रूस में लगभग हर घर के प्लॉट में कार्डिनल अंगूर पाए जा सकते हैं। गार्डनर्स इस पौधे को असामान्य स्वाद, त्वरित पकने और अच्छे प्रतिरोध के उत्कृष्ट संयोजन के लिए सम्मान करते हैं। अंगूर अपने स्वाद और उपज के लिए लोकप्रिय हैं।
अंगूर कार्डिनल का वर्णन
विवरण बोलते हुए, संस्कृति बहुत जल्दी परिपक्व होती है... बढ़ते मौसम एक सौ दस से एक सौ बीस दिनों तक रहता है, आप अगस्त के दूसरे छमाही में कटाई शुरू कर सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि साल-दर-साल अंगूर की फसल की उपज स्थिर नहीं है।
एक झाड़ी कम से कम सत्तर फलदार बेलें बनाने में सक्षम है। प्रत्येक शूट एक या दो गुच्छा बढ़ता है। मौसम की अनुकूल परिस्थितियों के तहत, झाड़ी तीन मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ जाती है। शूटिंग का पकना अच्छा है, लगभग पूरी लंबाई में।
अमीर हरे पत्ते का घनत्व औसत है। प्रत्येक पत्ती में पाँच पालियाँ होती हैं। फूलों में पिस्टन और पुंकेसर होते हैं, इसलिए वे अपने आप परागण करने की क्षमता रखते हैं।
अंगूर के गुच्छे काफी भारी होते हैं, क्रमशः लंबाई और चौड़ाई में तीस और बीस सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं। लेकिन एक ही समय में, उनका वजन बहुत बड़ा नहीं है, क्योंकि जामुन शिथिल रूप से रखे जाते हैं। औसतन, एक ब्रश का वजन चार से पांच सौ ग्राम होता है।
जामुन के लक्षण
वे अपने अंडाकार आकार से प्रतिष्ठित हैं, जिसका वजन पांच से सात ग्राम है। प्रत्येक बेरी में तीन से पांच गोल बीज होते हैं। फल बैंगनी-लाल रंग के होते हैं, त्वचा पर एक धुएँ के रंग का मोम का लेप दिखाई देता है। मांस हरा-सफेद, रसदार, चबाने पर कुरकुरे। त्वचा काफी घनी है।
जब खाया जाता है, तो अंगूर अपनी जायफल सुगंध के साथ ताजगी और हल्कापन की भावना पैदा करते हैं।
अम्लता सात से आठ ग्राम प्रति लीटर है, चीनी का स्तर अठारह प्रतिशत तक पहुंच जाता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
अपनी साइट पर बढ़ने के लिए इस अंगूर की किस्म का चयन करते समय, माली सबसे पहले इसके फायदे पर ध्यान देते हैं:
- फसल तीन महीने तक बनी रहने की क्षमता से अलग होती है;
- जामुन का स्वाद उत्कृष्ट है;
- अंगूर को लंबी दूरी पर पूरी तरह से ले जाया जाता है, वे अपना आकर्षण नहीं खोते हैं, वे क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं;
- उच्च गुणवत्ता वाले संरक्षण जामुन से प्राप्त होते हैं;
- संस्कृति को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
लेकिन ऐसे फायदे के साथ, नकारात्मक पहलू भी हैं। यदि आप उनके बारे में पहले से जानते हैं, तो अंगूर की खेती में मुश्किलें पैदा नहीं होंगी:
- पौधा पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोध का एक औसत स्तर है, फफूंदी और जीवाणु कैंसर। अक्सर, जामुन ग्रे मोल्ड से प्रभावित हो सकते हैं। बेल के दुश्मनों में से एक अंगूर का रोल है;
- भविष्य की फसल पूरी तरह से मौसम की स्थिति पर निर्भर है। प्रतिकूल मौसम में, पुष्पक्रम और अंडाशय उखड़ जाते हैं, जामुन आकार में छोटे बनते हैं, जो गुच्छा की प्रस्तुति को खराब करते हैं;
- पौधा सर्दियों की अवधि को बर्दाश्त नहीं करता है, वसंत ठंढों से प्रभावित हो सकता है, क्योंकि फूल जल्दी शुरू होता है;
- अक्सर होता है बेरीज का असमान पकना।
अवतरण
अन्य अंगूर के पौधों की तरह, "कार्डिनल" गर्म और धूप वाले स्थानों को तरजीह देता है। यह वसंत में लगाया जाना चाहिए, इस दक्षिणी दिशाओं के लिए चुनना, जो सर्दियों की विविधता की कम सहिष्णुता से जुड़ा हुआ है। शरद ऋतु में लगाया गया एक युवा पौधा ठंड के मौसम में आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है।
