कई माली अपने भूखंडों पर विभिन्न फसलों की एक विस्तृत विविधता को विकसित करने का सपना देखते हैं। अंजीर विदेशी फलों से संबंधित है। इसमें एक असामान्य स्वाद और कई उपयोगी गुण हैं।... एकमात्र दोष संयंत्र की थर्मोफिलिसिस है। आइए घर पर बढ़ती अंजीर के बारे में बात करते हैं।
रूस और यूक्रेन में विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ती अंजीर
अंजीर ठंड के मौसम को बर्दाश्त नहीं करता है और इस तरह के पौधे को पूरी तरह से विकसित करना और केवल दक्षिणी क्षेत्रों में उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के साथ देखभाल करना संभव है हवा का तापमान 20 डिग्री से कम नहीं.
इसके भी कई तरीके हैं अंजीर को मध्य रूस और मास्को क्षेत्र में उगाया जा सकता है:
- ग्रीनहाउस में;
- घर पर, एक हाउसप्लांट के रूप में;
- जब खुले मैदान में एक पौधा लगाते हैं, तो इसे सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक कवर किया जाना चाहिए।
अगर घर पर अंजीर बढ़ता है, तो इसकी सिफारिश की जाती है वसंत और गर्मियों की अवधि के लिए, इसे सीधे बगीचे में जमीन में एक बर्तन के साथ दफन करें, और गिरावट में, कमरे में वापस जाएँ
सर्दियों के लिए अपने प्राकृतिक आवास के करीब स्थितियों में जगह लेना सबसे अच्छा है, अर्थात्, गर्म कमरे के बजाय, 0 से -5 डिग्री के तापमान के साथ तहखाने में पौधे को रखना बेहतर होता है।
बाहरी अंजीर के लिए एक शीतकालीन आश्रय इस तरह दिखना चाहिए:
- 10 सेंटीमीटर की मोटाई वाला एक बॉक्स फोम से बना है, जबकि इसकी लंबाई औसतन 1 मीटर है, और चौड़ाई और गहराई 50 सेंटीमीटर है;
- संरचना टेप के साथ तय की गई है, और अतिरिक्त सुरक्षा ऊपर रखें एक पुराने दरवाजे या खिड़की के फ्रेम के रूप में;
- जैसे ही यह सूँघता है, वे बॉक्स को भरने में सक्षम होंगे;
- मई में, आश्रय पूरी तरह से हटा दिया जाता है या शीर्ष कवर के बजाय, सतह को प्लास्टिक के आवरण से ढक दिया गया है, जिससे वायु परिसंचरण के लिए एक छोटा सा अंतर हो जाता है।
अंजीर एक बहुत ही सुंदर संस्कृति है और इसे केवल गर्म क्षेत्रों में ही उगाया जा सकता है। लेकिन एक मजबूत इच्छा के साथ, यह विदेशी फल रूस के मध्य भाग, क्रास्नोडार क्षेत्र और यूक्रेन में प्राप्त किया जा सकता है।
यह याद रखने योग्य है कि ग्रीनहाउस में या आश्रय के साथ खुले मैदान में बढ़ती अंजीर के लिए, केवल कम-बढ़ती किस्में या झाड़ियाँ उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, ब्लैक पर्ल, डालमैटियन या सोची।
लैंडिंग की तारीखें
यह मानते हुए कि अंजीर को गर्माहट का बहुत शौक है, तो उन्हें केवल वसंत ऋतु में रोपण करने की आवश्यकता होती है, ताकि उनके पास पहले ठंडे मौसम से ठीक से जड़ लेने का समय हो, अन्यथा पौधे मर जाएगा। अनुभवी माली रोपण के सही समय की पहचान करते हैं, अर्थात् 15-30 मार्चबर्फ के गर्म होने और पिघलने की शुरुआत के तुरंत बाद।
भूमि के भूखंड के लिए आवश्यकताएँ
अंजीर के पौधे लगाने के लिए जगह चुनते समय, आपको पौधे की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा:
- जगह तो होनी ही चाहिए गर्म और हल्का;
- सबसे अच्छी चीज ड्राफ्ट से बचें और गज़ब की हवाएँ;
- अनुभवी माली सलाह देते हैं पेड़ को दक्षिण दिशा की ओर रखें एक घर, बाड़ या अन्य संरचना के संबंध में;
- भूजल स्तर 3 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए;
- भूखंड समतल होना चाहिए, छोटे ढलान की अनुमति दी;
- किसी भी मामले में नहीं आप तराई में अंजीर नहीं लगा सकते.
