मीठे चेरी, एक वुडी पौधे के रूप में, प्राचीन काल से जाना जाता है। रसदार और मीठे फल बच्चों और वयस्कों के लिए एक पसंदीदा इलाज है। मीठी चेरी की किस्मों की दक्षिणी किस्मों में वलेरी चकलोव - सापेक्ष ठंढ प्रतिरोध के साथ एक उज्ज्वल प्रतिनिधि। इस किस्म का विवरण नीचे पाया जा सकता है।
चेरी किस्म वालेरी चकलोव का विवरण
एक प्रारंभिक पकने वाली किस्म की मीठी चेरी, 1953 में प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई एम.टी. ओरतोव्स्की और एस.वी. Zhukov। चयन I के नाम पर मेलिटोपोल एक्सपेरिमेंटल गार्डनिंग के स्टेशन के संयुक्त श्रम द्वारा विकसित किया गया था। एम.एफ. सिडोरेंको और सेंट्रल जेनेटिक लैबोरेटरी। आई.वी. Michurin। पोलिनेटर - कोकेशियान गुलाबी चेरी.
विविधता का नाम सोवियत परीक्षण पायलट वालेरी चकलोव की स्मृति के नाम पर रखा गया है।
विविधता एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ती है। कठोर महाद्वीपीय और मानसून जलवायु में, किस्म खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। 1974 के बाद से, उत्तरी काकेशस में विविधता का ज़िक्र किया गया है:
- रोस्तोव क्षेत्र;
- स्टावरोपोल क्षेत्र;
- चेचन रिपब्लिक;
- इंगुशेटिया गणराज्य;
- करचाय-चर्कासी गणराज्य।
मीठे चेरी के ग्रे-ब्राउन घुमावदार शूट क्रॉस सेक्शन में 5 मिमी तक पहुंचते हैं। तीव्र शूटिंग वृद्धि को प्रारंभिक छंटाई द्वारा बाधित किया जाता है... वार्षिक रोपाई में, निचले अंकुर बचे होते हैं, जो बाद में कंकाल की शाखाएँ बन जाते हैं।
शीतकालीन कठोरता और विविधता के ठंढ प्रतिरोध, यह संभव बनाता है, उप-शून्य तापमान पर 24 डिग्री सेल्सियस तक, फूल की कलियों के 2/3 तक खो जाता है। इससे अधिकांश फसल को संरक्षित करने में मदद मिलती है। अधिक हद तक, किस्म की उपज अधिक है। 10 वर्षों के दौरान दक्षिणी क्षेत्रों में विविधता की पैदावार के संकेतक:
- क्रीमिया: औसत - 62 किलो, अधिकतम स्तर - 174 किलो;
- क्रास्नोडार क्षेत्र: मध्यम - 24 - 32 किग्रा।
फलों की विशेषताएं
बड़े बरगंडी फल, दिल के आकार का। मिठाई और रसदार लाल गूदा, एक बड़ी हड्डी के साथ... फलों का वजन 7 से 9 ग्राम तक होता है। फल से एक छोटा डंठल जुड़ा हुआ है।
फलों में पदार्थों की सामग्री की निम्नलिखित संरचना है:
- 13.5% - शुष्क पदार्थ;
- 0.6% - मुक्त एसिड;
- 10.7% चीनी;
- 0.21 मिलीग्राम - एस्कॉर्बिक एसिड।
विविधता मिष्ठान किस्मों की है, जो कैनिंग के लिए उपयुक्त है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
विविधता के फायदों में निम्नलिखित गुण शामिल हैं:
- जल्दी पकने वाली किस्म;
- बड़े फल;
- रसदार और स्वादिष्ट फल का गूदा;
- उच्च उत्पादकता;
- कैनिंग के लिए उपयुक्तता;
- सर्दियों की कठोरता और ठंढ प्रतिरोध।
विविधता के नुकसान में केवल एक संपत्ति शामिल है। - फंगल रोगों का औसत प्रतिरोध।
पौधे लगाना और छोड़ना
रोपण के लिए, अच्छे प्रदर्शन वाले चेरी के पेड़ों का चयन किया जाता है।
पौधे निम्नलिखित मापदंडों के साथ होने चाहिए:
- आयु - 1 - 2 वर्ष;
- बैरल व्यास - 17 मिमी या अधिक;
- झुर्रीदार छाल की कमी;
- 3 - 4 शाखाओं की उपस्थिति, आकार में 40 सेमी तक;
- ग्राफ्टिंग साइट पर स्कोन और रूटस्टॉक के रंग में अंतर;
- क्षति और वृद्धि के बिना जड़ें;
