चिकन अंडे की ऊष्मायन एक दिलचस्प और काफी जिम्मेदार व्यवसाय है। कृत्रिम ऊष्मायन शुरू करते समय, सभी उपकरणों के संचालन की जांच करना और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि वे पूर्ण सेवाक्षमता में हैं, अन्यथा पूरे हैच की मृत्यु का खतरा है। उपकरण और इच्छा के अलावा, कुछ और बारीकियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन पहले चीजें पहले ...
अण्डे सेने की मशीन
मूल रूप से अण्डे सेने की मशीन - यह एक बॉक्स है जो पॉलीस्टीरिन (या समान - विस्तारित पॉलीस्टायर्न) से बना है, विभिन्न आकारों का है, जिसमें एक आधार और एक ढक्कन शामिल है। इसका मुख्य कार्य कक्ष में निर्धारित तापमान और आर्द्रता को बनाए रखना है, कुछ मॉडल अतिरिक्त रूप से एक स्वचालित अंडा मोड़ के साथ सुसज्जित हैं, जो मुर्गियों पर निर्भर नहीं करना संभव बनाता है, जो ऊष्मायन के बाद, अंडे देना बंद कर देते हैं।
ऊष्मातापी और हवा को गर्म करने वाले तत्व इनक्यूबेटर के ढक्कन में स्थित हैं, और पानी की टंकीनीचे से आवश्यक नमी प्रदान करना। अंडे नीचे के करीब झूठ बोलते हैं।
अंडा फ्लिप
अंडा मोड़ एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है, इसे पूरा किया जाता है:
- गाइड विधि (इनक्यूबेटरों की सबसे सस्ती श्रेणी, मुख्य दोष यह है कि आपको अंडे को चालू करने के लिए ढक्कन खोलना होगा, और इससे तापमान बढ़ जाता है)
- यांत्रिक (तार को खींचना और उस पर ले जाना आवश्यक है जिस पर अंडे झूठ बोलते हैं, वे रोल करेंगे और इस तरह से बदल जाएंगे)
- स्वचालित (पूरी प्रक्रिया एक इलेक्ट्रिक मोटर का उपयोग करके स्वचालित रूप से होती है)
एक ताप तत्व
हीटिंग तत्व कवर (शीर्ष) में स्थापित है।
रूसी निर्माताओं ने दो प्रकार के नेटवर्क-संचालित मॉडल जारी किए हैं 220V और संयुक्त विकल्प २२० वी + १२ वी, यह एक पारंपरिक प्रणाली की एक भिन्नता है, इसके अतिरिक्त एक वैकल्पिक शक्ति स्रोत (जैसे बैटरी) से जुड़ने के लिए एडेप्टर से सुसज्जित है। इस नवाचार के बारे में अच्छी बात यह है कि मुख्य बिजली की आपूर्ति विफल होने पर बैकअप बिजली की आपूर्ति स्वचालित रूप से शुरू होती है।
मापन उपकरण
ऊष्मायन को एक जटिल तकनीकी प्रक्रिया के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जहां तापमान को बनाए रखना और सही हवा की आर्द्रता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
कुछ निर्माता बेची गई इनक्यूबेटरों को पूरा करते हैं थर्मामीटर और hygrometers... किसी को केवल थर्मामीटर के साथ, और कुछ मॉडलों के लिए आपको अलग से एक तापमान मीटर और एक आर्द्रता मीटर खरीदना होगा।
आयाम
अंडे की मात्रा के आधार पर, घरेलू इनक्यूबेटरों (150 अंडे तक लोड हो रहा है) और औद्योगिक (प्रति टैब अंडे की संख्या वास्तव में असीमित है)।
अंडे
चूजों को पालने की प्रक्रिया पहले से ही शुरू हो जाती है अंडे का संग्रह और भंडारण... सभी घरेलू अंडे ऊष्मायन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, यदि लक्ष्य स्वस्थ होना है, मजबूत संतान जो आगे रहने वाले पूर्ण सक्षम हैं, तो आपको इनक्यूबेट करने की आवश्यकता है, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार:
- मुर्गी घर होना चाहिए मुर्गामुर्गी घर में जितना अधिक मुर्गा बैठता है, प्रभुत्व की भावना उतनी ही मजबूत होती है
