आज गोभी सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक सब्जी फसलों में से एक है। इसे घर पर रोपाई से उगाया जाता है। कई तरीकों से उत्तरार्द्ध के लिए रोपण और उचित घरेलू देखभाल का समय भविष्य की फसल की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। दुर्भाग्य से, खरीदी गई रोपाई अक्सर वांछित होने के लिए बहुत छोड़ देती है, और वे सभी प्रौद्योगिकियों के बावजूद उगाए गए थे। यह पता नहीं है कि पौधे किस सामग्री से हैं। यही कारण है कि अपने आप पर गोभी को रोपण और विकसित करना सबसे अच्छा है, व्यक्तिगत रूप से पूरी प्रक्रिया की निगरानी करना। यह आलेख आपको चरण-दर-चरण प्रक्रिया दिखाएगा।
अंकुरों के लिए गोभी रोपण के लिए प्रारंभिक और देर से तारीखें
विशिष्ट क्षेत्र और इसकी जलवायु परिस्थितियों के आधार पर बीज बोने का समय काफी भिन्न हो सकता है। एक नियम के रूप में, वे मार्च की दूसरी छमाही में इस व्यवसाय से निपटना शुरू करते हैं। यह आमतौर पर मई के अंत में होता है। हालांकि, यह चयनित किस्मों की विशेषताओं पर विचार करने के साथ-साथ पकने के समय के लायक है। अक्सर, माली चाल का सहारा लेते हैं और एक ही बार में सभी सामग्री नहीं बोते हैं, लेकिन इसे धीरे-धीरे करें (कई दिनों में)। यह आपको फसल के समय का विस्तार करने की अनुमति देता है।
गोभी काफी तेजी से बढ़ती है। जब शुरुआती गोभी बोते हैं, तो यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसे 30 से 40 दिनों की उम्र में स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। मध्य-पकने वाली किस्मों के लिए, यह अवधि कुछ अधिक लंबी है - 40-50 दिन, और देर से पकने वाली किस्मों के लिए यह 2 महीने भी हो सकता है। इसके अलावा, अंकुर को अंकुरित होने के लिए 1 सप्ताह तक की आवश्यकता होगी। प्रत्यारोपित रोपाई की जड़ें एक और 1 सप्ताह के लिए लगेंगी। इस प्रकार, आप अपने क्षेत्र के लिए विशेष रूप से गोभी के पौधे लगाने के समय की सही गणना कर सकते हैं।
चंद्र कैलेंडर के अनुसार गोभी लगाने के लिए अनुकूल दिन
चंद्र कैलेंडर में कुछ दिन होते हैं, जिस पर गोभी बोना सबसे अच्छा होता है। यह माना जाता है कि अगर इस विशेष समय में सभी प्रक्रियाएं की जाती हैं, तो पौधे बेहतर होगा, कम चोट लगेगी और एक उत्कृष्ट फसल देगा।
प्रत्येक प्रकार की गोभी के लिए, साथ ही साथ इसके पकने के समय के संबंध में, चंद्र कैलेंडर में प्रत्येक महीने में कुछ अनुकूल दिन होते हैं। यह चंद्रमा के एक विशिष्ट चरण से जुड़ा हुआ है। यह कैलेंडर हर साल बदलता है। 2017 में, ऐसे सफल दिन प्रदान किए जाते हैं:
सफेद और लाल गोभी, सेवई गोभी, कोहलबी:
जनवरी | 13 से 19, 21, 22 |
फरवरी | 9, 11 से 15, 18, 19 तक |
मार्च | 10-13, 16, 17, 20, 21 |
अप्रैल | 8, 9, 12, 13, 17, 18 |
लाल सिरवाला:
अप्रैल | २२, २६ से २ 28 तक |
मई | 8, 9, 15, 19, 24, 25 |
जून | 2, 11, 16. |
लेने के लिए ब्रोकोली:
जनवरी | 13-19, 21, 22 |
फरवरी | 9, 11-15, 18, 19 |
मार्च | 10-13, 16, 17 |
अप्रैल | 8, 9, 12, 13 |
ब्रोकोली लेने के बिना
जनवरी | 4-8, 31 |
फरवरी | 1-6, 27-29 |
मार्च | 1-5, 25-29, 31 |
अप्रैल | 1, 4, 5, 23-29 |
रोपण चीनी गोभी:
जून | 1-3, 21-30 |
जुलाई | 22, 23-28, 31 |
अगस्त | 1, 19-24, 27-29 |
शुरुआती गोभी के लिए सफल मार्च 15, 25 और 26, मध्यम - 1 अप्रैल, 2, साथ ही अप्रैल 7-10 के लिए हैं। देर से पकने वाली किस्मों के लिए, उन्हें उसी अवधि में बोया जाता है जैसे कि बीच में। पूर्णिमा या अमावस्या के दौरान, बुवाई बिल्कुल भी नहीं की जानी चाहिए।
