विनीता किस्म कुछ ही समय में खेती में नेताओं को तोड़ने में कामयाब रही। आलू प्रारंभिक परिपक्वता, उत्पादकता, सूखा प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध हैं... सलाद के लिए उपयुक्त, फ्राइंग एक स्वादिष्ट सुनहरे कुरकुरा पपड़ी पैदा करता है जिसे कई प्रकार के आलू के साथ प्राप्त नहीं किया जा सकता है। इस विविधता का विवरण और विस्तृत विशेषताएं नीचे दी गई हैं।
विनीता किस्म के बारे में
आलू विनीता की एक अनूठी किस्म पर विचार करें, खेती में अविश्वसनीय और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट।
विशेषता
- इसकी प्रारंभिक परिपक्वता के कारण व्यापक, बढ़ते मौसम 70-75 दिन है... पहले से ही 40-45 दिनों के बाद, एक शुरुआती फसल - युवा आलू काटना संभव है।
- अच्छा सूखा सहिष्णुता हैइसलिए, एक सूखी गर्मी के दौरान, आपको फसल की चिंता नहीं करनी चाहिए, गर्मी कंद और उत्पादकता के विकास को प्रभावित नहीं करेगी।
- पैदावार अधिक है। 1 हेक्टेयर से 400 सेंटीमीटर तक आलू काटा जाता है.
- स्टोर अच्छी तरह से, रखने की गुणवत्ता 90% है... कुछ किस्में ऐसे परिणामों का दावा कर सकती हैं।
- उत्कृष्ट स्वाद... फ्राइंग और सलाद तैयार करने के लिए उपयुक्त है।
- एक सुंदर पीला गूदा है, जो गर्मी उपचार और खाना पकाने के दौरान मध्यम स्थिरता के दौरान भी बनाए रखा जाता है।
- असंदिग्ध है और किसी भी मिट्टी में बढ़ता है.
- खैर परिवहन बर्दाश्त करता है, क्योंकि यह यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है।
विवरण
झाड़ी सीधी, बड़ी, 7 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है... हरे पत्तों पर थोड़ा लहरदारपन मौजूद होता है। बड़े पैमाने पर फूल की अवधि के दौरान बर्फ-सफेद कोरोला के साथ छोटे फूल बनते हैं।
कंद हल्के से पीले रंग के हो सकते हैं। त्वचा रंग में मांस की तुलना में थोड़ा गहरा है, इस पर एक जाली मुश्किल से दिखाई देती है। कंद अंडाकार या गोल अंडाकार होते हैं। आलू का द्रव्यमान 75 से 130 ग्राम तक, लेकिन ऐसे चैंपियन भी हैं जो 400 ग्राम के बड़े पैमाने पर पहुंच गए हैं।
आँखें लगभग अदृश्य हैं, कंद पर कोई दोष नहीं हैं, प्रस्तुति उत्कृष्ट है। स्टार्च सामग्री 13-15% है।
उत्पत्ति का इतिहास
20 वीं शताब्दी के अंत में जर्मनी में विनीता को प्रतिबंधित कर दिया गया था... ब्रीडर्स ने एक रोग प्रतिरोधी, अभी तक स्वादिष्ट, रखरखाव से मुक्त किस्म विकसित करने की कोशिश की है। विनीता विविधता इसी तरह दिखाई दी, जो बागवानों के लिए एक वास्तविक उपहार बन गई।
बढ़ रही विनीता आलू
रोपण से पहले बढ़ते आलू के लिए उपयुक्त साइट का चयन करना महत्वपूर्ण है। वेनिता कोई सनकी किस्म नहीं है, लेकिन बढ़ रहा है जब कुछ ख़ासियत है।
बढ़ रही है
आप अप्रैल की शुरुआत में, मई के अंत में, शुरुआती वसंत में रोपण शुरू कर सकते हैं। आलू को ठीक से लगाने के लिए, आपको निम्नलिखित चरणों का पालन करना चाहिए:
- कंद लगाने से 1-2 सप्ताह पहले, यह आवश्यक है ठंडी और चमकदार जगह पर अंकुरण के लिए
- शक्तिशाली स्प्राउट्स के साथ कंद का चयन करें, अंकुर की ऊंचाई लगभग 1-2 सेमी होनी चाहिए
- रोपण सामग्री बड़े करीने से छेद में रखी 7-10 सेमी गहरी
- पृथ्वी से आच्छादित ताकि नाजुक शूट को नुकसान न पहुंचे
- अंकुरण से पहलेपानी की जरूरत नहीं
विविधता को जलभराव पसंद नहीं है, विनीता बढ़ने के लिए मिट्टी की मिट्टी सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
उद्भव से पहले, वे मातम से छुटकारा पाते हैं और मिट्टी को ढीला करते हैं। ऑक्सीजन के साथ जड़ प्रणाली की संतृप्ति में ढीला योगदान देता है।
जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, हिलिंग आवश्यक है... स्प्राउट्स पूरी तरह से पृथ्वी से ढंके हुए हैं। हिलिंग प्रक्रिया 2 बार की जाती है। दूसरी बार, जब पौधे 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है।
पौधे को पानी देने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि यह शुष्क गर्मी है, तो आप इसे पंक्तियों के बीच फैला सकते हैं।
फसल काटने वाले
बोने के 70-75 दिन बाद कटाई शुरू होती है, लेकिन आप 45 दिनों के बाद नए आलू आजमा सकते हैं। जब कंद पक जाते हैं, तो वे कटाई शुरू कर देते हैं। पीले रंग के शीर्ष यह संकेत देते हैं कि यह फसल का समय है।
भंडारण
कटाई के बाद, कंदों को अच्छी तरह हवादार कमरे में कम से कम +15 डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए। जब आलू सूख जाता है, तो उन्हें बक्से, बैग, जाल में रखा जाता है।
विनीता को उत्कृष्ट रूप से संग्रहीत किया जाता है... एक नियमित तहखाने भंडारण के लिए उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि यह सूखा और ठंडा है।
रोग और कीट
आलू की अन्य किस्मों की तरह, विनीता कोलोराडो आलू बीटल से प्रभावित है... डेसीस के साथ पर्णसमूह का छिड़काव करते हुए, फोसबिडिड तैयारी कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगी।
लेट ब्लाइट बीमारी फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैकि सबसे ऊपर और कंद पर हमला करता है। रोकथाम के लिए, दवा एक्रोबेट का उपयोग करें। जब झाड़ी 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है तो स्प्रे करें।
निष्कर्ष
विनीता के आलू देखभाल में शुरुआती, परिपक्व होने वाले, अधिक उपज देने वाले हैं। आलू का सुखद पीला मांस सुंदर दिखता है और खाना पकाने के दौरान संरक्षित होता है, फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह पूरी तरह से अपने रंग, आकार को बनाए रखता है, उखड़ जाती नहीं है। विनीता किस्म ने अपनी लोकप्रियता अर्जित की है।