- कोई टूटी हुई शाखा नहीं।
रोपाई की अच्छी गुणवत्ता की गारंटी क्षेत्र की विशेष नर्सरियों द्वारा दी जाती है।
कलियों के रोपण के लिए आवश्यक समय अप्रैल की शुरुआत है, इससे पहले कि कलियों को सूज जाए... इस समय, वर्ष की गर्म धूप अवधि के कारण अंकुर तेजी से जड़ लेता है। शरद ऋतु में चेरी लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अंकुर सर्दियों तक इतनी जल्दी जड़ नहीं ले पाएगा।
मुकुट क्षेत्र में कलियों को तोड़ने की आवश्यकता नहीं है, जो बाद में नई शूटिंग को जन्म देगी।
लैंडिंग साइट ड्राफ्ट से सुरक्षित है। साइट पर एक सनी पक्ष चुनें। चेरी लगाने के लिए एक ऊँचाई की आवश्यकता होती है या कृत्रिम ऊँचाई की आवश्यकता होती है... अच्छे फलने-फूलने के लिए पास में विभिन्न प्रकार के पोलिनेटर के पेड़ लगाए गए हैं। पेड़ों के बीच की दूरी 4 मीटर तक छोड़ दी जाती है ताकि पेड़ शांति से मुकुट फैला सकें।
साइट पर भूजल की घटना रूट सड़ांध से बचने के लिए 3 मीटर तक गहरी होनी चाहिए।
रोपण गड्ढे गिरावट में तैयार किया जाता है। पृथ्वी को खोदा गया है और उपजाऊ मिट्टी के साथ मिश्रित 2 बाल्टी धरण को लाया गया है। रोपाई के लिए तैयार मिट्टी, भविष्य में जड़ों को आवश्यक पोषण के साथ आपूर्ति करेगी.
विविधता के लिए अच्छी मिट्टी दोमट और रेतीली दोमट हैं, जो हवा और पानी को गुजरने की अनुमति देती हैं।
एक रोपाई का वसंत रोपण क्रमिक चरणों के साथ होता है:
- धरती खोदी जा रही है तैयार गड्ढे से, 70 सेमी गहरा, 80 सेमी व्यास तक।
- एक खूंटी गड्ढे के केंद्र में संचालित होती है, अंकुर के समर्थन और स्थिरता के लिए।
- गड्ढे के नीचे तक लाया जाता है जैविक खाद खाद या खाद के रूप में।
- प्रस्तुत:
- पोटेशियम सल्फेट - 100 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट - 300 ग्राम;
- राख - 1 किलो।
- खाद डालें पृथ्वी।
- जड़ों को फैलाना, धीरे से एक छेद में एक अंकुर डुबकी.
- वृक्ष को पकड़ना पृथ्वी के साथ कवरजमीन के स्तर से 5 सेमी ऊपर रूट कॉलर के स्थान को ध्यान में रखते हुए।
- पानी के लिए भी एक ट्रंक सर्कल बनाएं 5 सेमी की गहराई पर। सर्कल के किनारों पर, पृथ्वी को एक शाफ्ट के रूप में बनाएं।
- एक अंकुर ऊपर बांधो खूंटी को।
- अंकुर को पानी दें पानी - 2 बाल्टी।
- गीली करना ट्रंक सर्कल के पास पीट।
बढ़ती स्थितियां
पहले 3 वर्षों के लिए, नियमित रूप से अंकुरित होते हैं और मिट्टी को ढीला करते हैं। इस मामले में, गहराई तक पानी का प्रवेश 40 सेमी तक की दूरी पर आवश्यक है, जड़ों तक पहुंच रहा है।
यह चेरी पानी कार्यक्रम के साथ पालन करने के लिए आवश्यक है:
- फूल से पहले;
- फूल के बाद;
- 3 सप्ताह में फसल से पहले;
- अक्टूबर में।
फल के पकने के दौरान पेड़ों को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, जामुन के संभावित टूटने के कारण।
वसंत में वार्षिक रोपाई का प्रसार किया जाता है, और इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल होती हैं:
- अंकुरों की कमी 50 सेमी की ऊंचाई पर, 4 - 5 विकसित गुर्दे के साथ;
- साइड शूट की कमी 1/3;
- खोज केंद्रीय शाखा शेष शाखाओं की तुलना में 20 सेमी अधिक है।
40 सेंटीमीटर तक की वार्षिक शाखाओं को मजबूत करने के साथ, फलने में अवरोध के साथ, पेड़ों की वृद्धि बढ़ सकती है।