चूंकि इस तरह के पेड़ के पास पृथ्वी की गुणवत्ता के लिए विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं, एक छेद खोदना और इसे मिश्रण से भरना आवश्यक है:
- ऊपरी उपजाऊ मिट्टी की परत;
- पत्तेदार भूमि;
- धरण;
- रेत।
सभी अवयवों को समान अनुपात में लिया जाता है। आप नींबू या गुलाब के लिए विशेष मिट्टी के मिश्रण को भी खोद सकते हैं।.
आउटडोर लैंडिंग नियम
एक अंकुर कई तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है।:
- एक दुकान या नर्सरी में खरीदें;
- एक हड्डी से विकसित;
- कटिंग का उपयोग कर प्रचार करें।
बागवानी में शुरुआती लोगों के लिए, पहले से ही उगाए गए रोपे खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि वैकल्पिक तरीकों के लिए अनुभव और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
कलमों द्वारा एक अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको आवश्यकता है:
- जनवरी के अंत में कटिंग कटिंग 10-15 सेंटीमीटर लंबी होती है 3-4 किडनी के साथ और कट साइट को लगभग 7-8 घंटे तक सूखने दें;
- काटने के निचले हिस्से में कई कटौती की जाती है और नदी की रेत में 2-4 सेंटीमीटर की गहराई तक;
- जिसके बाद उन्होंने बहुतायत से पानी पिलाया और एक जार के साथ कवर;
- रेत के बजाय भी आप पानी में कटिंग डाल सकते हैं.
और एक हड्डी से पौधे प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित चरणों का पालन करना होगा:
- बीज को धोया जाता है और अच्छी तरह से सूखा;
- शुरुआती वसंत में पॉटिंग मिक्स तैयार करें पत्तेदार मिट्टी और पीट की रेत से और बीज को 2-3 सेंटीमीटर तक गहरा कर दें, जिसके बाद मिट्टी को पानी पिलाया जाता है;
- रोपाई वाले कंटेनर को कवर किया जाना चाहिए ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए;
- जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो वे शुरू होते हैं धीरे-धीरे कवर करें, पहले एक घंटे के लिए, फिर समय बढ़ाया जाता है।
जैसे ही रोपे गए, चाहे वे कैसे प्राप्त किए गए थे (कलमों से या पत्थर से), जड़ें बढ़ती हैं, उन्हें पत्ती के ह्यूमस, पीट, टर्फ और नदी के रेत से मिलकर एक विशेष मिट्टी के मिश्रण के साथ बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधे की मांग के अनुसार, इसे एक बड़े कंटेनर में ले जाना चाहिए।
2 साल की उम्र तक पहुंचने वाले पौधे खुले मैदान में बगीचे में लगाए जा सकते हैं... इस तरह के काम को करने के लिए 2 विधियाँ हैं।
गड्ढों में उतरना
- गढ्ढे खोदना जिसकी गहराई और व्यास बराबर होना चाहिए 1 मीटर;
- नीचे तक टूटी हुई ईंट की 30 सेंटीमीटर की परत बिछाएं, और दीवारें पूरे पत्थरों के साथ पंक्तिबद्ध हैं। यह डिजाइन अच्छी नमी प्रदान करेगा और जड़ों को ठंड से बचाएगा;
- मिट्टी के मिश्रण का हिस्सा गड्ढे के तल पर फैला हुआ है, फिर वहां रोपाई लगाओ;
- युवा पेड़ ध्यान से पृथ्वी से आच्छादित हैं, नम, पानी पिलाया और उबला हुआ।
खाइयों में उतरना
यह विकल्प बढ़ती झाड़ियों के लिए सबसे उपयुक्त है। इस लैंडिंग को पूरा करने के लिए, आपको चाहिए:
- खाई की लंबाई अंकुरों की संख्या के आधार पर गणना की जाती है चौड़ाई 70 सेंटीमीटर होनी चाहिए, और गहराई 90-100 सेंटीमीटर है;
