अखरोट एक दक्षिणी संस्कृति है। यह लंबा, पर्णपाती पेड़ गर्मी, नमी और प्रकाश पर बहुत मांग है।... परंपरागत रूप से, यह उन जगहों पर फल उगता है और फलता है जहां औसत वार्षिक तापमान + 10 ° C (एशिया माइनर और सेंट्रल, काकेशस, बाल्कन प्रायद्वीप) से नीचे नहीं गिरता है। इसलिए, अधिकांश रूसी क्षेत्रों में अखरोट की खेती कठिनाइयों से भरा है। स्थिति से बाहर का रास्ता विशेष रूप से नस्ल की किस्मों की खेती हो सकता है। उनमें से पहली जगह में आदर्श अखरोट है।
अखरोट की किस्मों का विवरण आदर्श
पारंपरिक अखरोट की खेती के लिए गंभीर समस्या इसके फलने-फूलने में देरी है। आमतौर पर, एक अंकुर केवल आठवें और कभी-कभी जीवन के पंद्रहवें वर्ष में उत्पादन करना शुरू कर देता है।... इसलिए, 20 वीं शताब्दी के मध्य में, प्रजनकों को कार्य प्राप्त हुआ: विभिन्न प्रकार के शुरुआती अखरोटों को बाहर लाने के लिए।
इस समस्या को 1947 में फेरगाना (उज्बेकिस्तान) के अखरोट उत्पादकों ने हल किया। आइडियल किस्म खोलने का सम्मान प्रजनक एस.एस. Kalmykov।
Walnut Ideal निम्नलिखित गुणों की विशेषता है:
सामान्य विवरण | एक कम-बढ़ती किस्म, 4-5 मीटर से अधिक नहीं बढ़ती है। छाल भूरे रंग की होती है, 2-3 साल की शूटिंग पर - भूरी, वार्षिक शूटिंग पर - ग्रे-ग्रीन, थोड़ी सी पीब के साथ। पत्तियां पिन्नेट की जाती हैं। वनस्पति शूट पर वे फल-फूल वाले लोगों पर, सर्पिल रूप से स्थित होते हैं - शूट के निचले हिस्से में वे तराजू के रूप में अविकसित होते हैं। |
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प्रारंभिक परिपक्वता | जीवन के दूसरे वर्ष में पहले से ही पहले फल दिखाता है। 5 वें वर्ष से अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है। |
फूल | हरे रंग की टिंट के साथ सफेद रंग के छोटे फूल, 9-15 पीसी के ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। पवन-प्रदूषित, द्विअर्थी। |
फल | बड़े (औसत 10 ग्राम), आकार में अंडाकार, एक पतली खोल के साथ। कर्नेल हल्का, हटाने में आसान है। सितंबर से अक्टूबर तक रिपन। |
फलने की सुविधाएँ | प्रति वर्ष 2 फसलें बनाने का प्रबंधन करता है। |
प्राप्ति | उच्च, प्रति पेड़ 120 किग्रा। |
ठंढ प्रतिरोध | उच्च, -35 ° C तक |
रोग प्रतिरोध | क्लोरोसिस के लिए प्रतिरोधी। |
मिट्टी की मांग | अम्लीय या खारा मिट्टी पर बढ़ने में सक्षम। सबसॉइल वॉटर की नजदीकी घटना को बर्दाश्त नहीं करता है। |
इस प्रकार, आदर्श अखरोट के फायदों में से, आप सूचीबद्ध कर सकते हैं:
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- प्राप्ति;
- पेड़ की कॉम्पैक्टनेस;
- ठंढ प्रतिरोध;
- सत्यता;
- क्लोरोसिस प्रतिरोध;
- प्रति मौसम में दो फसलें बनाने की क्षमता।
दुर्भाग्य से, आदर्श रूप पारंपरिक रूपों की तुलना में स्थायित्व में भिन्न नहीं है। यदि एक साधारण अखरोट 100 से अधिक वर्षों तक रह सकता है, तो एक तेजी से बढ़ने वाला - केवल लगभग 40-50.
