटे एक शांत शॉवर और सुखाने के तहत rinsing द्वारा पीछा किया। बक्से 35 x 50 सेमी कंटेनर के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
ऐसे कंटेनर के लिए बीज की खपत होती है 2-3 ग्राम... कंटेनर को भरने के बाद, मिट्टी की सतह को रेत की 3-5 मिमी परत के साथ कवर किया जाता है और सिक्त किया जाता है।
शूट दिखाई देने से पहले, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए बॉक्स को कांच या पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए।
रोपण का अच्छा अंकुरण प्राप्त करने के लिए, अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। मुख्य लोगों में:
- सही तापमान शासन अंकुरण से पहले 22 डिग्री;
- अंकुरण के बाद तापमान समायोजन (दिन में 18-20 डिग्री तक, रात में 8-14 डिग्री तक);
- पानी गर्म पानी;
- प्रकाश संश्लेषण के लिए अच्छा रोशनी प्रदान करते हैं।
उठाओ और सख्त
संस्कृति के अंकुरों को उगाना बेहतर है बिना चुने, अलग कंटेनरों में बैठने की जरूरत नहीं है। 2-2.5 महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद खुले मैदान में रोपण के लिए बीज तैयार होंगे।
अंकुर के उद्भव के बाद 6-7 सप्ताह तक, रोपाई की आवश्यकता होती है स्वभाव... ऐसा करने के लिए, बक्से या बर्तनों को बाहर ले जाना चाहिए और कई घंटों के लिए आंशिक छाया में छोड़ देना चाहिए, धीरे-धीरे हवा में बिताए गए समय को बढ़ाता है। तेज हवा में, हवा प्रक्रियाओं की सिफारिश नहीं की जाती है।
खुले मैदान में प्याज रोपाई
बीजों को खुले मैदान में लगाया जाता है मई की पहली छमाही में, उदाहरण के लिए, यह मॉस्को क्षेत्र पर लागू होता है। एक महत्वपूर्ण कदम से पहले, मिट्टी को पूरी तरह से सिक्त करना आवश्यक है ताकि पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। शाम को या बादल मौसम में काम करना बेहतर है। सक्रिय सूरज युवा शूटिंग को नष्ट कर सकता है।
लीक बिस्तर को खुले क्षेत्रों में चुना जाता है ताकि यह प्रकाश की अधिकतम पहुंच के साथ बढ़ सके। झाड़ियों और पेड़ों के पास फसल लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
रोपण के लिए मिट्टी होनी चाहिए तटस्थ प्रतिक्रिया, बल्कि ढीली... यदि मिट्टी को अम्लीय किया जाता है, तो इसे अनिवार्य रूप से सीमित किया जाना चाहिए।
गिरावट में बेड तैयार करना शुरू करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, साइट को खोदा गया और जड़ों और मातम की सफाई की गई, जिसके बाद Nitrofoska द्वारा संसाधित (2 बड़े चम्मच। एल। प्रति 1 एम 2)। शुरुआती वसंत में, बेड पृथ्वी की अतिरिक्त खुदाई के बिना ह्यूमस और खाद से समृद्ध होते हैं।
जब रोपाई को रोपाई के लिए तैयार किया जाता है, तो चयनित क्षेत्र में खांचे तैयार किए जाते हैं। उनकी गहराई है 10-15 सेमी, अंतराल - 25-30 सेमी... विविधता के आधार पर, शूटिंग के बीच 10-20 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है।
प्रत्येक जड़, जमीन में डुबोए जाने से पहले, एक विशेष टॉकर के साथ इलाज किया जाता है, जो मिट्टी, खाद और पानी से तैयार किया जाता है (सभी घटकों को समान अनुपात में लिया जाता है)। बहुत लंबी शूटिंग 4 सेमी तक छोटा... कम मात्रा में मिट्टी के साथ अंकुरित होते हैं। ट्रांसप्लांट का काम प्रचुर मात्रा में पानी देने के साथ समाप्त होता है।
प्रत्यारोपण के बाद लीक की देखभाल
लीक्स देखभाल के लिए बहुत सनकी नहीं हैं, लेकिन आपको फसल प्राप्त करने के लिए एक प्रयास करने की आवश्यकता होगी। एक अच्छी फसल उगाने के लिए जो परिवहन से नहीं डरेगी और स्वस्थ हो जाएगी, आपको ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है।
देखभाल में शामिल हैं:
- नियमित रूप से पानी पिलाने;
- निराई;
- हिलिंग (बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार);
- groundbait;
- ढीला;
- बीमारियों और कीटों के खिलाफ उपचार।
रोपाई रोपाई के बाद, पौधे को तीन दिनों तक पानी नहीं दिया जाता है।
इसके अलावा, अंकुरों को ठंडे पानी से नहीं पीना चाहिए। 5 दिनों में 1 बार... सिंचाई की दर 1 मी 2 प्रति लीटर पानी के 10-15 लीटर तक है।
सीजन के दौरान, गाल खिलाया जाता है 3-4 बार... संयंत्र जैविक उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है: मुलीन, खाद, पक्षी की बूंदें। पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों से समृद्ध खनिज परिसर भी उपयुक्त हैं। प्रत्येक हिलिंग को राख की शुरूआत के साथ जोड़ा जाने की सिफारिश की जाती है।
प्रत्येक 2 हफ्ते यह शूट के चारों ओर मिट्टी को ढीला करने के लिए आवश्यक है जब तक कि स्टेम एक पेंसिल के रूप में मोटी न हो जाए। इसके अलावा, प्रक्रियाएं अधिक लगातार हो जाती हैं और मिट्टी के क्षेत्र में विस्तार करके ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करती हैं और मिट्टी के संघनन को रोकती हैं।
कटाई और भंडारण
आप देर से शरद ऋतु तक प्याज काट सकते हैं, लेकिन ठंढ से पहले ऐसा करना बेहतर होता है और पहले बर्फ गिरता है।
पौधे को क्षतिग्रस्त और सूखे पत्तों से साफ किया जाना चाहिए, पंख की नोक को हटा दें (लंबाई का लगभग 1/3), जड़ पर 1 सेमी से काटें।
फसल को रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है, क्लिंग फिल्म में लपेटा जाता है। पैकिंग से पहले, उपजी को ठंडा किया जाना चाहिए ताकि पॉलीथीन के तहत संघनन न हो। तहखाने, तहखाने या 2-5 डिग्री से अधिक के तापमान शासन वाले गड्ढे भी भंडारण सुविधाओं के रूप में उपयुक्त हैं।
सर्दियों की तैयारी के लिए, लीक को फ्रीजर में रखा गया है। डीफ्रॉस्टिंग के बाद, यह अपने गुणों को बरकरार रखता है और काफी उपयोग करने योग्य है।
लीक्स अभी भी रूसी बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। यह एक फसल उगाने में अमूल्य अनुभव प्राप्त करने और गर्मियों के निवासियों के साथ साझा करने के साथ-साथ एक शानदार फसल जो कि असामान्य दिख सकती है, को साझा करने के लिए बहुत दिलचस्प और उपयोगी है।