- कुचल पत्थरों की एक परत को सबसे नीचे रखा गया है, और ईंटों या पत्थरों को दीवारों में डाला जाता है;
- फिर तैयार मिट्टी के मिश्रण को खाई में डाला जाता है और पौधों के लिए छेद बनाएं;
- लैंडिंग साइट के पास समर्थन खूंटे स्थापित हैं;
- रोपाई को एक कोण पर रखा जाता हैसर्दियों के लिए पौधे को कवर करना आसान बनाने के लिए;
- फिर खाइयां पृथ्वी से आच्छादित हैं, नम, पानी पिलाया और उबला हुआ।
रोपण विधि अंजीर के प्रकार पर निर्भर करती है। खाइयों में पेड़ों को गड्ढों और झाड़ियों में लगाया जाता है।
घर पर अंजीर की देखभाल
पेड़ को पानी दें ताकि ट्रंक सर्कल हमेशा नम हो। सक्रिय फलने की अवधि के दौरान, प्रस्तुत नमी की मात्रा कम हो जाती है... सर्दियों के मौसम में भी यही होता है।
शरद ऋतु में, अंजीर को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होती है। वसंत की शुरुआत में विशेष जटिल खिला का उपयोग करना सबसे अच्छा है, गर्मि मे पेड़ को ह्यूमस या अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी की लगातार शहतूत की आवश्यकता होगी।
जीवन के पहले वर्षों में, अंजीर को एक समर्थन की आवश्यकता होती है, जो साधारण खूंटे या ट्रेलेज़ से निर्मित होती है।
वसंत में, अनुभवी माली सभी जमे हुए और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने की सलाह देते हैं। भी यह सलाह दी जाती है कि शेपिंग प्रूनिंग को अंजाम दिया जाए, इस दौरान निम्नलिखित क्रियाएं की जाती हैं:
- केवल छोड़ दो 2 स्वस्थ विकास कलियाँ, बाकी शूटिंग को चुटकी;
- वसंत के अंत में, शाखाएं डूब जाती हैं ताकि उनके बीच की दूरी लगभग 10-20 सेंटीमीटर हो।
शरद ऋतु में वे सैनिटरी प्रूनिंग भी करते हैं, जिसके दौरान रोगग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटा दिया जाता है।
इसके अलावा, देखभाल प्रक्रिया में आवश्यक रूप से सर्दियों में पौधे की सुरक्षा शामिल है।
अंजीर को अच्छी फसल देने के लिए इसे विभिन्न रोगों और कीटों से बचाना चाहिए। आमतौर पर, पौधे पर अंजीर कीट, अंजीर पत्ती मक्खियों और अंजीर एफिड्स द्वारा हमला किया जाता है।... जैसा कि बीमारियों के लिए होता है, अक्सर अंजीर पर आप एन्थ्रेक्नोज या ग्रे सड़ांध देख सकते हैं।
निवारक उपाय:
- मार्च के अंत में आपको कीड़े और विभिन्न बैक्टीरिया से छुटकारा पाने की ज़रूरत है जो पेड़ में हाइबरनेट हो जाते हैं, इसके लिए पेड़ को खनिज तेलों के एक पायस के साथ इलाज किया जाता है;
- प्रभावित शाखाओं को तुरंत निपटाया जाना चाहिए और बीमारी के प्रसार से बचने के लिए जलना सुनिश्चित करें;
- अगस्त की शुरुआत में पेड़ को फगुनीडाइड्स के साथ इलाज किया जाता है;
- यदि कीटों की उपस्थिति के संकेत दिखाई देते हैं, तो सबसे प्रभावी तरीका माना जाता है दवाओं के साथ छिड़कावउनकी संरचना में तांबा युक्त।
अंजीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद फल है, जो दुर्भाग्य से, केवल गर्म जलवायु में उगाया जा सकता है, अन्य क्षेत्रों में, आपको इस फसल का बहुत ध्यान रखना होगा ताकि यह फल देना शुरू कर दे। इसके आश्रय की देखभाल करना और सबसे आरामदायक तापमान और आर्द्रता बनाना आवश्यक है।