एक और दोष यह है कि वसंत वापसी के ठंढों के नीचे गिरने वाले फूल, अक्सर क्षतिग्रस्त होते हैं। सौभाग्य से, माध्यमिक खिलने की क्षमता इस नुकसान की भरपाई करती है।
माध्यमिक फूल आम तौर पर पहली लहर के 1-2 सप्ताह बाद शुरू होता है और सभी गर्मियों में रहता है। इसलिए, मौसम के दौरान सभी चरणों को एक साथ एक पेड़ पर देखा जा सकता है: फल फूलना, बनना और पकना।
प्रजनन सुविधाएँ
आदर्श अखरोट को बीज या ग्राफ्ट द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज से इसे उगाने की प्रक्रिया आकर्षक है और इसमें एक जिज्ञासु विशेषता है।: नट को छेद में एक दूसरे के करीब रखा जाना चाहिए, 4 टुकड़े। फिर रोपाई एक साथ बढ़ेगी और एक शक्तिशाली और प्रतिरोधी पौधा बनेगी।
अखरोट फल सर्दियों के पहले या वसंत में बर्फ के पिघलने के बाद बोए जाते हैं। दूसरे मामले में, + 7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 1.5 महीने के लिए गीली रेत में पागल को स्तरीकृत करना आवश्यक है और पहले से ही अंकुरित सामग्री संयंत्र। फलों को 10 सेमी गहरे छेद में सील कर दिया जाता है।
पहले वर्ष में, रोपाई का विकास बल्कि धीमा है। शरद ऋतु तक, वे केवल 15-20 सेमी तक बढ़ते हैं। लेकिन अगले वसंत में, अखरोट एक "विकास स्पर्ट" दिखाता है। जब अंकुर की ऊंचाई एक मीटर से अधिक हो जाती है, तो आप पहले फूलों की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
कटिंग के साथ अखरोट लगाना सबसे अच्छा है।... नवोदित विधि का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन ग्राफ्टेड कलियों को सर्दियों में जमने की संभावना है। अखरोट ग्राफ्ट हमेशा सफल नहीं होते हैं, इसलिए आप अक्सर रूटस्टॉक की तुलना में बिक्री पर स्व-निहित अंकुर पा सकते हैं।
सैपलिंग चयन
फिर भी, जब एक आत्म-जड़ें और एक ग्राफ्टेड अखरोट अंकुर के बीच चयन करते हैं, तो उत्तरार्द्ध चुनना बेहतर होता है। तथ्य यह है कि बीजों से प्राप्त कई रोपों में, चरित्र पैतृक रूपों के अनुरूप नहीं होते हैं। अखरोट एक क्रॉस-प्रदूषित पौधा हैऔर बीज विविधता के गुणों को बनाए नहीं रख सकते।
अंकुर खरीदते समय, आपको इसकी स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। छाल, कमजोर जड़ प्रणाली, जड़ों पर सड़ने के लिए कोई भी नुकसान सतर्क करना चाहिए। अखरोट पहले से ही रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।, और अतिरिक्त "गले में धब्बे" इस प्रक्रिया को पौधे के लिए घातक बना सकते हैं।
बंद रूट सिस्टम के साथ रोपाई चुनना सबसे अच्छा है। एक मिट्टी की गेंद के साथ एक कंटेनर से रोपाई विकास और रूट सक्शन ज़ोन को बरकरार रखेगा।
अखरोट के परागण की क्षमता ने आदर्श अखरोट के आधार पर विभिन्न प्रकार के शौकिया संकरों के उद्भव के लिए प्रेरणा दी। इस दिशा में सफल प्रयोग सेराटोव, क्रास्नोडार क्षेत्र और स्लाव्यास्क शहर, डोनेट्स्क क्षेत्र में किए गए।
एक अखरोट रोपण: कदम से कदम निर्देश
अंकुर रोपण के लिए क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ठंडी हवाओं से आश्रय होना चाहिए। अखरोट कस के खड़े नहीं हो सकते, और इसका मुकुट काफी फैला हुआ है, इसलिए आपको अन्य पेड़ों या इमारतों से कम से कम 5 मीटर पीछे हटने की जरूरत है।
आदर्श किस्म के अम्लीय मिट्टी के प्रतिरोध के बावजूद, यह सोडा-कार्बोनेट loams पर बेहतर महसूस करेगा। दलदली नमभूमि उसके लिए उपयुक्त नहीं होगी।
अखरोट के अंकुर को रोपण में कई ऑपरेशन शामिल हैं और इस योजना के अनुसार किया जाता है:
- मिट्टी की तैयारी:
- अंकुर रोपण के दिन, एक रोपण छेद खोदा जाता है। यह पहले से पकाने के लिए आवश्यक नहीं है ताकि मिट्टी सूख न जाए। गड्ढे का आकार - 60 * 60 सेमी... यदि मिट्टी बांझ है, तो आकार 100 * 100 सेमी तक बढ़ जाता है।
- छेद खोदते समय निकाली गई उपजाऊ परत, पीट और परिपक्व खाद के साथ मिश्रित 1: 1: 1 के अनुपात में।
- मिट्टी का मिश्रण उर्वरकों से समृद्ध होता है: डोलोमाइट आटा - 500 ग्राम, सुपरफॉस्फेट - 600 ग्राम।
- खुली जड़ प्रणाली के साथ अंकुर तैयार करना:
- क्ले टॉकर बनाया जाता है: पूरी तरह से सड़ी हुई खाद के 1 भाग के लिए, मिट्टी के 3 भागों को लिया जाता है, एक मलाईदार स्थिरता के लिए पानी से पतला और एक जड़ गठन उत्तेजक ("हेटेरोक्सिन" या "कोर्नविन") जोड़ा जाता है।
- अंकुर की जड़ें चटर्जी में डुबो दी जाती हैं और आधे घंटे तक सूखने के लिए छोड़ दिया।
- एक रोपण:
- गड्ढे के नीचे समर्थन स्थापित है... मिट्टी के मिश्रण को एक टीले में डाला जाता है।
- अंकुर रोपण टीले के ऊपर रखा जाता है... निचली जड़ों को ढलानों के साथ वितरित किया जाता है और ध्यान से उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर किया जाता है। ऊपरी को क्षैतिज रूप से रखा जाता है - ताकि उनकी घटना की गहराई 7-8 सेमी के क्षेत्र में हो।
- रूट कॉलर की स्थिति की जाँच की जाती है... यह जमीन की सतह से 3-5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
- सीडलिंग तय है समर्थन के लिए।
- ट्रंक सर्कल को पानी पिलाया जाता है और mulched.
