रूस में एक माली को ढूंढना मुश्किल है जो अपने भूखंड पर करंट नहीं बढ़ाएगा। हमारे देश में दुनिया के सभी विकसित किण्वकों का 60% हिस्सा है। और सभी क्योंकि यह न केवल सबसे उपयोगी बेरी संस्कृति है, बल्कि किसी भी बगीचे का एक अद्भुत सजावटी तत्व है।
एक रसीला हरी झाड़ी, उज्ज्वल रसदार जामुन के गुच्छों के साथ, गर्मी, गर्मी और गर्मियों के कॉटेज के साथ कई सहयोगी। इस पौधे की 150 से अधिक प्रजातियां हैं, लेकिन सबसे मीठी में से एक लाल रंग की किस्म है जिसका नाम सुगर है।
चीनी करंट किस्म का विवरण और विशेषताएं
आइए विविधता के विवरण के साथ शुरू करें। शुगर करंट घरेलू प्रजनकों द्वारा उत्पन्न एक संकर किस्म है। यह सीधी शाखाओं के साथ एक झाड़ी है। पत्तियों में पाँच लोब होते हैं, जिसके किनारों को डेंटिकल्स से ढक दिया जाता है। कलियाँ भूरे रंग की, गोल, लम्बी होती हैं।
फूल छोटे, पीले-हरे होते हैं। फलों के गुच्छे की लंबाई 9 सेमी तक पहुंच सकती है, इस पर 20 जामुन हो सकते हैं। फल स्वयं चमकदार लाल, आकार में मध्यम होते हैं। चीनी की मिठाई एक मिठाई किस्म है, इसकी मिठाई, एक सुखद सुगंध को बुझाने के लिए, जामुन का उपयोग न केवल सर्दियों की तैयारी के लिए किया जाता है, बल्कि उन्हें खुशी के साथ ताजा भी खाया जाता है।
चीनी के लाभ:
- उच्च उत्पादकता। उचित देखभाल के साथ, एक झाड़ी से 7 किलोग्राम तक जामुन काटा जा सकता है।
- फलों के डेज़र्ट गुण।
- सर्दी की कठोरता। विभिन्न प्रकार के तापमान में अचानक बदलाव के साथ, आसानी से विभिन्न प्रकार की कठोर सर्दियां बच जाती हैं।
- Decorativeness। बगीचे के रास्तों के किनारे लगाए गए लाल करंट, सुंदर दिखते हैं।
- एक शुरुआती पकी किस्म, जून के अंत से शरद ऋतु तक फल देती है।
- बेपरवाह देखभाल।
- पैदावार 25 साल तक मिलती है।
- फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उनका उपयोग जाम, कॉम्पोट, वाइन और लिकर बनाने के लिए किया जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, कम तापमान पर जमे हुए या सूखे हुए, पूरे सर्दियों में करंट बेरीज एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा समर्थन होगा।
- कीटों के लिए प्रतिरोधी। रोगों में से, केवल एन्थ्रेक्नोज अतिसंवेदनशील है।
- फल अच्छी तरह से परिवहनीय हैं। वे लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं, खासकर अगर गुच्छों में इकट्ठा किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के नुकसान हैं:
- सबसे बड़े फल का आकार नहीं।
- आत्म-परागण का निम्न स्तर (30%)। यदि आप केवल इस किस्म को विकसित करने की योजना बनाते हैं, तो आपको बड़ी पैदावार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। पैदावार बढ़ाने के लिए, क्रॉस-परागण आवश्यक है, जिसके लिए आपको साइट पर अन्य किस्मों के पौधे लगाने की आवश्यकता होती है।
ठंड के मौसम में इसकी स्पष्टता और प्रतिरोध के कारण, यह विविधता, काले रंग के विपरीत, न केवल देश के मध्य और दक्षिणी भागों में उगाया जाता है, बल्कि साइबेरिया और उरलों में भी उगाया जाता है। उसी समय, समशीतोष्ण अक्षांशों में, सितंबर में उतरना बेहतर होता है, और दक्षिणी लोगों में यह अक्टूबर में संभव है। वसंत रोपण के लिए, इसे जल्दी करना सबसे अच्छा है, आपके क्षेत्र में जलवायु के आधार पर, इष्टतम समय मार्च की शुरुआत या अंत होगा।
गिरावट में रोपण धाराओं अधिक बेहतर है, क्योंकि अंकुर ठंढ की शुरुआत से पहले भी अच्छी तरह से जड़ने का प्रबंधन करता है। इसके अलावा, एक पौधा जो सर्दियों के दौरान मजबूत हो गया है, वह पूरी ताकत से वसंत में बढ़ते मौसम में प्रवेश करने में सक्षम होगा।
तेजी से जड़ को लेने के लिए करंट सैपलिंग के लिए, और जल्द ही फल लेना शुरू हो जाता है, आपको इसे रोपण के लिए सभी नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।
रोपाई लगाने और उनकी देखभाल करने के नियम