आप मई में जमीन में रोपाई के लिए गोभी कैसे लगा सकते हैं
गोभी एक निर्विवाद फसल मानी जाती है। लेकिन भविष्य की फसल देखभाल और बढ़ती रोपाई में व्यावहारिक कौशल की उपलब्धता पर निर्भर करती है। ताकि यह दुर्लभ न हो, सही मिट्टी का चयन करना आवश्यक है, और पौधे के विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति भी बनाना है।
बुवाई और अंकुर उगाने के लिए मिट्टी का मिश्रण तैयार करना
बिल्कुल सभी प्रकार की गोभी ढीली मिट्टी से प्यार करती है। इसीलिए पीट को अपनी रचना में शामिल करना चाहिए। इसे रेत के साथ-साथ ह्यूमस या सड़े हुए खाद के साथ मिलाया जा सकता है। आप मिश्रण में लकड़ी की राख भी जोड़ सकते हैं।
रोपाई के लिए मिट्टी को या तो तैयार किए गए स्टोर में खरीदा जा सकता है या खुद से तैयार किया जा सकता है। मिश्रण प्राप्त होने के बाद ही इसे कीटाणुरहित करना चाहिए। इसके लिए बहुत सारे तरीके हैं। सबसे आम, सस्ती और सरल 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना है।
कभी-कभी उपरोक्त प्रक्रिया के लिए माइक्रोवेव का उपयोग किया जाता है, इसे पूरी शक्ति से चालू किया जाता है और इसे 5 मिनट तक रखा जाता है।
घर पर बीज तैयार करना और आवश्यक तापमान
अब चलो रोपण से पहले बीजों की देखभाल कैसे करें, इस बारे में निर्देशों के बारे में बात करते हैं। भले ही आप किस प्रकार की गोभी रोपण करने की योजना बनाते हैं, बीज की तैयारी समान होगी। पहला चरण उन्हें सुलझाना है और उन लोगों का चयन करना है जिनका व्यास कम से कम 1.5 मिमी है। उसके बाद, धुंध को ले जाया जाता है, तीन परतों में मोड़ दिया जाता है और इसमें चयनित बीज लपेटे जाते हैं।
परिणामस्वरूप बंडल को 45-50 डिग्री तक गर्म पानी के साथ थर्मस में डुबोया जाता है, वहां 15 मिनट तक रखा जाता है। फिर धुंध में बीज ठंडे पानी में दो मिनट के लिए डुबोए जाते हैं, हटाए जाते हैं और एक और दो दिनों के लिए नम कपड़े में छोड़ दिए जाते हैं।
यदि बीज एक विशेष स्टोर में खरीदे गए थे, तो सबसे अधिक संभावना है कि वे पहले से ही प्रारंभिक तैयारी के सभी चरणों को पारित कर चुके हैं और अब इसकी आवश्यकता नहीं है। केवल एक चीज जो अभी भी करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें कुछ दिनों के लिए गीली धुंध में रखना है। यह प्रक्रिया भविष्य में रोपाई के उद्भव को गति देगी, क्योंकि बीज पहले से ही अच्छी तरह से सूज जाएगा और अंकुरित होने के लिए तैयार है।
घर पर कदम से कदम बोना तकनीक
बीज इस आधार पर बोए जाते हैं कि यह रोपाई को गोता लगाने की योजना है या नहीं। यदि योजना बनाई गई है, तो आप एक सामान्य बॉक्स या अन्य उपयुक्त कंटेनर में बो सकते हैं।
यदि एक पिक की योजना नहीं है, तो बुवाई तुरंत अलग-अलग कंटेनरों (बर्तन या कप, पीट की गोलियाँ) में की जाती है।
एक चुनने की विधि चुनते समय, आपको कम से कम 4 सेंटीमीटर की गहराई के साथ बक्से तैयार करने की आवश्यकता होती है। तैयार मिट्टी के मिश्रण की एक परत उनमें डाली जाती है, जिसकी मोटाई 3-4 सेंटीमीटर होती है। एक दूसरे से 3 सेंटीमीटर की दूरी पर, छोटे खांचे लगभग 1 सेंटीमीटर की गहराई के साथ बनाए जाते हैं। गोभी के बीज उनमें बोए जाते हैं, जिनके बीच की दूरी भी लगभग 1 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अंत में, बुवाई को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।