पांच साल पुराने पेड़ों में क्राउन बनना बंद हो गया है, और छंटाई निम्न के अधीन है:
- पेड़ की ऊंचाई 3.5 मीटर तक;
- केंद्रीय शाखा और आसन्न गोली मारता है, 20 सेमी तक निकटतम क्षैतिज शाखाओं से अधिक के स्तर तक;
- मजबूत शूटिंगकि ताज में निर्देशित कर रहे हैं;
- सबसे ऊपर लंबवत रूप से बढ़ने वाली कंकाल शाखाएं;
- साइड ब्रांच मुकुट।
प्रूनिंग ताज के आगे विकास को प्रभावित करता है और कीटों और बीमारी से बचाता है।
हर साल ट्रंक सर्कल को 1 सेमी तक बढ़ाने की आवश्यकता होती है। सर्कल के क्षेत्र को समय-समय पर गीली कोटिंग के साथ नवीनीकृत किया जाना चाहिए... शिथिल और निराई भी करें। वसंत और शुरुआती गर्मियों में, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, जो पेड़ों पर बढ़ते मौसम को तेज करते हैं। शरद ऋतु में फास्फोरस और पोटेशियम के साथ उर्वरक लागू होते हैं। निम्नलिखित उर्वरकों की आवश्यकता है:
- सूखा यूरिया - 120 ग्राम;
- यूरिया घोल - 30 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी: मई - जून - 3 बार, इसके बाद शिथिल और पानी।
चार साल पुराने पेड़ों के लिए, परिपत्र फर 40 सेंटीमीटर तक बढ़ जाता है। यह जड़ों की संख्या में वृद्धि के कारण है।
इस उम्र में, पेड़ों को निषेचन की आवश्यकता होती है:
- वसंत की शुरुआत में सूखी यूरिया जोड़ें - 150 ग्राम और डालना;
- गिरावट में पोटेशियम सल्फेट - 100 ग्राम, दानेदार सुपरफॉस्फेट - 300 ग्राम जोड़ें।
जीवन के पांचवें वर्ष के पेड़ खिलाए जाते हैं:
- वसंत में -एक बाल्टी पानी में - 30 ग्राम अमोफॉस; यूरिया - 200 ग्राम - फर में;
- गिरावट में - 1 पेड़ के लिए - 20 किलो ह्यूमस।
निषेचन समय और खुराक के अनुसार किया जाना चाहिए ताकि पेड़ की शूटिंग के बांधने में देरी न हो।
सर्दियों की अवधि के लिए चेरी की तैयारी में पेड़ों की सफेदी होती है... यह पेड़ों को कीटों और बीमारियों से बचाएगा।
इस घटना को चुनने के लिए 2 विकल्पों में, सफेदी के लिए रचना के कमजोर पड़ने के साथ किया जाता है:
- पीवीए गोंद - 2 बड़ी चम्मच। चम्मच, चूना - 300 ग्राम;
- पानी - 2 एल, दूध - 100 ग्राम, तांबा सल्फेट और धूल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
सर्दियों के लिए स्प्रूस पेड़ों के साथ पेड़ों को कवर करना सुनिश्चित करें। बर्लेप के साथ ट्रंक और कंकाल की शाखाओं को लपेटें। ट्रंक सर्कल को ताजा पीट के साथ नवीनीकृत किया जाता है। उचित और निरंतर देखभाल के साथ, विविधता की फसल पांच साल के बाद रोपाई लगाने के बाद प्राप्त की जाती है, और फिर सालाना।... जून की शुरुआत में फलने फूलते हैं। पेड़ों की औसत उपज 10 - 15 साल पुरानी 62 किलोग्राम है।
विविधता की विशेषताएं
- विविधता एक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का एक स्रोत हैफ्लेवोनोइड्स, कैरोटीन, पेक्टिन, चीनी युक्त, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भी समृद्ध है।
- मीठे चेरी वसंत बेरीबेरी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है... गुर्दे की बीमारी के इलाज के लिए पारंपरिक दवा चेरी का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में करती है। शरीर को टोन करता है, वजन कम करने और शरीर की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