रोपण के समय, मिट्टी को दस डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी साइट पर प्रबल होती है। चेरनोज़म क्षेत्र सबसे अच्छी फसल प्राप्त करने का अवसर प्रदान करेगा।
एक - दो सप्ताह में, साइट को खोदा जाता है, खाद या खाद के रूप में उर्वरकों को लागू किया जाता है।
पैदावार बढ़ाने के लिए, कई माली बायोग्रो जैविक उर्वरक का उपयोग करते हैं, जो मिट्टी पर साल में दो से तीन बार लगाया जाता है।
एक लैंडिंग पिट तैयार किया जा रहा है, जिसके आयाम 80 से 80 सेंटीमीटर होने चाहिए। पृथ्वी की एक परत के साथ छिड़का हुआ कार्बनिक पदार्थ अपने तल पर रखा जाता है। एक अंकुर स्थापित किया जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है। लैंडिंग पैटर्न 2.5 को 3 मीटर तक ले जाया जाता है।
युवा और परिपक्व लताओं की देखभाल
अंगूर का पौधा बहुत मूडी होता है, इसे सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।... केवल इस मामले में आप अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। झाड़ियों को फूल से पहले और जामुन के गठन के बाद संयम से पानी पिलाया जाना चाहिए। प्रत्येक पौधे के नीचे दस लीटर पानी डाला जाता है।
अत्यधिक पानी जामुन के टूटने पर जोर देता है, पौधे के कवक रोगों के प्रतिरोध को कम करता है।
मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, इसके लिए ह्यूमस, घास घास, चूरा का उपयोग करते हुए, शहतूत का उपयोग किया जाता है।
यह खनिज उर्वरकों के साथ पौधों को खिलाने के लिए आवश्यक है, प्रति मौसम में तीन से चार प्रक्रियाओं को पूरा करना: फूलों के गिरने से पहले, फूलों से पहले, पुष्पक्रम गिरने के बाद और फसल के अंत में।
निवारक उद्देश्यों के लिए, पौधों को कवकनाशी यौगिकों के साथ इलाज किया जाता है। दवा को पानी में जोड़ा जाता है, हरा द्रव्यमान छिड़का जाता है।
सर्दियों के मौसम के लिए, दाखलताओं को सुरक्षात्मक आश्रयों की आवश्यकता होती है।
प्रजनन के तरीके
यह रोपाई और कलमकारी कलमों को लगाकर किया जा सकता है। एक अच्छी ग्राफ्टिंग सामग्री में कई आँखें होनी चाहिए। निचला हिस्सा एक पच्चर बनाने के लिए काट दिया जाता है। कट साइड को कई घंटों तक पानी में रखा जाता है ताकि रूट सिस्टम बेहतर विकसित हो। सही समाधान विकास के उत्तेजक जैसे "हमत" का उपयोग करना होगा।
कार्डिनल से शराब
किस्म सक्रिय रूप से इटालियंस, फ्रेंच, ग्रीक, यूगोस्लाव द्वारा खेती की जाती है। यह अक्सर दुनिया भर के कई देशों में मदिरा और लिकर के उत्पादन में मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
रोग और कीट
अंगूर के पौधों का निवारक उपचार अनिवार्य है, रोग के पहले लक्षणों के लिए इंतजार करने के लिए माली की सिफारिश नहीं की जाती है।
सबसे अच्छा समाधान फूलों की झाड़ियों से पहले और इस अवधि के बाद कवकनाशी लागू करना है। यदि बीमारियों का पता लगाया जाता है, तो पौधों को फिर से संसाधित किया जाना चाहिए। तैयारी को सार्वभौमिक रूप से चुना जाना चाहिए, पौधों के लिए हानिकारक नहीं।
फसल को दो तरीकों से ततैया से बचाया जाता है - धुंध के साथ गुच्छों को लपेटना या जहर के साथ चारा डालना।
"कार्डिनल" को एक स्वादिष्ट अंगूर की किस्म माना जाता है, कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी इसे अपनी साइट पर उगा सकता है। लेकिन उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, देखभाल के नियमों का अध्ययन करने और उन्हें सख्ती से पालन करने की सिफारिश की जाती है।