- जितना अधिक वह सक्रिय रूप से मुर्गियों को रौंदता है, उतना ही अधिक संभावना है 100% ब्रूड
- उपयोग करने लायक नहीं छोटे अंडे - चूजे छोटे और कमजोर होंगे
- मध्यम अंडे चुनना बेहतर होता है और अधिमानतः के बारे में एक आकार
- फटा अंडे, dents, pimples, outgrowths को तुरंत भोजन के लिए छोड़ दिया जाता है, एक गलत अंडे का आकार भ्रूण को विकसित नहीं होने देगा
- अंडे की अनुमति नहीं है धोना या रगड़ना, सफाई के लिए, आपको पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल में भिगोए गए कपड़े (उदाहरण के लिए, चीर) से पोंछना होगा, इस तरह के एक सरल हेरफेर से आप उन्हें साफ और कीटाणुरहित कर सकेंगे।
- इष्टतम अंडे देने का समय - यह 2 से 7 दिनों तक है, ताज़गी एयर चैंबर द्वारा निर्धारित की जा सकती है, जितना अधिक होगा, उतना पुराना अंडा, पुराने अंडे, जितना अधिक वे विकास में पिछड़ जाएंगे।
- सिफारिश की अंडे स्टोर करें कुंद अंत
- रोकने के लिए खोल से चिपके हुए जर्दी अंडे को हर तीन दिन में बदलना होगा,
- अगर यह ट्रांसमिशन के दौरान निकला है जर्दी की हड्डी टूट गई (जब अंडे को घुमाते हुए, जर्दी खोल के अंदर तेजी से चलती है), तो ऐसे नमूने को भी त्याग दिया जाना चाहिए
- भंडारण तापमान 10 से कम नहीं और 18 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं, इनक्यूबेटर में स्थापित करने के लिए लंबे समय तक अंडे संग्रहीत किए जाते हैं, कम तापमान
- भंडारण के दौरान आर्द्रता ऊष्मायन के लिए इच्छित अंडे 80% से अधिक नहीं
- अगर इस्तेमाल किया जाए इनक्यूबेटर बिना स्वचालित अंडा मोड़ फ़ंक्शन, यह शीर्ष और नीचे को चिह्नित करने के लिए सुविधाजनक है, भ्रमित न होने के लिए (आप एक साधारण पेंसिल का उपयोग कर सकते हैं, महसूस-टिप पेन और मार्करों के विपरीत, यह तरल नहीं है और शेल के माध्यम से भ्रूण तक नहीं जा सकता है)
नमी
इनक्यूबेटर में आर्द्रता द्वारा बनाए रखा जाता है पानी का वाष्पीकरण तल पर रखे कंटेनरों से, हाइग्रोमीटर रीडिंग की निगरानी की जानी चाहिए और, यदि आवश्यक हो, तो वाष्पीकरण को समायोजित किया जाना चाहिए।
हर तीन दिनों में जल स्तर की जाँच की जानी चाहिए।
एक नोट पर:
- वाष्पीकरण में तेजी लाने के लिए और जल्दी से नमी के मूल्यों को बढ़ाएं, आप कपड़े को पानी के साथ एक कंटेनर में कम कर सकते हैं
- आप वाष्पीकरण क्षेत्र को कम करके वाष्पीकरण और नमी की कम रीडिंग को धीमा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पानी के साथ एक कंटेनर में फोम प्लास्टिक का एक टुकड़ा रखकर।
तापमान
सिफारिश नहीं की गई गर्म करने के लिए इनक्यूबेटर चालू करें अंडे देने से पहले, अन्यथा तापमान में गिरावट का बुरा असर पड़ सकता है।
ऊष्मायन के लिए आवश्यक तापमान तालिका के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए तापमान मोड (नीचे तालिका)
कई के साथ तापमान को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है थर्मामीटरजबसे कभी-कभी वे थोड़ा झूठ बोलते हैं, और इस मामले में, हर डिग्री परिणाम को प्रभावित करती है।
महत्वपूर्ण! यहां तक कि अगर इनक्यूबेटर पूरी तरह से स्वचालित है, तो भी आपको नियमित रूप से तापमान और आर्द्रता की निगरानी करने की आवश्यकता है!