सबसे पहले, भविष्य के रोपण के लिए सही जगह चुनें। करंट सूरज से प्यार करते हैं, इसलिए उन्हें छाया में न रखें। कम रोशनी की स्थिति में, संयंत्र खराब विकसित होगा, इसके फलने को ताज के ऊपरी हिस्से में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, और जामुन सिकुड़ जाएंगे।
सबसे अच्छा, लाल करंट रेतीली दोमट और हल्की दोमट मिट्टी पर उगता है, जबकि भारी मिट्टी और अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्र इसके लिए अनुपयुक्त होंगे। भूजल का विनाशकारी और नजदीकी स्थान। इस मामले में, छोटे मिट्टी के टीले पर झाड़ियों को रोपण करना बेहतर है।
पौधे के पूर्ण विकास के लिए, सही रोपण योजना का उपयोग करें। सुगर करंट किस्म में एक कॉम्पैक्ट बुश आकार होता है, इसलिए रोपाई को एक दूसरे से 1.2-1.4 मीटर की दूरी पर रखा जा सकता है।
करंट लगाते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
- अंकुर (35-40 सेमी) के लिए एक उथले छेद खोदें। इसके अलावा, कई झाड़ियों के रोपण के लिए, आप एक निरंतर खाई खोद सकते हैं।
- यदि समय अनुमति देता है, तो पृथ्वी को व्यवस्थित करने के लिए छेद को एक सप्ताह तक बैठने दें।
- छेद के नीचे उर्वरक रखें। ऐसा करने के लिए, उपजाऊ मिट्टी को खाद या रोहित खाद के साथ मिलाएं। यदि आपकी मिट्टी अम्लीय है, तो एक अतिरिक्त ऑक्सीडाइज़र जोड़ें, जो चाक, सीमेंट या यहां तक कि जमीन के अंडे के छिलके हैं।
- छेद को पानी से पानी दें और उसमें एक अंकुर डालें, जो 45 डिग्री के कोण का निरीक्षण करता है... जड़ों को फैलाएं और उन्हें पृथ्वी के साथ कवर करें ताकि रूट कॉलर 5 सेमी गहरा हो जाए। रोपण की यह विधि अतिरिक्त जड़ों के विकास और दफन कलियों से युवा शूट के गठन के लिए बेहतर स्थिति बनाएगी। नतीजतन, एक शक्तिशाली फैलाने वाली झाड़ी बनेगी। यदि रोपण सीधे किया जाता है, तो झाड़ी एक स्टेम के साथ समाप्त हो जाएगी।
- पृथ्वी को पीसकर एक छेद बनाएं।
- बुश को उदारतापूर्वक पानी दें, इसके ऊपर 3 बाल्टी पानी डालें। नई जड़ों के विकास में तेजी लाने के लिए, कोर्नविन को पानी में मिलाएं।
- रोपण के तुरंत बाद एक तिहाई में सभी शूट काट लें। इस तरह के प्रूनिंग को पौधे के जीवन के पहले वर्ष में अच्छी वृद्धि देने की गारंटी है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चीनी की मात्रा बहुत ही सरल है, और देखभाल की लगभग पूर्ण कमी के साथ बढ़ सकती है। लेकिन, यदि आप जामुन की रिकॉर्ड फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको निम्नलिखित प्रक्रियाओं पर ध्यान देना चाहिए:
- उत्तम सजावट। पहले कुछ वर्षों के लिए, युवा पौधे को नाइट्रोमोफॉस्का के समाधान के साथ खिलाया जा सकता है। एक झाड़ी के लिए 10 लीटर पानी में उत्पाद के एक माचिस को भंग करें। यह विधि आपको शूट की वृद्धि में तेजी लाने और जल्दी से एक शक्तिशाली झाड़ी बनाने की अनुमति देती है। वसंत में यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट - जमीन में नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू करना भी अच्छा होगा। खुराक - 10 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर।
- छंटाई। एक वयस्क पौधे में 15-20 बड़ी शाखाएँ होती हैं। इस पर आने के लिए, प्रत्येक वसंत, केवल 2-3 शक्तिशाली शूट छोड़ दें, और सभी छोटी चीजों को हटा दें। यह महत्वपूर्ण है कि संरक्षित अंकुर अलग-अलग दिशाओं में बढ़ते हैं।
- ट्रंक सर्कल की देखभाल। वसंत की शुरुआत के साथ, धाराओं के नीचे की जमीन को एक रेक के साथ अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए और ह्यूमस या खाद के साथ कवर किया जाना चाहिए।
- पानी। चीनी करंट बहुत नमी वाले होते हैं, और नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए वे आपको अच्छी फसल के लिए धन्यवाद देंगे। फलों के निर्माण और वृद्धि के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा वे उखड़ सकते हैं। पौधे को बिना मॉइस्चराइज़ किए जड़ में पानी डाला जाता है। शुष्क अवधि के दौरान, प्रत्येक 10 दिनों में करंट को पानी दिया जाता है, प्रत्येक में 5 बाल्टी पानी।