यदि एक कंटेनर अंकुर खरीदा गया था, तो उसे मिट्टी के क्लॉद के साथ कंटेनर से निकालने और रोपण गड्ढे में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। उसके बाद, तैयार मिट्टी के मिश्रण और पानी के साथ कवर करें।
अखरोट लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है। यदि अंकुर को गिराने में लगाया जाता है, तो यह ठंढ की शुरुआत से एक महीने पहले नहीं किया जाना चाहिए।
उतरने के बाद देखभाल
रोपण के 2 सप्ताह बाद, अखरोट के बीज को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी की खपत दर - 15-20 लीटर... यदि क्षेत्र पर्याप्त नमी वाले क्षेत्रों से संबंधित नहीं है, तो भविष्य में, निकट-स्टेम सर्कल की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता होगी। पानी नियमित होना चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं।
अखरोट के अंकुर आदर्श को मुकुट बनाने की आवश्यकता होती है। यदि रोपण वसंत में बाहर किया गया था, तो आप तुरंत पहले छंटाई कर सकते हैं। यदि शरद ऋतु में, आप इसे वसंत तक स्थगित कर सकते हैं। एक साधारण बगीचे में, अखरोट एक "कटोरे" में बनता है... ऐसा करने के लिए, 3-4 अच्छी कंकाल शाखाओं को चुनें और ऊपरी से ऊपर केंद्रीय कंडक्टर को काट लें।
भविष्य में, छंटाई सालाना करनी होगी। मुख्य सिद्धांत ताज के सभी हिस्सों की अधिकतम रोशनी प्रदान करना है। ऐसा करने के लिए, सभी पुरानी और मोटी शाखाओं को हटा दें। अखरोट वार्षिक वृद्धि पर फल देता है, और यह वह है जिसे सबसे अधिक सूरज दिए जाने की आवश्यकता है.
फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, पेड़ को समय-समय पर 1% बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है।
सर्दियों के लिए सामान्य तैयारी के लिए, अखरोट को मध्य अगस्त से बंद कर दिया जाता है। सितंबर के अंत में, सभी फलों को हटा दिया जाता है और शूटिंग के हरे रंग के शीर्ष काट दिए जाते हैं... यह प्रक्रिया संयंत्र को विकास प्रक्रियाओं से लकड़ी की परिपक्वता तक स्विच करने के लिए मजबूर करेगी।
शौकिया बागवानों की समीक्षा
हमारे प्रिमोर्स्की क्षेत्र में, आदर्श अखरोट हर साल सामान्य रूप से तीस डिग्री ठंढ और बोर फल के साथ सर्दियों में बच जाता है। उन्होंने दो पेड़ों से 4-5 बाल्टी एकत्र कीं। मुझे पेड़ों की उम्र का पता नहीं है, हमने उनके साथ एक प्लॉट खरीदा। फार्म पोर्टल
एक उत्कृष्ट किस्म - कार्पल, शुरुआती-बढ़ती। यह एक दया है, इसे अपने "शुद्ध" रूप में खोजना मुश्किल है। आदर्श के आधार पर कई संकर हैं। इसके अलावा कार्प, लेकिन नट्स ऐसे नहीं हैं। फोरम-अंगूर
फरवरी-मार्च में, मॉस्को क्षेत्र में "बर्न" मौसम था। छाल को दिन के दौरान 15º तक गर्म किया गया था, और रात में इसे ठंढ से जब्त कर लिया गया था। अखरोट आदर्श संवेदनशील हो गया, बर्फ के आवरण के स्तर से ऊपर जमे हुए। यह फोड़े को ऊंचा सफेद करने के लिए आवश्यक है। फोरम अनास्तासिया
निष्कर्ष
रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में मध्य लेन या अन्य माध्यम से एक अखरोट विकसित करें एक वास्तविक चुनौती है। आदर्श किस्म सफलतापूर्वक इसे हल करती है। बेशक, चूंकि सूरज में धब्बे होते हैं, इसलिए आदर्श को दोष दिया जा सकता है। लेकिन इस अद्भुत संस्कृति की कृषि तकनीक के नियमों का पालन करके कई समस्याओं से बचा जा सकता है।