Ovoscope
ओव्यूस्कोप आपको इनक्यूबेटर में स्थापित करने से पहले उपयुक्त अंडे की पहचान करने में मदद करता है। पारभासी अंडा आपको इसे कुंद अंत के साथ ओवस्कोप में संलग्न करना चाहिए। प्रमुख दोष इस उपकरण द्वारा पता लगाया जाता है। पहली बार अंडों का प्रत्यारोपण किया जाता है 7-8 दिन (पहली बार देखने के बाद, अंडे जो निषेचित नहीं होते हैं या किसी अन्य दोष को इनक्यूबेटर से हटाया जा सकता है), दूसरी बार 12-13 दिन, पर प्रकाश डाला जा सकता है दिन १ 18.
अण्डे देना
अभ्यास से पता चला है कि अण्डे देना शाम को बिताना अधिक सुविधाजनक है। सबसे पहले, अंडे को ठंडे कमरे से गर्म तापमान पर गर्म करने के लिए कमरे के तापमान पर ले जाना चाहिए। फिर इनक्यूबेटर में रखना
ऊष्मायन अवधि
तापमान शासन तालिका
ऊष्मायन अवधि | दिन | तापमान | नमी | मोड़ | वायु-सेवन |
1 | 1-7 | 37.8-38.0 डिग्री सेल्सियस | 55-60% | दिन में 4-8 बार | — |
2 | 8-14 | 37.8-38.0 डिग्री सेल्सियस | 50% | दिन में 4-8 बार | — |
3 | 15-18 | 37.8-38.0 डिग्री सेल्सियस | 45% | दिन में 4-8 बार | 10-15 मिनट के लिए दिन में 2 बार |
4 | 19-21 | 37.5-37.7 ° से | 70% | — | — |
कुल 4 ऊष्मायन अवधि:
- 1-7 दिन - बुकमार्क के दिन को पहला, सेट माना जाता है तापमान 37.8-38.0 डिग्री और आर्द्रता 60%। आपको पहले सप्ताह के लिए संकेतक बदलने की जरूरत नहीं है, भ्रूण अभी बन रहा है, एक स्थिर, आरामदायक वातावरण प्रदान करना महत्वपूर्ण है, चूजों को खोल से चिपके रहने से रोकने के लिए केवल अंडों को पलटना आवश्यक है।
फ़ीचर: पहले तीन समय अवधि, आपको अंडे को जितनी बार संभव हो (प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए अधिकतम सन्निकटन के लिए) चालू करने की आवश्यकता है, लेकिन अगर हर घंटे को चालू करना संभव नहीं है, तो आप तालिका के अनुसार उनकी स्थिति बदल सकते हैं, मुख्य बात यह है कि बराबरी का समय अंतराल।
ओवोस्कोपी के दौरान, पहली अवधि के अंत में, एक अच्छी तरह से विकसित संचार प्रणाली और रोगाणु प्लाज्मा जिसमें भ्रूण स्थित है, दिखाई देना चाहिए, यह अभी तक दिखाई नहीं दे रहा है। इस स्तर पर, आप कर सकते हैं अतिरिक्त अंडे निकालें (निषेचित या क्षतिग्रस्त नहीं)
- 8-14 दिन - अगले 4 दिनों में आपको आर्द्रता कम करने की आवश्यकता है, और अंडे को चालू करना जारी रखें। इस अवधि के दौरान, विशेष रूप से भविष्य के चिक के लिए आर्द्रता महत्वपूर्ण हैजबसे पानी की कमी भ्रूण को नष्ट कर सकती है। इस अवधि के दौरान, अल्लांटो (भ्रूण श्वसन अंग) अंडे के तेज हिस्से में स्थित है और पहले से ही बंद होना चाहिए।
- 15-18 दूसरे सप्ताह से शुरू करने की आवश्यकता है इनक्यूबेटर वेंटिलेट दिन में दो बार, जिससे अस्थायी रूप से तापमान कम हो जाता है, अंडे को मोड़ना नहीं भूलते। वायु चयापचय शुरू करती है और गैस विनिमय बढ़ाती है। इस अवधि के दौरान ओवोस्कोप भ्रूण के साथ घनी तरह से भरा हुआ स्थान दिखाएगा, केवल हवा का कक्ष खोखला रहेगा।