- खरपतवार नियंत्रण।
- कीट और रोगों के खिलाफ उपचार।
आइए कीटों और बीमारियों के रोगों से निपटने के उपायों पर अधिक विस्तार से विचार करें।
लाल धाराओं के रोग और कीट और उनका मुकाबला करने के उपाय
लाल करंट, काले करंट की तुलना में बीमारियों और कीटों के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। और, विशेष रूप से, सुगर की विविधता, ज्यादातर बीमारियों और कीड़ों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। अग्रिम में खुद को बचाने के लायक एकमात्र चीज एन्थ्रेक्नोज है।
anthracnose आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों में कवक-प्रकार की बीमारी आम है। फंगल स्पोर्स बारिश, हवा और कीड़ों द्वारा फैलते हैं। देखभाल की कमी से यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त और कमजोर होने वाले पौधे जल्दी संक्रमित हो जाते हैं।
करंट में एक बीमारी की उपस्थिति के लक्षण पहले भूरे रंग के धब्बे, पत्तियों पर और फिर शाखाओं और उपजी पर दिखाई देते हैं।
उदास धब्बे पौधे के भीतर पोषक तत्वों की सामान्य गति में गड़बड़ी पैदा करते हैं। नतीजतन, उच्च आर्द्रता पर, शाखाएं सड़ जाएगी और टूट जाएगी, और शुष्क मौसम में वे दरारेंगे। यदि बीमारी का विकास समय पर नहीं रोका गया, तो पौधे का हवाई हिस्सा पूरी तरह से मर जाएगा।
इस बीमारी से निपटने के उपाय झाड़ी के रोगग्रस्त भागों को समय पर हटाने और कवकनाशी के साथ छिड़काव है। छिड़काव 15-20 दिनों के ब्रेक के साथ 2-3 बार करने के लिए पर्याप्त है। इसके लिए, ऑक्सीहोम, यमाटो, कुप्रोस्कैट, फंडाजोल, एक्रोबेट एमसी, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड की तैयारी उपयुक्त है। एन्थ्रेक्नोज की घटना की रोकथाम के रूप में, इसका उपयोग किया जाता है:
- कॉपर सल्फेट के 1% समाधान के साथ रोपण से पहले रोपाई का उपचार। ऐसा करने के लिए, उन्हें कुछ मिनट के लिए समाधान में डुबोया जाता है और फिर पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है।
- कली तोड़ने से पहले वयस्क पौधों का उपचार किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, तांबा सल्फेट, या नाइट्रोफेन का एक समाधान भी उपयुक्त है।
- फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ करंट खिलाना, क्योंकि एन्थ्रेक्नोज की घटना का एक कारण मिट्टी में पोटेशियम और फास्फोरस की कमी है।
लाल करंट के कीट मकड़ी के कण, किडनी किडनी, करंट ग्लास जैसे कीड़े होते हैं। हालांकि, सुगर करंट किस्म कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। यह एक पौधे पर उन्हें खोजने के लिए अत्यंत दुर्लभ है। यदि आप अभी भी फसल को 100% सुरक्षित करना चाहते हैं, तो आप निम्न सरल निवारक कार्य कर सकते हैं:
- एक मकड़ी के घुन के उद्भव से, पौधों को कृमिवुड या तम्बाकू के जलसेक के साथ प्रति मौसम में दो बार छिड़काव किया जाता है।
- करंट बड मॉथ से, झाड़ियों को सरसों के घोल के साथ छिड़का जाता है।
- करंट ग्लास की उपस्थिति शुरुआती वसंत में झाड़ी के नीचे मिट्टी को ढीला करने से बचने में मदद करेगी, जबकि कीट के लार्वा अभी भी इसमें सो रहे हैं। विश्वसनीयता के लिए, आप शीर्ष पर लकड़ी की राख या जमीन काली मिर्च के साथ जमीन भी छिड़क सकते हैं।
अन्य संकरों की तरह, सुगर करंट किस्म को बढ़ने पर बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। नौसिखिया माली के लिए प्रजनन के लिए इस तरह के एक अप्रत्यक्ष प्रकार के पौधे की सिफारिश की जाती है, साथ ही उन लोगों के लिए जो अपनी गर्मियों की कुटिया में बहुत समय बिताने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं। इसके अलावा, शुगरक्रंट सबसे स्वादिष्ट और उत्पादक किस्मों में से एक है जो आपको एक दशक से अधिक समय तक एक स्वस्थ बेरी प्रदान करेगा।