- चेरी जामुन के लिए धन्यवाद, केशिकाओं की दीवारों को मजबूत किया जाता हैउच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगों में मदद करता है। चेरी में Coumarin की सामग्री के कारण, रक्त के थक्के की सीमा कम हो जाती है। एनीमिया और रक्त के थक्कों और सजीले टुकड़े के उपचार में मदद करता है।
- चेरी के रस से कमजोर गैस्ट्रिक गतिशीलता को बहाल किया जा सकता है... यह पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है और पेट दर्द में मदद करता है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके एक नियामक के रूप में भी काम करता है।
- किस्म के फल तने हृदय गतिविधि के नियमन में योगदान करते हैं... वे जलन और न्यूरोसिस के साथ शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
रोग और कीट
चेरी का आकर्षण इतना महान है कि यह लोगों और इसके रोगों के साथ विभिन्न बीमारियों को आकर्षित करता है। रोपाई वाले पौधों को हमेशा उनके लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, चेरी की देखभाल पूरी तरह से सभी दुर्भाग्य से पेड़ों के संरक्षण की गारंटी नहीं दे सकती है। मुख्य बीमारियों और कीटों से बचने के लिए जिनके साथ चेरी का सामना करना पड़ा है, तालिकाओं से आवश्यक जानकारी उनके खिलाफ लड़ाई में मदद करेगी।
रोग का नाम | संक्रमण की अवधि | रोग की अभिव्यक्ति | नियंत्रण के तरीके |
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Coccomycosis | मध्य जुलाई - अगस्त के अंत | पत्तियों पर धब्बों का दिखना। गिरती हुई पत्तियां। | स्प्रे: पानी की एक बाल्टी में "स्कोर" के 2 मिलीलीटर; 3 जी "होरस" प्रति बाल्टी पानी (गर्मियों के दौरान); |
Moniliosis (फ्रूट रोट) | पूरी गर्मियों की अवधि, मुख्य रूप से फूल के दौरान। | यह मुख्य रूप से हल्के स्थानों में ही प्रकट होता है और सड़ने लगता है। | पानी की एक बाल्टी में 2 मिलीलीटर "पुखराज"; पानी की बाल्टी प्रति 3 ग्राम होरस। |
क्लोस्टरोस्पोरियम रोग (छिद्रित स्थान) | सारी गर्मी | पत्तियों पर धब्बों का दिखना, छिद्रों में बदल जाना। | पानी की प्रति बाल्टी 25 ग्राम "रिडोमिला"। विट्रियल के साथ कट साइटों का प्रसंस्करण। |
कीट का नाम | प्रकटन अवधि | कीट की अभिव्यक्ति | नियंत्रण के तरीके |
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चेरी मक्खी | मई से जून | जामुन पर छोटे कीड़े। | पानी की एक बाल्टी में 10 मिलीलीटर "फूफानन"; 2.5 मिली "किनमिक्स" प्रति बाल्टी पानी। |
चेरी वेविल | मई से जून | फूलों पर कीड़े की उपस्थिति। | पानी की एक बाल्टी के लिए 8 ग्राम "अकटारा"; एक बाल्टी पानी में "लेपिडोसाइड" का 50 मि.ली. क्षतिग्रस्त पत्तियों को जलाना। |
चेरी शूट माथ | मई में | फूलों पर दिखना। | पानी की एक बाल्टी के लिए 1.5 ग्राम "विश्वासपात्र"। |
चेरी एफिड | मई से जुलाई | पत्तियों और पेडीकल्स पर एफिड्स का पता लगाना। | पानी की एक बाल्टी में 10 मिलीलीटर "फूफानन"; आवेदन: जमीन लहसुन की 200 ग्राम पानी में 20 मिनट के लिए रखें। |
एक अद्भुत विविधता सही रूप से अपने अद्भुत गुणों के कारण, अधिकांश फलों के पेड़ प्रेमियों के साथ बड़ी सफलता है... चेरी की उचित देखभाल विविधता के सभी प्रेमियों को एक योग्य इनाम के साथ स्वादिष्ट फल देगी।