लगाए गए बीजों की उचित देखभाल
गोभी बोने के बाद, कंटेनर को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर रखा गया है। कमरे में न्यूनतम हवा का तापमान 18-20 डिग्री के बीच होना चाहिए। 5 दिनों के बाद पहली शूटिंग दिखाई देनी चाहिए। उसके बाद, बॉक्स को सबसे अच्छी तरह से जलाया स्थान पर ले जाया जाता है। तापमान को 10-12 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए। अन्यथा, रोपाई जोरदार रूप से खिंच जाएगी।
प्रारंभ में, अंकुर विकास में बहुत अधिक नहीं जोड़ते हैं, लेकिन फिर दर काफी बढ़ जाती है। तीन हफ्ते बाद, तीसरी पत्ती दिखाई देने लगती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूलगोभी के लिए तापमान शासन को अन्य किस्मों की तुलना में 6 डिग्री बढ़ाया जाना चाहिए।
गोभी के पौधे प्रकाश व्यवस्था पर बहुत मांग कर रहे हैं। वसंत में, जब यह जल्दी अंधेरा हो जाता है और देर से उठता है, तो आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना चाहिए। यह एक एलईडी या फाइटोलैम्प का उपयोग करके किया जा सकता है। इस तरह दिन के उजाले का समय कम से कम 12 घंटे होना चाहिए।
तापदीप्त लैंप का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उनके प्रकाश से लगभग कोई लाभ नहीं है, लेकिन हवा अतिरिक्त रूप से गर्म होती है।
टॉपसॉयल सूखने के साथ ही पौधों को पानी दें। नमी की कमी या अधिकता रोपे को नष्ट कर सकती है। इससे बचने के लिए, मिट्टी को समय-समय पर ढीला होना चाहिए। पानी को केवल बसे हुए पानी के साथ किया जाता है, कमरे के तापमान तक गर्म किया जाता है।
रोपाई बढ़ने के साथ, उन्हें खिलाने की आवश्यकता होती है। पिक के एक सप्ताह बाद, आप अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम उर्वरक और सुपरफॉस्फेट का घोल 2: 1: 4 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में मिला सकते हैं। एक और दो सप्ताह के बाद, आप फिर से खाद डाल सकते हैं, लेकिन प्रति लीटर पानी में उर्वरक की मात्रा दोगुनी हो जाती है। यदि आवश्यक हो, तो बगीचे पर रोपण से कुछ दिन पहले एक तीसरा भोजन किया जाता है। अनुपात पहले जैसे ही हैं।
गोभी लगाने से पहले, इसे अच्छी तरह से तड़का लगाना चाहिए। इसके लिए, हर दिन इसे खुली हवा में और खुली धूप में कई घंटों के लिए निकाला जाता है। पहला टेकआउट एक घंटे के लिए किया जाता है, और फिर समय बढ़ाया जाता है। डिस्बार्किंग से पहले, आप पूरे दिन के लिए बक्से छोड़ सकते हैं। बगीचे में रोपाई से एक सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है, लेकिन किसी भी स्थिति में पौधों को मुरझाने नहीं देना चाहिए।
अपनी खुद की रोपाई बढ़ाना एक परेशानी भरा व्यवसाय है, लेकिन यह पूरी तरह से खुद को सही ठहराता है। केवल इस तरह से आप एक निश्चित किस्म के मजबूत और स्वस्थ अंकुर प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही उन्हें अच्छी तरह से सख्त कर सकते हैं और उन्हें खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार कर सकते हैं। अक्सर, जब बाजार पर तैयार फसल खरीदते हैं, तो हम देखते हैं कि यह लंबे समय से बीमार है, अच्छी तरह से जड़ नहीं लेता है और बाद में उचित फसल नहीं देता है। हाँ, और आप निशान को याद कर सकते हैं। आप सभी नियमों के अनुसार अपनी खुद की रोपाई बढ़ा सकते हैं, उपज के संदर्भ में कठोर और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। हां, और यह शुरू में खरीदे गए की तुलना में बहुत बेहतर दिखता है।