ध्यान! सामान्य विकास में, इस स्तर पर, वायु कक्ष को पूरे अंडे के लगभग 30% हिस्से पर कब्जा करना चाहिए, और सीमा मुड़ी हुई है।
इस अवधि के दौरान, आप पहले से ही सुन सकते हैं अंडे से आने वाली चीख़... चूजा अपनी गर्दन को अंडे के कुंद सिरे की ओर खींचने और वायु कक्ष को तोड़ने की कोशिश करता है, जिसके बाद वह खोल तक पहुँचता है।
- 19-21 इनक्यूबेटर के तापमान को कम करने के लगभग 19 दिनों बाद तापमान कम होना चाहिए 37.5-37.7 तक और आर्द्रता को 70% तक बढ़ा सकते हैं। हाल के दिनों में, प्रोटीन, जर्दी के अवशेषों का उपयोग किया जाता है और एक मामूली काटने की शुरुआत होती है। तापमान नीचे चला जाता है, आर्द्रता बढ़ जाती है अंडे के बीच की दूरी जितना संभव हो उतना संभव होना चाहिए और इस अवधि के दौरान उन्हें पलट जाने की आवश्यकता नहीं है, सामान्य तौर पर, अंडे को नहीं छूना बेहतर है। अच्छा सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है वायु संचारलेकिन ड्राफ्ट नहीं।
एक नोट पर: मुर्गियों का स्वास्थ्य उनकी चीख़ से निर्धारित किया जा सकता है। नोर्मा एक शांत, कोमल और नीरस ध्वनि है। इससे भी बदतर, अगर चीख़ ज़ोर से और भारी है, तो इसका मतलब है कि चूजा जम गया है।
21 तारीख को चूजों को हैच करना चाहिए, चूहे खोल के माध्यम से वामावर्त और हैच करते हैं। स्वस्थ चिक लगभग तीन स्ट्रोक में शेल को तोड़ देगा और शेल के टुकड़े बड़े होंगे। कुंद अंत में अपने सिर को पोजिशनिंग, और तेज अंत में उसकी गर्दन, वह अपना वजन खोल की दीवारों पर टिकी हुई है, और झुकने से यह टूट जाता है। आपको उन्हें अपने आप सूखने की जरूरत है और उसके बाद गर्म, सूखी जगह पर।
स्वस्थ चिकन के संकेत:
- फ़िट पेट
- मुलायम गर्भनाल
- शक्तिशाली पैर
- प्रतिभाशाली फुज्जी
- सक्रिय
- को प्रतिक्रिया करता है ध्वनियां
- स्पष्ट आंखेंथोड़ा उत्तल
- कम चोंच
आप कितनी मुर्गियां उठा सकते हैं यह आप पर ही निर्भर करता है। युवा जानवरों की मृत्यु दर, एक नियम के रूप में, गलत तरीके से चयनित अंडों का परिणाम, या ऊष्मायन शासन में त्रुटियां। मुर्गी पालन करते समय आप पूरी तरह से तकनीक पर भरोसा नहीं कर सकते, कोई भी तकनीकी विफलता से प्रतिरक्षा नहीं करता है। मॉनिटर का काम यहां तक कि सबसे स्वचालित इनक्यूबेटर को कम से कम हर 8 घंटे की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण भी है कीटाणुनाशक और इनक्यूबेटर उपयोग के बाद, और एक नए बुकमार्क से पहले।
यदि आप इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो छोटे पीले गांठ, चाहे वे ब्रॉयलर हों या एक सरल नस्ल, आपको उनके स्वरूप के साथ एक से अधिक बार खुश करेंगे।